Содержание

Картошка корень в слове


картошка — Викисловарь

Морфологические и синтаксические свойства
падеж ед. ч. мн. ч.
Им. карто́шка карто́шки
Р. карто́шки карто́шек
Д. карто́шке карто́шкам
В. карто́шку карто́шки
Тв. карто́шкой
карто́шкою
карто́шками
Пр. карто́шке карто́шках

кар-то́ш-ка

Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А.

 А. Зализняка).

Корень: -картош-; суффикс: ; окончание: [Тихонов, 1996].

Произношение
  • МФА: ед. ч. [kɐrˈtoʂkə]  мн. ч. [kɐrˈtoʂkʲɪ]
Семантические свойства
Значение
  1. разг. то же, что картофель ◆ Уже был один никем не замеченный мороз: почернела ботва на картошке, брусника стала мягкая, горькая рябина ― сладкая и зелёная клюква ― багрово-красная. М. М. Пришвин, «Дневники», 1923 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
  2. разг., иногда неисч. то же, что картофелина ◆ Он достал опять складной ножик, разрезал на своей ладони картошку на равные две половины, посыпал соли из тряпки и поднёс Пьеру. Л. Н. Толстой, «Война и мир», 1867–1869 г.
  3. разг., кулин. блюдо из картофеля ◆ Опять на ужин картошка!
  4. перен., разг. сельскохозяйственные работы по уборке картофеля и других овощей ◆ Нельзя было достать баб, чтобы вымыть полы, ― все были на картошках.
    Л. Н. Толстой, «Анна Каренина», 1878 г. ◆ Студентов снова отправили на картошку.
  5. бисквитно-шоколадное пирожное округлой формы ◆ Картошка с орехами.
  6. подвижная групповая игра с мячом ◆ На пляже ребята играли в картошку.
Синонимы
  1. картофель, картоха, паслён клубненосный
  2. картошина, картофелина, картоха
  3. картоха
  4. част. колбаска
Антонимы
Гиперонимы
  1. растение, паслён
  2. корнеплод
  3. блюдо
  4. уборка, работы, деятельность
  5. пирожное
  6. игра
Гипонимы
  1. пюре
  2. ёжик
Родственные слова
Этимология

Уменьшительное от картофель, далее от нем. Kartoffel, из стар. Tartuffel, далее из итал. tartufo, tartufolo «трюфель» (ввиду сходства клубней название перенесено на картофель, ввезенный в ХVI в. из Америки). Использованы данные словаря М. Фасмера. См. Список литературы.

Фразеологизмы и устойчивые сочетания
Перевод
  1. см. картофель
  2. см. картофелина
3. блюдо из картофеля
4. принудительные работы
6. игра с мячом
Библиография
  • Новые слова и значения. Словарь-справочник по материалам прессы и литературы 70-х годов / Под ред. Н. З. Котеловой. — М. : Русский язык, 1984.
  • картошка // Мультимедийный лингвострановедческий словарь «Россия». — М. : Государственный институт русского языка им. А. С. Пушкина, 2014—2017.
Для улучшения этой статьи желательно:
  • Добавить хотя бы один перевод для каждого значения в секцию «Перевод»

Простая английская Википедия, бесплатная энциклопедия

Картофель
Сорта картофеля могут быть разных цветов, форм и размеров.
Научная классификация
Королевство: Plantae
Clade : Трахеофиты
Clade : Покрытосеменные
Clade : Eudicots
Clade : Астериды
Заказать: Solanales
Семья: Пасленовые
Род: Solanum
Виды:

С. tuberosum

Биномиальное имя
Solanum tuberosum
Синонимы [1]

Список

    • Solanum andigenum Juz. И Букасов
    • Solanum apurimacense Варгас
    • Solanum aquinas Букасов
    • Solanum chiloense Berthault
    • Solanum chilotanum Hawkes
    • Solanum cultum Berthault
    • Solanum diemii Brücher
    • Solanum estradae L.Э. Лопес
    • Solanum fonckii Phil.
    • Solanum herrerae Juz.
    • Solanum kesselbrenneri Juz. И Букасов
    • Solanum leptostigma Juz. И Бук.
    • Solanum molinae Juz.
    • Solanum oceanicum Brücher
    • Solanum ochoanum Lechn.
    • Solanum sanmartiniense Brucher
    • Solanum subandigena Hawkes
    • Solanum tascalense Brucher
    • Solanum zykinii Lechn.

Картофель — корнеплод, Solanum tuberosum . [2] Это небольшое растение с большими листьями. Часть картофеля, которую люди едят, представляет собой клубень, который растет под землей.

Картофель содержит много крахмала и других углеводов. Картофель обычно имеет светло-коричневую или желтоватую кожуру и белый или желтый цвет внутри. Если на картофель попадет свет, клубень станет зеленым и будет ядовитым.

[3] [4]

1. Росток 2. Спящая почка 3. Перидерма 4. Кора 5. Сосудистое кольцо 6. Перимедулла 7. Наружный мозг.

Картофель родом из высоких и прохладных районов Анд. Его выращивали в качестве продовольственной культуры тысячи лет назад. [5] Когда испанские конкистадоры пришли в Южную Америку в 1500-х годах, они привезли картофель обратно в Европу. [5]

Картофелю понадобилось почти 200 лет, чтобы он стал широко выращиваемой культурой. В 1780-х годах фермеры в Ирландии начали выращивать картофель, потому что он хорошо рос на бедных почвах.В них также есть большинство витаминов, необходимых людям для жизни. Когда картофельная чума уничтожила урожай в 1845 году, ирландский картофельный голод убил много людей.

[5] [6]

Картофель в настоящее время выращивают во многих частях мира. Капитан Уильям Блай посадил картофель на острове Бруни, Тасмания, в 1792 году. [7] В Австралии сейчас это самая крупная овощная культура. [3]

Происхождение имени [изменение | изменить источник]

Английское слово «potato» происходит от испанского слова «patata».

Ученые в Германии использовали генную инженерию, чтобы создать картофель под названием Амфлора, который можно было бы выращивать для производства крахмала для производства других продуктов на фабриках. [13]

Картофель почти всегда едят приготовленным. Картофель готовят путем его варки, запекания, запекания или жарки. Картофель фри или «чипсы» — это картофель, нарезанный длинными кусочками и обжаренный до мягкости. Картофельные чипсы, часто называемые чипсами, представляют собой картофель, нарезанный очень тонкими круглыми кусочками и обжаренный до тех пор, пока он не станет твердым.

Уильям Шекспир писал, что картофель был афродизиаком, [14] , но нет никаких доказательств, подтверждающих это.

Викискладе есть медиафайлы, связанные с Картофель .
.

6 машин, которые делают современное сельское хозяйство более продуктивным

[Источник изображения: Pixabay ]

Фермерство, возможно, является одним из старейших и наиболее необходимых в мире ремесел, и до недавнего времени оно продолжалось с использованием тех же инструментов. Современное машиностроение наряду с тракторами и новой техникой переместило сельское хозяйство в отрасль эффективного и массового производства. Сельское хозяйство больше не является мелкомасштабным производством, а скорее ведется с использованием огромных машин на тысячах гектаров.Это повышение эффективности означает, что мир имеет доступ к любой еде, которую он хочет, в любое время. Давайте взглянем на 6 современных машин, которые резко повысили эффективность и производительность сельскохозяйственных работ по всему миру.

Автоматическая сеялка InRow Weeder

Фермеры знают, что прополка является неотъемлемой частью сохранения хорошего урожая. Если ваши поля зарастут, то сорняки и инвазивные виды могут заглушить ваш товарный урожай и оставить фермера с копейками.Пестициды и гербициды широко распространены, но многие не согласны с потенциально опасными химическими веществами, скрытыми внутри. В результате Robocrop InRow Weeder был разработан для быстрого и эффективного удаления сорняков, не беспокоясь о повреждении исходных культур.

Уборочный комбайн для оливок

Если вы не знали, оливки растут на деревьях, что также затрудняет сбор урожая. До недавнего времени многие работники кропотливо собирали маленькие маслянистые плоды вручную.Теперь фермеры используют машину для сбора оливок, которая встряхивает дерево, высвобождает оливки и собирает их в одном централизованном месте.

Автоматический доильный аппарат для коров

Коровы являются наиболее часто используемым животным на планете, от мяса до молока, коровьи продукты помогают вращать мир. Для крупномасштабных операций по доению просто невозможно, чтобы сотни рабочих доили коров с утра до ночи. Тем не менее, когда рабочие прикрепляют автоматические насосы к станкам, по-прежнему требуется повышение эффективности.По этой причине был изобретен этот автоматизированный доильный аппарат для коров, который полностью исключает людей из этого процесса.

Картофелеуборочный комбайн малой площади

Картофель — это корнеплод, поэтому для его уборки требуется много копать. Вышеупомянутая машина обрабатывает землю вокруг картофеля и поднимает его из земли. Несмотря на то, что на видео изображена малогабаритная машина, та же технология используется в буксируемых трактором установках для уборки картофеля в еще большем масштабе.

Роботизированный уборочный комбайн для салата-латука

Знаете вы это или нет, но салат — это очень сложная листовая зелень для сбора урожая, и зачастую сотни рабочих проводили свои дни, наклоняясь и стоя. Это повторяющееся движение открыло в отрасли множество проблем со спиной, и фермеры увидели, что что-то нужно делать. Вышеупомянутое видео дает представление об отрасли уборки салата и о том, как в этом случае автоматизация действительно создает лучшие рабочие места.

Морковоуборочный комбайн и сепаратор

Как мы уже упоминали в случае с картофелем, корнеплоды очень трудно собирать, и морковь ничем не отличается. Вышеупомянутая машина для уборки моркови с буксировкой сзади, пожалуй, самая завораживающая из перечисленных нами машин, и ее масштабы просто поражают. Подумайте о том же процессе, который совершают сотни рабочих, выкапывающих морковь. Только тогда можно будет по-настоящему ощутить повышение эффективности этого процесса.

Эти машины — лишь прикосновение к разнообразию высокоэффективных сельскохозяйственных машин. Самый большой страх при таком масштабе автоматизации — это потеря рабочих мест, создающая экономику, опирающуюся на квалифицированную рабочую силу. Несмотря на то, что эти инновации впечатляют, миру придется столкнуться с проблемой стремительного роста безработицы в будущем, поскольку автоматизация, подобная той, что наблюдается в сельскохозяйственной отрасли, затронет остальную рабочую силу.

.

About — Международный центр картофеля

Международный центр картофеля (CIP) был основан в 1971 году как организация, занимающаяся исследованиями в целях развития и специализирующаяся на картофеле, сладком картофеле, корнях и клубнях андских растений. Он предлагает инновационные научно обоснованные решения для расширения доступа к недорогим питательным продуктам питания, содействия инклюзивному устойчивому бизнесу и росту занятости, а также повышения устойчивости корневых и клубнеплодных агропродовольственных систем к изменению климата. Штаб-квартира CIP находится в Лиме, ​​Перу, и ведет исследовательскую деятельность более чем в 20 странах Африки, Азии и Латинской Америки.

CIP — это исследовательский центр CGIAR, глобальное исследовательское партнерство для обеспечения продовольственной безопасности будущего . Наука CGIAR посвящена сокращению бедности, повышению продовольственной безопасности и безопасности питания, а также улучшению природных ресурсов и экосистемных услуг. Его исследования проводятся 15 центрами КГМСХИ в тесном сотрудничестве с сотнями партнеров, включая национальные и региональные исследовательские институты, организации гражданского общества, академические круги, организации по развитию и частный сектор. www.cgiar.org

.

Батат — что это?


Как и у других клубнеплодных растений (картофель, топинамбур), родина батата – Америка. История развития этого овоща примерно такая же — сначала собирательство древними жителями нашей планеты клубней и корешков в дикорастущем виде, а затем и введение их в культуру последующими цивилизациями. В настоящее время человечество использует батат в его культурном виде.


Что за растение — батат?

В природе растет в тропическом влажном климате. Относится к семейству вьюнковых. Это многолетняя травянистая лиана со стелющимися по земле (высота куста всего лишь до 18 см), ползучими, длиной до 5 м, стеблями, укореняющимися в узлах. Батат имеет вид клубней, но на самом деле это сильно разросшиеся боковые корни растения.

Вес их может достигать 10 кг.

Ради этих корнеплодов и выращивают батат в культуре. В зонах умеренного климата его выращивают как однолетнее растение, которое дает клубни массой до 1-3 кг.

Из-за вида корнеплода, имеющегося у него сладковатого вкуса примороженного картофеля, схожих с ним способов приготовления и употребления батат часто называют сладким картофелем. Но к семейству пасленовых, к которому относится картошка, батат — отношения не имеет.

Разнообразие сортов: отличаем по цвету и форме

Сортов батата – огромное количество. Следует различать овощные и десертные и знать, что еще они могут быть еще и кормовыми. Форма, цвет, вкус очень разнообразны и зависят от сорта.

Форма плодов может быть округлой, конусообразной, ветеренообразной и вообще неопределенной. О величине плода уже говорилось: выращиваются от 200 г до 10 и более кг длиной до 30 см. В среднем корнеплоды выращиваются массой от 0,5 кг до 1,0 кг. Крупные экземпляры массой более 10 кг в основном используют для производства муки, крупы, крахмала, сахара, спирта, а также идут на корм скоту.

Кожица у плодов тонкая. Поверхность в отличие от картофеля без глазков, может быть гладкой, шероховатой, слегка бугристой. Цвет кожицы корнеплода имеет различные оттенки красного и коричневого, но бывает и других цветов.

Какой цвет мякоти у десертных сортов батата?

Мякоть, как правило, мягкая и сочная, но может быть твердой и сухой. Мякоть десертных сортов имеет розовый, красный, фиолетовый окрас, но изредка может быть и белый. Цвет мякоти кормовых сортов как правило белая.

Вкус батата

Вкус очень зависит от сорта и условий, в которых возделывались плоды. Бывают сорта сладкие и несладкие. Несладкие, с водянистым пресным вкусом — кормовые. Овощные имеют сладкий или сладковатый вкус, а десертные – насыщенный сладкий вкус. Недаром батат называют сладким картофелем: по вкусу он похож на отварной или жареный подмороженный картофель. Десертные же сорта батата по вкусу могут напомнить банан, дыню, тыкву, каштан.


Распространенность батата

Основная зона промышленного выращивания – тропические и субтропические регионы мира. Но при использовании специальных агрономических и агротехнических приемов возможно выращивание его также и в зонах умеренного климата.

По важности и распространенности в мире батат (95 — 120 млн. т) сопоставим с картофелем (почти 330 млн. т) и маниоком (более 200 млн. т). Урожайность батата — 10-12 тн с гектара, а при определенных благоприятных условиях тропиков может доходить до 30 тн.

В Китае, Индии, Индонезии батат выращивается в огромных объемах. Китай и здесь мировой лидер: на приблизительно 4,9 млн. га собирается до 80-83 % мирового урожая. А в некоторых странах (в Новой Гвинее, Бурунди, Руанде, Уганде, на Соломоновых островах) он является основой питания их жителей.

Батат распространен в США, особенно в южных штатах. В американских магазинах вам будет предложен сладкий картофель «ямс», но на самом деле это батат. Так повелось, что его здесь ошибочно стали именовать ямсом, хотя к этим плодам он никакого отношения не имеет. Общее у них есть: это по виду клубни, а по вкусу – сладковатый картофель. Плоды же настоящего ямса произрастают на лозах, а вот батат – корнеплод.

Также батат широко распространен в Израиле. Выращивается в республиках Средней Азии, Грузии.

Конечно в наших широтах популярны другие клубни и корнеплоды. Свою кухню мы не представляем без свеклы, моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, без редиски, редьки и репы, без брюквы, картофеля, топинамбура.

Батат у нас считается редким овощем, но он тоже может выращиваться в открытом грунте в южных районах России и Украины с достаточно жаркими погодными условиями. Он может расти там, где из-за поражения вирусными болезнями картофель вырождается и выращивать его нецелесообразно. Это пока еще не очень распространенная у нас культура, но у которой может быть большое будущее.


Как вырастить батат и получить урожай?

В нашей местности до широты Новгорода, Москвы и Южного Урала возможно выращивание рассадой. Размножается растение вегетативно – отростками от проросших клубней прошлогоднего урожая и черенками от его плетей.

Для выращивания купите в супермаркете 1 – 2 клубня. Высаживайте в рассадный ящик в январе. Готовится почва: земля, песок, перегной в соотношении 1 : 1 : 1. Заложенные в почву клубни дополнительно присыпьте слоем песка 3 – 5 см и регулярно поливайте. Появившимся росткам следует позволить образовать 4 – 6 междоузлий, после чего побеги срезать и посадить в горшки с грунтом на выращивание. В грунт высаживать после установления погоды без заморозков. Для гарантии рекомендуется до устойчивого тепла укрывать пленкой или нетканым материалом.

Поливать умеренно, рыхлить грунт и не давать плетям расползаться по огороду (могут «уйти» от корня до 2 – 4 м). При недостаточно жарких погодных условиях – температуре воздуха ниже 25 градусов Цельсия – корнеплоды этого теплолюбивого растения, конечно, будут некрупными.

Осенью, когда ботва пожухнет, можно копать. За 2 недели до сбора урожая полив прекращается. Собранный сухой батат лучше хранится. Очищенные и высушенные клубни могут храниться до весны.


Какие полезные свойства у этого растения?

Китайские мудрецы считают, что батат имеет противораковые свойства (в основном протекторные, т.е. защитные), регенерирует эластичность кровеносных сосудов, заставляет активнее работать почки и печень. Он применяется как общеукрепляющее средство, при стрессах, неврозах, при простудных заболеваниях, респираторных инфекциях и т.д. Помогает при хронической усталости, бессоннице, заболеваниях глаз и т. п.

Рекомендуют употреблять батат для оздоровления и укрепления слизистой оболочки желудка, он защищает от появления и развития опухолевых проявлений. Эти клубни повышают иммунитет, уменьшают уровень холестерина, улучшают обмен веществ, способствуют выведению тяжелых металлов и их солей.

Есть и противопоказания для препаратов на основе батата (порошков и настоек):

— при язвенном колите;

— желудочно-кишечных заболеваниях;

— некоторых видов язвы желудка;

— при беременности и кормлении грудью и некоторых других случаях.


В каком виде едят батат?

Его употребление в сыром виде в салатах добавляет в организм витамины и микроэлементы.

Жареный батат очень вкусный, хотя чуть сладковатый. Печеный клубень едят сам по себе, с кашами или салатами, с отварными овощами. Вареный – в супах, в виде пюре, отваренный кусочками, в составе котлет и мн. др. способами.

Сладкие сорта используют для варенья, повидла, суфле, пастилы и т.п.

Молодые листья и стебли растения после вымачивания или отваривания используют в салатах, семена после обжаривания перемалывают для кофе.


Какие блюда готовят из батата?

Рецептов блюд из батата множество. Основные блюда готовят на основе рецептов с использованием картофеля.

Один из рецептов описал Ж. Верн в «Детях капитана Гранта» – клубни, печеные в жаре вулканической почвы.

Батат жареный. Клубни очистить и нарезать кусочками. Жарить в растительном масле как картошку. Потом уложить в жаровню и тушить на сливочном масле. Подавая на стол, посыпать резаной петрушкой и укропом.

шашлык, печёная картошка, овощи-гриль — Ozon Клуб

Попробуйте разнообразить шашлычно-дачное меню и приготовить три простых, но очень вкусных блюда: креветки на гриле, печёную картошку и овощи-гриль.

Креветки на гриле с красным перцем и лаймом

Это короткая история об остром маринаде для гриля с небольшой кислинкой. И о сочных креветках, готовящихся за минуты. 

Ингредиенты 

  • Креветки — 1 кг
  • Красный перец или перец чили — ½ ч л (или регулируйте по вкусу)
  • Петрушка — небольшой пучок
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль— по вкусу

Способ приготовления

Креветки промыть, очистить от панциря, просушить бумажным полотенцем. Для маринада мелко порубить чеснок, петрушку, смешать с оливковым маслом, перцем, солью. Залить маринадом креветки, хорошо перемешать и оставить на 2 часа.

Нанизать на шпажки или разложить на противне для мангала или гриля и готовить 5–7 минут в зависимости от размера креветок. Такой креветочный шашлык можно приготовить и в духовке.

Картошка по-домашнему

Говорят, сочетание картофеля и сыра — одно из самых тяжёлых для желудка. Но что поделать, если одно из самых вкусных тоже! Такую картошку можно съесть не только в ресторанах быстрого питания, но и приготовить дома её более полезный вариант.

Начинка может быть разнообразной, но сыр и немного сливочного масла должны присутствовать. Ниже — базовый рецепт, который вы сможете разнообразить на свой вкус и устроить гастрономические эксперименты.

Ингредиенты

  • Крупный картофель — 2 шт.
  • Твёрдый сыр — 70 г
  • Сливочное масло — 50 г
  •  Приправа для овощей на свой выбор — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Зеленый лук — 4-5 стеблей
  • Натуральный йогурт— по желанию

Способ приготовления

1. Картофель хорошо помыть, немного потереть кожуру щеткой, затем обсушить бумажным полотенцем. Корнеплоды завернуть в фольгу, предварительно сложенную в два-три слоя. Печь в углях или заранее разогретой духовке (сначала 200°С, затем 180°С) час или полтора в зависимости от размера.

2. Готовый картофель разрезать пополам (но не до конца) прямо в фольге. Ложкой «взрыхлить» мякоть и хорошо перемешать. На каждую из половинок положить масло, посыпать мелко нарубленным луком, специями, солью, сыром. Плотно соединить половинки и печь еще 10–15 минут.

3. Разрезать картофель до конца и хорошо перемешать содержимое каждой из картофелин до консистенции пюре. Украсить зеленью и ложкой натурального йогурта. Есть горячими.

Овощи на гриле

Что можно приготовить летом на гриле или костре кроме шашлыка и рыбы? Овощи! Хрустящие, сочные, ароматные, они могут быть и гарниром, и самостоятельным блюдом. Если добавить немного зелени, кремового сыра и орешков, то в тарелке окажется салат-гриль.

Рецепт овощей на гриле можно приспособить и для духовки, и для сковороды. Главное, предварительно замариновать овощи.

  • Кабачок — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Болгарский перец — 1–2 шт.
  • Томаты черри (или обычные) — 200 г
  • Мини-кукуруза (или обычная) — 100–200 г
  • Корень сельдерея — 50 г
  • Петрушка— по вкусу
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  •  Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Специи — на выбор по вкусу
  • Соль — по необходимости

Способ приготовления

Овощи промыть. Кабачок, баклажан, лук, корень сельдерея нарезать крупными брусочками. Мини-кукурузу порезать на четвертинки, обычную — толстыми кружочками. Помидоры черри и шампиньоны не резать. Если помидоры обычные и крупные, их нужно порезать на четыре части каждый. Зелень мелко порубить. Для маринада смешать оливковое масло, мелко рубленный чеснок, соевый соус, специи. Залить овощи маринадом, хорошо перемешать и оставить мариноваться от 2 ч до 12 ч.

Готовить овощи на специальном противне для гриля (можно взять одноразовый), положив его на решетку в гриле или мангале. Можно жарить или запекать в домашних условиях. Довести до состояния аль денте (овощи должны быть хрустящими). Готовые овощи посыпать зеленью.

Цены на картофель упадут из-за высокого урожая — Российская газета

Картофель в ближайшие недели может еще сильнее упасть в цене. Так что у запасливых хозяек есть возможность выгодно закупить его впрок. Вот только сохранить до весны урожай в этом году будет сложнее, чем обычно. Его качество оставляет желать лучшего.

Сейчас, к середине сезона уборки картофеля, уже можно подвести предварительные итоги по урожаю. Судя по всему, в этом году картошки будет собрано не меньше, чем в прошлом. Вероятнее всего, даже больше. По последним данным минсельхоза и Росстата, в этом году товарного картофеля посадили на 11 процентов больше. А уборка идет быстрее (на 35 процентов по площади и на 8 — по массе), и урожайность выше (на 0,7 процента).

Увеличение предложения уже привело к тому, что цены на картошку в этом году с мая по июль держались ниже, чем в прошлом. Что для российского рынка нечастое явление. В августе инфляция опять взяла свое. По предварительным оценкам, среднероссийская цена на картофель в последний месяц оказалась на уровне 24,6 рубля. Тогда как год назад было 21,7 рубля.

Но в сентябре цены опять могут «нырнуть». В Союзе участников рынка картофеля и овощей говорят, что в ближайшее время рынок может наводнить предложение. «В этом году в сезон уборки мы вошли с более низкой ценой. Как дальше поведут себя производители, сложно сказать. Если урожая будет много, возникнет дефицит площадей для хранения. Начнется «слив» (распродажи. — «РГ») продукции у наименее подготовленных производителей, у которых негде хранить картофель. При этом все крупные производители будут придерживать товар, пока цены не повысятся», — рассуждает руководитель аппарата союза Татьяна Губина.

Цены на картошку разного качества будут отличаться, та, что сможет долежать до весны, окажется дороже

При этом цены на картошку разного качества будут отличаться. Дело в том, что в этом году из-за проблем с закупкой семенного материала из Европы (оттуда идет большая его часть), а также распространением различных болезней растений урожай в этом году в среднем окажется по характеристикам хуже, чем в прошлом году. «Массовая» картошка, которую распродадут в первую очередь, будет стоить дешевле, но и храниться будет не так долго, как та, что подороже. «Поскольку качественной продукции не так много, на массовый продукт цена будет ниже, чем в прошлом году, а на качественный продукт все же будет цена держаться», — указывает собеседница «РГ».

Исполнительный директор союза Алексей Красильников добавляет, что «слив» происходит по отдельным регионам и хозяйствам. «Многие крупные товаропроизводители получили хороший урожай. И теперь они либо распродают товар, потому что понимают, что у них не хватит хранилищ, либо избавляются от партий с тех полей, где картофель вырос, мягко говоря, не лучшего качества. Он потом может плохо отразиться на хранении», — указывает он.

При этом в некоторых районах страны погода мешает эффективной уборке. И там цены держатся на относительно высоких уровнях. «Кроме того, в этом сезоне затраты производителей в связи с ростом стоимости импортных материалов, компонентов и оборудования выросли на 35-40 процентов», — отмечает Красильников.

При этом финансовое положение сельхозпроизводителей в этом году остается весьма непростым. Долговая нагрузка сохраняется на высоком уровне, доступ к государственной поддержке во многих случаях усложнился из-за новых правил ее распределения. Так что аграрии будут всеми силами стараться заработать, увеличивая выручку через повышение цен, да и отдельные факторы будут способствовать тому, что цены со временем снова пойдут вверх к уровням прошлого года и выше.

Окончание уборочных работ во многом будет зависеть от погодных условий. Сейчас катаклизмов, подобных засухе 2010 года или «потопов» 2012-го, не предвидится. Но все же точных прогнозов дать никто не может.

Официально

Цены на овощи и фрукты

Прошедший август традиционно оказался самым дешевым месяцем с точки зрения цен на овощи и фрукты.

Последние данные Росстата свидетельствуют о том, что большинство позиций по плодоовощной продукции в течение месяца существенно потеряли в цене. Морковь стала дешевле на 29,6 процента, свекла, лук и картофель — на 22,3-26,8 процента. Огурцы и помидоры, капуста, бананы, виноград — на 11,2-19,8 процента.

При этом стали дороже апельсины, лимоны, чеснок и сухофрукты.

Цены на продукты питания в России находятся на минимальных уровнях с июля по сентябрь. Начиная с октября продуктовая инфляция вновь ускоряется и достигает локальных максимумов к новогодним праздникам. Правда, в последние годы сезонность постепенно сглаживается и колебания цен становятся не такими сильными.

Инфографика: Леонид Кулешов/ Василий Миронов

Чем и как подкормить картофель? Лучшие советы + полезное ВИДЕО

Для того, чтобы получить отменный урожай картофеля, его необходимо в разное время обеспечить нужным питанием. О том, чем и как подкормить картофель, и пойдёт речь в этой статье.
Картофель выращивают практически во всех климатических зонах, но его урожайность зависит не только от климата, а во многом и от питательного состава почвы – это очень важно. Если плодородность почвы не очень высока, то на помощь приходит дополнительное внесение питания. . Если же почва плодородная и её подготовка для посадки картофеля была произведена качественно, то вполне возможно, что Вам ее не придётся удобрять дополнительно.

Оглавление:

  1. Как увеличить плодородие почвы перед высадкой картофеля.
  2. Чем подкормить картофель по листу?
  3. Чем подкормить картофель под корень.

Как увеличить плодородие почвы перед высадкой картофеля.

Плодородие почвы снижается от постоянного на ней выращивания огородных культур. Так же, процесс снижения плодородия почвы ускоряют и осадки в виде дождей, которые вымывают значительное количество питания из почвы в более глубокие её слои, делая это питание не доступным для растений. Именно поэтому, прежде, чем что-нибудь посадить на своём участке, необходимо предварительно повысить плодородие почвы.

Очень желательно перед высадкой провести обработку картофеля                                          от вредителей и болезней

Повышать плодородие почвы можно путём внесения в неё органических удобрений в виде перегноя. Мы ежегодно проводим внесение перегноя из расчёта 5 кг. на 1 квадратный метр площади. Кроме увеличения плодородия, такое внесение позволяет улучшить структуру почвы, она становится лёгкой – влаго и воздухо проницаемой. В такой почве не только корни, разрастаясь, будут прекрасно себя чувствовать, но и активно будут развиваться полезные микроорганизмы, столь необходимые для симбиоза с корневой системой.

Кроме внесения в почву органики, можно улучшать её дополнительным внесением других, не менее важных, элементов. Более подробно об улучшении истощённой почвы предлагаю почитать Вам в моей статье, полностью посвящённой этому вопросу.

В любом случае, друзья, плодородие почвы – это основа основ и не стоит этим пренебрегать!

Чем подкормить картофель по листу?

 

Подкормки по листу не являются основным способом получения питания растениями, но они очень важны для оперативного реагирования на нехватку каких либо элементов в растении. Следует понимать, что листовые подкормки никогда не смогут полностью заменить корневые подкормки, через которые растение и получает основную часть необходимого питания.

Потребность растений в проведении листовых подкормок возникает на определённых стадиях развития, или когда корневая система не может использовать элементы питания из почвы. Невозможность усвоения питания корневой системой может быть обусловлена разными причинами, назовём основные из них:

  • неблагоприятные погодные условия
  • неподходящий уровень PH
  • сильно уплотнённая, увлажнённая, иссушенная или холодная почва.
Листовые подкормки картофеля мы проводим электро                                                          опрыскивателем.

Для общего развития скажу пару слов о скорости усвоения (абсорбации) 50% элементов питания из водорастворимых удобрений растениями через лист при нормальных погодных условиях:

  • азот в амидной форме (карбамид) 0.5-2 часа.
  • фосфор 5-10 дней
  • калий 10-24 часа
  • кальций 1-2 дня
  • магний 2-5 часов.

Эти данные взяты из пособия по технологиям применения современных удобрений и регуляторов роста от компании “Валагро”.

Друзья, чтобы понимать, чем и когда кормить растения, посмотрите внимательно на эту таблицу:

Начало вегетации растений (наращивание корневой системы)       N     P       K
Наращивание зелёной массы (вегетативный рост)     N      P      K
Клубнеобразование (генеративный рост)      N      P     K

 

Если сказать проще: в начале вегетации растениям требуется больше фосфора (P), в середине вегетации больше азота (N), в конце вегетации растениям нужно больше калия (K).

Исходя из этого и нужно принимать решение, чем и как подкормить картофель!

Лучше всего (и это обще признано) для проведения листовых подкормок подходят препараты серии “Плантафол”.

Плантафол разных формул от Валагро.

Он бывает разным по составу, но, разбираясь в формулах, у Вас вопросов по срокам его применения не возникнет:

Плантафол 10+54+10 – быстрый старт, стимулирование закладки генеративных органов; Применяется в начале вегетации.

Плантафол 30+10+10 – быстрый рост вегетативной массы; Применяется для наращивания листьев и стеблей.

Плантафол 20+20+20 –  универсальная формула, применяемая для общего развития растений;

Плантафол   5+15+45 – цветение-плодоношение, быстрый налив плодов;

Плантафол   0+25+50 – безазотное, калийное удобрение для придания лёжкости, увеличения количества сахаров и улучшения качественных характеристик плодов.

Кроме того, в  этих удобрениях содержаться микроэлементы, так же необходимые картофелю.

Конечно, “Плантофол” это не единственное удобрение, которым можно проводить листовые подкормки – не важно, как удобрение называется, главное, чтобы оно было легко усваиваемым для растений через листовую пластину и нужная формула применялась в нужное время.

Подкормки по листу проводятся путём опрыскивания в безветренную, тёплую и желательно пасмурную погоду.

Чем подкормить картофель для большого урожая.

 

В силу ряда условий, картофель не в состоянии полностью усваивать питательные вещества из органических удобрений, поэтому без минеральных подкормок нам не обойтись. К тому же, совместное внесение органо-минеральных удобрений намного сильнее воздействуют на картофель, чем только органические или только минеральные подкормки.

Как и каждому растению, картофелю для хорошего развития необходимы макро- и микро- элементы. Макроэлементов у нас всего три: азот, фосфор и калий. Именно об их внесении для увеличения урожая картофеля мы и поговорим в этой главе.

Подкормка картофеля фосфором.

Первую подкормку картофеля проводят фосфорсодержащим удобрением – двойным суперфосфатом под зяблевую вспашку осенью, либо при высадке клубней картофеля весной. Суперфосфат вносится в почву из расчёта 50-80 г. на 1 метр квадратный.

Суперфосфат в основном вносится под перекопку.

Что нам даёт подкормка картофеля фосфором? От подкормки фосфором повышается урожай, увеличивается накопление крахмала в клубнях и улучшаются его вкусовые качества. К тому же, фосфорная подкормка повышает способность клубней к заживлению повреждений, полученных во время уборки или транспортировки.

Не нужно пренебрегать фосфорными подкормками картофеля, фосфор для него – удобрение №1!

Проведение азотной подкормки картофеля.

Азотные подкормки проводятся для наращивания надземной части картофеля – листо-стеблевой массы. При их проведении обязательно нужно учитывать кислотность почвы: на кислых почвах в растения интенсивнее поступают нитраты, а при нейтральной реакции почвы картофель лучше усваивает аммонийные удобрения.

Учитывая то, что картофель является хлорофобным растением (плохо переносит хлорсодержащие удобрения), то лучшими азотными удобрениями для него будут аммиачная селитра, сульфат аммония и карбамид.

Аммиачная селитра поможет нарастить зелёную массу картофеля

К подкормкам картофеля азотом стоит относиться с осторожностью – их чрезмерное внесение может задержать образование, увеличение и созревание клубней. Кроме этого, излишнее количество азота ухудшает лёжкость картофеля при хранении и способствует к накоплению в клубнях редуцирующих сахаров, что негативно отражается на пригодности картофеля к переработке.

Но зато, своевременное внесение азотных удобрений способствует быстрому развитию ботвы, которая, смыкаясь в междурядиях, затеняет и не даёт перегреваться почве и клубням, которые в ней находятся. И самое главное – из ботвы, которая наросла во многом благодаря именно азоту, в дальнейшем будет происходить отток органических веществ в клубни, от чего они и будут увеличиваться.

Норма внесения азотных удобрений 30-50 грамм на 1 погонный метр ряда картофеля. Вносится в виде водного раствора при проведении полива. Азотная подкормка проводится второй по счёту – после проведения фосфорной.

Проведение калийных подкормок картофеля.

Калийные подкормки играют большую роль в увеличении урожая и повышения качества клубней картофеля. Калий улучшает биохимический состав клубней, повышает огрубение кожуры, снижает чувствительность к механическим повреждениям.

Но, главное, калий способствует оттоку накопленного в ботве органического вещества в клубни и, именно за счёт этих процессов, происходит увеличение урожая картофеля! Только не подумайте, что подкормив картофель только калием, мы соберём рекордный урожай! Вовсе нет – воздействие калия на растение – это использование результата двух предыдущих подкормок – фосфорной и азотной.

Сроки проведения калийной подкормки определяются по состоянию и развитию растений, в основном их проводят после того, как цветение картофеля подходит к концу и начинается активный процесс клубнеобразования.

Сернокислый калий поможет увеличению клубней.

Для подкормок картофеля нельзя использовать хлористый калий, а лучше использовать калий сернокислый из расчёта 30-50 грамм удобрения в водном растворе на один метр погонный при проведении полива.

Напоследок хотелось бы сказать, что точные нормы расхода удобрений при проведении подкормок определяются на основании количества питательных веществ в почве, их доступности, механическим составом почвы и величиной запланированного урожая.

Как правильно провести предпосадочную подготовку и посадку клубней картофеля, смотрите в моём видео с ютуб-канала “Сад, огород, своими руками”:

 

 

ПОДЕЛИТЬСЯ ССЫЛКОЙ:

Не только картофель: 8 полезных корнеплодов для вашего рациона :: Здоровье :: РБК Стиль

Автор Ирина Рудевич

18 октября 2019

Картофель, морковь и свеклу едят довольно часто, в то время как современные люди почти перестали употреблять другие давно известные корнеплоды и редко пробуют что-то новое. Рассказываем о самых полезных из них.

Как и другие овощи семейства крестоцветных (а репа хоть и корнеплод, но близка к капусте), она богата питательными веществами и содержит мало калорий. В продукте всего 34 ккал (на средний плод около 156 г), чуть более 1 г белка и 0,12 г жира. Большое количество клетчатки делает репу полезной для тех, кто следит за весом. Корнеплод содержит витамины К и С, цинк и фолиевую кислоту, которую часто рекомендуют при беременности.

Брюква — один из основных продуктов североевропейской кухни, его также называют «шведской репой». В среднем корнеплоде 143 ккал, 4 г белка, а также большое количество магния, кальция, калия, витаминов С и Е. Последние являются сильными антиоксидантами. Недавнее исследование на 3D-модели кожи человека показало, что глюкозинолаты (нейротоксины, содержащиеся в том числе в брюкве) помогают защитить от ультрафиолетового излучения.

© Daria Shevtsova/pexels

Питательность и антибактериальные свойства этого продукта в России ценили с давних времен. В 100 г редьки содержится 30 ккал, что делает корнеплод идеальным для диетического питания. К тому же в редьке много электролитов, антиоксидантов, минералов и витаминов, в особенности С. Ее актуально употреблять в период респираторных заболеваний: сок корнеплода снижает воспаление верхних дыхательных путей, понижает температуру и снимает заложенность носа. Кроме того, исследования показали, что экстракт редьки способствует очищению печени и восстановлению ее клеточной целостности. Овощ повышает кислотность в желудке, поэтому его стоит с осторожностью употреблять людям с проблемами ЖКТ.

Корнеплод выращивают в Африке на протяжении многих лет (Нигерия производит 70% ямса от общей доли в мире), для местных жителей это аналог картофеля в нашем рационе. Его используют в медицине: ученые доказали, что отвар ямса стимулирует откашливание мокроты и снимает раздражение бронхов. В 100 г продукта 17 мг витамина С, поэтому он очень полезен для поддержания иммунитета и красоты кожи. Корнеплод отличается низким гликемическим индексом, содержит витамины А, В, марганец, медь и железо. Из ямса делают муку для приготовления лепешек и соусов.

Этот корнеплод с белой мякотью и корой выращивают в Южной Америке. Он способен выжить в самой неплодородной и токсичной почве, при этом сохраняя полезные свойства. Минус маниока в том, что он содержит цианид, соли цианистоводородной кислоты, которые вредно влияют на здоровье. Но их можно нейтрализовать, замачивая корнеплод в течение двух суток. Корень требует серьезной обработки, его нужно очень тщательно мыть. В России маниок можно найти в виде тапиоки — крахмала, в котором 3% сырого белка на 100 г. Тапиоку варят, получая нежную кашу, используют как загуститель для соусов и в приготовлении глазури. Этот продукт богат холином, нормализующим уровень холестерина, фосфором, кальцием и калием, при этом не содержит глютен и насыщает на долгое время.

Корень пастернака 

Помимо крупных овощей обратите внимание на корни растений, которые незаслуженно редко используют в пищу. Пастернак похож на морковь, в том числе по вкусовым качествам (оба овоща относятся к семейству зонтичных). Пастернак используют в виде измельченной специи для бульонов, из него делают пюре, добавляют в супы, рагу и вторые блюда. В одном корне на 133 г веса приходятся 100 ккал, 1,5 г белка, 0,5 г жира и много полезных веществ, в том числе: магний, цинк, фосфор, фолиевая кислота, витамины С, К, В и В6. В корнеплоде много клетчатки и антиоксидантов, поэтому он особенно полезен в сыром виде.

Корень петрушки 

Многие используют в кулинарии только зелень петрушки, но ее корни тоже содержат много полезных веществ. Их можно есть сырыми, а можно варить, тушить и жарить. Блюда из корней являются хорошей профилактикой мочекаменной болезни, способствуют выработке желудочного сока и отличаются небольшим слабительным эффектом. Высокое содержание железа, цинка, фосфора, калия, а также витаминов групп В, С, К и А делает корень петрушки доступным суперфудом для поддержания иммунитета и красоты.

Корень цикория

Многолетнее цветущее растение известно в России как полезная альтернатива кофе. В корне цикория содержатся витамины С и В6, магний, фосфор, фолиевая кислота, марганец и калий, при этом в 60 г одного корня 44 ккал и практически нет жира. В нем много инулина, пребиотического волокна, способствующего хорошему пищеварению и здоровью кишечника. В отличие от кофе, цикорий не возбуждает, а, наоборот, успокаивает нервную систему и снижает уровень глюкозы в крови. Корнеплод можно не только пить, но и есть — его добавляют к блюдам как специю, делают из него сладкие сиропы и используют в качестве консерванта за счет высокого содержания фруктозы. 

У картофеля выращиваемого из клубней корневая система

Картофель в пищевом рационе человека занимает чуть ли не основное место, уступая по потреблению разве что хлебу. Но мало кто задумывается, насколько сложно устроено это растение с научной точки зрения. Оно обладает уникальными особенностями, присущими лишь ему.

Биологические особенности

Картофель является одной из ведущих продовольственных культур. Он занимает не только 1-е место среди сельскохозяйственных культур по производству белка, но и обладает одним из самых высоких уровней приспособленности.

Родина картофеля – тропическая зона континента Южная Америка. Первые центры происхождения расположены в Боливии и Перу, в горной местности Анд (высота 2000-4800 м над уровнем моря), а также в умеренных поясах Чили (0-250 м над уровнем моря).

Человек ввел картофель в культуру более 8000 лет тому назад. Первоначально территории, на которых его возделывали, находились в Юго-Восточном Перу и Северо-Западной Боливии. В России эта сельскохозяйственная культура появилась во времена правления Петра I. Именно этот правитель узаконил повсеместное выращивание картофеля.

Надземная часть

Растение картофеля – это куст, который состоит из 4-8 стеблей. Ветвистость зависит от срока созревания. У скороспелых сортов, как правило, наблюдается слабая ветвистость у основания стебля, а у позднеспелых – сильная. Крупный семенной картофель, а точнее клубень, образовывает побег с большим количеством стеблей, чем мелкий.

По количеству листьев растения картофеля тоже могут сильно отличаться. Облиственность может быть слабой, но встречаются и такие побеги, когда стеблей почти не видно за многочисленными листьями. По форме куста выделяют сорта с кустами компактной формы, раскидистыми и полураскидистыми кустами. Исходя из положения стеблей, различают прямостоячие, развалистые и полуразвалистые кусты.

Корневая система

Что касается корневой системы картофеля, то она мочковатая и по сути является совокупностью корневых систем отдельно взятых стеблей. Проникновение корней в почву во многом зависит от ее типа. Но в среднем глубина проникновения колеблется в пределах от 20 до 40 см. Помимо этого, в пахотном слое корни разрастаются в стороны на 50-60 см.

Надземная часть растения: лист и цветок картофеля

Лист простой непарно-перисто-рассеченного типа. Если рассматривать его составляющие, то можно увидеть нескольких пар долей, долек и долечек, которые расположены в различных сочетаниях на главном черешке. А заканчивается лист картофеля одной непарной долей. Характерные особенности листа (степень рассеченности, величина и форма долей, размер и положение черешка) являются важными сортовыми признаками. Пластинка листа всегда находится в опущенном положении, цвет варьирует от желто-зеленого до темно-зеленого.

Соцветие картофеля представляет собой совокупность вилкообразно расходящихся завитков, количество которых от 2 до 4. Они расположены на цветоносе, закладывающемся в пазухе листа (6-8). Цветок картофеля 5-членный, имеет спайнолистную чашечку и неполно сросшиеся белые, красно-фиолетовые, сине-фиолетовые или синие доли венчика. Количество тычинок равно 5. Пыльники у них желтые или оранжевые. Завязь верхняя, как правило, двухгнездная.

Механизм формирования клубней

Клубень картофеля – побег, но не надземный, а подземный. Его формирование происходит следующим образом. Ввиду повышенной концентрации питательных веществ в верхней части клубня, при посадке наблюдается прорастание почек не всех глазков, а только тех, что располагаются в верхней его части. Цвет ростков зависит от сорта и может быть зеленым, красно-фиолетовым или сине-фиолетовым. Когда растение достигает высоты 10-20 см, то подземная часть его стеблей дает побеги — столоны, толщина и длина которых составляют 2-3 мм и 5-15 см соответственно. Их концы постепенно утолщаются, превращаясь таким образом в клубни.

Строение клубня

Клубень картофеля является укороченным утолщенным стеблем, о чем свидетельствуют многочисленные сходства, особенно заметные на ранней стадии развития. Это, в частности, наличие чешуйчатых листочков, в пазухах которых формируются покоящиеся почки, количество которых варьируется от 2 до 4 в каждом глазке. Также сходство состоит в аналогичном чередовании и расположении тканей и сосудистых пучков у клубней и стеблей. А образование хлорофилла в клубне становится очевидным, когда под воздействием света он зеленеет. Именно поэтому в местах хранения, плохо защищенных от света, часто попадаются зеленые клубни картофеля, которые в пищу употреблять нельзя.

Верхняя, наиболее молодая часть клубня содержит больше глазков, чем средняя, а тем более самая старая, нижняя, или пуповинная часть. Поэтому и почки верхушечной части развиваются более сильными и жизнеспособными. Известно, что чаще всего в отдельно взятом глазке в первую очередь прорастает центральная почка, которая является наиболее развитой. В случае удаления ростка начинают развиваться и трогаться в рост запасные почки, растения из которых будут более слабыми, нежели из центральной почки. Следовательно, семенной картофель в период зимнего хранения не стоит регулярно освобождать от ростков. Это может привести к тому, что растения будут образовываться не из центральной почки, а из запасных, то есть будут более слабыми.

Молодой клубень картофеля снаружи покрывает слой эпидермиса, который впоследствии заменяется на плотную, не пропускающую воздух, покровную ткань — перидерму. В процессе роста и развития клубня из наружного слоя образуется кожура клубня. Особенная интенсивность этого процесса наблюдается, когда за несколько дней до уборки урожая удаляют ботву.

Дыхание клубней и испарение влаги осуществляется при помощи чечевичек. Их закладка под устьицами формирующегося клубня происходит одновременно с образованием перидермы. Именно через них в клубень попадает кислород и выводятся углекислый газ и водяные пары.

Зависит ли строение клубня от сорта картофеля

Строение клубня картофеля у ранних и поздних сортов может различаться. Например, поздние сорта характеризуются наличием у клубней более плотной пробковой ткани.

Клубни могут иметь самую разнообразную форму, зависящую от сорта и условий возделывания. Варианты формы — круглая, удлиненная, овальная, округло-овальная, реповидная, бочковидная и т.д.

Наибольшей ценностью в хозяйственном отношении обладают сорта, имеющие круглые клубни и поверхностные глазки. Такая форма идеальна для механизированной посадки и уборки урожая, а поверхностное расположение глазков облегчает механическую очистку кожуры и мытье.

Цвет клубней бывает самым различным — белым, светло-желтым, розовым, красным, красно- и сине-фиолетовым. Таким образом, внешнее строение клубня картофеля является сортовой принадлежностью. Мякоть клубней также отличается по оттенку: она может быть белой, желтой или светло-желтой.

Клубень картофеля: химический состав

Наиболее глубокое состояние естественного покоя клубней наблюдается в период уборки картофеля осенью. По мере приближения весны оно постепенно ослабевает, так как ингибиторы роста уже не так активны. В это время происходит образование веществ, стимулирующих рост. Они и побуждают к росту почки.

В зимнее время в условиях сухого помещения с температурой воздуха 1-3 °С картофель хорошо хранится, не прорастая, в течение 6-7 месяцев. Спустя это время при повышении температуры воздуха до 10-12 °С и достаточном притоке кислорода начинаются ростовые процессы.

Клубень картофеля содержит значительный запас питательных веществ, которые необходимы для роста и развития растения в начальный период жизни. В составе его сухого вещества имеется более 26 различных химических элементов. Состав может варьироваться в зависимости от сорта, почвы, климатических условий и удобрений.

Средние величины содержания в химическом составе клубней различных веществ таковы: вода 75%, крахмал 20,4%, сахар 0,3%, сырой протеин 2%, жир 0,1%, клетчатка 1,1%, зола 1,1%.

Крахмал в клубнях картофеля влияет на вкусовые качества. Чем больше крахмала, тем картофель вкуснее. В случае увеличения концентрации сырого протеина вкусовые качества, напротив, ухудшаются. По крахмалистости судят о кулинарных свойствах картофеля. Ее повышение обуславливает возрастание мучнистости мякоти, улучшение развариваемости.

Размножение

Размножение картофеля можно осуществить двумя способами – вегетативным и половым путем.

Вегетативный способ размножения – это есть выращивание картофеля из клубней. Также к данному способу относится размножение с помощью отрезков стеблей, на которых обязательно должна иметься одна верхушечная или несколько боковых вегетативных почек.

Самый распространенный способ — это выращивание картофеля из клубней. А стеблевые черенки высаживают в тех случаях, когда количество клубней ограничено, а какой-нибудь новый ценный сорт требует быстрого введения в практику.

Механизм полового размножения картофеля более сложный и связан с использованием истинных семян, формирующихся в плодах (помидорчики), которые образуются на стеблях взрослых растительных организмов. Особенность состоит в том, что в случае полового размножения все дочерние растения обладают генетическим разнообразием. Семена, содержащиеся в одном плоде, могут дать начало большому количеству разнообразных форм растений, но при этом ни одно из них не будет повторять особенности материнского растения.

Сегодня картофель занимает значительную нишу в рационе питания во многих частях мира. Из-за своей питательности, относительной дешевизны и широкого распространения этот овощ часто называют «вторым хлебом». Несмотря на кажущуюся простоту, строение картофеля значительно сложнее, а детальное рассмотрение этого вопроса станет полезным для многих сельхозпроизводителей и простых дачников.

Как картофель Европу и Россию покорял?

Родина картофеля – Центральная и Латинская Америка. Испанские первооткрыватели начали ввозить картофель в Европу в конце 16 века. Поначалу европейские короли и знать оценили только цветки растения, которые использовали, как декоративное украшение. Крестьяне рьяно отвергали этот овощ, поскольку были плохо проинформированы о питательных свойствах самих клубней. Частые отравления картофельными плодами-ягодами нередко приводили к тому, что в порыве злости крестьяне просто-напросто вырывали растения с корнем и сжигали их в огне. Приятный аромат печеных клубней, очевидно, заставлял людей попробовать их на вкус. Так, постепенно, отношение европейцев к новому овощу кардинально изменилось.

На Руси картофель появился во времена Петра I. Царь, как любитель всего европейского, привез из Голландии небольшую партию картофеля и распорядился передать крестьянам для разведения. Отсутствие необходимых знаний имело горькие последствия, подобные тем, что случались раньше с крестьянами в Европе. Кроме того, многие церковнослужители убеждали неграмотных людей о недопустимости выращивания чужеземного плода и приравнивали это к греховному деянию.

Строение растения

Картофель относится к семейству пасленовых. Это многолетнее растение, однако, в целях аграрного производства, картофель выращивают, как однолетнюю культуру. Общепринятый способ размножения – посадка клубней, однако, специалисты используют для селективной работы также семена. Биологические особенности картофеля, как культуры, заключаются в специфичном формировании корневой системы, клубней и надземной части растения.

Корневая система

Корневая система картофеля бывает двух видов. Растение, выращенное из семени, имеет зародышевый стержневой корень с большим количеством мелких корешков. В основании стебля закладываются также и вторичные корешки. Картофель, выращенный из клубня, имеет мочковатую корневую систему, состоящую из ростковых, пристолонных и столонных корней.

Обычная глубина залегания корневой системы картофеля – 25-40 см, то есть, корневая масса, в основном, находится на глубине пахотного слоя. В некоторых случаях корни могут уходить на глубину 80 см и более. Поздние сорта имеют более развитую корневую систему, чем ранние аналоги.

Интересные факты: увеличить урожайность можно с помощью углубления пахотного слоя, например, до 70 см. Таким образом, количество клубней значительно вырастет.

Помимо обычных корней в подземной части растения есть столоны — побеги, произрастающие из материнского клубня. В процессе развития столоны разрастаются и на молодых побегах начинают формироваться молодые клубни. Столоны легко отличить от корней: они светлые и более толстые.

Клубень

Многие люди считают, что клубень – это и есть плод картофеля. На самом деле, клубень является частью подземного стебля или столона, а если быть точнее, то клубень – это видоизмененный побег. Растение накапливает в нем крахмал, сахар и другие полезные вещества, необходимые для дальнейшего развития.

Клубень картофеля имеет своеобразное строение и внешний вид. На гладкой и плотной поверхности клубня всегда присутствуют, так называемые «глазки», маленькие черные точки и рубцы.

Глазки – это почки, из которых прорастают стебли растения. Строение глазков довольно интересно: возле главной почки в каждом из глазков всегда присутствует еще несколько дополнительных почек, активизирующихся в случае повреждения основной. На каждом клубне может быть от 4 до 15 глазков. Располагаются они на верхней половине клубня.

Строение клубня картофеля включает также чечевички – маленькие точки, через которые в клубнях происходит газообмен. Формирование чечевичек происходит параллельно с образованием кожуры. Если в почве слишком много влаги или грунт забит, то на чечевичках появляются рыхлые новообразования белого цвета, помогающие впитывать воздух. Увеличение размера чечевичек – это плохой сигнал, указывающий на то, что в клубне нарушен газообмен либо он поражен болезнью.

Рубцы, отдаленно напоминающие бровки, являются атрофированными чешуйчатыми листочками, которые появляются на ранней стадии развития клубней. Именно в пазухах этих листочков позже образовываются почки.

Кожура самих клубней может быть гладкой, сетчатой или шелушащейся, в зависимости от конкретного сорта. Толщина перидермы зависит не только от вида, но и от погодных и климатических условий, качества почвы и удобрений. Например, применение удобрений на фосфорной основе значительно утолщает кожуру, а калийные удобрения, наоборот, делают перидерму тонкой.

Стебель

Стебель картофеля формируется из почки клубня. Поскольку почек всегда несколько, то и стеблей тоже вырастает от 2-3 штук и более, в зависимости от сорта и размера самого клубня. Несколько стеблей формируют куст. В поперечном разрезе они имеют граненную форму (3-4 грани), гораздо реже стебель выглядит закругленным. Нередко кусты достигают в высоту 80-90 см, однако, такие роскошные растения часто дают плохой урожай, ведь вся сила уходит в развитие куста. Обычно, такое случается при переизбытке удобрений в почве.

Каждый стебель имеет по всей своей длине крылообразные придатки.

Листья

Каждый сорт картофеля имеет свои особенности, в том числе, количество, размер и форму листьев. Опытный садовод с легкостью определит сорт по внешнему виду зеленой массы. Лист у картофеля прерывисто-непарноперисторассеченный. На главном стержне между парными долями, обычно, формируются меньшие дольки, а между ними, в свою очередь, находятся долечки еще меньшего размера.

Существует три степени рассеченности: слабая, средняя и сильная. На слабо рассеченном листе присутствует одна пара долек, а долечек нет совсем. На сильно рассеченном листе есть более 2-х пар долек и много долечек.

Различается строение листьев и по способу размещения долей, долек и долечек. Если они накладываются друг на дружку, создавая видимость сплошного листа, то такой тип называется густодольным. Если расстояние между элементами листа достаточно большое, значит перед нами редкодольный тип листа.

Цветок

Как известно, несколько веков назад, цветок картофеля, закрепленный на одежде, считался признаком принадлежности к аристократии.

Цветы картофеля имеют довольно сложное строение. Соцветие имеет форму сложного завитка и может быть раскидистым или компактным. Цветонос, цветоножка и цветок формируют соцветие. Кроме этих составляющих, в соцветии некоторых сортов картофеля бывают верховые листочки.

Сам цветок, строение которого мы рассматриваем, состоит из 5-ти чашелистиков, собранных в чашечку, 5-ти лепестков, образующих венчик, 5-ти тычинок и пестика. Цветок может иметь узко-, широкошиловидные и длинные листовидные чашелистики.

Цветок может быть белого, синего, фиолетового или другого цвета. После завершения цветения созревает плод – зеленая ядовитая ягода, достигающая в диаметре 2 см. Строение ягоды довольно простое: она разделена на два гнезда, в каждом из которых находится множество маленьких сплюснутых семян.

Несмотря на относительно низкое содержание полезных веществ в картофеле, этот корнеплод занимает важное место в рационе питания многих народов. Преимущества овоща состоят в относительной простоте выращивания, приличной урожайности, и, конечно же, в отличных вкусовых качествах картофеля.

Самая важная проблема весной – подготовка семенного материала. Она закладывает основу будущего урожая. Картофель обычно размножают клубнями. Для посадки клубни лучше всего покупать в питомниках и специализированных магазинах. Сертифицированный высококачественный семенной картофель первой репродукции, свободный от вирусов и наиболее опасных болезней и вредителей, можно приобрести только там. Придерживаясь определенных правил, можно успешно поддерживать продуктивность семенного картофеля.

Для посадки используют хорошо перебранный и рассортированный, практически здоровый семенной материал. Для более полного выявления скрытых форм заражения семенных клубней возбудителями грибных и бактериальных заболеваний и исключения заражения ими здорового материала картофель перебирают или отсортировывают на переборочном столе, отбирая клубни с явными признаками болезней, затем прогревают при температуре 14–18ºС и перед посадкой удаляют клубни с проявившимися симптомами болезней. Большое значение имеет размер посадочных клубней. Оптимальный вариант – клубни среднего размера (50-80 г). Могут быть использованы клубни весом 30-50, 80-100 г и более. Главное, чтобы они были получены от здоровых растений.

Примерно за 30-35 дней до посадки семенные клубни нужно извлечь из места хранения. Если клубни не были рассортированы по размеру осенью, то это можно сделать весной.

В зависимости от размера, клубни рассортировывают по ящикам. Следует помнить, что мелкие клубни имеют меньше глазков, чем средние и крупные, кроме того, у них более четко выражен верхушечный глазок, поэтому они образуют меньше ростков и имеют меньшую способность к прорастанию. При сортировке по размерам удаляют клубни неправильной и нетипичной для сорта формы, пораженные гнилями и стеблевой нематодой. Перебранные и отсортированные клубни укладывают в ящики (можно взять ящики для фруктов и овощей) или на деревянные стеллажи, слоем 2-3 клубня, и помещают в обогреваемое светлое помещение с температурой 15-20°С для проращивания с доступом света. Ящики периодически переставляют для достижения равномерного проращивания. Через 20-25 дней на клубнях образуются крепкие ростки с зачатками корней. Перед посадкой удаляют клубни, не образовавшие ростков, с одним ростком или с нитевидными ростками. Каждую партию высаживают отдельно. Хорошие результаты дает проращивание семенных клубней на свету, с изменением температурного режима. После образования на клубнях 4-5-миллиметровых ростков температуру на 1-2 дня снижают до 6-8°С, затем проращивание продолжается при 16-20°С. Температуру изменяют несколько раз. Резкая смена температуры способствует активизации наибольшего количества глазков. Своеобразная «закалка» во время проращивания дает гарантию полноценных всходов после высадки в грунт и высокого качественного урожая.

Если нет возможности проращивать посадочные клубни с доступом света, можно их хорошо прогреть на протяжении 8-10 дней. В этом случае посадочный материал начинают готовить за 8-10 дней до посадки. Прогревают клубни при температуре 18-20°С. Нужно учитывать, что более длительное прогревание в темноте приводит к образованию длинных ростков, которые при посадке обламываются. Однократное обламывание ростков снижает урожай картофеля большинства сортов на 15-20%, двукратное – на 25-40%(сорта «Невский», «Забава», «Славянка» могут вообще не дать всходов). Есть сорта, которые не снижают урожайности при 2-3-разовом обрывании ростков (например, «Повинь» и «Явир»). Целесообразнее высаживать клубни непророщенными, чем прорастить и оборвать два раза ростки. Если все-таки образовались длинные ростки, такие клубни осторожно извлекают из ящика, не обрывая ростков, высаживаются в лунку и присыпаются землей. Следует помнить, что наиболее жизнеустойчивы первые ростки.

Есть сорта картофеля с крупными клубнями, у которых выход стандартных клубней семенных фракций (30-80 г) не превышает 20%, и возникает необходимость использования крупных клубней на посадку. Клубни режут на части весом не менее 40-50 г и с 2-3 ростками, непосредственно перед посадкой и обязательно обсыпают растительной или древесной золой из расчета 1 кг золы на 40-50 кг резаных частичек.

Необходимо помнить, что резаные клубни нельзя высаживать в холодную (ниже 5°С) переувлажненную почву, нельзя производить посадку при сухой жаркой погоде. В таких условиях неизбежны изреженные всходы и значительное снижение урожая. При выращивании ранних сортов картофеля лучше использовать целые крупные клубни. Для увеличения количества ростков и в дальнейшем – стеблей целесообразно применять стимулирующие надрезы крупных клубней удлиненной формы. Надрез поперек клубня глубиной 1 -1,5 см делают острым ножом полностью на всем клубне или оставляя перемычку. Нож, используемый для разрезания клубней, обязательно дезинфецируют в растворе марганцовокислого калия (50-60 г на 1 л воды), а резаные клубни и клубни со стимулирующими надрезами желательно продезинфицировать в растворе той же марганцовки (8-10 г на 10 л воды), окуная клубни в сетках в раствор перед посадкой. Для посадки можно использовать и части клубней, разрезая крупные (до 100 г) на 2 части и очень крупные (свыше 100 г) на 3-4 части. Каждая часть должна иметь 2-3 глазка и вес не менее 30 г. Резать клубень на 2 части нужно в продольном направлении, учитывая, что на верхушечном конце сосредоточено больше глазков (по сравнению с пуповиной). Разрезать клубни надо за 20-25 дней до посадки для того, чтобы на поверхности среза образовался пробковый слой. Посадка мелких клубней, весом менее 30 г, ведет к снижению урожая. Для посадки могут быть использованы верхушки клубней картофеля, которые можно заготавливать с неочищенных и немытых крупных здоровых клубней весом 80-100 г и больше. Вес верхушки должен быть в пределах 20-25 г. Для того чтобы сохранить верхушки до посадки, их нужно держать после срезки 4-5 дней при температуре 12-15 градусов, пока поверхность среза не покроется корочкой. Затем верхушки выносят в прохладное помещение, где температура поддерживается на уровне 3-4 градусов тепла, и складывают слоем 15-20 см. В случае порчи верхушки надо перебрать и загнившие удалить. Верхушки можно начинать заготавливать зимой, продолжая вплоть до посадки.

Протравливание клубней защитно-стимулирующими препаратами

Это очень эффективный прием, обеспечивающий повышение урожайности и качества клубней. Для предпосадочной обработки клубней применяют стимуляторы роста, микроэлементы и инсектофунгицидные препараты. Среди стимуляторов роста наиболее известен «Потейтин». Одну ампулу препарата растворяют в 1 л воды и полученным раствором обрабатывают 50-60 кг клубней. Можно использовать и другие стимуляторы роста, приобретенные в специализированных магазинах. Технология использования указана на упаковке. Наиболее эффективны при обработке клубней перед посадкой микроэлементы медь, цинк, бор, молибден и марганец. Все эти микроэлементы содержат комплексное микроудобрение «Миком». Используют «Миком» для предпосадочной обработки клубней в соответствии с рекомендациями на упаковке. Большой вред картофелю наносят почвенные вредители-проволочники, ложнопроволочники, подгрызающие совки, личинки майских хрущей и медведка, а также различные грибные и бактериальные гнили, поражающие клубни в почве. Для защиты клубней их необходимо обрабатывать перед посадкой инсектофунгицидными препаратами. Наиболее известные из них: «Престиж», «Круизер» и «Максим». «Престиж» эффективно защищает картофель от почвенных вредителей, ризоктониоза и колорадского жука (100 мл препарата растворяют в 5-6 л воды и обрабатывают 100 кг посадочного материала на пленке ручным опрыскивателем). Необходимо, чтобы не менее 3/4 поверхности клубня было обработано суспензией «Престижа». Очень эффективно совместное применение «Престижа» и «Максима» 025 FC (100 мл «Престижа» и 70 мл «Максима» на 100 кг клубней). При подготовке ранних сортов картофеля «Престиж» не применяется. Хорошие результаты дает обработка клубней «Круизером» (норма препарата – 70 мл на 100 кг клубней). Этот препарат защищает от почвенных вредителей, колорадского жука и различных гнилей. Для обработки клубней перед посадкой можно использовать стимулирующие препараты, полученные из органических веществ. Эффективен биостимулятор «Вермистим» (применяют согласно инструкции на упаковке). Есть ряд других биологически активных веществ, получаемых в основном из различных органических субстанций. Для борьбы с возбудителями инфекционных болезней и сапрофитной микрофлорой семенной материал картофеля перед посадкой протравливают, используя препараты в зависимости от наличия определённых заболеваний или вредителей. Из препаратов для протравливания наиболее распространены: «Дитан М-45″, «Витавакс-200″, «Максим», «Колфуго-супер», «Актара». Для повышения устойчивости картофеля к болезням, в рабочие растворы протравливающих препаратов добавляют медный купорос (0,02–0,10%), вытяжку из суперфосфата (2,0%), аммиачную селитру (2,0%) и микроэлементы (бор, цинк, марганец, магний, молибден).

Картофель, предназначенный для раннего урожая, вместо прогрева следует прорастить с доступом света в течение 20–25 дней при температуре 16–20ºС. Это позволит дополнительно отбраковать клубни с нитевидными ростками.

Семенной картофель раннего урожая «Бриз»

Проращивание также способствует более быстрому формированию клубней до массового развития фитофтороза. Росту всходов картофеля и предотвращению развития болезней способствует выдерживание клубней на свету до появления зелени. Резать клубни не рекомендуется, так как это приводит к заражению бактериальными, грибными и вирусными болезнями. Для получения раннего картофеля применяют комбинированное проращивание: через 20 дней после начала проращивания клубни с ростками помещают в увлажненный субстрат (перегной, компост, торф, опилки) или накрывают влажной мешковиной на 10-12 дней при температуре 18-20°С. За это время образуются корни длиной 3-5 см. Это на 5-6 дней ускоряет получение раннего урожая.

Самые читаемые:

Нашатырный спирт: применение на огороде и в саду
Подобрать подхо…

Болезни красной смородины: наносимый вред, эффективное лечение, общие методы профилактики
Болезни красной…

Выращивание лука на головку из севка: пошаговые рекомендации
Лук на головку …

Сорта томатов для Урала
Доброго дня…

Удобрение перца, подкормка, выращивание: в теплице и грунте
Выращивание пер…

Смородина черная Вологда: описание сорта, уход, урожайность и отзывы
Смородина черна…

Описание и характеристика отечественного сорта яблони Беркутовское
Îïèñàíèå è õàðà…

Крыжовник Грушенька — выгодное приобретение и украшение для своего приусадебного участка
Высокозимостойк…

Три способа размножения винограда зелеными черенками видео
Черенкование ви…

Опасные вредители дыни и эффективные методы борьбы с ними
Дыня – экзотиче…

Рассада баклажанов в домашних условиях: правильное выращивание и уход
Выращивание рас…

Отлично переносит засуху и лютые морозы — вишня Ашинская Степная
Вишня ашинская …

Правильная технология посадки семян: как вырастить рассаду баклажан?
Несколько секре…

Лучшие сорта клубники (садовой земляники) для Подмосковья: фото и описание перспективных сортов садо…
Садовая земляни…

Груша Осенняя Яковлева: описание и характеристика
Как посадить и …

Сорта вишни войлочной для Подмосковья: «Натали», «Царевна», «Даманка», «Алиса» и «Огонёк»
Вишня войлочная…

Размножение крыжовника — отводками, черенками, способы, видео
Вам удалось при…

Как вырастить хороший урожай картофеля на даче и приусадебном участке
Урожайность ка…

Баклажан Фабина : описание и особенности выращивания сорта, показатели урожайности
Описание сорта …

Лучшие сидераты для осеннего и весеннего посева
Какие 7 видов с…

Восемь способов выращивания картофеля 1
Можно ли выраст…

Виноград Кодрянка: описание сорта фото, видео, отзывы
Особенности выр…

Выращивание клубники по голландской технологии видео
Некоторое время…

Выращивание цветной капусты в открытом грунте, сорта цветной капусты фото видео
Цветная капуста…

Дыня Айкидо: характеристика и выращивание сорта
Дыня Айкидо явл…

Карликовые груши: обзор и описание низкорослых сортов
Эта карликовая …

Почему не завязывается цветная капуста: возможные причины
Почему не завяз…

Как вырастить семена картофеля в домашних условиях
Размножение кар…

Оптимальная глубина посадки картофеля

​Похожие статьи​

  • ​Мульчу можно использовать несколько лет. При посадке на следующий год перезимовавший валик органики раздвигают и на почву укладывают семенные клубни. Если мульчи недостаточно, то в почве делают небольшие лунки и клубни засыпают не сплошным валиком, а отдельными холмиками. При этом расстояние между клубнями увеличивают до 40 см, потому что ботва тогда развивается более мощная.​
  • ​Если стеблеобразующая способность клубней увеличена какими-либо методами, то их высаживают разреженно. Густота посадки зависит также от плодородия почвы. Крупные клубни высаживают с междурядьем 80-90 см, более мелкие —60-70 см, в ряду через 25-30 см. На плодородных почвах посадка должна быть гуще, чем на слабоокультуренных без внесения достаточного количества удобрений.​
  • ​Каждый сорт картофеля имеет свои особенности, в том числе, количество, размер и форму листьев. Опытный садовод с легкостью определит сорт по внешнему виду зеленой массы. Лист у картофеля прерывисто-непарноперисторассеченный. На главном стержне между парными долями, обычно, формируются меньшие дольки, а между ними, в свою очередь, находятся долечки еще меньшего размера.
  • ​Многие люди считают, что клубень – это и есть плод картофеля. На самом деле, клубень является частью подземного стебля или столона, а если быть точнее, то клубень – это видоизмененный побег. Растение накапливает в нем крахмал, сахар и другие полезные вещества, необходимые для дальнейшего развития.​

Посадка на гребнях

​Сегодня картофель занимает значительную нишу в рационе питания во многих частях мира. Из-за своей питательности, относительной дешевизны и широкого распространения этот овощ часто называют «вторым хлебом». Несмотря на кажущуюся простоту, строение картофеля значительно сложнее, а детальное рассмотрение этого вопроса станет полезным для многих сельхозпроизводителей и простых дачников.​

​Чем легче почва, чем теплее и суше климат, тем глубже закладывают клубни и меньше их окучивают.​

​Когда почва подсохнет, глубина заделки картофеля при посадке увеличивается до 6-8 сантиметров.​

​Присыпать клубни землей можно тем же мотоблоком. Для этого меняют колеса на резиновые и разводят крылья сошки до максимального расстояния. Колесо мотоблока будет идти по картошке, но резина не повредит ее (если ростки небольшие), а крылья будут засыпать борозду.​

​Клубни высаживают в два ряда в шахматном порядке. Это дает возможность равномерно освещать растения, что повышает их урожайность. Она в два, а то и в три раза больше, чем при традиционном способе выращивания. А сколько гордости вы будете испытывать, показывая друзьям свою чудо-грядку!​

Под лопату

​Он применяется и в районах с близким залеганием грунтовых вод. Высота гребня там может достигать 15 см, при этом глубина посадки картофеля составляет 6-8 см.​

​Очень важно вовремя посадить картофель. От этого во многом зависит размер собранного урожая. Имеет значение расстояние между кустами, рядами и глубина посадки. Последняя определяется как расстояние от верхней точки клубня до поверхности земли и зависит от многих причин:​

В ровиках

​Этот метод требует внесения большого количества органики (до 800 кг на сотку), однако высокий и здоровый урожай картофеля окупает все затраты.

В контейнерах

​При посадке мелких клубней фон органического и минерального питаниядолжен быть на 15-20% выше. Перед посадкой картофеля необходимо заранее наметить рядки, где надо высаживать клубни. Разметку обычно проводят специальным маркером, напоминающим грабли с деревянными зубьями. Первый проход маркера делают по натянутому шнуру с края участка. По шнуру ведут крайний зубец маркера. При обратном ходе крайний зубец ведут по следу, намеченному противоположным зубцом. Посадку можно проводить и под шнур, но это менее удобно и затрачивается больше времени. Для соблюдения правильного расстояния в рядке применяют заранее вымеренные палочки.​

​Существует три степени рассеченности: слабая, средняя и сильная. На слабо рассеченном листе присутствует одна пара долек, а долечек нет совсем. На сильно рассеченном листе есть более 2-х пар долек и много долечек.​

​Клубень картофеля имеет своеобразное строение и внешний вид. На гладкой и плотной поверхности клубня всегда присутствуют, так называемые «глазки», маленькие черные точки и рубцы.

​Родина картофеля – Центральная и Латинская Америка. Испанские первооткрыватели начали ввозить картофель в Европу в конце 16 века. Поначалу европейские короли и знать оценили только цветки растения, которые использовали, как декоративное украшение. Крестьяне рьяно отвергали этот овощ, поскольку были плохо проинформированы о питательных свойствах самих клубней. Частые отравления картофельными плодами-ягодами нередко приводили к тому, что в порыве злости крестьяне просто-напросто вырывали растения с корнем и сжигали их в огне. Приятный аромат печеных клубней, очевидно, заставлял людей попробовать их на вкус. Так, постепенно, отношение европейцев к новому овощу кардинально изменилось.​

Под черным агроволокном

​В средней полосе сначала высаживают под лопату или мотоблок, а затем окучивают и получают, по сути, посадку в гребень.​

​Если земля прогрелась на достаточную глубину, хорошо снабжается воздухом, клубни углубляют на 8-10 см.​

Посадка под мотоблок

​Можно укладывать картофель после двух проходок мотоблока. Тогда ширина междурядий получится немного меньше — от 55 до 60 см.​

​Ухаживать за картошкой на таком мини-огороде легко и удобно. Почву не нужно перекапывать. Достаточно взрыхлить на глубину до 7 см. Это и будет глубина посадки картофеля. Сажать можно очень рано. Окучивать не нужно. Наклоняться низко для ухода не придется. Клубни не заражаются, чистые, хорошо хранятся.​

​После окучивания высота гребня приближается к 30 см. При этом землю из междурядий убирают, и вода после дождя сбегает в межу.​

​способа посадки;​

Голландская технология выращивания картофеля

​картофел​

​Для защиты от грибных болезней перед посадкой лунки можно полить раствором медного купороса (1 ст. ложка на 10 л воды), а для защиты от медведки — внести по 1 ч. ложке истолченной яичной скорлупы, смешанной с небольшим количеством растительного масла.​

​Различается строение листьев и по способу размещения долей, долек и долечек. Если они накладываются друг на дружку, создавая видимость сплошного листа, то такой тип называется густодольным. Если расстояние между элементами листа достаточно большое, значит перед нами редкодольный тип листа.​

​Глазки – это почки, из которых прорастают стебли растения. Строение глазков довольно интересно: возле главной почки в каждом из глазков всегда присутствует еще несколько дополнительных почек, активизирующихся в случае повреждения основной. На каждом клубне может быть от 4 до 15 глазков. Располагаются они на верхней половине клубня.​

Зависимость от состава грунта

​На Руси картофель появился во времена Петра I. Царь, как любитель всего европейского, привез из Голландии небольшую партию картофеля и распорядился передать крестьянам для разведения. Отсутствие необходимых знаний имело горькие последствия, подобные тем, что случались раньше с крестьянами в Европе. Кроме того, многие церковнослужители убеждали неграмотных людей о недопустимости выращивания чужеземного плода и приравнивали это к греховному деянию.​

​Клубни большого размера сажают глубже, чем мелкие.

​В легкую супесчаную почву культуру сажают на 10-12 см от поверхности земли.​

​Голландские сорта на сегодняшний день самые урожайные. Поэтому их пытаются выращивать в различных регионах, где картофель вообще может расти. Огородники стали обращать внимание на то, что используют голландцы, какая глубина посадки картофеля при этом выдерживается. Весь процесс строго расписан, и отходить от него в любую сторону нельзя, так как это отрицательно повлияет на урожай.​

​Применяется на участках с высоким содержанием торфа.​

​Урожайность возрастает на четверть. Убирать урожай при таком способе выращивания легко и удобно. Зато высаживать сложнее, ведь приходится перелопачивать много земли еще на стадии посадки.​

​размера клубней;​

​Чтобы найти корень в любом слове, надо подобрать однокоренные слова. В данном случае — картошка, картофель, картофельный.. . Общая часть этих слов — картоф/картош, где ф и ш чередуются. Значит, корень в Вашем слове — картош.​

​Уже после этого в каждую лунку вносят компост или перегной по 0,5 кг или по ложке размолотого птичьего помета, также по 1-2 ложки древесной золы. Внесенные в лунки удобрения смешивают с почвой и прикрывают слоем земли 2-3 см, а затем уже на нужную глубину высаживают клубни обязательно вершинками и ростками кверху. После посадки картофеля участок разравнивают граблями.​

​Как известно, несколько веков назад, цветок картофеля, закрепленный на одежде, считался признаком принадлежности к аристократии.​

​Строение клубня картофеля включает также чечевички – маленькие точки, через которые в клубнях происходит газообмен. Формирование чечевичек происходит параллельно с образованием кожуры. Если в почве слишком много влаги или грунт забит, то на чечевичках появляются рыхлые новообразования белого цвета, помогающие впитывать воздух. Увеличение размера чечевичек – это плохой сигнал, указывающий на то, что в клубне нарушен газообмен либо он поражен болезнью.​

​Картофель относится к семейству пасленовых. Это многолетнее растение, однако, в целях аграрного производства, картофель выращивают, как однолетнюю культуру. Общепринятый способ размножения – посадка клубней, однако, специалисты используют для селективной работы также семена. Биологические особенности картофеля, как культуры, заключаются в специфичном формировании корневой системы, клубней и надземной части растения.​

​Есть еще много различных интересных способов выращивания картофеля. Можно укрывать его соломой. В таком случае глубина посадки картофеля составляет 7 см.​

Выращивание в бочке

​Глубина размещения клубней картофеля увеличивается после окучивания. Его проводят для того, чтобы почва стала более рыхлой, улучшилась аэрация, усилилось образование и рост плодов.​

​Оказывается, основное внимание они уделяют аэрации корней растений, то есть улучшению доступа воздуха к ним.​

fb.ru

​Таким способом выращивают обычно ранние сорта картофеля. Готовят грядку. Укрывают ее агроволокном. Прорезают в нем крест-накрест отверстия длиной 10 см. Глубина посадки картофеля — около 8 см. Для того чтобы его поместить в землю, из отверстий выбирают грунт узким совком. Помещают клубни, засыпают сверху землей. Не окучивают, ведь влага из-под куста не испаряется благодаря пленке. Когда приходит время убирать урожай, стебли срезают, затем убирают пленку и достают клубни.​

Как картофель Европу и Россию покорял?

​Это самый простой способ. На вспаханном поле копают ямки глубиной 8-10 см. Затем кладут картофель и засыпают землей, взятой из ямки следующего ряда. Расстояние между кустами составляет 30 см, между рядами — 70 см. Если его уменьшить, то нечем будет окучивать растения.​

​качества грунта;​

Строение растения

​Слово на самом деле сложное. Не стоит его проверять «кортофелем», поскольку чередования Ф/Ш в русском языке не существует. Лучше взять ряд «картошка»-«картошечный»-«картошина». Тогда в «картошка» корень «картош», к -суффикс, а — окончание.​

Корневая система

​Глубина посадки. Картофель следует сажать как можно мельче, заделывая клубни на одинаковую глубину. Максимальный слой почвы над ними — 8 см. При такой небольшой глубине посадки клубни лучше нагреваются и быстро прорастают. В Голландии, законодательнице моды в картофелеводстве, картофель высаживают так, чтобы верх клубня находился на уровне почвы. Над ним формируют гребень. Более мелкая посадка может привести к озеленению вновь клубней нового урожая.​

​Цветы картофеля имеют довольно сложное строение. Соцветие имеет форму сложного завитка и может быть раскидистым или компактным. Цветонос, цветоножка и цветок формируют соцветие. Кроме этих составляющих, в соцветии некоторых сортов картофеля бывают верховые листочки.​

​Рубцы, отдаленно напоминающие бровки, являются атрофированными чешуйчатыми листочками, которые появляются на ранней стадии развития клубней. Именно в пазухах этих листочков позже образовываются почки.​

​Корневая система картофеля бывает двух видов. Растение, выращенное из семени, имеет зародышевый стержневой корень с большим количеством мелких корешков. В основании стебля закладываются также и вторичные корешки. Картофель, выращенный из клубня, имеет мочковатую корневую систему, состоящую из ростковых, пристолонных и столонных корней.​

Клубень

​Солому укладывают два раза: первый — после посадки, слоем высотой 10 см. Затем, когда стебли подрастут, добавляют еще. В целом же защитный слой достигает не менее 25 см. Если он будет меньше, то солома не будет перепревать, и сорняки смогут пробиться через нее.​

​Окучивание показано на тяжелых глинистых почвах, там, где посадка проводилась рано, а значит неглубоко. В результате, слой земли увеличивается на высоту от 4 до 6 сантиметров.​

​Для этого используют специальные фрезерные агрегаты. Они очень качественно производят рыхление почвы. При посадке сразу насыпают высокий гребень, в котором находится клубень картошки. В результате глубина посадки картофеля по голландской технологии оказывается немного больше, около 15 см.​

​Такой способ ускоряет созревание картофеля на месяц.​

​Недостатком такого способа является более позднее высаживание и небольшой промежуток времени между тем, когда земля еще холодная, и тем, когда она уже сухая. В дождливую погоду такие растения чаще повреждаются различными болезнями из-за того, что клубень находится в мокрой почве.

​водного режима.​

Стебель

​Однако стоит помнить, что исторически картошка — один из апросторечных вариантов названия картофеля, такеих названий много: картоля, картофан, картоха и проч. Выделение общего корня в таких случаях не представляется возможнымю​

​Картофелевод В.Р. Горелов из Кемеровской области предлагает семенные клубни не закапывать в почву, а раскладывать на слегка взрыхленную поверхность и засыпать холмиками или валиками мульчи высотой 10-12 см. Мульчей могут быть смесь перегноя с соломой, торф, компост или смесь из перепревших опилок (60%) и песка (40%), заправленная полной дозой минеральных удобрений с микроэлементами. Особенно эта смесь эффективна на тяжелых, глинистых почвах. Когда растения достигнут высоты 20-25 см, нужно подсыпать мульчу дополнительно, чтобы клубни не зеленели.​

Листья

​Сам цветок, строение которого мы рассматриваем, состоит из 5-ти чашелистиков, собранных в чашечку, 5-ти лепестков, образующих венчик, 5-ти тычинок и пестика. Цветок может иметь узко-, широкошиловидные и длинные листовидные чашелистики.​

​Кожура самих клубней может быть гладкой, сетчатой или шелушащейся, в зависимости от конкретного сорта. Толщина перидермы зависит не только от вида, но и от погодных и климатических условий, качества почвы и удобрений. Например, применение удобрений на фосфорной основе значительно утолщает кожуру, а калийные удобрения, наоборот, делают перидерму тонкой.​

​Обычная глубина залегания корневой системы картофеля – 25-40 см, то есть, корневая масса, в основном, находится на глубине пахотного слоя. В некоторых случаях корни могут уходить на глубину 80 см и более. Поздние сорта имеют более развитую корневую систему, чем ранние аналоги.​

Цветок

​Этот способ пригодится тем, у кого практически нет приусадебного участка, а полакомиться картошкой, выращенной собственными руками, хочется.​

​Если климат сухой, дождей выпадает мало, или часто бывают засухи, окучивание советуют не проводить. Оно в таких условиях может привести к потере остатков влаги и уменьшению урожая. Но тогда клубни могут выходить на поверхность и зеленеть. Поэтому можно разрыхлить почву и окучить растения на несколько сантиметров​

​На поле, обработанном таким образом, картошка располагается по два ряда, расстояние между которыми до 30 см. Дальше идет междурядье в 1 м 20 см. По нему ходит техника, которая ухаживает за растениями.​

​Мотоблоки все чаще применяются огородниками. Они значительно облегчают проведение основных трудоемких работ на огороде. С их помощью пашут, рыхлят, культивируют грунт. Поможет мотоблок и в посадке картошки. Для этого устанавливают металлические колеса с втулками и сошку. Настраивают ее на средний разворот. Желательно первую борозду пройти как можно ровнее.​

​Еще более трудоемкий процесс, чем на гребнях. С осени роют траншеи, укладывают в них остатки растений и сорняков (без семян), опилки, засыпают землей. Зиму они промокают, а весной, с повышением температуры, начинают перепревать. При этом выделяется тепло, нагревающее землю. Снимают верхний слой почвы, укладывают клубни и формируют гребень. Картошка находится на уровне земли, а засыпают ее на 8-10 см. Урожайность при выращивании таким способом повышается на 45 % по сравнению с посадкой «под лопату». Картошку собирают чистую, не зараженную. Она имеет хорошую лежкость.​

ovosheved.ru

​Это старинный способ посадки картофеля на тяжелых грунтах. На обработанном участке по натянутому шнуру роют борозды на расстоянии 70 см. Глубина посадки картофеля в гребни — от 5 до 10 сантиметров. Если на участке не вносилось удобрение, то в борозды добавляют перегной и золу (соответственно половину лопаты и столовую ложку), раскладывая их через 30 сантиметров. Сверху укладывают картошку и засыпают землей, образуя гребень высотой 10 см. Ширина его — 20 см.​

Подготовка участка под посадку 

​картоф​

Профилактика от болезней и вредителей

​Такая мульча позволяет корням свободно развиваться. Она удерживает влагу и воздух, содержит питательные элементы, регулирует температуру в жаркую и холодную погоду, обеспечивает дренаж вокруг корней, подавляет сорняки. Под мульчей у поверхности почвы собираются дождевые черви, которые рыхлят и окультуривают почву, превращают органику в драгоценный гумус. Если в мульчу добавить зеленую хвою, то растения будут меньше страдать от колорадского жука, проволочника и других вредителей, а также от некоторых болезней.​

​Цветок может быть белого, синего, фиолетового или другого цвета. После завершения цветения созревает плод – зеленая ядовитая ягода, достигающая в диаметре 2 см. Строение ягоды довольно простое: она разделена на два гнезда, в каждом из которых находится множество маленьких сплюснутых семян.​

Посадка картофеля

​Стебель картофеля формируется из почки клубня. Поскольку почек всегда несколько, то и стеблей тоже вырастает от 2-3 штук и более, в зависимости от сорта и размера самого клубня. Несколько стеблей формируют куст. В поперечном разрезе они имеют граненную форму (3-4 грани), гораздо реже стебель выглядит закругленным. Нередко кусты достигают в высоту 80-90 см, однако, такие роскошные растения часто дают плохой урожай, ведь вся сила уходит в развитие куста. Обычно, такое случается при переизбытке удобрений в почве.​

​Интересные факты: увеличить урожайность можно с помощью углубления пахотного слоя, например, до 70 см. Таким образом, количество клубней значительно вырастет.​

​В бочку из любого материала или высокий ящик насыпают на дно слой грунта в 15 см. Сверху укладывают клубни с ростками. Когда они поднимутся на 5 см, присыпают их очередным слоем земли и снова ждут появления ростков. Заполнив таким образом часть бочки, чтобы осталась только треть высоты, перестают досыпать грунт. Поливают, подкармливают. Урожай убирают постепенно, начиная с верхнего слоя. Можно получить до четырех ведер картофеля с одной бочки.​

​Глубина посадки картофеля в Черноземье зависит от готовности почвы. В согретую землю рассаду углубляют на 12-15 см.​

​Если почва глинистая, да еще и влажная, не прогретая, то глубоко закапывать клубни не имеет смысла. Росткам будет сложно выбраться оттуда. Потому оптимальная глубина посадки картофеля для таких грунтов должна составлять 4-5 см. Так высаживают ранние сорта для продажи, которые часто укрывают черным агроволокном.​

​Поставив колесо мотоблока возле края полученной борозды, проходят вторую. Расстояние будет около 70 см. Если получается меньше или больше — отрегулируйте ширину разворота крыльев. Укладывают в борозды клубни на расстоянии 30 см. Глубина посадки картофеля мотоблоком составляет 10-12 см.​

sad-dacha-ogorod.com

корень слова картофель

Batman

​Очень интересный, но вместе с тем трудоемкий способ. Используется на небольших участках. Из строительных материалов сооружают стенки будущего контейнера. Ширина — до метра, высота — от 30 до 50 см. Протяженность их должна быть с севера на юг. Проходы между грядками широкие, около 80 см. Прямо в этих коробах будет происходить процесс образования компоста из отходов. Остатки травы, листья, солома, опилки укладывают на дно. Сверху будет слой навоза, компоста или перегноя. Все это присыпается землей, взятой с прохода или в другом месте. Грядка готова к использованию. Потрудившись раз, можно использовать ее многие годы. Нужно только обновлять составные для компоста.​

Александр Хейнонен

​В результате земля оказывается на высоте 10 см от картошки. Этот способ хорош тем, что клубни можно высаживать раньше, грядки быстро прогреваются, и картошка вскоре прорастает.​

​У кукурузы (однодольное) — мочковатая, у остальных (двудольные) — стержневая. Учтите, что тип корневой системы прослеживается хорошо только у проростков. У капусты, лютика и берёзы сохраняется на всю жизнь, у картофеля, томата, земляники быстро развиваются боковые и придаточные корни, система становится похожей на мочковатую. Срециальными агроприёмами человек способствует этому.​

​В. Р. Горелов при таком способе выращивания картофеля получил в два раза больший урожай. Уборка не требует больших усилий, так как почва не держит клубни. Почти все они поднимаются вместе с ботвой практически чистыми.​

Ветрова А.В.

​Несмотря на относительно низкое содержание полезных веществ в картофеле, этот корнеплод занимает важное место в рационе питания многих народов. Преимущества овоща состоят в относительной простоте выращивания, приличной урожайности, и, конечно же, в отличных вкусовых качествах картофеля.​

Какой тип корневой системы у кукурузы, картофеля, капусты, томата, лютика, земляники и березы?невой системы?

Алекс

​Каждый стебель имеет по всей своей длине крылообразные придатки.​

​Помимо обычных корней в подземной части растения есть столоны — побеги, произрастающие из материнского клубня. В процессе развития столоны разрастаются и на молодых побегах начинают формироваться молодые клубни. Столоны легко отличить от корней: они светлые и более толстые.​

Руководство по корням и клубням, о которых вы не знали, что любили

Картофель

Wikimedia Commons

Пожалуй, самый распространенный в США картофель родом из Америки, он бывает разных размеров, форм, текстур и цветов. Картофель нельзя есть сырым, но его можно варить в… сами понимаете, нам этого делать не нужно. Вы все знаете, что такое картофель.

Сладкий картофель

Wikimedia Commons

Сладкий картофель — гораздо более интересное растение, чем принято считать.Он не имеет близкого родства с картофелем, несмотря на похожее название, место происхождения и общий вид. он происходит из совершенно другой семьи. В отличие от картофеля, сладкий картофель съедобен целиком, от листьев и цветов до виноградных лоз. Он бывает разных цветов: оранжевый — самый распространенный здесь, в США, но также доступны белый, желтый и темно-красный. Сладкий картофель с гораздо более высоким содержанием сахара и натрия, чем картофель, используется как в сладких, так и в соленых блюдах во всем мире.

Ям

Wikimedia Commons

Ага, подожди секунду. Вы думали, ямс и сладкий картофель связаны между собой или разные названия одного и того же растения? Нет: они совсем другие. Ямс родом из Африки, а сладкий картофель — из Америки. Эти двое смешались, вероятно, из-за работорговли: африканские рабы, увидев американский сладкий картофель, назвали его по имени растения, к которому они привыкли (батат). И американцы на протяжении столетий путали эти два понятия.

Ямс не так уж и распространен в США; Большинство продуктов с надписью «батат» — консервированный батат, батат с зефиром — это сладкий картофель с апельсиновой мякотью. (Тем не менее, Министерство сельского хозяйства США требует, чтобы продукты, продаваемые как консервы из ямса, указывали на этикетке, что они на самом деле сладкий картофель.) Настоящий батат выглядит совсем иначе: они часто имеют белую мякоть с темной, похожей на кору кожицей, и они также вырастают намного больше, чем сладкий картофель. Лучше всего найти настоящий батат в США на этнических рынках: западноафриканских, азиатских или карибских.

Plus: Как хранить корнеплоды на зиму

В Японии горный ямс ( nagaimo ), разновидность с узловатой бежевой кожей и белой мякотью, обычно натирают на терку и превращают в липкую массу и используют в качестве связующего. На Филиппинах фиолетовый батат используют во всех десертах, от ледяных блюд до тортов. В Африке его готовят так же, как картофель: варят, жарят или запекают и используют в качестве основного крахмала.

Маниока

Wikimedia Commons

Ох, мальчик, еще одна путаница имен для этого.Маниока — это длинный, заостренный, часто блестящий корень с коричневой кожицей, обычно белый изнутри. Он снова родом из Америки; возможно, в Бразилии, хотя он экспортируется практически во весь экваториальный мир и является важным крахмалом во всем мире.

Его названия могут сбивать с толку. Он правильно известен как маниока, маниок или юка, но часто упоминается как юкка . Это не совсем правильно; испанское слово, обозначающее растение, — yuca (обратите внимание на написание, хотя произношение такое же), вероятно, из-за некоторой лингвистической путаницы между растением маниока (юка) и настоящей юккой, декоративным растением, похожим на кактус. обычен на Юго-Западе.Еще одна путаница: при обработке корень маниоки известен как тапиока . В США тапиока больше всего ассоциируется с пудингом, наполненным маленькими липкими шариками; Эти шарики традиционно делают из сушеной и измельченной в порошок маниоки. Но порошок тапиоки используется для многих других вещей, включая лепешки, десерты и закуски.

Маниока чаще всего встречается в Западной Африке, где после того, как ее представили португальские торговцы, вареная маниока стала основным источником калорий для многих стран.Он известен как фуфу и заменяет рис, кукурузу или пшеницу.

Таро

Wikimedia Commons

Таро технически не является корнем или клубнем; с ботанической точки зрения чаще всего едят клубнелуковицу, то есть утолщенный подземный стебель, который используется растением для хранения питательных веществ. Само растение наиболее узнаваемо по его абсурдно большим листьям, иногда называемым листьями уха слона. Он наиболее популярен в Тихом океане, от Китая на западе до островов, с которыми он больше всего ассоциируется, — Гавайев.

Клубнелуковицы таро содержат довольно много углеводов и обладают мягким ореховым привкусом. Обычно его едят так же, как картофель, вареный, запеченный или жареный, и очень часто его нарезают тонкими ломтиками и жарят, как картофельные чипсы. На Гавайях он используется по-разному, но, пожалуй, наиболее известен как основа пои , крахмалистой густой смеси из вареного таро, очень похожей на фуфу.

Вариант известен как eddo или eddoe и является общим для кухонь стран Карибского бассейна.

Sunchoke

Пользователь Flickr Рик и Бренда Бирхорст

Солнечник иногда называют топинамбуром, что неверно по двум основным причинам: он не из Иерусалима (родом из Северной Америки) и совершенно не связан с артишоком. Фактически, это корень представителя семейства подсолнечных. Если не упоминать, то это необычный и вкусный корень.

Plus: Как сажать корнеплоды осенью

Солнечник выглядит как узловатая, коричнево-желтая рулька, что-то вроде помеси грецкого ореха и картофеля. Но клубень необычен тем, что его можно (и нужно!) Есть сырым, с хрустящей текстурой и сладким вкусом, напоминающим водяной каштан или хикама. В готовом виде его обычно варят или жарят, и с ним можно обращаться как с картофелем.

корень лотоса

Пользователь Flickr Лорен Кернс

Мгновенно узнаваемый по своей заполненной дырочками структуре, корень лотоса, как и имбирь, на самом деле представляет собой корневище, а не корень или клубень. Это водное растение, вроде водяной лилии, и съедобное корневище обычно нарезают кружочками, чтобы сохранить красивый вид.Он крахмалистый и имеет мягкий вкус, но распространен по всей Азии (как на востоке, так и на юге) в вареном или приготовленном на пару, а иногда и в жареном, маринованном, засахаренном или жареном виде.

YautÁa

Wikimedia Commons

Иногда также известный как malanga или tannia , yautÁa — это волосатый корень с коричневой кожицей, который закруглен на вершине и удлинен до затупленной точки, как помесь свеклы и моркови. С внутренней стороны он чаще всего белый или светло-желтый.

Он очень популярен в Карибском бассейне, особенно на Тринидаде, Кубе, Пуэрто-Рико и Доминиканской Республике, а это значит, что районы США, испытывающие сильное влияние этих островов (например, Майами и Нью-Йорк), также богаты корнями. Иногда их варят, как картофель, но в Пуэрто-Рико часто используют для приготовления алькапурриа , своего рода оладьи в форме футбольного мяча из жареной яута, окружающие внутреннюю часть, как правило, приправленного пряностями говяжьего фарша. Листья также часто используются в callaloo , блюде из тушеной зелени.

Корнеплоды растут под землей

Если вы встречали картофель только в виде картофеля фри и чипсов, вы могли бы удивиться, узнав, что он растет под землей, как и другие корнеплоды. Шокирует? Позвольте мне рассказать вам небольшую историю.

Однажды друг моей дочери был в гостях и болтался на кухне, наблюдая, как моя дочь готовит ужин. Она мыла картошку под краном, и он спросил: «Почему они такие грязные?» На что она ответила: «Потому что картофель растет под землей!»

Смеялись все, кто слышал, хотя, клянусь, мы старались не смеяться. Моя дочь могла бы сказать, что картофель привозят с Марса, и у ее друга, вероятно, было бы такое же недоверие на лице.

Да, картофель растет под землей, как и многие овощи. Сладкий картофель, батат, морковь, свекла, редис, хикама, репа, маниока, имбирь, куркума, галангал и парнсип — вот лишь некоторые из них. Все вместе они называются корнеплодами.

Не все корнеплоды — настоящие корнеплоды

С ботанической точки зрения, есть различия между настоящими корнями и некорнями.Некоторые овощи, которые мы называем «корнеплодами», на самом деле могут быть модифицированными стеблями, как в случае клубнелуковиц и корневищ. Таро — клубнелуковица, например, имбирь, куркума и галангал — корневища.

Затем есть клубни. Ямс и картофель — клубни. Съедобная часть растения на самом деле является органом хранения углеводов, который позволяет растениям накапливать питательные вещества, чтобы позволить им выжить в засушливый сезон (или зимой в более холодных регионах), чтобы они могли расти снова.

Настоящие корнеплоды

Настоящие корнеплоды — это стержневые или корневые клубни.

Стержневые корни имеют большой доминирующий корень, из которого прорастают другие корни. Примеры — морковь, редис, сахарная свекла, пастернак и репа.

В то время как съедобная часть клубнелуковиц и корневищ представляет собой модифицированный стебель с корневыми клубнями, мы едим модифицированный корень. Как и в случае с настоящими клубнями, съедобная часть корневого клубня также является хранилищем углеводов. Примеры — сладкий картофель и маниока.

Подготовка корнеплодов к варке

Если вы не планируете каждый раз читать своей семье лекцию по ботанике, чтобы подать корнеплоды, в конце концов, различие между настоящими корнями и не корнями не имеет значения.Достаточно сказать, что все они корнеплоды, потому что часть растения, которую мы едим, растет в почве, а не над ней. Вот почему, когда они собираются недавно, мы обнаруживаем, что на них все еще прилипает почва.

Чтобы удалить грязь с корнеплодов, откройте кран и промойте овощ в проточной воде. Мягкой щеткой разрыхлите затвердевшую почву.

Есть шкуру или нет

Принимая во внимание прямое попадание этих овощей в почву, следует ли есть их кожуру?

Повара расходятся во мнениях.Повара, которые стремятся к эстетике, предпочитают снимать кожуру (особенно с картофеля и моркови), чтобы овощи выглядели чище на обеденной тарелке.

С другой стороны, повара, для которых питание важнее внешнего вида, говорят, что мы теряем очень много питательных веществ, выбрасывая кожуру корнеплодов.

Лично я предпочитаю есть кожицу, НО только молодой картофель и морковь. У зрелых более толстая и волокнистая кожа, и мне это просто не нравится. Между тем, у очень молодых корнеплодов и моркови (опять же, особенно у картофеля и моркови) тонкая и нежная кожица.Другие корнеплоды, особенно маниоку и ямс, я предпочитаю чистить перед приготовлением.

Как укоренить сладкий картофель | Руководства по дому

Благодаря своим листьям в форме наконечников стрелы и висячим привычкам роста сладкий картофель добавляет визуальной привлекательности подвесным корзинам, кашпо и грядкам в зонах устойчивости растений с 9 по 11 Министерства сельского хозяйства США. Съедобные клубни сладкого картофеля садового сорта могут использоваться для размножения новых растений путем выращивания корневых побегов или стеблевых черенков.Сладкий картофель легко укореняется как в воде, так и в почве, и всего за несколько недель можно получить пересаживаемую лозу. Тем не менее, стружки подвержены гниению, если укореняются в воде, и вы должны внимательно следить за ними, чтобы гарантировать их выживание.

Осмотрите чистый свежий клубень сладкого картофеля на предмет повреждений, таких как сморщенная кожица, черные отметины или мягкие пятна. Выбросьте поврежденные клубни — они, скорее всего, сгниют при длительном хранении в воде. Выберите здоровый клубень.

Положите клубень сладкого картофеля в большую чистую банку или прислоните его к краю миски.Наполните банку чистой прохладной водопроводной водой, пока клубень не погрузится в воду наполовину.

Поставьте банку на подоконник с ярким непрямым солнечным светом. Выберите место, где температура держится выше 70 градусов по Фаренгейту днем ​​и намного выше 50 градусов по Фаренгейту ночью. Еженедельно поворачивайте банку на пол-оборота, чтобы обеспечить равномерное освещение.

Добавляйте воду всякий раз, когда уровень опускается ниже середины клубня. Сливайте и меняйте старую воду раз в неделю, чтобы предотвратить гниение. Периодически нюхайте воду и заменяйте ее, если чувствуете запах.

Следите за ростом листовых зеленых верхушек через три-четыре недели. Обрежьте лозы у основания, когда они вырастут до 5 дюймов в длину. Воспользуйтесь острым канцелярским лезвием или кухонным ножом, чтобы снять листы.

Поместите черенки лозы в банку с чистой водой или поместите их в отдельные 3-дюймовые стартовые горшки, наполненные горшечной почвой. Убедитесь, что нижняя половина каждого бланка полностью покрыта водой или почвой, в зависимости от того, какой метод вы используете.

Поместите листы на тот же подоконник, на котором вы выращивали клубень сладкого картофеля.Добавляйте воду в кувшин всякий раз, когда уровень падает, или поливайте почву, когда кажется, что она почти высохла на 1/2 дюйма ниже поверхности.

Проверьте наличие корней через две недели, подняв листок из банки и осмотрев основание, или осторожно потянув за основание горшков с почвой и почувствовав сопротивление.

Пересаживайте укорененные листы сладкого картофеля на постоянную грядку или в контейнер весной. Подождите, пока после последних заморозков температура почвы не опустится минимум до 65 F.

Ссылки

Биография писателя

Саманта МакМаллен начала профессионально писать в 2001 году. Ее почти 20-летний опыт работы в садоводстве дает основание для ее работы, которая появлялась в таких публикациях, как «Новости Матери Земли».

Картофель (Solanum tuberosum) нематод, корневище | Справочники по борьбе с вредителями на северо-западе Тихоокеанского региона

Р. Э. Ингам, П. Б. Хэмм и К. М. Окамб

Причина Северная (Meloidogyne hapla) и Колумбия (M.chitwoodi) узловатые нематоды — одна из самых серьезных проблем при выращивании картофеля. Очень низкая заселенность почвы может привести к значительному ущербу. Обе нематоды портят клубни и могут сделать их непригодными для продажи. M. chitwoodi более важен, чем M. hapla, вызывая более серьезные повреждения клубней. Оба являются малоподвижными эндопаразитами, и в почве присутствуют только молодые особи второй стадии (инфекционная стадия) и взрослые самцы (которые могут быть редкими). Болезнь распространяется через инфицированные клубни (семенные или товарные), повторно использованную поливную воду и через почву.M. chitwoodi продолжает развиваться при температуре выше 41 ° F, но M. hapla не активна при температуре ниже 50 ° F. M. chitwoodi может мигрировать на глубину от 3 футов, особенно на песчаных почвах, и вызывать экономически значимое повреждение клубней.

Симптомы Инфекция корневых нематод редко вызывает наземные симптомы у картофеля. Внешними симптомами M. chitwoodi являются отчетливые прыщики на клубнях. M. hapla обычно вызывает более общую опухоль на клубне или вовсе не вызывает ее. Оба вида образуют коричневые пятна внутри сосудистого кольца в пределах 0. 25 дюймов поверхности клубня. Коричневые пятна имеют диаметр около 0,04 дюйма (1 мм) и видны только тогда, когда самка нематоды начинает яйценоскость. Белое тело самки и яйцеклетку, содержащую яйца (яичная масса), произведенные вне тела, часто можно увидеть через ручную линзу в центре коричневого пятна. Если несколько нематод не находятся в одной области, границы пятен четкие. Пятна не следует путать с симптомами теплового некроза, при котором образуются пятна аналогичного размера, но более расплывчатые.Клубни, инфицированные M. chitwoodi в конце сезона, могут не проявлять видимых внешних или внутренних симптомов при сборе урожая, но могут развиваться при хранении.

Отбор проб Рекомендуется отбор проб почвы. Взять пробу почвы перед посадкой картофеля, если она не промерзшая, не слишком сухая или влажная. Однако лучше всего отбирать образцы в конце лета или в начале осени, когда численность нематод выше, чем ранней весной. Зимой популяции нематод естественным образом сокращаются. Таким образом, низкие популяции осенью могут не обнаруживаться весной.Это очень важно, потому что низкие популяции M. chitwoodi (менее одного на 250 куб. См почвы) могут привести к серьезным экономическим потерям. Глубина отбора проб может иметь важное значение, особенно после глубоко укоренившихся культур, таких как люцерна и кукуруза. Отобрать пробы почвы до и после фумигации почвы, чтобы определить эффективность обработки; однако не следует брать пробы в течение 2 недель после лечения. Укажите, являются ли образцы до или после обработки, чтобы можно было различить живых и мертвых нематод. Стратегии борьбы могут зависеть от вида нематоды-завязи, поэтому запрашивайте определение вида при отправке образца.

Культурный контроль

  • Используйте только сертифицированные семена, проверенные на нематод.
  • Не возвращайте на ферму грязь от тары картофеля или других культур.
  • Избегайте перемещения почвы с зараженных ферм или полей путем очистки машин и оборудования.
  • Избегайте использования сточной воды для полива. Отстойные пруды сокращают распространение нематод; нематоды оседают на дно и в конечном итоге умирают. Откачайте воду из-под поверхности воды.
  • Используйте культуры, не являющиеся хозяевами, такие как зерновые, в чередовании с картофелем, чтобы подавить или минимизировать рост популяции M.hapla. Большинство севооборотных культур, особенно зерновых, являются хорошими хозяевами для M. chitwoodi, но короткосерийные культуры, такие как пшеница или сладкая кукуруза, сокращают количество поколений M. chitwoodi по сравнению с долгосрочными культурами, такими как кукуруза. Посевы с коротким сезоном также могут дать время для посадки сидератов (см. Последние меры контроля культуры ниже) в конце лета. При чередовании выращивания кукурузы и пшеницы, выращивания кукурузы в один год, а затем пшеницы в следующий, популяции M. chitwoodi увеличиваются в меньшей степени, чем пшеницы, за которой следует кукуруза.Выращивание фасоли лимской с последующим выращиванием сидератов за год до картофеля может заметно снизить уровень M. chitwoodi. Зеленый горошек можно сажать перед фасолью, чтобы получить дополнительный доход. M. chitwoodi имеет две расы: в одной люцерна является хозяином (раса 2), а в другой люцерна не является хозяином (раса 1). Люцерна может подавлять образование корневого узла, если присутствует только раса 1 M. chitwoodi, но не в присутствии смешанной популяции рас 1 и 2, или если присутствует M. hapla.
  • Борьба с сорняками в севообороте имеет решающее значение, поскольку многие сорняки являются подходящими хозяевами для нематод, вызывающих узелковые завязки.
  • Планируйте ранний сбор урожая на полях, зараженных M. chitwoodi, даже при соблюдении надлежащих мер борьбы. Собирайте урожай как можно скорее после гибели виноградной лозы. Не оставляйте клубни в земле на долгое время после гибели лозы.
  • Избегайте хранения клубней, собранных с поля, зараженного M. chitwoodi.
  • Зеленые удобрения, такие как суданграсс («Трудан 8» или «Сордан 79») и рапс («Гумус»), эффективно подавляют популяции нематод. Их выращивают в начале августа после короткосезонных культур, таких как пшеница или сладкая кукуруза.Суданграсс вносится осенью перед заморозками, рапс весной за 3–4 недели до посадки картофеля. M. chitwoodi подвергается адекватному контролю, когда вместе с этими сидеральными культурами применялись химические средства борьбы. Разрабатываются новые сидераты. Обратитесь к местному агенту по расширению, чтобы получить информацию о характеристиках доступных в настоящее время разновидностей.

Химический контроль Ни один метод контроля никогда не устраняет нематод из почвы, и в конечном итоге они заражают клубни.Тем не менее, эти рекомендации показали свою эффективность для снижения воздействия болезни при правильном использовании фунгицидов и соблюдении рекомендаций по отбору проб почвы.

  • Фумигация почвы осенью настоятельно рекомендуется, но весенняя фумигация возможна при соблюдении критериев условий фумигации. Обычно температура почвы и влажность для фумигации лучше осенью, чем весной. Кроме того, популяции нематод более активны осенью и, следовательно, более восприимчивы.
    • Метам натрия (Vapam HL, Sectagon 42) может уменьшить популяции нематод.На некоторых полях метамнатрий, внесенный с помощью разбрызгивателя (1 дюйм воды), не может адекватно уменьшить количество нематод на глубине 2–3 футов в почве. Для наилучшего контроля нанесите метамнатрий в виде распыляемого распылителя на глубину от 14 до 16 дюймов, используя плуг Noble или аналогичные стойки с прикрепленными распылительными насадками, с соответствующей скоростью, специально предназначенной для борьбы с нематодами, а не с почвенными грибами. Затем следует наносить метамнатрий на поверхность с помощью разбрызгивателя или распылять на поверхность и вводить диском на глубину от 4 до 6 дюймов.Пестициды ограниченного использования. 48-часовой повторный вход.
    • Telone II от 9 до 14 галлонов / А для минеральных почв, 18 галлонов / А для навозных почв. 5-дневный повторный вход. Пестициды ограниченного использования.
    • Telone C-17 при 24 галлонах / А для минеральных почв и 30 галлонах / А для навозных почв. 5-дневный повторный вход. Пестициды ограниченного использования.
  • Mocap EC в концентрации от 1 до 2 галлонов / A для контроля M. hapla и подавления M. chitwoodi. Для достижения наилучших результатов с M. chitwoodi используйте Mocap EC из расчета 2 галлона / A в сочетании с фумигацией почвы. Mocap EC защищает обработанный участок от мигрирующих нематод в течение 5-6 недель.Рассыпьте Mocap EC как можно ближе ко времени посадки и сразу заделайте верхние 2–4 дюйма почвы роторным ротором или дисковым измельчением. Наилучшие результаты достигаются при глубоком (от 6 до 8 дюймов) равномерном заделке. Для M. chitwoodi Mocap EC следует применять после осеннего или весеннего внесения зарегистрированного фумиганта нематицида. В бассейне реки Колумбия настоятельно рекомендуется применять Mocap EC после осеннего или весеннего внесения зарегистрированного фумиганта нематицида. При сильном заражении или в условиях длительного вегетационного периода Mocap EC может не обеспечить адекватную защиту качества клубней. 48-часовой повторный вход; 72-часовой повторный вход при среднем количестве осадков менее 25 дюймов в год.
  • Return XL (группа 1A) от 34 до 68 жидких унций / A. См. Этикетку для программ лечения. 48-часовой повторный вход. Пестициды ограниченного использования.
  • Vydate C-LV может использоваться для подавления повреждения клубней узловатой нематодой. Рекомендуется внесение в борозду при посеве. Пестициды ограниченного использования. Для достижения наилучших результатов используйте Vydate в сочетании с почвенным фумигантом. Всегда предшествуйте Vydate фумигантом, введенным в черенок, если перед посадкой популяции M.chitwoodi превышает 50/250 куб. см почвы. Для адекватной защиты требуется несколько приложений Vydate. Модель «градус-день» (DD) была разработана для оптимизации сроков подачи заявлений.

Мониторинг градусо-дней: градусо-дни (DD) почвы должны отслеживаться с помощью полевых регистраторов данных, размещенных на глубине от 6 до 8 дюймов в ряду для картофеля. Накопление DD начинается при посадке и начинается с 41 ° F (5 ° C). Чтобы вычислить DD в градусах Фаренгейта, возьмите среднесуточную температуру почвы (добавьте дневной максимум + дневной минимум, а затем разделите на 2), а затем вычтите 41, что даст значение DD для этого дня.Добавьте дневную кумулятивную DD с даты посадки, чтобы отследить общую DD.

  • Для оптимальной производительности используйте следующий график внесения.
    • 2,1–4,2 пинты / акр в борозде при посеве
    • 2,1 пинты / акр при всходах
    • 2,1 пинты / акр при 1440 градусо-дней (800 DD ºC)
    • 2,1 пинты / акр 14 дней спустя
    • Продолжить применяя 2,1 пинты / акр каждые 14 дней до 7 дней перед копанием.
    • Для достижения наилучших результатов все внесения, кроме внесения в борозду, следует выполнять химическим способом.
    • См. Этикетку производителя для получения подробной информации о применении через спринклерные оросительные системы.
    • Всегда сохраняйте буферный раствор для инъекций Vydate до pH 5,0 или ниже
    • Не применяйте более 18,9 пинт (2,4 галлона) Vydate C-LV на акр за сезон и не применяйте в течение 7 дней после сбора урожая.
  • Комбинация предпосевной фумигации почвы и обработки нематицидом может использоваться для больших популяций M. chitwoodi, расположенных глубоко в почве.
    • Telone II от 9 до 18 галлонов / А плюс Mocap 15 G От 40 до 80 фунтов / А с внесением внесения и заделки на глубину от 4 до 6 дюймов путем ротационной обработки или дискового измельчения непосредственно перед посадкой.5-дневный повторный вход. Пестициды ограниченного использования.
    • Telone II плотностью от 9 до 18 галлонов / А, за которым следует метамнатрий плотностью 40 галлонов / А, нанесенный спринклерной или рассредоточенной струей и внедренный на глубину от 4 до 6 дюймов. Повторный вход через 5 дней после применения Telone II и повторный вход через 48 часов после применения метамнатрия. Пестициды ограниченного использования. Применяемый таким образом метамнатрий также контролирует рано умирающее заболевание (вертициллезное увядание).

Биологический контроль

  • MeloCon WG для подавления нематод. См. Этикетку для конкретных типов приложений и времени. 4-х часовой повторный вход. O

Ссылка Ingham, R.E., Dick, R., and Sattell, R. 1999. Борьба с узловатыми нематодами Columbia у картофеля с использованием севооборотов и покровных культур. Публикация службы распространения знаний государственного университета Орегона EM 8740. 8 стр.

Инициирование хранимого корня сладкого картофеля | Информационная служба Университета штата Миссисипи

Урожайность сладкого картофеля в конечном итоге определяется количеством растений сладкого картофеля на акр, количеством запасных корней на растение и размером каждого запасного корня при сборе урожая.В условиях коммерческого производства поля с одинаковой плотностью растений, которые остаются на поле в течение одного и того же времени, могут иметь совершенно разные урожаи. Вероятно, это связано с факторами, которые влияют на создание и развитие корневого хранилища.

В отличие от накопления запасных корней сладкого картофеля в последней трети вегетационного периода, количество корней сладкого картофеля определяется на ранней стадии производственного цикла. Текущие исследования показали, что условия окружающей среды и культурные условия в течение первых 2 недель — 30 дней после пересадки имеют решающее значение при принятии решения о количестве закладываемых корней на одно растение.В производственной среде каждый сезон уникален и неповторим. Эта публикация представляет собой краткое введение в максимальное инициирование корневого хранилища.

Корни сладкого картофеля

Каждый узел сладкого картофеля содержит от 4 до 10 предварительно сформированных корней ( зачатков ) (рис. 1), которые могут образовывать придаточных корней (рис. 2). Эти придаточные корни, наряду с корнями, образовавшимися из каллусной ткани на срезанном конце сладкого картофеля, образуют всю корневую систему растения сладкого картофеля.Придаточные корни начинают расти уже через 24 часа после пересадки, если влажность почвы и температурные условия достаточны.

Придаточный корень может стать одним из трех различных типов корней (рисунки 3 и 4). В идеальных условиях выращивания придаточные корни становятся запасными корнями . Однако, если придаточные корни повреждены во время или до посадки, образуются волокнистых корней , и они не станут корнями-хранилищами. Кроме того, неблагоприятные или неблагоприятные условия окружающей среды вскоре после пересадки могут привести к образованию карандашного корня (тонкие, удлиненные корни размером менее четырех пятых дюйма в зрелом состоянии).Для получения максимальной товарной урожайности важно добиться как можно большего количества корней для хранения.

Рис. 1. Корни сладкого картофеля начинаются с предварительно сформированных корневых зачатков, которые представляют собой белые выпуклости, расположенные в узлах вдоль стебля сладкого картофеля. (Фото Стивена Мейерса, Университет Пердью) Рис. 2. В идеальных условиях корни начинают расти уже через 24 часа после пересадки побегов сладкого картофеля. (Фото Стивена Мейерса, Университет Пердью) Рисунок 3. Завязку корней можно определить визуально уже через 30 дней после пересадки. Карандаш и потенциальные корни хранения пигментированы, а корни хранения начали увеличиваться. Волокнистые корни остаются преимущественно белыми. (Фото Рамона А. Арансибиа, Технологический институт Вирджинии) Рис. 4. Корни сладкого картофеля при сборе урожая можно легко определить как волокнистые, карандашные или складные. (Фото Рамона А. Арансибиа, Технологический институт Вирджинии)

Размер скольжения

Лепешки сладкого картофеля длиной от 10 до 12 дюймов с диаметром стебля не менее одной четверти дюйма являются лучшим посадочным материалом.Накладки такого размера увеличивают количество узлов, которые могут быть закопаны под поверхностью почвы, и обеспечивают растение необходимым начальным источником энергии для образования корней.

Влажность почвы

Равномерно влажная почва является наилучшей средой для зарождения и развития корней хранения. Влажные почвы вредны как для развития корней, так и для их роста. Низкий уровень влажности почвы (приближающийся к точке увядания) в течение первых 2 недель после пересадки способствует усиленному развитию корней карандаша и деформированию корней хранения.

Вы можете определить влажность почвы с помощью датчиков влажности почвы, которые будут измерять процент воды в почве (по объему). Однако самый простой способ определить влажность почвы — это использовать метод USDA «наощупь и внешний вид». Умеренно грубые и средние почвы с достаточной влажностью должны образовывать плотный шар, если их сжать в ладони. Если из почвы можно сформировать только рыхлый шар, значит, она недостаточно влажная. Если из почвенного комка выдавливается вода, значит, он слишком влажный.

Температура почвы и воздуха

Температура почвы и воздуха играет важную роль в зарождении накопительных корней и развитии сельскохозяйственных культур.Исследования, проведенные в Государственном университете Миссисипи, показывают, что при пересадке стеблей сладкого картофеля, когда дневная высокая температура воздуха составляет 85-89 градусов, а ночная низкая температура составляет менее 70 градусов, будет более быстрое формирование корней, обильная корневая система и быстрый рост. Дневные / ночные температуры выше 104/90 градусов или ниже 77/63 градусов могут быть вредными для зарождения корня хранения.

Азот

Умеренное количество азота требуется для того, чтобы придаточные корни превратились в запасающие корни сладкого картофеля.Однако развивающиеся придаточные корни не будут «искать» азот, поэтому внесение азота важно. Управление азотным плодородием будет зависеть от существующих уровней азота в почве, но 30-40 фунтов дополнительного азота на акр, как правило, оптимальны для Миссисипи.

Перед формированием рядков внесите азот перед посадкой и равномерно распределите по всему рядку. Это максимизирует контакт с развивающимися корнями. Избыточная концентрация азота в почве связана с увеличением производства корней карандашей и способствует усилению роста листвы и снижению урожайности корней.

Глубина посадки

Исследования показывают, что увеличение глубины заделки саженцев напрямую увеличивает урожайность. Максимальные урожаи наблюдаются при глубине посадки не менее 5 дюймов. Есть несколько причин, по которым увеличение глубины посадки увеличивает урожай. Более глубокая посадка позволяет большему количеству узлов оказаться под землей. Это увеличивает потенциальное количество запасающих корней, которые можно получить от каждого растения. Более глубокая посадка обычно обеспечивает развивающимся корням более стабильную среду. Температура и влажность почвы ближе к поверхности почвы могут сильно варьироваться, в то время как на большей глубине они более постоянны.

Инициирование корня хранилища и дни до сбора урожая

Увеличение количества запасных корней сладкого картофеля на одно растение часто увеличивает количество дней до сбора урожая. Поскольку развивающееся растение должно распределять свои ресурсы по большему количеству корней хранилища, каждому отдельному корню хранилища требуется больше времени, чтобы достичь размера USDA № 1. На стадии «набухания» развития сладкого картофеля углеводы из листвы перемещаются к корням. В то же время запасающие корни забирают воду из почвы. В сухих условиях этот процесс набухания замедляется. Чтобы ограничить влияние увеличения количества дней до сбора урожая, когда условия пересадки идеальны для инициации корневой системы хранения, примите во внимание следующее:

  • Увеличенное расстояние между растениями поможет сократить количество дней до сбора урожая. В целом, увеличение расстояния между растениями может снизить урожайность с гектара, и его не следует практиковать на каждом акре.
  • Если погодные условия в течение сезона похожи, будьте готовы к уборке полей с меньшим количеством корней на растение раньше.

Хотя вы не можете контролировать все аспекты производственной среды, следуя этим рекомендациям, можно оптимизировать запуск корневого хранилища:

  • Выберите планки длиной от 10 до 12 дюймов.
  • Поддерживайте оптимальную влажность почвы до и после пересадки.
  • Избегайте чрезмерного внесения азота.
  • Избегайте посадки оползней на прохладных влажных почвах или горячих сухих почвах.
  • Растение проскальзывает на глубину не менее 5 дюймов.

Ключевые слова

узел: Часть стебля, на которой прикрепляются листья.

корень зачаток: Неровности, расположенные в узлах, которые в идеальных условиях становятся корнями.

Придаточный корень: Корень, образующийся из некорневых тканей, например корень, образующийся вдоль стебля.

хранящий корень: Корень диаметром более четырех пятых дюйма при уборке урожая.

волокнистый корень: Тонкий (менее одной пятой дюйма в диаметре), не утолщенный корень.

Корень-карандаш: Слегка утолщенный (от одной пятой до четырех пятых дюйма в диаметре), удлиненный корень.

slip: Срезанная лоза, используемая в качестве исходного материала для производства сладкого картофеля.

Информация, представленная здесь, предназначена только для образовательных целей. Ссылки на коммерческие продукты, торговые наименования или поставщиков делаются с пониманием того, что не подразумевается никакого одобрения и что не предполагается никакой дискриминации в отношении других продуктов или поставщиков.


Публикация 2809 (POD-09-20)

Автор: Марк У. Шенкл, , доктор философии, профессор-исследователь, Экспериментальная станция отделения Понтоток-Ридж-Флэтвудс; и К.Раджа Редди , доктор философии, профессор-исследователь, кафедра наук о растениях и почвах.

Copyright 2020 Государственным университетом Миссисипи. Все права защищены. Эту публикацию можно копировать и распространять без изменений в некоммерческих образовательных целях при условии, что предоставлена ​​ссылка на Службу распространения знаний государственного университета Миссисипи.

Производство сельскохозяйственных коммуникаций.

Государственный университет Миссисипи — это учреждение, обеспечивающее равные возможности. Дискриминация при приеме на работу, программах или занятиях в университетах по признаку расы, цвета кожи, этнической принадлежности, пола, беременности, религии, национального происхождения, инвалидности, возраста, сексуальной ориентации, генетической информации, статуса U.S. veteran или любой другой статус, защищенный действующим законодательством, запрещен. С вопросами о программах равных возможностей или соблюдении правил следует обращаться в Управление по соблюдению нормативных требований и добросовестности по адресу: 56 Morgan Avenue, P.O. 6044, штат Миссисипи, MS 39762, (662) 325-5839.

Служба распространения знаний Государственного университета Миссисипи, сотрудничающая с Министерством сельского хозяйства США. Опубликовано во исполнение актов Конгресса от 8 мая и 30 июня 1914 г. ГЭРИ Б. ДЖЕКСОН, директор

Индийский картофель | корнеплоды на продажу

Индийский картофель — водно-болотное растение, произрастающее в Северной Америке, с листьями в форме стрелы, белыми цветами и клубнями, напоминающими картофель.

Съедобное использование

Подземные клубни по вкусу где-то между сладким картофелем и ямсом, с нотками сладкого каштана. Эти клубни имеют гладкую апельсиновую мякоть и удивительный аромат.

Коренные американцы, дикие собиратели и садоводы ценили и продолжают ценить это растение как пищу. При правильных условиях это невероятно продуктивный вид, дающий до 40 клубней в год с одного здорового растения. Крахмалистый клубень богат углеводами и белками, низким содержанием жиров и содержит множество витаминов и минералов.Корневища, молодые листья, молодые побеги и молодые цветы также можно есть в сыром или приготовленном виде.

Качества орнаментов

Это мощное клубневое растение весной дает крепкие побеги красивых стреловидных листьев. Летом цилиндрические цветоносы поднимаются с 2-15 мутовками изящных белых трехлепестковых цветков, которые превращаются в уникальные зеленые плоды, созревающие осенью. Indian Potato придает пышность и яркость водно-болотным угодьям на заднем дворе, прудам и водным объектам — прекрасное декоративное дополнение к ландшафту. Листья и цветы отмирают осенью и снова появляются каждую весну.

Окружающая среда и культура

Дикий дом Indian Potato находится в прудах, болотах, лесных выходах, отмелях ручьев или подобных влажных местах по всей Северной Америке (стоячая вода глубиной менее 12 дюймов). Часто встречается вместе с Рогозом, Метельчатым камышом и другими местными видами водно-болотных угодий. Тем не менее, индийский картофель не нужно погружать в воду, чтобы вырасти — его просто держите во влажном состоянии в течение всего года.

Индийский картофель также любим дикой природой.Певчие птицы питаются семенами; рыба и другие водные животные находят защиту под его листьями, и многие существа наслаждаются его сладкими клубнями. На самом деле, его прозвали «Утиным картофелем», потому что водоплавающие птицы поедают семена и пытаются нырять / копать клубни (будьте осторожны, если у вас есть утки на заднем дворе!). А если он не растет под водой, то, как известно, кусаются суслики или мыши . ..

Индейские племена Северо-Запада и сегодня по-прежнему ценят это особое растение как пищу, лекарство и семью. Несмотря на огромные культурные потери, они продолжают работать над охраной и восстановлением диких популяций, укрепляя целостность экологии и сохраняя свое культурное наследие и мудрость.Эти сильные и возрождающиеся народы и растения заслуживают нашего уважения, благодарности и возмещения ущерба. (Узнайте больше и как помочь на нашей странице благотворительных пожертвований.)

Сбор урожая, уход и подготовка

Индийский картофель можно дать разрастаться и размножаться до сбора урожая. Сладкие клубни прикреплены к корневищам вокруг основания растения и могут быть на глубине до 12 дюймов под почвой. Традиционные методы сбора урожая заключались в том, что после того, как листья отмерли, клубень отделялся от корневища ногой, позволяя ему всплыть на поверхность, не беспокоя остальную часть растения.Также можно использовать вилы или грабли. (В прудах на заднем дворе со сливными клапанами воду можно временно слить, чтобы облегчить сбор урожая. )

Традиционно клубни часто нарезали и сушили или сушили и перемалывали в муку перед хранением на зиму. Для простого угощения мы рекомендуем готовить, добавляя масло в форму для запекания (для сохранения влаги), а затем запекать при 350 градусах в течение часа или до мягкости (луковицы могут быть горькими, если они не приготовлены). Затем их можно есть целиком, в пюре или нарезать ломтиками и жарить на сковороде.Некоторые любят удалять ростки перед приготовлением и очищать их после (на ваше усмотрение).

Эти клубни, похожие на картофель, имеют удивительный вкус и красивую апельсиновую мякоть, на вкус что-то среднее между сладким картофелем и ямсом, с нотками сладкого каштана.

Собственный диапазон: Вся Северная Америка
Зоны USDA: 3-10
Простота ухода: Высокая
Устойчивость к оленям: Высокая
Требования к свету: Полное солнце
Тип почвы: Любая, предпочитает ил, сбалансированный pH
Требования к воде: Влажная или водная
Опыление: Самостоятельное оплодотворение
Возраст плодоношения: 3 года после посева
Размер в период созревания: 2 фута
Расстояние между растениями: 2+ фута
Время цветения: июль / август
Время сбора урожая: октябрь / ноябрь, после отмирания листьев

Руководство по выбору размеров горшков

границ | Колонизация тлей влияет на состав корневого экссудата картофеля и вылупление почвенного патогена

Введение

Растения являются основным источником питания для широкого круга организмов и часто подвергаются одновременному нападению как над землей, так и под землей (Wondafrash et al. , 2013; Ван Дам и др., 2018). Атака вредителей и / или патогенов может изменить фенотип растения, впоследствии изменяя привлекательность, поведение, производительность и численность других организмов на одном и том же хозяине (Sun et al., 2016). Взаимодействия между пространственно разделенной биотой могут быть системными в результате тесной физиологической интеграции корней и побегов по всему растению (Biere and Goverse, 2016).

Тли, питающиеся растениями, и нематоды, паразитирующие на растениях (PPN), могут быть связаны посредством взаимодействий, опосредованных хозяином (Kaplan et al., 2008; Кутиниок и Мюллер, 2012; Hoysted et al., 2017). Тля использует свой стилетообразный ротовой аппарат, чтобы питаться фотоассимилятами, обнаруженными в соке хозяина (Pollard, 1973; Blackman and Eastop, 2000). Во время кормления тля выделяет гелеобразную слюну, которая покрывает стилет защитной оболочкой, и водянистую слюну, которая секретируется в клетки растений и флоэму (Miles, 1999; Tjallingii, 2006). Обе слюны содержат разные белки (Harmel et al., 2008; Hogenhout and Bos, 2011), которые могут индуцировать или подавлять защитные реакции растений (de Vos et al., 2007; Bos et al., 2010). Если тля присутствует в больших популяциях, может наблюдаться значительное снижение урожайности (Kolbe, 1970), а передача вирусных заболеваний тлей может вызвать дополнительные стрессы (Dixon and Kindlmann, 1998; Foster et al., 2000). Нематоды составляют один из самых распространенных типов ризосферы, и многие из них являются фитофагами, питаясь корнями растений (Jones et al., 2013; van Dam and Bouwmeester, 2016; Hewezi and Baum, 2017). Цистовые нематоды, такие как Globodera pallida , представляют собой группу высокоразвитых малоподвижных эндопаразитов, которые являются патогенами умеренных, субтропических и тропических видов растений (Nicol et al., 2011; Cotton et al., 2014). Молодь второй стадии (J2s) вылупляется в почве в ответ на экссудат корня хозяина, проникает в корень и мигрирует внутриклеточно к сосудистому цилиндру, где каждый особь выбирает начальную клетку, из которой формируется высоко метаболически активный участок питания, называемый синцитием. , из которых нематода извлекает ресурсы хозяина (Lilley et al., 2005; Jones et al., 2013). В зрелом возрасте самка оплодотворяется, ее тело набухает, кутикула затвердевает, образуя защитную кисту, содержащую сотни яиц (Bohlmann, 2015; Moens et al., 2018).

Хотя тля и цистовые нематоды могут иметь одного и того же хозяина, их атаки на растение пространственно разделены: нематоды заражают корни подходящего хозяина, тогда как тля колонизирует наземную биомассу (Emden, 1969). Большинство исследований опосредованного растениями взаимодействия между травоядными побегами и корневыми паразитическими нематодами в основном сосредоточены на влиянии нематод на травоядных, а не на воздействии на нематод, вызываемом травоядными (Van Dam et al., 2005, 2018; Kaplan et al., 2008; Hofmann et al., 2010; Hong et al., 2010; Hol et al., 2013; Wondafrash et al., 2013; Hoysted et al., 2017). Хотя и не так много, были примеры насекомых, питающихся листьями, влияющих на производительность PPN, однако стратегия питания наземных вредителей играла роль в исходе этих взаимодействий. Листоедные травоядные (например, гусеницы) увеличивают количество PPN; однако насекомые, питающиеся соком (например, тли), отрицательно влияли на количество PPN, присутствующих в табаке (Kaplan et al., 2009). Специализированная тля Brevicoryne brassicae оказала отрицательное влияние на численность свекловичной нематоды Heterodera schachtii на Arabidopsis thaliana , с нарушением развития H. schachtii , что, возможно, связано со значительным снижением количества отдельных глюкозинолатов. корни (Kutyniok, Müller, 2012). Хотя сообщалось о нисходящем растительном взаимодействии между тлями и нематодами, эти исследования были сосредоточены на косвенных эффектах, которые наземные вредители могут оказывать на нематод только после того, как нематода паразитировала на своем хозяине.Насколько нам известно, никакие исследования не выяснили влияние тли на состав экссудатов корней растений и то, как эти экссудаты могут влиять на PPN.

Растения выделяют большое количество соединений в ризосферу, чтобы облегчить взаимодействие со своей биотической средой (van Dam and Bouwmeester, 2016). Сообщалось, что присутствие определенных соединений, называемых факторами вылупления (Devine et al., 1996), в экссудатах корней растений, стимулирует вылупление яиц цистовых нематод из их защитных цист (Perry, 1997).Факторы вылупления, по-видимому, изменяют проницаемость мембраны яичной скорлупы, заставляя трегалозу вытекать из яйца и воду перемещаться внутрь, что приводит к регидратации J2 и способствует эклозии нематод (Perry and Beane, 1989). Вылупление некоторых цистных нематод проявляет определенную степень специфичности к хозяину, возможно, опосредованную различиями в структуре определенных факторов вылупления, таких как глициноэклепин A в сое ( Glycines max ) (Masamune et al., 1982) и соланоэлепин A в томатах. и картофель ( Solanum lycopersicum и S.tuberosum соответственно) (Schenk et al., 1999). Однако вылупление цистовых нематод ( Heterodera и Globodera spp.), Вероятно, намного сложнее, чем простая зависимость от определенного соединения, например, от других химических веществ, таких как пиклороновая кислота, тиоцианат натрия, альфа-соланин и альфа-чаконин. (Byrne et al., 2001) также могут стимулировать вывод. Кроме того, самопроизвольный отлет как у Heterodera , так и у Globodera spp. может произойти в отсутствие подходящей культуры-хозяина (Been et al., 1995; Тернер и Роу, 2006). Соединения, необходимые для вылупления нематод, и механизмы, лежащие в основе эклозии, остаются плохо изученными. Кроме того, большинство генов, участвующих в реакции вылупления, не было обнаружено, однако ген неприлизина G. rostochiensis ( Gro-nep-1 ) был идентифицирован как первый транскрипт, который активируется в яйцах, обработанных корнем хозяина. экссудат (Duceppe et al., 2017).

Было показано, что соединения, выделяемые корнями растений, изменяются после нападения наземных вредителей и / или патогенов (Rudrappa et al., 2008; Лакшманан и др., 2012; Neal et al., 2012). Здесь мы исследовали опосредованные растениями взаимодействия между универсальной тлей Myzus persicae и картофельной цистовой нематодой Globodera pallida путем анализа корневых экссудатов, выделяемых урожаем картофеля ( Solanum tuberosum сорт Désirée). Лишь несколько исследований продемонстрировали влияние тли на нематод сверху вниз (Kutyniok and Müller, 2012, 2013), однако они были сосредоточены на вторичных изменениях метаболитов в растении, вызванных наземными травоядными.Используя комбинацию физиологических, биохимических и молекулярных методов, мы проверяем гипотезу о том, что системные изменения корневых экссудатов картофеля, вызванные присутствием M. persicae , косвенно влияют на вылупление яиц G. pallida . Мы описываем состав сахаров, содержащихся в этих экссудатах после кормления тлей, и исследуем реакцию экспрессии Gpa-nep-1 , чтобы изучить его связь с активностью вылупления.

Материалы и методы

Уход за растениями, тлями и нематодами

Клубневые черенки картофеля ( Solanum tuberosum L.резюме. Désirée) с одним хитом были посажены в 18-сантиметровые горшки, содержащие смесь песка и суглинка верхнего слоя почвы (50:50). Рост происходил в теплице при 20–22 ° C при циклах свет / темнота 16 часов / 8 часов в течение 3 недель. Растения поливали через день. Нимфы персиково-картофельной тли ( Myzus persicae Sulzer) были получены из Института Джеймса Хаттона, Инвергоури, Данди, Шотландия. Около 10 тлей, которые были бесполыми клонами дикой популяции, первоначально выделенной в Шотландии и впоследствии поддерживаемой на S.tuberosum в контейнере (Kasprowicz et al., 2008) были перевезены на листьях S. tuberosum в Лидс в марте 2017 года. Колонии тли содержались на растениях картофеля, выращенных, как описано выше, внутри сетчатой ​​клетки в изолированной теплице. Цисты G. pallida экстрагировали из почвы чистых исходных культур с использованием метода Фенвика (1940) и хранили в сухом виде при 4 ° C.

Приготовление экссудата из корней картофеля

11-дневные растения картофеля, выращенные из клубней с клубнями в смеси песка и суглинка 50:50, были заражены 5, 50, 100 или 200 бескрылой тлей за 10 дней до сбора корней.На незараженных контрольных растениях тля не выделялась. Каждый набор (четыре растения в наборе) зараженных тлей растений и незараженных контрольных растений содержался в отдельной сетчатой ​​клетке, чтобы гарантировать отсутствие загрязнения во время экспериментов. Корни трехнедельных растений картофеля вырезали неповрежденными со дна стебля растения и промывали для удаления излишков почвы. Иссеченные корни замачивали (80 г на литр водопроводной воды) в темноте на 24 часа при 4 ° C. Полученный экссудат корней картофеля (PRE) стерилизовали фильтрованием (0.22 мкм) и хранили при 4 ° C. PRE, использованный в анализах вылупления, объединяли из целых корневых систем, полученных от четырех отдельных растений картофеля для каждой обработки или контроля.

Количественное определение сахара в корневых экссудатах

Экссудаты получали из четырех отдельных корневых систем для получения четырех биологических повторов на обработку или контроль тли. Концентрации глюкозы и фруктозы в корневых экссудатах определяли колориметрически при 340 нм с использованием наборов для анализа глюкозы (HK) и фруктозы соответственно (Sigma – Aldrich, США) в соответствии с инструкциями производителя, прилагаемыми к набору. Каждый из четырех биологических повторностей экссудатов от пяти различных обработок анализировали в трех технических повторностях, чтобы получить среднюю концентрацию на повтор, которую использовали для последующего статистического анализа. Вода была отрицательным контролем в каждом анализе. Стандарты, поставляемые с наборами, использовали для построения калибровочных кривых, чтобы преобразовать показания оптической плотности в мкг / мл глюкозы и фруктозы.

Тесты вылупления

Для каждого из трех экспериментов партии по пять цист ( г.pallida ; 10 повторов на обработку) помещали в лунки 12-луночных полипропиленовых планшетов. Один миллилитр PRE из зараженных тлей растений, контрольных растений картофеля или растворов сахара добавляли в каждую лунку, обеспечивая покрытие цист. Все три эксперимента с кистами инкубировали при 20 ° C в течение всего эксперимента. В первом эксперименте PRE от зараженных тлей растений заменяли свежим PRE, и каждые 4 дня подсчитывали количество вылупившихся J2. Через 18 дней те же цисты промывали и повторно инкубировали в незараженном контрольном PRE.Во втором отдельном эксперименте цисты, которые инкубировали в зараженном тлей PRE, через 18 дней промывали и повторно инкубировали в растворах для замены сахара. Растворы для замены сахара готовили путем добавления глюкозы или фруктозы к каждому зараженному тлей PRE, чтобы довести концентрации, эквивалентные концентрациям, обнаруженным в незараженном контрольном PRE (16,4 мкг / мл глюкозы и 35,0 мкг / мл фруктозы). Подсчет вылупившихся J2 как в первом, так и во втором эксперименте продолжали до 28 дня, когда вылупление J2 значительно снизилось при всех обработках.В третьем эксперименте цист G. pallida обрабатывали растворами глюкозы (16,4 мкг / мл) или фруктозы (35,0 мкг / мл) или комбинацией двух сахаров в этих концентрациях в течение 28 дней для оценки эффекта сахаров на г. pallida выклев. Цисты, инкубированные в воде, давали отрицательный контроль, а PRE использовали в качестве положительного контроля. В конце каждого эксперимента по вылуплению цисты вскрывали и подсчитывали количество невылупившихся J2, чтобы выразить данные как процент от общего потенциального вылупления.

Анализ экспрессии гена

Gpa-nep- 1

Группы из 10 цист G. pallida (четыре повторения на обработку) обрабатывали либо корневыми экссудатами контрольных растений, либо растений, зараженных тлей, растворами сахара или водой в течение 8 дней. Тотальную РНК получали с использованием E.Z.N.A ® . Набор Plant RNA Kit (Omega Biotek, США), включающий обработку ДНКазой. КДНК первой цепи синтезировали из 500 нг РНК с использованием набора iScript cDNA Synthesis Kit (BioRad, США) в соответствии с инструкциями производителя.Количественную обратную транскриптазу (qRT) -PCR проводили на полученной кДНК с использованием SsoAdvanced TM Universal SYBR ® Green Supermix (BioRad) и прибора CFX Connect (BioRad, США). Экспрессия G. pallida neprilysin-1 (GPLIN_000276000) была изучена и нормализована по гену домашнего хозяйства Elongation Factor 1 -α (Nicot et al. , 2005). Для анализа использовались праймеры Gpnep1F (5′-TCACGGCATCAGACAACATT-3 ‘), Gpnep1R (5′-CCGTGTCACTTAGCCGATTT-3′), GpEF1aF (5’-AATGACCCGGCAAAGGAGA-3 ‘) и GPEF1aGATGCGTC-3’) и г.pallida neprilysin-1 и фактор элонгации 1 -α, соответственно. Контрольные реакции содержали воду вместо шаблона. Каждая пара праймеров имела эффективность амплификации 97–101% и r 2 Коэффициенты корреляции для стандартных кривых находились в диапазоне от 0,94 до 0,99. Эффективность пар праймеров рассчитывалась с использованием программного обеспечения BioRad CFX Manager 3.1. Анализ экспрессии генов выполняли в четырех биологических повторностях для всех обработок, и каждую реакцию проводили в трех повторностях. C T Значения определяли с помощью программного обеспечения BioRad CFX Manager 3.1. Относительную экспрессию между обработками определяли с использованием метода 2 -ΔΔ C T , как описано у Livak and Schmittgen (2001).

Анализ данных

Однофакторный дисперсионный анализ (ANOVA) и тесты Стьюдента-Ньюмана-Кеулса (SNK) post hoc использовали для определения значимости различий в массе корня картофеля, окончательном процентном вылуплении, содержании сахара в корневых экссудатах и ​​данных экспрессии генов.Перед статистическим анализом все данные были проверены на нормальность с использованием критерия Шапиро – Уилкса. Корреляцию Пирсона использовали для измерения силы и направления взаимосвязи между ингибированием вылупления нематод и размером инокулята тли. SPSS v24 (IBM Corporation Armonk, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США) использовался для всего статистического анализа.

Результаты

Увеличенный посевной материал

Myzus persicae уменьшает количество подземных тканей в растениях картофеля

Наблюдалось значительное снижение веса как свежих, так и сухих корней растений картофеля, которые были заражены не менее 50 Myzus persicae в течение 10 дней по сравнению с корнями незараженных растений картофеля (рисунки 1A, B; Р ≤ 0. 05). Увеличение инокулята тлей привело к большему снижению как свежей, так и сухой массы корней (Рисунки 1A, B; P < 0,05) со значительной дозозависимой корреляцией (коэффициент Пирсона r = -0,727, P <0,01).

РИСУНОК 1. Влияние инокулята Myzus persicae на свежий (A) и сухой (B) вес корней картофеля ( Solanum tuberosum сорт Désirée) 10 dpi.Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка среднего по крайней мере из четырех повторов с разными буквами, указывающими на значительные различия между обработками ( P <0,01).

Экссудат корней из растений картофеля, пораженных тлей, вызывает уменьшение вылупления

Globodera pallida

В этом исследовании мы исследовали возможное косвенное влияние тли на цистовые нематоды через корневой экссудат. Вылупление G. pallida было значительно снижено, когда цисты инкубировали в PRE из растений картофеля, зараженных> 5 M. persicae по сравнению с экссудатами из незараженных контрольных растений (рисунки 2A, B; P <0,05). Обнаружилась значимая положительная корреляция между уровнем инокулята тли и сокращением вылупления на G. pallida за 28 дней (рисунки 2A, B; корреляция Пирсона r = -0,792, P <0,01). Уменьшение вылупления было частично восстановлено на 20-й день после обработки корневым экссудатом неинфицированных растений картофеля, что привело ко второму пику вылупления (рис. 2А).Это указывает на то, что влияние на вылупление обратимо, однако вылупление не было полностью восстановлено до контрольных уровней обработки PRE (рис. 2B).

РИСУНОК 2. Ежедневно (A) и кумулятивно (B) Globodera pallida процент вылупления яиц из цист, обработанных корневым экссудатом из незараженного контроля, и Myzus persicae , зараженных растений картофеля (дни 0-20 ). Исходные инокуляты 5, 50, 100 и 200 тлей наносили на листья растений картофеля за 10 дней до сбора экссудата. Все цисты обрабатывали корневым экссудатом незараженных растений картофеля (контроль) на 20–28 день (обозначено серым прямоугольником). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка среднего для 10 повторов с пятью цистами в повторах.

Увеличение посевного материала

M. persicae приводит к снижению содержания глюкозы и фруктозы в экссудате корня картофеля

Сахара присутствуют в падевой росе M. persicae , что связано с участием тлей в перемещении сахаров вокруг растения-хозяина (Hussain et al., 1974), поэтому мы проанализировали количество глюкозы и фруктозы, присутствующих в контрольных и лечебных PRE. Концентрации как глюкозы (рис. 3A), так и фруктозы (рис. 3B) были значительно снижены в PRE растений картофеля 10 dpi с M. persicae при любом уровне инокулята ( P <0,05). Увеличение числа тлей привело к значительному дозозависимому снижению содержания глюкозы и фруктозы в корневых экссудатах (корреляция Пирсона r = -0,772, P <0. 001 и r = -0,843, P <0,001, глюкоза и фруктоза соответственно).

РИСУНОК 3. Содержание глюкозы (A), и фруктозы (B) в корневых экссудатах контрольных растений и зараженных Myzus persicae растений картофеля. Значения представляют собой средние значения ± SEM, по крайней мере, в четырех повторах с разными буквами, обозначающими значимость ( P <0,05 односторонний ANOVA и SNK).

Глюкоза и фруктоза вызывают вылупление

г.паллида

Чтобы проверить, стимулируют ли глюкоза и фруктоза непосредственно вылупление, мы инкубировали цисты в растворах глюкозы и фруктозы с концентрациями, эквивалентными концентрациям, обнаруженным в незараженных PRE. Обработка цист G. pallida глюкозой и / или фруктозой вылупление яиц вызвало, хотя пиковое вылупление в растворах сахара произошло позже, чем при обработке цист контрольным PRE (фиг. 4A). Общий процент вылупления яиц из цист, обработанных сахаром, был больше, чем из цист, обработанных водой, но не такой большой, как из цист, обработанных контрольным PRE (Рисунок 4B; P <0. 01). Обработка комбинированной глюкозой и фруктозой привела к значительно большему выводу, чем любой отдельный сахар, но все же значительно меньшему, чем контрольный PRE (Фиг.4; P <0,01).

РИСУНОК 4. Ежедневный (A) и кумулятивный (B) Globodera pallida процент вылупления яиц из цист, обработанных водой, экссудатом корня картофеля (PRE), 16,4 мкг / мл глюкозы (Glu) и / или 35,0 мкг / мл фруктозы (Fru). Эти концентрации отражают концентрации, обнаруженные в PRE.Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка среднего для 10 повторов с пятью цистами в повторах.

Добавление глюкозы и фруктозы в экссудат корней картофеля, пораженных тлей, не спасает

G. pallida Hatch

Чтобы проверить, является ли снижение скорости вылупления PRE, зараженного тлей, результатом снижения фруктозы и глюкозы, мы дополнили эти экссудаты достаточным количеством сахаров для восстановления концентраций, обнаруженных в незараженных PRE, и использовали его в качестве замещающего экссудата при день 20. Тем не менее, снижение показателей вывода не было спасено добавлением в экссудаты глюкозы и фруктозы, а общий вывод существенно не отличался (Рисунки 5A, B).

РИСУНОК 5. Ежедневный (A) и кумулятивный (B) Globodera pallida процент вылупления яиц из цист, обработанных корневым экссудатом из контроля, и зараженных M. persicae растений картофеля (дни 0–20). Исходные инокуляты 5, 50, 100 и 200 тлей наносили на листья растений картофеля за 10 дней до сбора экссудата.В экссудат корней зараженных растений добавляли глюкозу и фруктозу для обработки на 20–28 дни (серый прямоугольник), чтобы соответствовать концентрациям, обнаруженным в экссудате корней из незараженных растений картофеля (16,4 и 35,0 мкг / мл, соответственно). Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка среднего для 10 повторов с пятью цистами в повторах.

Индуцированная экспрессия

Gpa-nep-1 варьируется в ответ на стимуляторы вылупления

Ген неприлизина Globodera был обнаружен как первый транскрипт, который активируется в яйцах, обработанных экссудатом корня хозяина (Duceppe et al. , 2017), поэтому мы протестировали экспрессию Gpa-nep-1 в яицах G. pallida , которые были инкубированы в незараженном контроле и зараженном тлей PRE. Наблюдалось значительное увеличение экспрессии Gpa-nep-1 в невылупившихся яйцах из G. pallida через 8 дней после инкубации в корневых экссудатах незараженных контрольных растений по сравнению с яйцами, инкубированными в воде (фиг. 6A). Экссудаты корней из зараженных тлей растений картофеля значительно увеличивали экспрессию Gpa-nep-1 в яйцах, но в меньшей степени, чем контрольные обработки без заражения ( P <0.05). Также наблюдалось значительное увеличение экспрессии Gpa-nep-1 в яйцах G. pallida через 8 дней после инкубации в растворах глюкозы и / или фруктозы по сравнению с яйцами в воде ( P <0,01) (Рисунок 6B ). Повышенная регуляция Gpa-nep-1 в ответ на сахара была не такой значительной, как в яйцах, обработанных PRE.

РИСУНОК 6. Экспрессия гена неприлизина ( Gpa-nep-1 ) с помощью RT-qPCR в пяти цистах Globodera pallida , обработанных или в течение 8 дней водой, или (A) Экссудат корня из растений картофеля, инокулированных 0, 5, 50, 100 или 200 Myzus persicae . (B) 16,4 мкг / мл глюкозы (Glu) и / или 35,0 мкг / мл фруктозы (Fru). Эти концентрации отражают концентрации, обнаруженные в экссудате непораженных корней картофеля. Экспрессия была нормализована до фактора элонгации 1 -α и представлена ​​относительно экспрессии в цистах, обработанных водой. Значения представляют собой средние значения ± стандартная ошибка среднего для четырех повторностей с пятью цистами в повторении. Буквы обозначают значимые различия между видами лечения ( P <0,05).

Обсуждение

В этой работе мы демонстрируем, как физиологический ответ растения картофеля на атаку наземного травоядного, Myzus persicae , может косвенно влиять на отрождение почвенного PPN, Globodera pallida через системные изменения корневых экссудатов.

Реакция подземных растений на заражение тлей

Нисходящий эффект травоядных побегов на подземную биомассу относительно не описан по сравнению с более прямым воздействием корневых травоядных (Masters et al., 1993; Bardgett et al., 1998; Wu et al., 1999; Soler et al., al., 2005; Van Dam et al., 2005; Gratwick, 2012; McKenzie et al., 2016). Мы обнаружили, что корневая масса растений картофеля уменьшалась в присутствии увеличивающегося инокулята Myzus persicae (рис. 1).Надземные листовые травоядные растения могут влиять на корни и, следовательно, на биотические сообщества почвы, изменяя распределение углерода в корнях и / или характер экссудации корней (Bardgett et al., 1998). Однолетние растения, такие как картофель, не сохраняют высокую долю первичной продуктивности в корневой системе и, следовательно, с большей вероятностью направляют продукты к побегам для поддержания роста листвы при травоядных, тем самым уменьшая биомассу корневой системы (Mooney, 1972). .

Тля питается тканями флоэмы растений через свои стилеты (Dixon and Kindlmann, 1998), удаляя воду, ионы, сахарозу и свободные аминокислоты, которые являются основными источниками углерода и азота и жизненно важны для роста растений (Girousse et al., 2005). Тля участвует в перемещении сахаров через растение-хозяин (Hussain et al., 1974). Перемещение веществ может происходить от корня к побегу и наоборот . Белковая слюнная оболочка высвобождается из стилета тли во время кормления и может перемещаться на большие расстояния по растению, вызывая пагубные последствия (Madhusudhan and Miles, 1998; Miles, 1999; Burd, 2002). Гороховая тля ( Acyrthosiphon pisum ), питающаяся стеблями люцерны, сильно снижает приток углерода и инициирует перемещение аминокислот из корней, листьев и опорных тканей (Girousse et al., 2005). Эта транслокация ассимилятов из корней имеет эффект уменьшения отношения C: N в корнях, тем самым предполагая, что растения направляют большую часть продуктивности на отрастание листовой ткани, а не на корень (Seastedt et al. , 1988).

Ответы паразитарных нематод на корневую экссудацию

Изменение ассимилятов корней может модулировать экссудацию корней и влиять на почвенные патогены, такие как ризобактерии (Bardgett et al., 1998; Kim et al., 2016). Экссудаты корней традиционно подразделяются на соединения с низкой (аминокислоты, сахара, фенолы) и высокой (слизь и белки) молекулярными массами.Однако сложность и химический состав корневых экссудатов различных видов растений неизвестны (Walker et al., 2003). Наши результаты показывают, что корневые экссудаты из растений, заселенных тлей, отрицательно влияют на вывод яиц нематод, начальную стадию жизненного цикла, по сравнению с экссудатами из незараженных контрольных растений. Сообщалось, что ранение растений вызывает защитную реакцию в корнях (Savatin et al., 2014), однако все корневые экссудаты, использованные в этом исследовании, были приготовлены одинаково, поэтому наблюдаемые нами различия между экссудатами отражают только заражение тлей тлей. растения.Ингибирование вылупления положительно коррелировало с размером инокулята тли. Это не просто отражало более низкую корневую массу растений, зараженных тлей, которая учитывалась при приготовлении экссудата, предполагая, что состав PRE может быть косвенно изменен в результате кормления тлей дозозависимым образом. . Ранее сообщалось, что заражение тлей приводит к снижению заражения корней Arabidopsis предварительно вылупившимися J2 (Kutyniok and Müller, 2012).Известно, что соединения, выделяемые корнями растений, стимулируют вывод различных цистных нематод, а также влияют на толкание стилета, притяжение и транскрипцию у других эндопаразитарных нематод, таких как Meloidogyne incognita (Perry and Beane, 1989; Devine et al., 1996; Teillet и др., 2013).

Влияние заражения тлей на состав корневого экссудата картофеля

Известно, что простые сахара привлекают некоторые виды нематод и вызывают их стилетную активность, но это не относится к G.pallida , возможно, из-за его избирательной природы хозяина (Камилова и др. , 2006; Warnock et al., 2016). В экссудатах корней растений, зараженных тлей, была пониженная концентрация глюкозы и фруктозы, но активная роль сахаров в стимуляции отрождения нематод ранее не описывалась. Наше исследование показало, что как глюкоза, так и фруктоза в концентрациях, присутствующих в наших PRE, были достаточными, чтобы вызвать вылупление G. pallida . Влияние сахаров на вылупление также коррелировало с увеличением транскрипта Gpa-nep-1 в яйцах.В предыдущем исследовании была предложена роль этого гена в вылуплении, поскольку это первый транскрипт Globodera , который подвергается усиленной регуляции после обработки корневыми экссудатами растений-хозяев (Duceppe et al., 2017). Это исследование подтверждает эту предполагаемую связь, поскольку она коррелирует способность экссудата к вылуплению с уровнями экспрессии гена.

Стимуляция вылупления глюкозы и фруктозы и их влияние на экспрессию Gpa-nep-1 предполагает вылупление Globodera в экссудатах от растений, не являющихся хозяевами, как ранее наблюдалось для G. ellingtonae (Zasada et al., 2013). Различия в вылуплении яиц между экссудатами корней хозяина предполагает различные концентрации стимулов вылупления или ингибиторов вылупления. Подтверждение того, что любой из этих факторов может открыть новый путь воздействия на экссудаты для защиты растений от атаки нематод, не только для Globodera spp., Но и для других PPN.

Влияние заражения тлей на вылупление почвенного патогена

Уменьшение вылупления G. pallida было частично восстановлено после обработки корневыми экссудатами незараженных растений картофеля, что указывает на то, что эффект является обратимым, но не может быть полностью восстановлен.Добавление сахаров к экссудату растений, зараженных тлей, не увеличивало стимуляцию их вылупления. Это говорит о том, что, помимо изменения сахарного состава экссуданта, кормление тлей может снизить концентрацию стимулов вылупления и / или вызвать экссудацию фактора / факторов, которые могут ингибировать вылупление. Экссудаты контрольных растений могут полностью изменить действие этого соединения, хотя и не полностью в некоторых яйцах, в то время как сахара — нет. Известно, что кормление тлей вызывает системную транслокацию и увеличивает выработку защитных соединений, таких как полиацетилены (Wu et al., 1999), которые могут инициировать защитные пути, такие как ответ фитоалексина (Flores et al., 1988), и играть роль в устойчивости к нематодам (Veech, 1982). Кроме того, генетическая изменчивость между индивидуумами в кисте может рационализировать часть яиц, которые не реагируют на стимулятор вылупления и более восприимчивы к ингибирующему соединению. Известно, что генетические вариации возникают между особями G. pallida в популяции (Eves-van den Akker et al., 2014) и могут регулировать временные рамки, в течение которых отдельные яйца вылупляются после обработки корневым экссудатом и в ответ на сахар. .Было бы интересно определить вариабельные локусы, возможно, Gpa-nep-1 , в яйцах с дифференциальным выводом при каждой обработке.

Заключение

Наши данные показывают системные эффекты колонизации тлей на растениях картофеля и то, как изменение состава корневого экссудата может негативно повлиять на вывод и транскрипцию генов нематоды картофельной цисты G. pallida. Мы впервые определили, что сахара, фруктоза и глюкоза, присутствующие в корневом экссудате, могут вызывать вылупление цистовой нематоды, и предполагаем присутствие неидентифицированного соединения, которое может ингибировать стимул вылупления.Это понимание поможет установить, что определяет статус растения-хозяина и будет способствовать получению растений, не выделяющих соединений, вызывающих вылупление. Хотя G. pallida заражает растение-хозяин вскоре после прорастания корней, а M. persicae колонизируют растение, когда на поверхности земли достаточно биомассы (Emden, 1969), знания, полученные в ходе текущего исследования, будут полезны для информирования руководства. стратегия для PPN, таких как нематоды свеклы и соевых бобов, которые могут завершить более одного поколения в посевной сезон (Alston and Schmitt, 1988).

Авторские взносы

GH, CB, CL и PU разработали исследование. GH и CB провели исследование. GH и CB проанализировали данные. Рукопись написали GH, CB, CL и PU.

Финансирование

Исследование финансировалось Исследовательским советом по биотехнологии и биологическим наукам (BBSRC), гранты №№ BB / K020706 / 1 и BB / N016866 / 1.

Заявление о конфликте интересов

Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могут быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.

Благодарности

Мы хотели бы поблагодарить г-жу Дженни Хиббард и г-жу Фиону Моултон за их техническую помощь и поддержку во время исследования.

Список литературы

Олстон Д. и Шмитт Д. (1988). Развитие Heterodera glycines стадий жизни под влиянием температуры. J. Nematol. 20, 366–372.

PubMed Аннотация | Google Scholar

Барджетт Р. Д., Уордл Д. А. и Йейтс Г. У. (1998). Связывание наземных и подземных взаимодействий: как реакция растений на лиственные травоядные влияет на почвенные организмы. Soil Biol. Биохим. 30, 1867–1878. DOI: 10.1016 / S0038-0717 (98) 00069-8

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Been, T., Schomaker, C., and Seinhorst, J. (1995). «Консультационная система для борьбы с нематодами картофельных цист ( Globodera spp)» в «Экология картофеля и моделирование сельскохозяйственных культур в условиях, ограничивающих рост» , ред. А. Дж. Хаверкорт и Д. К. Л. МакКеррон (Берлин: Springer), 305–321. DOI: 10.1007 / 978-94-011-0051-9_20

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Биере, А., и Goverse, A. (2016). Опосредованные растениями системные взаимодействия между патогенами, паразитическими нематодами и травоядными животными над и под землей. Annu. Rev. Phytopathol. 54, 499–527. DOI: 10.1146 / annurev-phyto-080615-100245

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Блэкман, Р. Л., и Истоп, В. Ф. (2000). Тля на сельскохозяйственных культурах мира: Руководство по идентификации и информации . Хобокен, Нью-Джерси: Джон Вили.

Google Scholar

Больманн, Х.(2015). Вводная глава по основам биологии цистовых нематод. Adv. Бот. Res. 73, 33–59. DOI: 10.1016 / bs.abr.2014.12.001

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Бос, Дж. И., Принс, Д., Питино, М., Маффеи, М. Э., Вин, Дж., И Хогенхаут, С. А. (2010). Подход с использованием функциональной геномики позволяет идентифицировать кандидатов в эффекторы от вида тли Myzus persicae (зеленая персиковая тля). PLoS. Genet. 6: e1001216. DOI: 10.1371 / journal.pgen.1001216

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Бирн, Дж., Махер Н. и Джонс П. (2001). Сравнительная реакция Globodera rostochiensis и G. pallida на инкубационные химикаты. J. Nematol. 33, 195–202.

PubMed Аннотация | Google Scholar

Коттон, Дж. А., Лилли, К. Дж., Джонс, Л. М., Кикучи, Т., Рид, А. Дж., Торп, П. и др. (2014). Геном и специфические транскриптомы жизненного цикла Globodera pallida проливают свет на ключевые аспекты паразитизма растений цистовой нематодой. Геном.Биол. 15: R43. DOI: 10.1186 / GB-2014-15-3-r43

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Дивайн, К., Бирн, Дж., Махер, Н., и Джонс, П. (1996). Разрешение естественных факторов вылупления нематоды золотистой картофельной цисты, Globodera rostochiensis . Ann. Прил. Биол. 129, 323–334. DOI: 10.1111 / j.1744-7348.1996.tb05755.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Диксон А. и Киндлманн П. (1998). «Динамика численности тлей.Популяции насекомых », Теория и практика , ред. Дж. П. Демпстер и И. Ф. Маклин (Берлин: Springer), 207–230. DOI: 10.1007 / 978-94-011-4914-3_9

CrossRef Полный текст

Duceppe, M.O., Lafond-Lapalme, J., Palomares-Rius, J.E., Sabeh, M., Blok, V., Moffett, P., et al. (2017). Анализ транскриптомов выживаемости и вылупления нематод картофельных цист, Globodera rostochiensis и G. pallida . Sci. Отчет 7: 3882. DOI: 10.1038 / s41598-017-03871-х

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Эмден, Х. В. (1969). Устойчивость растений к Myzus persicae , индуцированная регулятором растений и измеренная по относительной скорости роста тли. Энтомол. Exp. Прил. 12, 125–131. DOI: 10.1111 / j.1570-7458.1969.tb02505.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Eves-van den Akker, S., Lilley, C.J., Jones, J.T., and Urwin, P.E. (2014). Идентификация и характеристика гипервариабельного семейства апопластных эффекторных генов нематод картофельных цист. PLoS Pathog. 10: e1004391. DOI: 10.1371 / journal.ppat.1004391

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Фенвик Д. (1940). Методы извлечения и подсчета цист Heterodera schachtii из почвы. J. Helminthol. 18, 155–172. DOI: 10.1017 / S0022149X00031485

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Флорес Х., Пикард Дж. И Хой М. (1988). Продукция полиацетиленов и тиофенов в гетеротрофных и фотосинтетических корневых культурах сложноцветных. Bioact. Мол. 7, 232–254.

Google Scholar

Фостер С., Денхольм И. и Девоншир А. (2000). Взлеты и падения устойчивости к инсектицидам персиковой картофельной тли ( Myzus persicae ) в Великобритании. Crop Prot. 19, 873–879. DOI: 10.1016 / S0261-2194 (00) 00115-0

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Girousse, C., Moulia, B., Silk, W., and Bonnemain, J.-L. (2005). Заражение тлей вызывает различные изменения в распределении углерода и азота в стеблях люцерны, а также различное торможение продольного и радиального расширения. Plant Physiol. 137, 1474–1484. DOI: 10.1104 / стр.104.057430

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Грэтвик, М. (2012). Вредители сельскохозяйственных культур в Великобритании: сборник листовок MAFF . Берлин: Springer Science & Business Media.

Google Scholar

Harmel, N., Létocart, E., Cherqui, A., Giordanengo, P., Mazzucchelli, G., Guillonneau, F., et al. (2008). Идентификация белков слюны тли: протеомное исследование Myzus persicae . Insect Mol. Биол. 17, 165–174. DOI: 10.1111 / j.1365-2583.2008.00790.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хевези, Т., и Баум, Т. (2017). Связь оседлых нематод-паразитов с растениями-хозяевами. Adv. Бот. Res. 82, 305–324. DOI: 10.1016 / bs.abr.2016.11.004

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хофманн, Дж., Эль, Эшри Эль Н., Анвар, С., Эрбан, А., Копка, Дж., И Грундлер, Ф. (2010).Метаболическое профилирование выявляет локальные и системные реакции растений-хозяев на паразитизм нематод. Plant J. 62, 1058–1071. DOI: 10.1111 / j.1365-313X.2010.04217.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Hol, W.H., De Boer, W., Termorshuizen, A.J., Meyer, K.M., Schneider, J.H., Van Der Putten, W.H., et al. (2013). Heterodera schachtii нематоды нарушают взаимоотношения тлей и растений на Brassica oleracea . Дж.Chem. Ecol. 39, 1193–1203. DOI: 10.1007 / s10886-013-0338-4

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хонг, С., Дональдсон, Дж., И Граттон, К. (2010). Влияние нематод соевых бобов на предпочтения и продуктивность соевой тли в лабораторных условиях. Environ. Энтомол. 39, 1561–1569. DOI: 10.1603 / EN10091

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хойстед, Г. А., Лилли, К. Дж., Филд, К. Дж., Дикинсон, М., Хартли, С. Э., и Урвин, П. Э. (2017). Нематода, питающаяся растениями, косвенно увеличивает приспособленность тли. Фронт. Plant Sci. 8: 1897. DOI: 10.3389 / fpls.2017.01897

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Хуссейн А., Форрест Дж. И Диксон А. (1974). Содержание сахара, органической кислоты, фенольной кислоты и регуляторов роста растений в экстрактах пади тли Myzus persicae и растения-хозяина Raphanus sativus . Ann. Прил. Биол. 78, 65–73. DOI: 10.1111 / j.1744-7348.1974.tb01486.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Джонс, Дж. Т., Хегеман, А., Данчин, Э. Г., Гаур, Х. С., Хелдер, Дж., Джонс, М. Г. и др. (2013). Топ-10 нематод, паразитирующих на растениях, в молекулярной патологии растений. Мол. Завод Патол. 14, 946–961. DOI: 10.1111 / mpp.12057

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Камилова Ф., Кравченко Л.В., Шапошников А.И., Азарова Т., Макарова Н., Лугтенберг Б. (2006). Органические кислоты, сахара и L-триптофан в экссудатах овощей, выращиваемых на каменной вате, и их влияние на деятельность ризосферных бактерий. Мол. Plant Microbe Int. 19, 250–256. DOI: 10.1094 / MPMI-19-0250

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Каплан И., Халичке Р., Кесслер А., Рехилл Б. Дж., Сарданелли С. и Денно Р. Ф. (2008). Физиологическая интеграция корней и побегов в стратегии защиты растений связывает надземные и подземные травоядные. Ecol. Lett. 11, 841–851. DOI: 10.1111 / j.1461-0248.2008.01200.x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Каплан И., Сарданелли С. и Денно Р. Ф. (2009). Полевые доказательства косвенного взаимодействия между сообществами насекомых, питающихся листьями, и нематод, питающихся корнеплодом, на участке Nicotiana tabacum . Ecol. Энтомол. 34, 262–270. DOI: 10.1111 / j.1365-2311.2008.01062.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Каспрович, Л., Маллок, Г., Пикап, Дж., И Фентон, Б. (2008). Пространственная и временная динамика клонов Myzus persicae в полях и ловушках. Сельское хозяйство. За. Энтомол. 10, 91–100. DOI: 10.1111 / j.1461-9563.2008.00365.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ким, Б., Сон, Г. К., и Рю, К.-М. (2016). Экссудация корней заражением листьев тли привлекает ассоциированные с корнями Paenibacillus spp. привести растения к восприимчивости к насекомым. J. Microbiol. Biotechnol. 26, 549–557. DOI: 10.4014 / jmb.1511.11058

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Кольбе, В. (1970). Влияние прямого повреждения кормов на урожайность сильно пораженных тлей посевов картофеля. Pflanzens. Nachr. Bayer 23, 273–282.

Google Scholar

Kutyniok, M., and Müller, C. (2012). Взаимные помехи между наземными и подземными травоядными животными опосредуются мельчайшими метаболическими ответами хозяина Arabidopsis thaliana . J. Exp. Бот. 63, 6199–6210. DOI: 10.1093 / jxb / ers274

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Kutyniok, M., and Müller, C. (2013). Опосредованные растениями взаимодействия между питающимися побегами тлями и нематодами, питающимися корнями, зависят от внесения нитратных удобрений. Oecologia 173, 1367–1377. DOI: 10.1007 / s00442-013-2712-x

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Лакшманан, В., Китто, С. Л., Каплан, Дж. Л., Сюэ, Ю. Х., Кернс, Д. Б., Ву, Ю. С. и др. (2012). Связанные с микробами молекулярные паттерны реакции корней опосредуют пополнение полезных ризобактерий у Arabidopsis. Plant Physiol. 160, 1642–1661. DOI: 10.1104 / стр.112.200386

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ливак К. Дж. И Шмитген Т. Д. (2001). Анализ данных относительной экспрессии генов с использованием количественной ПЦР в реальном времени и метода 2 -ΔΔ C T . Методы 25, 402–408. DOI: 10.1006 / meth.2001.1262

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мадхусудхан В. и Майлз П. (1998). Подвижность компонентов слюны как возможная причина различий в ответах люцерны на пятнистую люцерну и гороховую тлю. Энтомол. Exp. Прил. 86, 25–39. DOI: 10.1046 / j.1570-7458.1998.00262.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Масамунэ, Т., Анетай, М., Такасуги, М., и Кацуи, Н. (1982). Выделение естественного стимула вылупления, глициноэклепина А, для нематоды соевых бобов. Nature 297, 495–496. DOI: 10.1038 / 297495a0

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Мастерс, Г., Браун, В., и Ганж, А. (1993). Опосредованные растениями взаимодействия между наземными и подземными насекомыми-травоядными. Oikos 66, 148–151. DOI: 10.2307 / 3545209

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Маккензи, С.У., Джонсон, С. Н., Джонс, Т. Х., Остле, Н. Дж., Хейлс, Р. С., и Ванберген, А. Дж. (2016). Корневые травоядные вызывают изменения в первичном химическом составе растений, но потеря корней смягчается при повышенном уровне CO2 в атмосфере. Фронт. Plant Sci. 7: 837. DOI: 10.3389 / fpls.2016.00837

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Моенс, М., Перри, Р. Н., Джонс, Дж. Т. (2018). «Цистовые нематоды — жизненный цикл и экономическое значение», в Cyst Nematodes , ed.Р. Н. Перри, М. Моенс и Дж. Т. Джонс (Уоллингфорд: CABI International) 1-26.

Муни, Х. (1972). Углеродный баланс растений. Annu. Rev. Ecol. Ecol. Syst. 3, 315–346. DOI: 10.1146 / annurev.es.03.110172.001531

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Нил А. Л., Ахмад С., Гордон-Уикс Р. и Тон Дж. (2012). Бензоксазиноиды в корневых экссудатах кукурузы привлекают в ризосферу Pseudomonas putida . PLoS One 7: e35498.DOI: 10.1371 / journal.pone.0035498

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Николь, Дж. М., Тернер, С. Дж., Койн, Д. Л., ден Нейс, Л., Хокленд, С., и Тана Маафи, З. (2011). «Текущие нематодные угрозы мировому сельскому хозяйству», в Genomics and Molecular Genetics of Plant-Nematode Interactions , eds J. Jones, G. Gheysen, and C. Fenoll (Berlin: Springer), 21–43. DOI: 10.1007 / 978-94-007-0434-3_2

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Никот, Н., Хаусман, Дж .-Ф., Хоффманн, Л., и Эверс, Д. (2005). Выбор гена домашнего хозяйства для нормализации ОТ-ПЦР в реальном времени у картофеля во время биотического и абиотического стресса. J. Exp. Бот. 56, 2907–2914. DOI: 10.1093 / jxb / eri285

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Перри Р. Н. (1997). «Сигналы растений при вылуплении и привлечении нематод», в Cellular and Molecular Aspect of Plant-Nematode Interactions , eds C. Fenoll, F. M. W. Grundler, and S.А. Оль (Берлин: Springer), 38–50. DOI: 10.1007 / 978-94-011-5596-0_4

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Перри Р. Н. и Бин Дж. (1989). Влияние некоторых гербицидов на вылупление in vitro растений Globodera rostochiensis и Heterodera schachtii . Rev. Nematol. 12, 191–196.

Google Scholar

Поллард Д. (1973). Проникновение растений при кормлении тлей ( Hemiptera, Aphidoidea ): обзор. Бык.Энтомол. Res. 62, 631–714. DOI: 10.1017 / S0007485300005526

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Рудраппа, Т., Чиммек, К. Дж., Паре, П. В., и Байс, Х. П. (2008). Яблочная кислота, секретируемая корнями, способствует пополнению полезных почвенных бактерий. Plant Physiol. 148, 1547–1556. DOI: 10.1104 / стр.108.127613

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Саватин, Д. В., Граменья, Г., Модести, В., и Червоне, Ф. (2014). Ранение в растительной ткани: защита опасного прохода. Фронт. Plant Sci. 5: 470. DOI: 10.3389 / fpls.2014.00470

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Шенк, Х., Дриссен, Р.А. Дж., Де Гельдер, Р., Губиц, К., Нибор, Х., Брюггеман-Ротганс, И. Э. М. и др. (1999). Выяснение структуры Solanoeclepin A, естественного фактора вылупления нематод картофельных и томатных цист, методом дифракции рентгеновских лучей на монокристаллах. хорватов. Chem. Acta 72, 593–606.

Google Scholar

Застедт, Т., Рамундо Р. и Хейс Д. (1988). Максимизация плотности почвенных животных листвой травоядных: эмпирические данные, графические и концептуальные модели. Oikos 51, 243–248. DOI: 10.2307 / 3565649

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Солер, Р., Мартин Беземер, Т., Ван дер Путтен, У. Х., Вет, Л. Э. М. и Харве, Дж. А. (2005). Влияние корневых травоядных на продуктивность наземных травоядных, паразитоидов и гиперпаразитоидов через изменения качества растений. Дж.Anim. Ecol. 74, 1121–1130. DOI: 10.1111 / j.1365-2656.2005.01006.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Sun, Z., Liu, Z., Zhou, W., Jin, H., Liu, H., Zhou, A., et al. (2016). Временные взаимодействия растение-насекомое-хищник после заражения бактериальным возбудителем на растениях риса. Sci. Отчет 6: 26043. DOI: 10.1038 / srep26043

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Тейе, А., Дибал, К., Керри, Б. Р., Миллер, А. Дж., Кертис, Р. Х. С., и Хедден, П. (2013). Изменения транскрипции узловатой нематоды Meloidogyne incognita в ответ на сигналы корня Arabidopsis thaliana . PLoS One 8: e61259. DOI: 10.1371 / journal.pone.0061259

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Тернер С. и Роу Дж. (2006). «Цистовые нематоды», в Plant Nematology , ред. Р. Н. Перри и М. Моэнс (Уоллингфорд: CAB International), 91–122.DOI: 10.1079 / 9781845930561.0091

CrossRef Полный текст | Google Scholar

ван Дам, Н. М., и Бауместер, Х. Дж. (2016). Метаболомика в ризосфере: использование подземных химических коммуникаций. Trends Plant Sci. 21, 256–265. DOI: 10.1016 / j.tplants.2016.01.008

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ван Дам, Н. М., Госса, М. В., Матур, В., и Титгат, Т. О. (2018). Различия в гормональной передаче сигналов, вызванной двумя видами корневых нематод, приводят к противоположным эффектам на рост популяции тли. Фронт. Ecol. Evol. 6:88. DOI: 10.3389 / fevo.2018.00088

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ван Дам, Н. М., Рааймейкерс, К. Э., и Ван Дер Путтен, В. Х. (2005). Корневая травоядность снижает рост и выживаемость специалиста по кормлению побегов Pieris rapae на Brassica nigra . Энтомол. Exp. Прил. 115, 161–170. DOI: 10.1111 / j.1570-7458.2005.00241.x

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Варнок, Н.Д., Уилсон, Л., Кане-Перес, Дж. В., Флеминг, Т., Флеминг, К. К., Мауле, А. Г. и др. (2016). Экзогенная РНК-интерференция раскрывает противоположную роль экссудации сахара в обнаружении хозяина патогенами растений. Внутр. J. Parasitol. 46, 473–477. DOI: 10.1016 / j.ijpara.2016.02.005

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Вондафраш, М., Ван Дам, Н. М., и Титгат, Т. О. (2013). Системные индуцированные реакции растений опосредуют взаимодействия между корневыми паразитическими нематодами и наземными травоядными насекомыми. Фронт. Plant Sci. 4:87. DOI: 10.3389 / fpls.2013.00087

PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar

Ву Т., Витткампер Дж. И Флорес Х. Э. (1999). Корневые травоядные in vitro: взаимодействие между корнями и тлей, выращиваемой в асептических условиях. дюймов Vitro. Клетка. Dev. Биол. Растение. 35, 259–264. DOI: 10.1007 / s11627-999-0089-7

CrossRef Полный текст | Google Scholar

Засада, И. А., Питц, А., Уэйд, Н., Наварра, Р. А., и Ингхэм, Р. Э. (2013). Статус хозяина различных сортов картофеля ( Solanum tuberosum ) и вылупление в корневых диффузатах Globodera ellingtonae . J. Nematol. 45, 195–201.

PubMed Аннотация | Google Scholar

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *