Питание губки: описание, типы, признаки, питание, примеры и классификация

описание, типы, признаки, питание, примеры и классификация

Автор Nat WorldВремя чтения 2 мин.Просмотры 684Опубликовано 2015-07-29Обновлено 2020-03-14

Губки (Porifera) — тип водных беспозвоночных животных, включающий около 10000 известных видов обитающих на Земле в наши дни. Членами этого типа животных, являются известковые губки, обыкновенные губки, шестилучевые губки. Взрослые губки — это оседлые животные, которые живут, прикрепляясь к скалистым поверхностям, раковинам, или другим подводным объектам, а личинки находятся в свободном плавание. Большинство губок обитают в морской среде, но несколько видов можно повстречать в пресноводных водоемах.

Описание

Губки являются примитивными многоклеточными животными, которые не имеют пищеварительной, кровеносной и нервной систем. У них нет органов и клетки не организовывают четко определенную структуру.

Существует три основных класса губок. Стеклянные губки имеют скелет, который состоит из хрупких, стеклообразных игл, сформированных из кремнезема. Обыкновенные губки зачастую ярко окрашены и вырастают крупнее остальных представителей губок. На обыкновенных губок приходится более 90 процентов всех современных видов губок. Известковые губки — это единственный класс губок, имеющий спикулы, состоящие из карбоната кальция. Известковые губки, обычно меньше чем другие представители типа.

Тело губки как мешок, перфорированный множеством мелких отверстий или пор. Стенки тела состоят из трех слоев:

• наружный слой плоских клеток эпидермиса;
• средний слой, который состоит из студенистого вещества и амебоидных клеток, мигрирующих в пределах слоя;
• внутренний слой, сформирован из жгутиковых и воротничковых (хоаноциты) клеток.

Питание

Питаются губки путем фильтрации воды. Они всасывают воду через поры, расположенные по всей стенке тела в центральной полости. Центральная полость выстлана воротничковыми клетками, которые имеют кольцо щупалец, окружающих жгутик. Движение жгутика создает ток, удерживающий воду, протекающую через центральную полость в отверстие в верхней части губки под названием оскулюм. Поскольку вода проходит через воротничковые клетки, пища захватывается кольцами щупалец. Далее, пища переваривается в пищевых вакуолях или амебоидных клетках в среднем слое стенки.

Течение воды также обеспечивает постоянную подачу кислорода и удаляет азотистые отходы. Вода выходит из губки через большое отверстие в верхней части корпуса под названием оскулюм.

Классификация

Губки делятся на следующие основные таксономические группы:

• Известковые губки (Calcarea);
• Обыкновенные губки (Demospongiae);
• Шестилучевые губки, или стеклянные губки (Hexactinellida, Hyalospongia).

Мне нравится1Не нравится

Не все нашли? Используйте поиск по сайту ↓

Как называется тип питания губок. Губки — описание, типы, признаки, питание, примеры и классификация

Первыми многоклеточными организмами на Земле стали губки, ведущие прикреплённый образ жизни. Однако некоторые учёные относят их к сложным колониям простейших.

Общее описание

Губки — отдельный тип царства животных, насчитывающий около 8000 видов.
Выделяют три класса:

• Известковые — имеют известковый скелет;
• Стеклянные — имеют кремниевый скелет;
• Обыкновенные — имеют кремниевый скелет со спонгиновыми нитями (белок спонгин скрепляет части скелета).

Рис. 1. Колония губок.

Общая характеристика губок приведена в таблице.

Признак	Описание
Образ жизни	Прикреплённый. Образуют колонии. Встречаются одиночные представители
Места обитания	Пресные и солёные водоёмы в разных климатических зонах
	Могут достигать 1 метра в высоту
	Гетеротрофное. Являются фильтраторами. Внутренние жгутики создают ток воды, проникающий внутрь тела. Осевшие на стенки органические частицы, планктон, детрит поглощаются клетками
Размножение	Половое или бесполое. При половом размножении откладывают яйца или образуют личинок. Встречаются гермафродиты. При бесполом образуют почки или размножаются фрагментацией
Продолжительность жизни	В зависимости от вида могут жить от нескольких месяцев до нескольких сотен лет
Естественные враги	Черепахи, рыбы, брюхоногие моллюски, морские звёзды. Для защиты используют яд и иглы
Взаимоотношения	Могут образовывать симбиоз с водорослями, грибами, ресничными червями, моллюсками, ракообразными, рыбами и другими водными обитателями

Основными представителями губок являются кубок Нептуна, бадяга, корзинка Венеры, светящаяся губка клиона.

Рис. 2. Клиона.

Строение

Несмотря на то, что это симметричные животные со всеми признаками живого организма, их условно относят к многоклеточным организмам, т.к. они не имеют специфичных тканей и органов.

Строение губок примитивное, ограничивается двумя слоями клеток, пронизанных порами, и скелетом. Визуально губки похожи на мешки, прикреплённые к субстрату подошвой. Стенки губки образуют атриальную полость. Наружное отверстие называется устьем (оскулумом).

Выделяют два слоя , между которых находится желеобразное вещество — мезоглея:

• эктодерму — внешний слой, образованный пинакоцитами — плоскими клетками, напоминающими эпителий;
• энтодерму — внутренний слой, образованный хоаноцитами — клетками, напоминающими воронки со жгутиками.

Мезоглея содержит:

• подвижные амёбоциты, которые переваривают пищу и регенерируют тело;
• половые клетки;
• опорные клетки, содержащие спикулы — кремниевые, известняковые или роговые иглы.

Рис. 3. Строение губок.

Клетки губок образуются из недифференцированных клеток — археоцитов.

Физиология

Несмотря на отсутствие систем органов, губки способны к питанию, дыханию, размножению, выделению. Получение кислорода, пищи и выделение углекислого газа и других продуктов обмена веществ происходит за счёт тока воды внутрь, который создают колебания жгутиков.

ТОП-4 статьи которые читают вместе с этой

Таким же путём происходит оплодотворение при половом размножении. С током воды всасываются сперматозоиды одной губки, которые оплодотворяют яйцеклетки в теле другой губки. В результате образуются личинки, которые выходят наружу. У некоторых видов образуются яйца. Они прикрепляются к субстрату и по мере роста превращаются во взрослую особь.

Каждые пять секунд через губку проходит объём воды, равный внутреннему объёму её тела. Входит вода через поры, выходит через устье.

Значение

Для человека значение губок заключается в использовании твёрдого скелета в промышленных, медицинских и эстетических целях. Молотый скелет использовался в качестве абразивного материала и для мытья. Губки с мягким скелетом использовались для фильтрации воды.

В настоящее время применяется высушенная и измельчённая бадяга в народной медицине для лечения ушибов и ревматизма.

В природе губки являются естественными очистителями воды. Их исчезновение приводит к загрязнению водоёма.

Что мы узнали?

Из доклада для урока 7 класса биологии узнали об особенностях образа жизни, строения, значении, питании, размножении губок. Это примитивные многоклеточные животные, ведущие прикреплённый образ жизни и образованные двумя слоями клеток. Они фильтруют воду, получая из неё пищу, кислород и половые клетки для оплодотворения. В воду поступают продукты обмена, сперматозоиды и оплодотворённые клетки или личинки. Благодаря быстрой регенерации способны размножаться фрагментацией.

Тест по теме

Оценка доклада

Средняя оценка: 4.4 . Всего получено оценок: 252.

Губки (Spongia) это тип беспозвоночных животных. Происходят губки, вероятно, от колониальных воротничковых жгутиковых простейших, образуя слепую ветвь в основании филогенетического древа многоклеточных.

Губки возникли еще в докембрии (примерно 1млрд. 200 млн. лет назад!, т.е. это очень древние организмы), наибольшего расцвета достигли в мезозое.

Губки – преимущественно морские организмы, не многие – пресноводные. Внешне губок даже трудно принять за животных. Они совершенно не подвижно сидят, прикрепившись к субстрату, и никак не реагируют на раздражение. Губки чаще колониальные организмы, но встречаются и одиночные. На ощупь губки твердые, жесткие. Пресноводные бадяги серые или зеленоватые, но морские губки часто ярко окрашены. Окраска зависит о наличия пигментных клеток. Многие губки имеют специфический не приятный вкус и запах, поэтому они не съедобны и их никто не трогает.

Губки отличаются крайне примитивной организацией. Их тело не имеет какой-либо симметрии, оно бесформенное . Внутри бокаловидного или мешковидного тела (высотой от нескольких мм до 1,5 м и более) типичной губки находится парагастральная полость , открывающаяся на вершине устьевым отверстием . Настоящих органов и тканей у губок нет, но их тело состоит из разнообразных клеточных элементов . На поверхности тела располагаются плоские клетки — пинакоциты , изнутри парагастральную полость выстилают жгутиковые воротничковые клетки, или хоаноциты . Между слоем пинакоцитов и слоем хоаноцитов залегает бесструктурное вещество — мезоглея , содержащая амёбоциты , колленциты , склеробласты и др. клетки. На поверхности тела губки множество

пор , ведущих в каналы , пронизывающие стенки тела. В зависимости от степени развития канальной системы, локализации хоаноцитов и образованных ими жгутиковых камер различают 3 типа строения губок: аскон , сикон и лейкон .

Почти все Губки имеют скелет , образованный кремнёвыми или известковыми иглами , у роговых губок скелет состоит из белкового вещества спонгина.

Жизнедеятельность губок связана с непрерывным процеживанием через тело воды, которая благодаря биению жгутиков множества хоаноцитов поступает в поры и, пройдя систему каналов, жгутиковых камер и парагастральную полость, через устье выходит наружу. С водой в губку поступают пищевые частицы (детрит, простейшие, диатомовые водоросли, бактерии и пр.) и удаляются продукты обмена. Захват пищи производится хоаноцитами и клетками стенок каналов.

Большинство губок — гермафродиты . Из яйца развивается мерцательная личинка –

паренхимула , или амфибластула, которая выходит наружу, плавает, затем оседает на дно и превращается в молодую губку. При метаморфозе наблюдается свойственный только губкам процесс так называемого извращения зародышевых листков , при котором клетки наружного слоя мигрируют внутрь, а клетки внутреннего слоя оказываются на поверхности. Кроме того, у губок широко распространены почкование и образование геммул — разновидности бесполого размножения.

Все губки, как было сказано ранее, — водные, преимущественно морские колониальные, реже одиночные животные, ведущие неподвижный образ жизни. Встречаются от прибрежной зоны и почти до максимальных глубин океана, наиболее разнообразны и многочисленны на шельфе (шельф — пологая не глубокая зона морского дна). В северных и дальневосточных морях нашей страны обитает свыше 300 видов, в Чёрном море — около 30 видов, в Каспийском море — 1 вид губок. Всего же описано на настоящий момент времени около 2500 видов.

Тип Губки подразделяется на 4 класса . В основе классификации губок – строение скелета.

Класс 1. Обыкновенные губки (Demospongiae). У этих губок скелет образован одноосными или четырёхлучевыми кремнёвыми иглами. Канальная система лейконоидного типа. Обычно колониальные, реже одиночные формы, преимущественно морские формы. Этот самый многочисленный класс современных губок представлен 2-мя отрядами: Кремнероговые и Четырёхлучевые губки.

У Кремнероговых губок скелет состоит из кремневых одноосных игл и органического вещества — спонгина или из одних спонгиновых волокон, образующих сетчатую, реже древовидно-разветвлённую опору тела. В основном это колониальные формы, имеющие вид корковых или подушковидных обрастаний, неравномерно разросшихся комков, пластин или разного рода трубчатых, воронковидных, стебельчатых, кустистых и других образований, высотой до 0,5 м и более. К Кремнероговым губкам относятся известные нам Бадяги и несколько видов

Туалетных губок . Туалетные губки применяются для туалета, медицинских и технических целей. Промысел этих губок развит в Средиземном и Красном морях, у берегов о. Мадагаскар, Филиппин, в Мексиканском заливе и Карибском море. Наиболее ценится так называемая Греческая губка (Euspongia officinalis).

У Четырехлучевых губок тело шаровидное, яйцевидное, бокаловидное, подушковидное, высотой обычно до 0,5 м. Скелет образован кремневыми, обычно четырёхлучевыми (отсюда название) или их производными — одноосными иглами, расположенными в теле радиально. Тоже колониальные, реже одиночные формы. Обитают преимущественно до глубины 400 м. К Четырехлучевым губкам относится семейство Сверлящие губки , или клионы. Эти губки способны проделывать ходы внутри какого-либо известкового субстрата, оставляя на его поверхности округлые отверстия диаметром около 1 мм. Полагают, что механизм сверления обусловлен одновременным действием углекислоты, выделяемой поверхностными клетками Сверлящих губок, и сократительными усилиями этих клеток. Около 20 видов, главным образом на мелководье тёплых морей. В нашей стране — 3 вида, в Японском, Чёрном, Белом и Баренцевом морях. Эти губки — опасные вредители устричных банок.

Класс 2. Известковые губки (Calcispongiae). Скелет этих губок образован трёх-, четырёхлучевыми и одноосными иглами из углекислого кальция. Тело часто бочонковидное или трубковидное. Единственный класс губок, в котором отмечены губки, имеющие все 3 типа канальной системы. Известковые губки это небольшие одиночные (высотой до 7 см) или колониальные организмы. Свыше 100 видов, распространены исключительно в морях умеренных широт, главным образом на мелководье. Представители Сикон , Сикандра , Леукандра , Асцетта .

Класс 3. Коралловые губки (Sclerospongiae). Колониальные губки. Ширина колоний до 1 м, выcота — 0,5 м. Известны с мезозоя. Скелет состоит из базальной массы арагонита или кальцита и кремнёвых одноосных игл. Живая ткань лишь тонким слоем (толщиной около 1-2 мм) покрывает поверхность Коралловых губок. Канальная система лейконоидного типа. Всего 10 видов, обитают на мелководье среди коралловых рифов Вест-Индии, западных частей Тихого и Индийского океанов, в Средиземном море и у о. Мадейра.

Класс 4. Стеклянные губки , или Шестилучевые губки (Hyalospongia, или Hexactinellida). Известны с кембрия. Наиболее разнообразны и многочисленны были в меловом периоде мезозойской эры. Скелет из кремнёвых шестилучевых игл (или их производных) с лучами, лежащими в трёх взаимно перпендикулярных плоскостях. Преимущественно одиночные, мешковидные, трубчатые, бокаловидные или бочонковидные формы, высотой до 1,5 м. Около 500 видов. Океанические организмы, обитающие обычно на глубине свыше 100 м. Стеклянные губки очень красивы и используются в качестве украшений. Например, губка корзинка Венеры , Эуплектелла , Хиалонема .

Теория для подготовки к блоку №4 ЕГЭ по биологии: с

истема и многообразие органического мира.

Подцарство многоклеточные

Многоклеточные животные – потомки древних простейших. Их тело состоит из большого числа клеток. Группы клеток различаются по строению и функциям.

Клетки многоклеточных животных объединяются в ткани и органы, выполняющие различные функции в целостном организме. Правда, такое наблюдается не у всех многоклеточных. У низших представителей этого подцарства ткани и органы находятся ещё в стадии формирования.

Для многоклеточных животных характерно индивидуальное развитие – процессы сложных преобразований происходящие от зарождения особи до конца ее жизни.

Многоклеточные более полно по сравнению с одноклеточными приспособлены к различным условиям окружающей среды. Следовательно, возникновение многоклеточных животных – качественно новый этап в развитии животного мира на Земле. Многоклеточные организмы объединены в большое подцарство, включающее в себя свыше 20 типов животных.

Тип Губки

Губки — тип беcпозвоночных животных.

В настоящее время описано около 8000 видов. Хотя подавляющее большинство губок обитает в морях, пресноводные представители (например, бадяги) встречены во внутренних водах всех материков кроме Антарктиды.

Классификация

Известковые губки (Calcarea, или Calcispongia)

Скелет слагается из игл углекислой извести, которые могут быть четырехосными, трехосными или одноосными. Исключительно морские, преимущественно мелководные небольшие губки. Они могут быть построены по асконоидному, сиконоидному или лейконоидному типу. Типичные представители — роды Leusolenia, Sycon‚ Leuconia.

Стеклянные губки (Hyalospongia)

Морские преимущественно глубоководные губки высотой до 50 см. Тело трубчатое, мешковидное, иногда в виде бокала. Почти исключительно одиночные формы сиконоидного типа. Кремневые иглы‚ слагающие скелет‚ крайне разнообразны, в основе трехосные. Часто спаиваются концами, образуя решетки разной сложности. Характерная черта стеклянных губок — слабое развитие мезоглеи и слияние клеточных элементов в синцитиальные структуры. Типичный род Euplectella. У некоторых видов этого рода тело цилиндрическое, до 1 м в высоту‚ иглы у основания, втыкающиеся в грунт‚ достигают 3 м длины.

Обыкновенные губки (Demospongia)

К этому классу принадлежит большинство современных губок. Скелет кремневый, спонгиновый или сочетание того и другого. Сюда относится отряд четырехлучевых губок, скелет которых слагается четырехосными иглами с примесью одноосных. Характерные представители: шаровидные крупные геодии, ярко окрашенные оранжево-красные морские апельсины (Tethya), комковидные яркие пробковые губки, сверлящие губки и многие другие. Второй отряд класса Demospongia — кремнероговые губки. В состав скелета входит спонгин как единственный компонент скелета или в разных соотношениях с кремневыми иглами.

Строение

Форма тела губок бывает разной: похожей на чашу, деревце и др. При этом у всех губок есть центральная полость с достаточно большим отверстием (устьем), через которое вода выходит. Губка всасывает воду через более мелкие отверстия (канальца) в своем теле.

На рисунке представлены три варианта строения водоносной системы губок. В первом случае вода засасывается в общую большую полость через узкие боковые каналы. В этой общей полости из воды фильтруются питательные вещества (микроорганизмы, органические остатки; некоторые губки хищники и способны захватывать животных). Улавливание пищи и ток воды осуществляют клетки, изображенные на рисунке красным цветом. На рисунке во втором и третьем случае губки имеют более сложное строение. Здесь имеется система каналов и небольших полостей, внутренние стенки которых формируют клетки, отвечающие за питание. Первый вариант строения тела губки называется аскон , второй — сикон , третий — лейкон .

Клетки, изображенные красным цветом, называются хоаноцитами . Они имеют цилиндрическую форму, жгутик, обращенный в камеру-полость. Также у них есть так называемый плазматический воротничок ., которым задерживаются частицы пищи. Жгутики хоаноцитов проталкивают воду в одном направлении.

Питание

Питаются губки путем фильтрации воды. Они всасывают воду через поры, расположенные по всей стенке тела в центральной полости. Центральная полость выстлана воротничковыми клетками, которые имеют кольцо щупалец, окружающих жгутик. Движение жгутика создает ток, удерживающий воду, протекающую через центральную полость в отверстие в верхней части губки под названием оскулюм. Поскольку вода проходит через воротничковые клетки, пища захватывается кольцами щупалец. Далее, пища переваривается в пищевых вакуолях или амебоидных клетках в среднем слое стенки. Течение воды также обеспечивает постоянную подачу кислорода и удаляет азотистые отходы. Вода выходит из губки через большое отверстие в верхней части корпуса под названием оскулюм.

Размножение

У губок имеет место как половое, так и бесполое размножение. Губки могут быть яйцеродящими и живородящими. Яйцеродящие губки обычно раздельнополы, а во втором случае нередко бывают гермафродитами. Впрочем, известен случай смены губкой её пола в течение года.

Губки — исключительно своеобразные Животные. Их внешний вид и строение тела столь необычны, что долгое время не знали, куда отнести эти организмы, к растениям или животным. В средние века, например, и даже значительно позднее губки вместе с другими подобными же «сомнительными» животными (мшанками, некоторыми кишечнополостными и др.) помещали среди так называемых зоофитов, т. е. существ, как бы промежуточных между растениями и животными. В дальнейшем на губок смотрели то как на растения, то как на животных. Лишь в середине XVIII в., когда подробнее познакомились с жизнедеятельностью губок, окончательно была доказана их животная природа. Долгое время оставался нерешенным вопрос о месте губок в системе животного царства. Вначале ряд исследователей рассматривал эти организмы как колонии простейших, или одноклеточных, животных. И такой взгляд, казалось, нашел свое подтверждение в открытии Д. Кларком в 1867 г. хоанофлагеллат, жгутиконосцев с плазматическим воротничком, которые обнаруживают удивительное сходство с особыми клетками — хоаноцитами, имеющимися у всех губок. Однако вскоре после этого, в 1874-1879 гг., благодаря исследованиям И. Мечникова, Ф. IIIульце и О.Шмидта, изучавших строение и развитие губок, неопровержимо была доказана принадлежность их к многоклеточным животным.

В отличие от колонии простейших, состоящих из более или менее однообразных и независимых клеток, в теле многоклеточных животных клетки всегда дифференцированы как в отношении строения, так и по выполняемой ими функции. Клетки здесь утрачивают свою самостоятельность и являются лишь частями единого сложного организма. Они образуют различные ткани и органы, выполняющие какую-либо определенную функцию. Одни из них служат для дыхания, другие выполняют функцию пищеварения, третьи обеспечивают выделение и т. д. Поэтому многоклеточных животных называют иногда еще тканевыми животными. У губок клетки тела также дифференцированы и имеют тенденцию к образованию тканей, правда, очень примитивных и слабо выраженных. Еще более убеждает в принадлежности губок к многоклеточным животным наличие у них в жизненном цикле сложного индивидуального развития. Подобно всем многоклеточным, губки развиваются из яйца. Оплодотворенное яйцо многократно делится, в результате чего возникает зародыш, клетки которого группируются таким образом, что формируются два различных слоя: наружный (эктодерма) и внутренний (энтодерма). Эти два слоя клеток, называемые зародышевыми пластами или листками, при дальнейшем развитии образуют строго определенные части тела взрослого животного.

После признания губок многоклеточными организмами прошло еще несколько десятилетий, прежде чем они заняли свое настоящее место в системе животных. Довольно долгое время губок относили к типу кишечнополостных животных. И хотя искусственность подобного их объединения с кишечнополостными была очевидной, лишь с конца прошлого века взгляд на губок как на самостоятельный тип животного царства стал постепенно завоевывать всеобщее признание. Этому в значительной степени способствовало открытие И. Деляжем в 1892 г. так называемого «извращения зародышевых пластов» при развитии губок — явления, которое резко отличает их не только от кишечнополостных, но и от остальных многоклеточных животных. Поэтому в настоящее время многие зоологи склонны подразделять всех многоклеточных (Metazoa) на два надраздела: на Parazoa, к которому из современных животных принадлежит только один тип губок, и на Eumetazoa, охватывающий все остальные типы. Согласно этому представлению к Parazoa относят таких примитивных многоклеточных животных, тело которых еще не имеет настоящих тканей и органов; кроме того, у этих животных зародышевые пласты в процессе индивидуального развития меняются местами, и так или иначе аналогичные части тела взрослого организма по сравнению с Eumetazoa возникают у них из диаметрально противоположных зачатков.

Таким образом, губкп являются самыми примитивными многоклеточными животными, о чем свидетельствует простота строения их тела и образ жизни. Это водные, преимущественно морские, неподвижные животные, обычно прикрепленные ко дну или различным подводным предметам.

ВНЕШНИЙ ВИД ГУБОК И СТРОЕНИЕ ИХ ТЕЛА

Форма тела губок чрезвычайно разнообразна. Часто они имеют вид корковых, подушковидных, ковриговидных или комкообразных обрастаний и наростов на камнях, раковинах моллюсков или на каком-нибудь другом субстрате. Нередко среди них встречаются также более или менее правильные шаровидные, бокаловидные, воронковпдные, цилиндрические, стебельчатые, кустистые и иные формы.

Поверхность тела обычно неровная, в различной степени игольчатая или даже щетинистая. Лишь иногда она бывает относительно гладкой и ровной. Многие губки имеют мягкое и эластичное тело, некоторые более жесткие или даже твердые. Тело губок отличается тем, что легко рвется, ломается или крошится. Разломив губку, можно видеть, что она состоит из неровной, ноздреватой массы, пронизанной идущими в разных направлениях полостями и каналами; достаточно хорошо различимы также элементы скелета — иглы или волокна.

Размеры губок варьируют в широких пределах: от карликовых форм, измеряемых миллиметрами, до очень крупных губок, достигающих одного метра в высоту и более.

,
,

Многие губки ярко окрашены: чаще всего в желтый, коричневый, оранжевый, красный, зеленый, фиолетовый цвета. При отсутствии пигментов губки имеют белую или серую окраску.

Поверхность тела губок пронизана многочисленными мелкими отверстиями, порами, откуда и происходит латинское название этой группы животных — Porifera, т. е. пористые животные.

При всем многообразии внешнего вида губок строение их тела может быть сведено к следующим трем основным типам, получившим специальные названия: аскон, сикон и лейкон.

Аскон . В наиболее простом случае тело губки имеет вид небольшого тонкостенного бокала или мешочка, основанием прикрепленного к субстрату, а отверстием, которое называется устьем или оскулумом, обращенного кверху. Поры, пронизывающие стенки тела, ведут в обширную внутреннюю, атриальную, или парагастральную, полость. Стенки тела состоят из двух слоев клеток — наружного п внутреннего. Между ними располагается особое бесструктурное (студенистое) вещество — мезоглея, в котором содержатся разного рода клетки. Наружный слой тела состоит из плоских клеток- пинакоцитов, образующих кроющий эпителий, который отделяет мезоглею от окружающей губку воды. Отдельные более крупные клетки кроющего эпителия, так называемые пороциты, имеют внутриклеточный канал, открывающийся наружу поровым отверстием и обеспечивающий связь внутренних частей губки с наружной средой. Внутренний слой стенки тела состоит из характерных воротничковых клеток, или хоаноцитов. Они имеют вытянутую форму, снабжены жгутом, основание которого окружено плазматическим воротничком в виде открытой воронки, обращенной в сторону атриальной полости. В мезоглее содержатся неподвижные звездчатые клетки (колленциты), являющиеся соединительноткаными опорными элементами, клетки-скелетообразовательницы (склеробласты), образующие скелетные элементы губок, разного рода подвижные амебоциты, а также археоциты — недифференцированные клетки, которые могут превращаться во все прочие клетки, и в том числе в половые. Так устроены губки простейшего асконоидного типа. Хоаноциты здесь выстилают атриальную полость, которая сообщается с внешней средой посредством пор и устья.

Сикон . Дальнейшее усложнение в строении губок связано с разрастанием мезоглеи и впячиванием в нее участков атриальной полости, образующих радиальные трубки. Хоаноциты теперь сосредоточены только в этих впячиваниях, или жгутиковых трубках, и исчезают с остальных участков атриальной полости. Стенки тела губки становятся более толстыми, и тогда между поверхностью тела и жгутиковыми трубками образуются особые ходы, получившие название приводящих каналов. Таким образом, при сиконоидном типе строения губок хоаноциты выстилают жгутиковые трубки, которые сообщаются с внешней средой, с одной стороны, посредством наружных пор или системы приводящих каналов, а с другой-через атриальную полость и устье.

Лейкон . При еще большем разрастании мезоглеи и погружении в нее хоаноцитов образуется самый развитый, лейконоидный тип строения губок. Хоаноциты сосредоточены здесь в небольших жгутиковых камерах, которые, в отличие от жгутиковых трубок типа сикон, не открываются непосредственно в атриальную полость, а связаны с ней особой системой отводящих каналов. Следовательно, при лейконоидном типе строения губок хоаноциты выстилают жгутиковые камеры, которые сообщаются с внешней средой, с одной стороны, посредством наружных пор и приводящих каналов, а с другой — через систему отводящих каналов, атриальную полость и устье. Большинство губок во взрослом состоянии имеет лейконоидный тип строения тела. У лейкона, так же как и у сикона, кроющий эпителий (пинакоциты) выстилает не только наружную поверхность губки, но и атриальную полость и систему каналов.

Следует иметь в виду, однако, что губки в процессе роста нередко испытывают разного рода усложнения в строении тела. Кроющий эпителий при участии элементов мезоглеи часто утолщается, превращаясь вдермальную мембрану, а иногда и в корковый слой разной толщины. Под дермальной мембраной местами образуются обширные полости, откуда берут начало приводящие каналы. Такие же полости могут образоваться и под гастральной мембраной, выстилающей атриальную полость. Исключительное развитие тела губки, его мезоглеи, приводит к тому, что атриальная полость превращается в узкий канал и часто вообще не отличима от отводящих каналов. Особенно сложной и запутанной становится система жгутиковых камер, каналов и добавочных полостей в тех случаях, когда губки образуют колонии. Одновременно с этим могут наблюдаться некоторые упрощения, связанные с почти полным исчезновением в теле губок мезоглеи и появлением синцитиев — многоядерных образований, получающихся в результате слияния клеток. Кроющий эпителий также может отсутствовать или замещаться синцитием.

Кроме отмеченных выше клеток, в теле губок, особенно около многочисленных отверстий, полостей и каналов, встречаются еще особые веретеновидные клетки-миоциты, способные к сокращению. У некоторых губок в мезоглее обнаружены звездчатые клетки, соединяющиеся между собой отростками и посылающие отростки к хоаноцитам и клеткам кроющего эпителия. Эти звездчатые клетки рассматриваются некоторыми исследователями как нервные элементы, способные к передаче раздражений. Вполне возможно, что подобные клетки играют какую-то связующую роль в теле губок, однако о передаче импульсов, которыми отличаются нервные клетки, говорить здесь не приходится. Губки очень слабо реагируют даже на самые сильные внешние раздражения, а передача раздражений от одного участка тела к другому почти незаметна. Это свидетельствует об отсутствии у губок нервной системы.

Губки — настолько примитивные многоклеточные животные, что образование тканей и органов у них находится в самом зачаточном состоянии. В большинстве своем клетки губок обладают значительной самостоятельностью и выполняют определенные функции независимо одна от другой, не соединяясь между собой в какие-либо тканеподобные образования. Только слой хоаноцитов и кроющий эпителий образуют нечто вроде тканей, но и здесь связь между клетками крайне незначительна и неустойчива. Хоаноциты могут терять жгутики и уходить в мезоглею, превращаясь в амебоидные клетки; в свою очередь амебоциты, перестраиваясь, дают начало хоаноцитам. Клетки кроющего эпителия также, погружаясь в мезоглею, могут превращаться в амебоидные клетки.

ОСНОВНЫЕ ЖИЗНЕННЫЕ ОТПРАВЛЕНИЯ ГУБОК.

Как уже отмечалось, губки — неподвижные животные и не способны к каким-либо изменениям формы тела. Лишь при довольно сильном раздражении у некоторых губок наблюдается очень медленное сужение отверстий (устий и пор) и просветов каналов, которое достигается сокращением миоцитов или протоплазмы других клеток. Наблюдения над мелководными губками, обитающими в приливо-отливной зоне, показали, например, что их устья замыкаются за 3 минуты и полностью открываются за 7 -10 минут.

Большинство клеток в теле губок способно выпускать и втягивать ложноножки, или псевдоподии, или даже с их помощью передвигаться в толще мезоглеи. Особенной подвижностью отличаются амебоциты, перемещающиеся иногда со скоростью до 20 мк в минуту. Но самыми деятельными клетками губок являются хоаноциты. Их жгутики находятся в постоянном движении. Благодаря согласованным винтообразным колебаниям жгутиков множества хоаноцитов внутри губки создается ток воды. Вода поступает через поры и систему приводящих каналов в жгутиковые камеры, откуда направляется по отводящей системе каналов в атриальную полость и через устье выводится наружу. Естественно, что у губок сиконоидного, а в особенности асконоидного типа строения путь воды значительно сокращается. Очень хорошо этот ток воды наблюдать в аквариуме, если около живущей там губки выпустить небольшое количество мелко растертой туши. Можно заметить, как частицы краски через поры увлекаются внутрь губки, а спустя некоторое время выходят наружу. Еще более яркая картина наблюдается, если в тело губки ввести шприцем некоторое количество кармина. Очень скоро из ближайших устьевых отверстий начинают бить фонтанчики красной жидкости.

Наличие в канальной системе губок постоянного движения воды играет важнейшую роль в их жизни.

Дыхание . Как и большинство животных, обитающих в водной среде, губки используют для дыхания растворенный в воде кислород. Ток воды, проникающий во все полости и каналы губки, снабжает близлежащие клетки и мезоглею кислородом и уносит выделяемую ими углекислоту. Таким образом, газовый обмен с наружной средой осуществляется у губок непосредственно каждой клеткой или через мезоглею.

Питание . Губки питаются главным образом взвешенными в воде остатками отмерших животных и растений, а также мелкими одноклеточными организмами. Размер пищевых частиц обычно не превышает 10 мк. Частицы пищи приносятся с током воды к жгутиковым камерам, где они захватываются хоаноцитами и затем поступают в мезоглею. Здесь пища попадает к амебоцитам, которые разносят ее по всем частям тела губки. Внутри этих клеток, в пищеварительных вакуолях, образующихся вокруг захваченных частиц, происходит переваривание пищи. Этот процесс пищеварения у губок можно наблюдать непосредственно под микроскопом. Видно, как амебоцит образует вырост тела — ложноножку, направленную в сторону частицы пищи, поступающей в мезоглею. Постепенно ложноножка охватывает эту частицу и втягивает ее внутрь клетки. Уже в вытянутой ложноножке появляется пищеварительная вакуоля — пузырек, наполненный жидким содержимым, имеющим вначале кислую, а затем щелочную реакцию, при которой и происходит переваривание пищи. Захваченная частица растворяется, а на поверхности вакуоли появляются зерна жироподобного вещества. Так происходит переваривание и усвоение пищевого материала клетками губок. Более крупные частицы, застревающие в приводящих каналах, захватываются выстилающими их клетками и также попадают в мезоглею. Если такая частица слишком крупна и не помещается внутри амебоидной клетки, она окружается несколькими амебоцитами, и переваривание пищи происходит внутри такой клеточной массы. У некоторых губок переваривание пищи происходит также и в хоаноцитах.

Выделение . Непереваренные остатки пищи выбрасываются в мезоглею и постепенно скапливаются около отводящих каналов, а затем поступают в просветы каналов и выводятся наружу. Иногда сами амебоциты, приближаясь к отводящим каналам, выделяют туда зернистое содержимое своих вакуолей.

Губки не обладают избирательной способностью к захвату только пищевых частиц. Они поглощают все взвешенное в воде. Поэтому в тело губки постоянно попадает большое количество мелких неорганических частиц. О дальнейшей судьбе их достаточно красноречиво свидетельствует опыт по окраске воды аквариума кармином. Очень скоро красные частицы кармина попадают внутрь хоаноцитов, а затем в мезоглею, где подхватываются амебоцитами. Постепенно вся губка окрашивается в красный цвет, а ее клетки переполняются частицами кармина. Через несколько дней клетки губки, и в первую очередь хоаноциты, освобождаются от этих неорганических частиц и губка приобретает нормальный цвет.

Следовательно, основные жизненные отправления губок осуществляются крайне примитивным способом. При отсутствии специальных органов процессы дыхания, питания и выделения протекают у них внутриклеточно, за счет деятельности отдельных клеток. Можно сказать, что уровень физиологии губок в этом отношении лишь немногим выше уровня физиологии одноклеточных животных.

СКЕЛЕТ И КЛАССИФИКАЦИЯ ГУБОК

Губки почти всегда имеют внутренний скелет, служащий опорой всего тела и стенок многочисленных каналов и полостей. Скелет может быть известковым, кремниевым или роговым. Минеральный скелет состоит из множества игл, или спикул, имеющих разнообразную форму и различным образом расположенных в теле губок. Среди игл обычно различают макросклеры, составляющие основную массу скелета, и более мелкие и иначе устроенные микросклеры. Макросклеры в основном представлены простыми, или одноосными, трехлучевыми, четырехлучевыми и шестилучевыми иглами. В образовании скелета, кроме игл, нередко принимает участие особое органическое вещество спонгин, при помощи которого отдельные иглы склеиваются друг с другом. Иногда соседние иглы спаиваются концами, составляя разной прочности решетчатый скелетный каркас губок. При отсутствии минеральных образований скелет может быть образован одними роговыми (спонгиновыми) волокнами.

Классификация губок в значительной степени основана на строении скелета. Принимается во внимание вещество, из которого образованы иглы, их форма и общий план строения скелета. Каждый вид губок содержит характерные для него иглы одного или чаще нескольких сортов, отличающиеся по форме и величине.

Тип губок делят на три класса: известковые (Calcispongia), стеклянные, или шестилучевые (Hyalospongia), и обыкновенные губки (Demospongia). К первым относятся губки с известковым скелетом, ко вторым — содержащие кремниевые шестилучевые иглы, и к последним — все остальные, т. е. губки, имеющие кремниевые четырехлучевые и одноосные иглы, а также роговые губки и очень немногие губки, совершенно лишенные скелета.

Тип PORIFERA

Класс Calcispongia, или Calcarea

Отряд Homocoela

Отряд Heterocoela

Класс Hyalospongia, или Hexactinellida

Отряд Hexasterophora

Отряд Amphidiscophora

Класс Demospongia

Отряд Tetraxonida

Отряд Cornacuspongida

РАЗМНОЖЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ГУБОК

Лучше всего изучено размножение известковых, кремнероговых и отчасти четырехлучевых губок. Относительно стеклянных губок вполне достоверные сведения имеются лишь об их бесполом размножении.

Половое размножение . Среди губок встречаются как раздельнополые, так и гермафродитные формы. Какого-либо внешнего различия мужских и женских особей в случае раздельнополости не наблюдается. Половые клетки образуются из археоцитов в мезоглее губки. Там же происходит рост и созревание яиц и формирование сперматозоидов. Зрелые сперматозоиды выходят из губки наружу и с током воды по системе приводящих каналов попадают в жгутиковые камеры других губок, имеющих зрелые яйца. Здесь они захватываются хоаноцитами и передаются в мезоглею амебоцитам, которые транспортируют их к яйцам. Иногда сами хоаноциты, теряя жгутики, подобно амебоцитам, переносят сперматозоиды к яйцам, обычно расположенным вблизи жгутиковых камер.

Дробление яйца и формирование личинки у большинства губок протекают внутри материнского организма. Лишь у представителей некоторых родов четырехлучевых губок (Cliona, Tethya) яйца выходят наружу, где и развиваются.

Личинка губки, как правило, имеет овальную или округлую форму тела величиной до 1 мм. Поверхность ее покрыта жгутиками, благодаря движению которых личинка энергично плавает в толще воды. Длительность свободного плавания личинки до момента ее прикрепления к субстрату колеблется от нескольких часов до трех суток. У большинства губок плавающая личинка состоит из внутренней (мезоглеальной) массы рыхло расположенных крупных зернистых клеток, покрытых снаружи слоем более мелких цилиндрических жгутиковых клеток. Такая двуслойная личинка называется паренхимулой и возникает в результате неравномерного и неправильного дробления яйца. Уже на первых стадиях дробления образуются клетки различной величины: макро- и микромеры. Быстро делящиеся микромеры постепенно обрастают компактную массу более крупных макромеров, и таким образом получается двуслойная личинка паренхимула. У известковых губок (Homocoela) и у некоторых наиболее примитивных четырехлучевых губок (Р1аkina, Oscarella) личинка вначале имеет вид пузырька, оболочка которого состоит из одного слоя однородных призматических клеток, снабженных жгутиками. Эта личинка называется целобластулой. По выходе из материнского организма она претерпевает некоторый метаморфоз, заключающийся в том, что часть клеток, теряя жгутики, погружается внутрь личинки, постепенно заполняя имеющуюся там полость. В результате личинка целобластула превращается в уже известную нам паренхимулу. У другой части известковых губок (Heterocoela) личинка также имеет вид однослойного пузырька, но отличается тем, что верхняя ее половина (передняя часть) образована мелкими цилиндрическими клетками, снабженными жгутиками, а нижняя (задняя) состоит из крупных округлых зернистых клеток. Подобная однослойная личинка, состоящая из двух сортов клеток, называется амфибластулой. Она сохраняет такой вид до ее прикрепления к субстрату.

Таким образом, у губок имеются две основные личиночные формы: паренхимула и амфибластула. Проплавав некоторое время, личинка оседает на подходящий субстрат, прикрепляясь своим передним концом, и постепенно из нее формируется молодая губка. При этом у паренхимулы наблюдается очень интересный и свойственный только губкам процесс перемещения зародышевых пластов, которые меняются своими местами. Жгутиковые клетки наружного эктодермального слоя личинки мигрируют во внутреннюю клеточную массу, превращаясь в хоаноциты, которые выстилают образующиеся жгутиковые камеры. Клетки энтодермы, лежащие под наружным слоем личинки, напротив, оказываются на поверхности и дают покровный слой и мезоглею губок. Это и есть так называемое «извращение зародышевых у губок.

Ничего подобного не наблюдается у других многоклеточных животных: из эктодермы и энтодермы их личинок формируются соответственно эктодермальные и энтодермальные образования взрослого организма.

Несколько иначе протекает развитие губок, которые имеют плавающую личинку амфибластулу. Перед прикреплением такой личинки к субстрату переднее ее полушарие с мелкими эктодермальными жгутиковыми клетками впячивается внутрь, и зародыш становится двуслойным. Более крупные энтодермальные клетки амфибластулы образуют наружный слой губки, а за счет жгутиковых клеток формируются хоаноциты жгутиковых камер. Как можно видеть, и в данном случае имеется извращение зародышевых листков. У других многоклеточных животных, у которых в развитии есть пузыревидная личиночная стадия (бластула), состоящая из клеток различной величины, более крупные клетки дают начало энтодерме взрослого животного, а мелкие клетки (переднее полушарие) — эктодерме. У губок же мы наблюдаем как раз обратные отношения. В результате личиночного метаморфоза губок, сопровождающегося образованием атриальной полости, устьевого отверстия и скелетных элементов, получаются послеличиночные стадии — олинтусилирагон. Олинтус представляет собой небольшую мешковидную губку асконоидного типа строения. При дальнейшем его росте формируются одиночные или колониальные известковые Ноmocoela, а при соответствующем усложнении строения — прочие известковые губки (Неterocoela). Рагон характерен для обыкновенных губок. Он имеет вид сильно сплюснутой в вертикальном направлении губки сиконоидного строения с обширной атриальной полостью и с устьем на вершине. Через некоторое время рагон преобразуется в молодую губку лейконоидного типа. Интересно, что отдельные представители обыкновенных губок (Halisarca), подобно известковым губкам, в своем развитии проходят вначале стадию, имеющую наиболее примитивный, асконоидный тип строения. В этом нельзя не видеть проявления биогенетического закона, согласно которому животные в своем индивидуальном развитии последовательно проходят определенные стадии, соответствующие основным чертам строения их предков.

Бесполое размножение . У губок очень широко распространены разные формы бесполого размножения. К их числу относятся наружное почкование, образование соритов, геммул и др.

При почковании отделяющаяся дочерняя особь может содержать все ткани материнского организма и представлять собой просто его обособившийся участок. Подобное почкование наблюдается у известковых, а также у некоторых стеклянных и примитивных четырехлучевых губок. В других случаях почка возникает из скопления археоцитов. Наиболее известный пример такого образования почек — морской апельсин (Tethya anrantium). Группа археоцитов скапливается на поверхности губки; из них постепенно формируется маленькая губка, которая через некоторое время отшнуровывается от материнского организма, отваливается и приступает к самостоятельному образу жизни. Иногда почки формируются на концах игл, выступающих из тела губок, либо образуется четковидная серия из последовательно соединенных друг с другом мелких почек, имеющих слабую связь с материнским организмом. Как крайний случай такого почкования может рассматриваться особый способ бесполого размножения, наблюдаемый у некоторых геодии (Geodia barretti). Археоциты здесь выходят за пределы материнской губки; одновременно происходит выталкивание из нее некоторых длинных игл, оседающих на дно. На этих иглах как на субстрате скапливается воспроизводящая масса археоцитов, и совершенно независимо от материнского организма постепенно формируется маленькая губка геодия. Образование наружных почек из скопления археоцитов широко распространено у многих четырехлучевых губок (Tethya, Polymastia, Tetilla и др.)» а также встречается иногда у кремнероговых и других губок.

Значительно реже наблюдается у губок бесполое размножение, выражающееся в отделении от материнского организма разной величины участков, которые далее развиваются во взрослый организм. Очень близко примыкает к такому способу размножения образование у губок при неблагоприятных условиях существования так называемых редукционных телец. Этот процесс неизменно сопровождается распадом значительной части тела губки. Сохранившаяся часть обособляется в виде нескольких клеточных скоплений, или редукционных телец, состоящих из группы амебоцитов, одетой снаружи клетками кроющего эпителия. С наступлением благоприятных условий из этих редукционных телец развиваются новые губки. Образование редукционных телец встречается у морских губок, в особенности живущих в приливо-отливной зоне, а также у пресноводных губок, не обладающих способностью к образованию геммул.

Характерно для губок также размножение с помощью соритов и геммул. Этот способ размножения называют иногда внутренним почкованием. Сориты представляют собой образования округлой формы, значительно менее 1 мм в диаметре. Они возникают внутри губок из скопления археоцитов. При развитии сорита зародыш обычно формируется из одной клетки, питающейся за счет остальных клеток сорита, слившихся в синцитиальную массу. Из соритов могут получаться свободноплавающие личинки, ничем по существу не отличающиеся от образующихся половым путем. Такая личинка в дальнейшем претерпевает метаморфоз и превращается в молодую губку. Сориты известны у многих обыкновенных губок, в том числе у пресноводной байкальской губки. Нетрудно заметить, что бесполое размножение при помощи соритов чрезвычайно близко к половому партеногенетическому размножению, наблюдаемому у некоторых многоклеточных животных. У губок, следовательно, происходит крайнее сближение явлений бесполого и полового размножения. Это связано с тем, что недифференцированные амебоидные клетки, или археоциты, не только дают начало половым клеткам, но п принимают участие в разных формах бесполого размножения.

Геммулы, подобно соритам, образуются внутри губок из скопления археоцитов. Они очень характерны для пресноводныхbгубок и имеют нередко довольно сложное устройство. При образовании геммул группа археоцитов, богатых питательными веществами, окружается плотной хитиновой капсулой, а затем воздухоносным слоем, содержащим обычно особые геммульные микросклеры, которые часто расположены на поверхности капсулы правильными рядами. Обычно капсула снабжена мелким отверстием для выхода ее содержимого наружу. Геммулы представляют собой покоящуюся стадию и долгое время могут сохраняться при неблагоприятных условиях, вызывающих гибель самой губки. В живой или отмершей губке такие геммулы, около 0, 3 мм в диаметре, иногда встречаются в очень большом количестве. При наступлении благоприятных условий в геммулах начинается дифференциация клеток, которые в виде бесформенной массы выходят наружу и затем формируют молодую губку. Геммулы встречаются также у некоторых морских губок (Suberites, Cliona, Haliclona, Dysidea и др.)» но здесь они проще устроены, чем у бадяг, и не имеют специальных скелетных элементов.

ГУБКИ-КОЛОНИАЛЬНЫЕ ОРГАНИЗМЫ

Сравнительно немногие губки представляют собой одиночные организмы. Таковы, например, известковые губки различного типа строения, с одним устьем на вершине, а также стеклянные и некоторые обыкновенные губки довольно правильной и симметричной формы тела. Вообще всякая губка, имеющая одно устье и связанную с ним единую канальную систему, рассматривается как одиночный организм. Большая часть губок, однако, представлена разного рода колониальными образованиями. Принято считать, что колонии возникают в результате не доведенного до конца бесполого размножения. Можно себе представить, что на поверхности одиночной губки путем почкования формируются маленькие губочки, которые не отделяются от материнского организма. Они продолжают существовать совместно, образуя колонию, объединяющую различное число отдельных особей, или индивидуумов.

Такие колонии действительно встречаются у некоторых известковых (Leucosolenia, Sycon и др.) и стеклянных губок (Rhabdocalyptus, Sympagella и др.), образующих небольшие группы особей, связанных своими основаниями. Но обычно в колониях у губок отдельные особи в различной степени сливаются между собой. Это слияние происходит очень рано и зачастую настолько полно, что трудно, даже невозможно бывает отличить особи колонии друг от друга. На поверхности колонии от каждой особи в подобных случаях сохраняется лишь устьевое отверстие. Поэтому условно принято считать у таких колоний за отдельную особь участок тела губки с одним устьем. В образовании подобного рода колоний сказывается большая простота строения губок, низкий уровень целостности и слабо выраженная индивидуальность их организма. Не только отдельные особи, входящие в состав колонии, но часто и сами колонии, имеющие вид бесформенных образований, отличаются исключительно слабой индивидуальностью. Таковы корковые, комкообразные, стебельчатые, кустистые и прочие губки неправильной и неопределенной формы тела, отличающиеся большой изменчивостью внешнего вида. Особенно показательны они для кремнероговых и четырехлучевых губок. Характерно, что подобные колонии могут образовываться не только из одной особи губки, но и при слиянии растущих рядом губок одного вида. Более того, даже личинки их способны соединяться вместе и давать начало колонии.

Иначе обстоит дело, когда губка приобретает определенную или правильную форму тела. Устья, которые служат для распознавания отдельных особей колонии, представляют здесь образования, в той или иной степени подчиненные губке как оформленному целому. Происходит процесс индивидуализации колонии при полном растворении в ней отдельных особей. Это наблюдается у многих четырехлучевых и некоторых кремнероговых губок, имеющих более или менее правильную и симметричную форму тела. Таковы, например, чашевидные, бокаловидные или воронковидные формы, часто снабженные ножкой. Устьевые отверстия у них расположены на внутренней поверхности воронки, а поры — снаружи. Эти губки представляют собой уже образования более высокого порядка, чем обычные бесформенные колонии. Но процесс индивидуализации колонии может идти дальше. Края бокала или воронки, вытягиваясь кверху, срастаются таким образом, что внутри губки образуется полость (псевдоатриальная), открывающаяся на вершине отверстием, которое теперь выполняет функцию единого устья. И внешне такая трубчатая или мешковидная губка напоминает многие одиночные стеклянные губки. Сходный процесс наблюдается у шарообразных или близких к ним форм. Устья здесь могут быть рассеяны по всей поверхности, собраны различным образом в небольшие группы или даже слиты в одно отверстие. В последнем случае (как, например, у некоторых представителей семействa Tetillidae, Geodiidae и др.) от прежней колониальности не остается и следов. С самого начала развития такие правильные формы растут как единое целое. Здесь мы имеем пример возникновения вторичноодиночных особей губок. Такие одиночные губки встречаются, кроме того, среди подушковидных и дисковидных представителей губок — полимастий (семейство Polymastiidae), имеющих на поверхности одну устьевую папиллу, и у ряда других четырехлучевых губок. Очень близки к ним высоко-индивидуализированные колонии кремнероговых губок, имеющих правильную радиально-симметричную форму тела. Таковы многие губки морские ершики , трубчатые, воронковидные и иные формы. Но индивидуальность подобных губок весьма несовершенна и малоустойчива. Нередко уже вторичноодиночные формы образуют дополнительные устья, проявляя тем самым свою исходную колониальную сущность. Хорошим примером подобного явления может служить губка морской гриб , на вершине которого имеется одно устье. Такая губка есть вторично-одиночный организм.

При определенных условиях, однако, появляются экземпляры с двумя или несколькими устьями. То же самое можно наблюдать у губок из семейства Tetillidae.

Таким образом, обыкновенные губки в основном представлены либо бесформенными колониальными образованиями, либо вторичноодиночными особями и переходными между ними формами в виде высокоиндивидуализированных колоний. Известковые и стеклянные губки содержат некоторое количество одиночных форм, могут образовывать разного рода колонии, и в том числе с хорошо обособленными особями.

ЯВЛЕНИЕ РЕГЕНЕРАЦИИ У ГУБОК

Под регенерацией подразумевается восстановление организмом утраченных частей тела. Многие животные способны к регенерации, и, чем проще устроен организм, тем с большей силой проявляется эта способность. Известно, например, что гидра может быть разрезана на множество кусочков и из каждого кусочка со временем восстанавливается новая гидра. Губки обладают еще большими возможностями к регенерации. Об этом свидетельствуют классические опыты Г. Уильсона по восстановлению губок из отдельных клеток. Если кусочки губок протирать через мелкоячеистую ткань, то в результате получится фильтрат, содержащий изолированные клетки. Эти клетки сохраняют жизнеспособность в течение нескольких дней, проявляя оживленное амебоидное движение, т. е. выпуская ложноножки и передвигаясь с их помощью. Помещенные на дне сосуда, они собираются группами, образуя бесформенные скопления, которые через 6-7 дней превращаются в маленькие губки. Интересно, что при смешении фильтратов, полученных от разных губок, собираются вместе лишь однородные клетки, формируя губки соответствующего вида.

Несомненно, приведенные опыты в равной, если не в большей, степени характеризуют также процесс искусственно вызванного бесполого размножения губок, который, как мы уже знаем, очень часто происходит путем скопления воспроизводящих клеточных масс. И в этом проявляется особенность регенеративных процессов у губок. Они настолько тесно переплетаются с явлением бесполого размножения, что порой трудно провести между ними четкие границы, подобно тому как трудно установить иногда разницу между обычным ростом и размножением путем почкования. В особенности это касается колониальных губок, не имеющих определенной формы тела.

Поэтому нередко при повреждении губки процесс, начавшийся как восстановительный, завершается бесполым размножением. Так, наблюдали, как на поверхности губки морской каравай (Halichondria panicea) на месте глубокой раны при восстановлении поврежденных частей формировались многочисленные устьевые отверстия и папиллы. Известно также, что при определенных условиях искусственно можно вызвать почкообразование у известковых и пресноводных губок в результате механического повреждения или ожога.

В наиболее чистом виде регенерационный процесс можно наблюдать на одиночных губках или при повреждении каких-либо оформленных образований (устьевых трубок, или папилл, дермальной мембраны) на теле колониальных губок. Вообще губки довольно легко регенерируют поврежденные участки на поверхности тела. Рана быстро зарубцовывается, затягивается мембраной, и восстанавливается прежняя структура, так что очень скоро место повреждения становится незаметным. Неглубокий разрез через губку морской каравай, например, ликвидируется через 5-7 дней, а отверстие около 1 кв. мм, проделанное вблизи устья известковой губки (Leucosolenia), зарастает за 7-10 дней. Однако при более существенных повреждениях восстановительный процесс нередко протекает очень медленно. Так, если у одиночной известковой губки (Sycon) отрезать верхнюю часть, несущую устье, то у оставшегося основания губки за сутки регенерирует дермальная мембрана и образуется новое устье; но только через 15 дней здесь образуются жгутиковые трубки. При более значительном и глубоком повреждении тела губкп морской каравай заживление также протекает довольно медленно и к тому же нередко восстановление происходит не полностью. Очевидно, большая регенеративная способность губок не может здесь проявиться в достаточной степени ввиду того, что целостность, или степень интеграции, самих губок как многоклеточных животных еще крайне незначительна.

При разрезании губки на две части и последующем их тесном соединении происходит очень быстрое срастание этих частей друг с другом. Срастаться могут также куски, взятые от разных экземпляров одного и того же вида. Характерно, что в некоторых случаях, когда разрез прошел через устьевую папиллу, при срастании вместо одной формируются две маленькие папиллы, т. е. регенерация завершается образованием новой особи колонии. Живая губка может быть разрезана на много кусков, и каждый кусок сохраняет жизнедеятельность. На поврежденной его поверхности восстанавливается дермальная мембрана, образуется устье, и каждый отрезанный кусочек продолжает в дальнейшем свое существование и рост, как целая губка.

На способности губок к регенерации основан метод искусственного разведения промысловых туалетных губок. Такую губку разрезают на куски и прикрепляют их проволочкой к какому-либо твердому субстрату. Чаще всего для этого применяют специальные цементные диски, которые помещают на дне. Иногда кусочки губки нанизываются на шнур, натянутый в горизонтальном положении у самого дна между двумя кольями. Через несколько лет из кусочка губки вырастает экземпляр, достигающий промыслового размера. Правда, отмечают, что при подобном способе размножения губка растет значительно медленнее, чем при развитии ее из личинки.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ ГУБОК

Продолжительность жизни, или возраст, которого достигают губки, колеблется у разных видов от нескольких недель и месяцев до многих лет. Известковые губки обычно живут в среднем до одного года. Некоторые из них (Sycon coronatum, Grantia compressa) отмирают сразу же по достижении половой зрелости, как только сформировавшиеся личинки нового поколения покидают их организм. Большинство мелких четырехлучевых и кремнероговых губок живет в пределах 1-2 лет. Более крупные стеклянные и обыкновенные губки относятся к долгоживущим организмам. Особой долговечностью отличаются те из них, которые достигают величины 0, 5 м и более. Так, экземпляры конской губки (Hippospongia communis) около 1 м в диаметре, по мнению специалистов, достигают возраста не менее 50 лет.

В общем губки растут довольно медленно. Наибольшая скорость роста у форм с коротким сроком жизни. Некоторые известковые губки (Sycon ciliatum) за 14 дней вырастали до 3, 5 см в высоту, т. е. достигали почти максимальной своей величины. Отделившаяся почка морского апельсина приобретает размеры материнского организма (2-3 см в диаметре) в течение одного месяца. Наоборот, долгоживущая конская губка вырастает до 30 см в диаметре за 4-7 лет. Надо полагать, что и другие крупные морские губки имеют примерно такую же скорость роста. Конечно, в каждом отдельном случае скорость роста и продолжительность жизни губок во многом зависят от различных факторов внешней среды, в том числе от обилия пищи, температурных условий и пр.

Пресноводные губки сравнительно недолговечны и живут обычно всего несколько месяцев. Но в некоторых случаях они способны создавать многолетние образования особого рода. Такие образования, достигающие значительной величины и веса более 1 кг, состоят из внутренней массы отмерших частей губки, покрытых снаружи жизнедеятельным слоем. Происходит это следующим образом. Возникшая половым путем личинка губки прикрепляется к подходящему субстрату и вырастает в небольшую колонию. Образовав геммулы, такая губка отмирает. По прошествии некоторого времени с наступлением благоприятных условий из геммул выходят молодые губки. Они поднимаются на поверхность отмершей губки и, сливаясь друг с другом, образуют молодую колонию. Такая восстановленная колония, достигнув определенного возраста, приступает к половому размножению. Позднее внутри нее формируются новые геммулы, а сама губка отмирает. На следующий год цикл повторяется, и таким образом постепенно могут создаваться объемистые колонии пресноводных губок.

Биологический энциклопедический словарь Геологическая энциклопедия Википедия

Животные По часовой стрелке с левого верхнего угла: европейский кальмар (моллюски), морская крапива (стрекающие), жук листоед (членистоногие), нереида (кольчатые черви) и тигр (хордовые) … Википедия

Гу́бки — тип водных (преимущественно морских) многоклеточных животных. Губок характеризует модульное строение, зачастую сопряжённое с образованием колоний, а также отсутствие настоящих тканей и зародышевых листков. В отличие от настоящих многоклеточных животных губки лишены мышечной, нервной и пищеварительной систем. Тело составлено покровным слоем клеток, подразделяющимся на пинакодерму и хоанодерму, и желеобразным мезохилом, пронизанным каналами водоносной системы и содержащим скелетные структуры и клеточные элементы.Скелет в разных группах губок представлен различными белковыми и минеральными (известковыми или кремнекислыми) структурами. Скелет состоит из кремниевых игл или спикул, склеенных между собой в пучки прозрачным веществом – спонгином.

Скелет пронизывает мягкое слизистое вещество — паренхиму и служит ей опорой. Паренхима состоит из мезоглеи и рассеянных в ней клеточных элементов, для которых мезоглея играет ту же роль, что и плазма крови для кровяных телец. В состав губки входит несколько типов клеток. Снаружи губка покрыта дермальными клетками.

Форма тела губок бокаловидная, чашевидная, древовидная. Губка имеет осевую симметрию.

Питание губок. Ведущие сидячий образ жизни губки могут запо­лучить пищу только из потока воды, попавшей в центральную полость. Не случайно губок называют живыми фильтрами. Губка способна съесть до 90% бактерий, простейших, органических остатков, находя­щихся в воде, которая прокачивается через центральную полость.

За питание в организме губки отвечают воротничковые клетки. Они задерживают пищу с помощью воротничков, а сам процесс пищеваре­ния происходит в пищеварительных вакуолях этих клеток. Непе­реваренные остатки удаляются из воротничковых клеток в централь­ную полость, а из нее через устье наружу.

Размножение губок

Все губки являются раздельнополыми. Сперматозоиды проникают через поры вместе с водным током внутрь женских особей и оплодотворяют яйца. Образование личинки происходит внутри материнского тела. Когда личинка созреет, она покидает его и становится на некоторое время свободноплавающей.

Классификация: Известковые губки, Стеклянные губки, Обыкновенные губки

Практическое значение губок невелико. В южных странах имеется промысел обладающих роговым скелетом туалетных губок, используемых для мытья и различных технических целей. Их ловят в Средиземном и Красном морях, Мексиканском заливе, Карибском море, Индийском океане, у берегов Австралии.

7. Общая характеристика кишечнополостных: симметрия тела. Значение в природе и жизни человека.

Кишечнополостных насчитывается свыше 9 тыс. видов.Три класса: гидроидные, сцифоидные, коралловый полип. Это низшие, преимущественно морские, многоклеточные животные, прикрепленные к субстрату либо плавающие в толще воды.

Тело мешковидное, образованное двумя слоями клеток: наружным — эктодермой, и внутренним — энтодермой, между которыми находится бесструктурное вещество — мезоглея.

Радиальная, или лучевая, симметрия тела, сформировавшаяся в связи с прикрепленным или малоподвижным образом жизни.

Характерны две жизненные формы: сидячий мешковидный полип и свободноплавающая дисковидная медуза.

Отсутствуют ткани у большинства видов (кроме коралловых полипов). В состав наружного и внутреннего слоев тела входят несколько видов клеток, различных по строению и выполняемым функциям. Среди них есть особые стрекательные клетки, служащие средством защиты и нападения организма, которые не встречаются у животных других типов.

Пищеварительная система примитивна и состоит из слепо замкнутой кишечной полости и ротового отверстия. Переваривание пищи начинается в кишечной полости под действием ферментов, а заканчивается в специализированных клетках энтодермы, т. е. процесс пищеварения смешанный. Непереваренные остатки пищи удаляются через ротовое отверстие.

Впервые появляется нервная система диффузного типа. Нервные клетки образуют диффузное нервное сплетение в эктодерме по всему телу, и при сильном раздражении одной части сплетения возникает генерализованный ответ – реагирует всё тело.

Размножение происходит как бесполым, так и половым способом. Незавершенное до конца бесполое размножение — почкование — приводит у ряда видов к образованию колоний. Многие кишечнополостные раздельнополые животные, но встречаются и гермафродиты. Оплодотворение осуществляется в воде, т. е. наружное. У подавляющего большинства видов развитие со свободноплавающей личинкой, имеющей реснички. У небольшого числа видов развитие прямое (гидра).

Кишечнополостные играют большую роль в природе: многие из них питаются мелкими животными, рыбами, ракообразными; тем самым регулируют их численность в природе. Другие: мадрепоровые кораллы, создают коралловые рифы, образуют вместе с растениями сообщества.

Биология и образ жизни губок.



Биология и образ жизни губок



Губки являются исключительно водными животными, ведущими неподвижный образ жизни, подобно многим растениям. Они прочно обосновываются на каком-нибудь твердом субстрате, и не покидают «насиженное место» по собственной воле. Это настолько примитивные организмы, что к самостоятельному передвижению по грунту или в толще воды у них способностей нет. Неподвижный образ жизни губок обусловлен тем, что губки не имеют организованной мышечной и нервной системы, поскольку клетки, составляющие их тело, дифференцированы, и не способны действовать «коллективно».
Зачаточные способности реагировать на сильные раздражители у них связаны с сокращением миоцитов или протоплазмы клеток эпителия и мезоглеи, при этом каждая клетка отвечает на раздражение самостоятельно. Эксперименты, направленные на изучение способностей губок реагировать на внешние раздражители показали, что эта реакция чрезвычайно медленная. Так, губки, обитающие на мелководье, способны закрывать устье (во время отлива) за три минуты, а полностью открывать — за 7-10 минут.

Кроме способностей сокращаться, некоторые клетки губок (в частности — амебоциты) способны медленно передвигаться при помощи псевдоподий и ложноножек в толще мезоглеи.

Неспособность губок двигать частями своего тела негативно сказалась бы на их жизнеспособности — ведь для нормального существования губкам необходим водоток, приносящий через каналы к клеткам тела питание, газы и уносящий отходы жизнедеятельности. В стоячей воде губки не смогли бы нормально развиваться и существовать, если бы не хоаноциты. Эти клетки расположены вдоль каналов и камер, проходящих сквозь пористое тело губки, и оснащены подвижными жгутиками, находящимися в постоянном движении. Именно жгутики хоаноцитов создают необходимый ток воды через тело животного.
Если аквариумной губке в тело ввести шприцем краситель, то через некоторое время из устья появится облачко окрашенной воды.

Дыхание губок

Как и все водные животные, губки используют для дыхания кислород, растворенный в воде. В результате окислительных процессов губки выделяют углекислоту, которую необходимо удалять от клеток во внешнюю среду. Газообмен происходит во время протекания воды по каналам и жгутиковым камерам, при этом клетки мезоглеи, расположены вблизи водотока, захватывают кислород, отдают продукты жизнедеятельности. Поскольку многие клетки мезоглеи подвижны, а сама мезоглея имеет вид студня, клетки в ней медленно перемешиваются, и большинство из них способно получить питание и удалить отходы.
Определенную роль в снабжении клеток кислородом и удалении углекислоты играют микроскопические водоросли, которые попадают в каналы и поры губок с водой, и некоторое время живут там. Между губками и фитоводорослями в этом случае, наблюдаются симбиотические отношения.



Питание и выделения губок

Водоток способствует не только газообмену, но и получению клетками губок питательных веществ и минеральных солей, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Поскольку клетки губок дифференцированы, о существовании какой-либо, даже зачаточной системы пищеварения у этих животных говорить не приходится. Каждая клетка тела самостоятельно извлекает из воды все необходимое, и выделяет в воду все ненужное. Можно сказать, что уровень физиологии губок в этом отношении напоминает физиологию одноклеточных организмов.

Питанием для губок служат органические микрочастицы, находящиеся в воде во взвешенном состоянии — останки микроскопических животных и растений, одноклеточные организмы. Частички попадают в каналы и жгутиковые камеры при помощи все тех же хоаноцитов, затем захватываются подвижными амебоцитами и разносятся по всей мезоглее. При этом амебоциты выпускают ложноножку, охватывает частицу и втягивает ее внутрь клетки. В ложноножке появляется вакуоля — пузырек, наполненный средой, способной растворять и переваривать органику. Частица растворяется, а на поверхности вакуоли появляется зерна жироподобного вещества.
Если питательная частица слишком крупная, чтобы ее смог переварить один амебоцит, в дело вступает группа амебоцитов — они окружают частичку со всех сторон и переваривают ее сообща. Строение хоаноцитов у некоторых видов губок позволяет им тоже принимать участие в переваривании пищи.

Губки пропускают сквозь свои поры, каналы и жгутиковые камеры все, что содержится в воде, в том числе и несъедобные частицы. При этом амебоциты захватывают и органику, и то, что не может быть переварено в вакуоли. Непереваренные остатки пищи и неудобоваримое содержимое выделяется в мезоглею и постепенно перемещается к стенкам каналов, откуда жгутиками хоаноцитов выгоняются во внешнюю среду через атриальную полость и устье.

***

Как долго живут губки?



Строение представителей Типа Губки — урок. Биология, Животные (7 класс).

Губки — примитивные многоклеточные животные, которые ведут прикреплённый образ жизни. Они распространены в пресных и солёных водоёмах разных климатических зон, представлены как одиночными, так и колониальными формами.

Строение губок

Тело губок пористое, имеет бокаловидную форму. В верхней части тела расположено отверстие — устье, через которое полость тела губки (парагастральная полость) сообщается с окружающей средой. Стенка тела состоит из наружного (эктодермы) и внутреннего (энтодермы) слоёв, между которыми находится студенистое вещество — мезоглея.

  

 

Устье — отверстие в теле губок, через которое полость тела сообщается с окружающей средой.

  

Эктодерма — наружный слой клеток.

В эктодерме располагаются клетки покровного эпителия (плоские клетки).

Покровный эпителий — ткань, состоящая из плотно прижатых друг к другу клеток, отделяющая организм от окружающей среды и выполняющая барьерную и защитную функции.

  

 Энтодерма — внутренний слой клеток.

Энтодерма состоит из клеток, имеющих жгутик — хоаноцитов. Движение жгутика обеспечивает нагнетание воды в тело губки.

Мезоглея — студенистое вещество, которое находится между наружным и внутренним слоем тела.

В срединном студенистом веществе расположены опорные клетки, которые формируют скелет, амебоциты, которые переваривают пищу и обеспечивают регенерацию, а также половые клетки.

Регенерация — это восстановление утраченных частей тела.

Скелет губок состоит из игл — спикул, в его образовании принимает участие вещество — спонгин, которое скрепляет иглы между собой.

Спикулы — иглы, которые образуют скелет губок, в основном известковые или кремниевые.

 

Спонгин — вещество, которое скрепляет спикулы между собой.

Питание, дыхание и выделение

Питание, дыхание и выделение губок осуществляется благодаря току воды через их тело. Вода попадает в поры и выходит через устье. Питательные вещества из воды захватываются хоаноцитами и передаются амебоцитам, которые их переваривают. Таким образом, по способу питания губки являются фильтраторами. Благодаря этому губки могут осуществлять очистку воды в водоёме.

 

Губки способны размножаться как половым, так и бесполым путями.

  

Бесполое размножение осуществляется почкованием, или фрагментацией.

При фрагментации тело губки распадается на части, каждая из которых даёт начало новому организму.

При половом размножении сперматозоид от одной губки с током воды попадает в тело другой. В результате образуется новый организм в личиночной стадии, который выходит в окружающую среду, крепится к субстрату и превращается во взрослую губку. Личиночная стадия необходима для расселения губок.

У губок хорошо развита пассивная защита, такая как наличие минеральных игл, выработка ядовитых химических веществ.

Значение губок

Губки служат пищей для других животных, средой обитания для мелких паразитических ракообразных. Некоторые из них используются в медицине, парфюмерной промышленности, в качестве удобрений.

6. Тип Губки. Среда обитания. Симметрия тела. Форма тела. Питание губок. Скелетные образования. Способы размножения. Представители губок. Значение в природе и жизни человека.

Гу́бки — тип водных (преимущественно морских) многоклеточных животных. Губок характеризует модульное строение, зачастую сопряжённое с образованием колоний, а также отсутствие настоящих тканей и зародышевых листков. В отличие от настоящих многоклеточных животных губки лишены мышечной, нервной и пищеварительной систем. Тело составлено покровным слоем клеток, подразделяющимся на пинакодерму и хоанодерму, и желеобразным мезохилом, пронизанным каналами водоносной системы и содержащим скелетные структуры и клеточные элементы.Скелет в разных группах губок представлен различными белковыми и минеральными (известковыми или кремнекислыми) структурами. Скелет состоит из кремниевых игл или спикул, склеенных между собой в пучки прозрачным веществом – спонгином.

Скелет пронизывает мягкое слизистое вещество — паренхиму и служит ей опорой. Паренхима состоит из мезоглеи и рассеянных в ней клеточных элементов, для которых мезоглея играет ту же роль, что и плазма крови для кровяных телец. В состав губки входит несколько типов клеток. Снаружи губка покрыта дермальными клетками.

Форма тела губок бокаловидная, чашевидная, древовидная. Губка имеет осевую симметрию.

Питание губок. Ведущие сидячий образ жизни губки могут запо­лучить пищу только из потока воды, попавшей в центральную полость. Не случайно губок называют живыми фильтрами. Губка способна съесть до 90% бактерий, простейших, органических остатков, находя­щихся в воде, которая прокачивается через центральную полость.

За питание в организме губки отвечают воротничковые клетки. Они задерживают пищу с помощью воротничков, а сам процесс пищеваре­ния происходит в пищеварительных вакуолях этих клеток. Непе­реваренные остатки удаляются из воротничковых клеток в централь­ную полость, а из нее через устье наружу.

Размножение губок

Все губки являются раздельнополыми. Сперматозоиды проникают через поры вместе с водным током внутрь женских особей и оплодотворяют яйца. Образование личинки происходит внутри материнского тела. Когда личинка созреет, она покидает его и становится на некоторое время свободноплавающей.

Классификация: Известковые губки, Стеклянные губки, Обыкновенные губки

Практическое значение губок невелико. В южных странах имеется промысел обладающих роговым скелетом туалетных губок, используемых для мытья и различных технических целей. Их ловят в Средиземном и Красном морях, Мексиканском заливе, Карибском море, Индийском океане, у берегов Австралии.

7. Общая характеристика кишечнополостных: симметрия тела. Значение в природе и жизни человека.

Кишечнополостных насчитывается свыше 9 тыс. видов.Три класса: гидроидные, сцифоидные, коралловый полип. Это низшие, преимущественно морские, многоклеточные животные, прикрепленные к субстрату либо плавающие в толще воды.

Тело мешковидное, образованное двумя слоями клеток: наружным — эктодермой, и внутренним — энтодермой, между которыми находится бесструктурное вещество — мезоглея.

Радиальная, или лучевая, симметрия тела, сформировавшаяся в связи с прикрепленным или малоподвижным образом жизни.

Характерны две жизненные формы: сидячий мешковидный полип и свободноплавающая дисковидная медуза.

Отсутствуют ткани у большинства видов (кроме коралловых полипов). В состав наружного и внутреннего слоев тела входят несколько видов клеток, различных по строению и выполняемым функциям. Среди них есть особые стрекательные клетки, служащие средством защиты и нападения организма, которые не встречаются у животных других типов.

Пищеварительная система примитивна и состоит из слепо замкнутой кишечной полости и ротового отверстия. Переваривание пищи начинается в кишечной полости под действием ферментов, а заканчивается в специализированных клетках энтодермы, т. е. процесс пищеварения смешанный. Непереваренные остатки пищи удаляются через ротовое отверстие.

Впервые появляется нервная система диффузного типа. Нервные клетки образуют диффузное нервное сплетение в эктодерме по всему телу, и при сильном раздражении одной части сплетения возникает генерализованный ответ – реагирует всё тело.

Размножение происходит как бесполым, так и половым способом. Незавершенное до конца бесполое размножение — почкование — приводит у ряда видов к образованию колоний. Многие кишечнополостные раздельнополые животные, но встречаются и гермафродиты. Оплодотворение осуществляется в воде, т. е. наружное. У подавляющего большинства видов развитие со свободноплавающей личинкой, имеющей реснички. У небольшого числа видов развитие прямое (гидра).

Кишечнополостные играют большую роль в природе: многие из них питаются мелкими животными, рыбами, ракообразными; тем самым регулируют их численность в природе. Другие : мадрепоровые кораллы, создают коралловые рифы, образуют вместе с растениями сообщества.

Особенности жизнедеятельности губок (питание и размножение) | Биология. Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, лекция, шпаргалка, конспект, ГДЗ, тест

Раздел:

Типы Губки и Кишечнополостные

Питание губок. Ведущие сидячий образ жизни губки могут запо­лучить пищу только из потока воды, попавшей в центральную полость. Не случайно губок называют живыми фильтрами. Губка способна съесть до 90% бактерий, простейших, органических остатков, находя­щихся в воде, которая прокачивается через центральную полость.

За питание в организме губки отвечают воротничковые клетки. Они задерживают пищу с помощью воротничков, а сам процесс пищеваре­ния происходит в пищеварительных вакуолях этих клеток. Непе­реваренные остатки удаляются из воротничковых клеток в централь­ную полость, а из нее через устье наружу. Время от времени в организме губок происходят удивительные события: некоторые «сытые» ворот­ничковые клетки теряют жгутики, превращаются в амебоциты и погру­жаются в мезоглею. Амебоциты путешествуют по мезоглее и транспортируют питательные вещества к плоским клеткам внешнего слоя. Освобожденные места занимают «го­лодные» амебоциты, у которых образуются ворот­нички и жгутики.

Рис. 12.4. Геммула

Как размножаются губки? Бесполое размноже­ние губок — это почкование. На поверхности губки выпячивается почка, а в ней из группы амебоцитов формируется новая особь. Почка растет, со временем отделяется от материнского организма и начинает самостоятельную жизнь, прикрепляясь к субстрату рядом с родительской особью.

Бес полое размножение губки бодяги, обитатель­ницы пресных водоемов, приспособлено к изменениям в окружающей среде. Летом бодяга размножается почкованием, а в ожидании зимних непогод переходит к размножению с помощью геммул (рис. 12.4)., В геммуле находятся амебоциты, защищенные ее плотной оболочкой от холода и обезвоживания. Губка зимой погибает, а из геммулы весной вырастает новая губка. Материал с сайта http://worldofschool.ru

Размножаются губки и половым путем. Среди них есть и раздельнополые, и гермафродиты. Гаметы формируются в мезоглее губки из аме­боцитов. Сперматозоиды покидают особь, где они образовались, и в по­исках яйцеклетки плывут к другим губкам. Проникнув в организм губки, сперматозоид отыскивает яйцеклетку и сливается с ней. Из зиго­ты развивается многоклеточная личинка, имеющая жгутик. Она остав­ляет материнский организм и с помощью жгутика плавает. Отыскав новое место обитания, личинка оседает на дно, и из нее развивается новая губка.

Удивляет способность губок к регенерации, разотрите губку сквозь решето, поместите образованную «кашу» в воду, и спустя некоторое время вы увидите, как из микроскопических частиц воспроизводится организм животного.

На этой странице материал по темам:

• Жизнедеятельность губки

• Особливості життєдіяльності губок

• Особенности бесполого размножения у одноклеточных губок

• Краткое сообщение про губки

• Питание губки бодяги

Вопросы по этому материалу:

• Почему губок называют живыми фильтрами?

• Как происходит у губок газообмен?

• Чем отличаются способы бесполого размножения губок?

• Как происходит индивидуальное развитие губок?

• Каковы сходства в питании губок и одноклеточных животных?

100 ballov.kz образовательный портал для подготовки к ЕНТ и КТА

Код и классификация направлений подготовки	Код группы образовательной программы	Наименование групп образовательных программ	Количество мест
8D01 Педагогические науки
8D011 Педагогика и психология	D001	Педагогика и психология	45
8D012 Педагогика дошкольного воспитания и обучения	D002	Дошкольное обучение и воспитание	5
8D013 Подготовка педагогов без предметной специализации	D003	Подготовка педагогов без предметной специализации	22
8D014 Подготовка педагогов с предметной специализацией общего развития	D005	Подготовка педагогов физической культуры	7
8D015 Подготовка педагогов по естественнонаучным предметам	D010	Подготовка педагогов математики	30
	D011	Подготовка педагогов физики (казахский, русский, английский языки)	23
	D012	Подготовка педагогов информатики (казахский, русский, английский языки)	35
	D013	Подготовка педагогов химии (казахский, русский, английский языки)	22
	D014	Подготовка педагогов биологии (казахский, русский, английский языки)	18
	D015	Подготовка педагогов географии	18
8D016 Подготовка педагогов по гуманитарным предметам	D016	Подготовка педагогов истории	17
8D017 Подготовка педагогов по языкам и литературе	D017	Подготовка педагогов казахского языка и литературы	37
	D018	Подготовка педагогов русского языка и литературы	24
	D019	Подготовка педагогов иностранного языка	37
8D018 Подготовка специалистов по социальной педагогике и самопознанию	D020	Подготовка кадров по социальной педагогике и самопознанию	10
8D019 Cпециальная педагогика	D021	Cпециальная педагогика	20
		Всего	370
8D02 Искусство и гуманитарные науки
8D022 Гуманитарные науки	D050	Философия и этика	20
	D051	Религия и теология	11
	D052	Исламоведение	6
	D053	История и археология	33
	D054	Тюркология	7
	D055	Востоковедение	10
8D023 Языки и литература	D056	Переводческое дело, синхронный перевод	16
	D057	Лингвистика	15
	D058	Литература	26
	D059	Иностранная филология	19
	D060	Филология	42
		Всего	205
8D03 Социальные науки, журналистика и информация
8D031 Социальные науки	D061	Социология	20
	D062	Культурология	12
	D063	Политология и конфликтология	25
	D064	Международные отношения	13
	D065	Регионоведение	16
	D066	Психология	17
8D032 Журналистика и информация	D067	Журналистика и репортерское дело	12
	D069	Библиотечное дело, обработка информации и архивное дело	3
		Всего	118
8D04 Бизнес, управление и право
8D041 Бизнес и управление	D070	Экономика	39
	D071	Государственное и местное управление	28
	D072	Менеджмент и управление	12
	D073	Аудит и налогообложение	8
	D074	Финансы, банковское и страховое дело	21
	D075	Маркетинг и реклама	7
8D042 Право	D078	Право	30
		Всего	145
8D05 Естественные науки, математика и статистика
8D051 Биологические и смежные науки	D080	Биология	40
	D081	Генетика	4
	D082	Биотехнология	19
	D083	Геоботаника	10
8D052 Окружающая среда	D084	География	10
	D085	Гидрология	8
	D086	Метеорология	5
	D087	Технология охраны окружающей среды	15
	D088	Гидрогеология и инженерная геология	7
8D053 Физические и химические науки	D089	Химия	50
	D090	Физика	70
8D054 Математика и статистика	D092	Математика и статистика	50
	D093	Механика	4
		Всего	292
8D06 Информационно-коммуникационные технологии
8D061 Информационно-коммуникационные технологии	D094	Информационные технологии	80
8D062 Телекоммуникации	D096	Коммуникации и коммуникационные технологии	14
8D063 Информационная безопасность	D095	Информационная безопасность	26
		Всего	120
8D07 Инженерные, обрабатывающие и строительные отрасли
8D071 Инженерия и инженерное дело	D097	Химическая инженерия и процессы	46
	D098	Теплоэнергетика	22
	D099	Энергетика и электротехника	28
	D100	Автоматизация и управление	32
	D101	Материаловедение и технология новых материалов	10
	D102	Робототехника и мехатроника	13
	D103	Механика и металлообработка	35
	D104	Транспорт, транспортная техника и технологии	18
	D105	Авиационная техника и технологии	3
	D107	Космическая инженерия	6
	D108	Наноматериалы и нанотехнологии	21
	D109	Нефтяная и рудная геофизика	6
8D072 Производственные и обрабатывающие отрасли	D111	Производство продуктов питания	20
	D114	Текстиль: одежда, обувь и кожаные изделия	9
	D115	Нефтяная инженерия	15
	D116	Горная инженерия	19
	D117	Металлургическая инженерия	20
	D119	Технология фармацевтического производства	13
	D121	Геология	24
8D073 Архитектура и строительство	D122	Архитектура	15
	D123	Геодезия	16
	D124	Строительство	12
	D125	Производство строительных материалов, изделий и конструкций	13
	D128	Землеустройство	14
8D074 Водное хозяйство	D129	Гидротехническое строительство	5
8D075 Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)	D130	Стандартизация, сертификация и метрология (по отраслям)	11
		Всего	446
8D08 Сельское хозяйство и биоресурсы
8D081 Агрономия	D131	Растениеводство	22
8D082 Животноводство	D132	Животноводство	12
8D083 Лесное хозяйство	D133	Лесное хозяйство	6
8D084 Рыбное хозяйство	D134	Рыбное хозяйство	4
8D087 Агроинженерия	D135	Энергообеспечение сельского хозяйства	5
	D136	Автотранспортные средства	3
8D086 Водные ресурсы и водопользование	D137	Водные ресурсы и водопользования	11
		Всего	63
8D09 Ветеринария
8D091 Ветеринария	D138	Ветеринария	21
		Всего	21
8D11 Услуги
8D111 Сфера обслуживания	D143	Туризм	11
8D112 Гигиена и охрана труда на производстве	D146	Санитарно-профилактические мероприятия	5
8D113 Транспортные услуги	D147	Транспортные услуги	5
	D148	Логистика (по отраслям)	4
8D114 Социальное обеспечение	D142	Социальная работа	10
		Всего	35
		Итого	1815
		АОО «Назарбаев Университет»	65
		Стипендиальная программа на обучение иностранных граждан, в том числе лиц казахской национальности, не являющихся гражданами Республики Казахстан	10
		Всего	1890

губчатого корма — Bulk Reef Supply

губчатого корма — Bulk Reef Supply

Магазин не будет работать корректно, если куки отключены.

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

… И увеличить процентное содержание белка в рыбе кормов, соответственно.Полезен для всех рыб, чья диета в основном состоит из губок, включая ангельских рыб, рыб-бабочек, мавританских идолов и их союзников. Сформулировано на основе анализа тканей губки и культивирования морских рыб.…

Добавить в корзину Сообщите мне, когда в наличии

… Их диетические потребности губок. Компания Hikari разработала Mega Marine Angel, чтобы помочь с их потребностями и потреблять губки при кормлении.Рыба-ангел, естественно, съест губок из вашей живой породы или в любом другом месте, где они могут их найти. Предлагая губок в составе своего корма , поможет завершить их…

Добавить в корзину Сообщите мне, когда в наличии

… На ~ 0,20 промилле. Может использоваться в системах с ограниченным содержанием кремния, снабженных губками для улучшения качества воды за счет увеличения скорости поглощения естественного латентного органического материала этими организмами.Может использоваться для увеличения скорости роста губки в морских системах, где содержатся губкоядные рыбы, такие как морские…

Почему BRS рекомендует это? Благодаря высококачественным ингредиентам и специальной губчатой ​​текстуре, гранулы Hikari напоминают продукты , которые ваша рыба инстинктивно ест, и отлично подходят для любой рыбы, включая привередливых едоков. Гранулы Hikari Marine A также содержат спирулину и другие усилители цвета, чтобы …

Добавить в корзину Сообщите мне, когда в наличии

… Требует времени на food , производя при этом больше энергии для роста.Важно предлагать различные типы кормов для всех организмов в вашем аквариуме, и часто упускаются из виду губки , двустворчатые моллюски, неподвижные кормушки-фильтры и другие животные, которым требуются корма с мелкими частицами. Эти животные…

Добавить в корзину Сообщите мне, когда в наличии

… — 2–3 раза в день. Нет , еда должна остаться через две минуты. Следует проявлять осторожность, чтобы избежать перекармливания.Попробуйте замочить Marine-A в стакане очищенной воды за несколько минут до кормления. Это сделает гранулы эластичными и похожими на губку, напоминая продукты , которые ваша рыба инстинктивно сделала бы…

Добавить в корзину Сообщите мне, когда в наличии

Reef Blizzard — это идеальный корм для LPS, мелких планктоядных рыб. Размер частиц в аквариуме уменьшается очень медленно, что дает животным максимальное время, чтобы съесть корм . Обзор Богатая биопигментами порошкообразная смесь морского фитопланктона, зоопланктона и запатентованных сложных частиц, обеспечивающая…

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды. Планктонные кормовые суспензии (например, эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды.Кормовые суспензии Planktonic (такие как эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды. Планктонные кормовые суспензии (например, эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Плоские черви.Работает с течением времени, чтобы сделать ткань Acropora невкусной, не причиняя вреда другим животным на вашем рифе. Sponge Power Concentrate Усиливает рост фильтрующих видов, таких как губки , тридакны и морские сквирты. Увеличенный рост помогает этим организмам обрабатывать больший объем резервуара …

… Для удовлетворения потребностей LPS и мягких кораллов. Регулярное использование приведет к увеличению цвета, жизненной силы и роста. Sponge Power Sponge power — это специально разработанный корм для губок , двустворчатых моллюсков и оболочников.Регулярное дозирование усилит рост этих животных, что окажет чистое воздействие…

Добавить в корзину Сообщите мне, когда в наличии

… Полезные микробы, заселяющие среду; Совокупный результат этих процессов дает улучшенное качество воды и важный источник пищи (бактериопланктон) для кораллов и других организмов, питающихся суспензией. Используется вместе с Brightwell Aquatics MicrBacter7 и Reef BioFuel, помогает…

… Денитрификация в аквариумах, и мы считаем, что это лучший доступный продукт.Использование биопеллет также удаляет фосфаты, в сочетании с разумным выбором пищевых продуктов это может быть единственный требуемый тип контроля фосфатов. Мы рекомендуем 1 стакан (236 мл) биопеллет BRS на 50 галлонов объема системы. Твердый…

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды. Планктонные кормовые суспензии (например, эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Недели использования; после этого при желании дозу можно постепенно увеличивать.Примечания Reef Snow следует рассматривать как разновидность корма . Добавляйте не более 5 мл жидкости. корм суспензий на 50 галлонов воды во всей системе аквариума ежедневно в течение первых четырех недель использования; после этого дозировка…

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды. Планктонные кормовые суспензии (например, эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Продуцируемые бактерии потребляют нитраты и перерабатывают их в газообразный азот. Нитраты. Бактерии потребляются обитателями аквариума, такими как кораллы и губки. В зависимости от системы, популяция бактерий должна размножиться через 4-8 недель и начать свою работу с вашими нитратами. .Как только у вас будет…

… Мудрый корм выбор, это может быть единственный требуемый тип контроля фосфатов. Все, что вам нужно для реализации BRS Biopellets, — это недорогой реактор с псевдоожиженным слоем и насос. Поддержание низкого уровня нитратов является ключом к поддержанию наилучшего цвета кораллов, здоровой рыбе и предотвращению появления водорослей. Рыба Продукты и…

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды.Кормовые суспензии Planktonic (такие как эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Питательными веществами и предотвращают ухудшение качества воды. Планктонные кормовые суспензии (например, эта) лучше всего использовать для целевого кормления определенных беспозвоночных в аквариуме; при этом большая часть корма может потребляться предполагаемыми организмами, а не попадать на фильтрацию …

… Кормление беспозвоночных, питающихся взвесью, таких как кораллы, моллюски, трубчатые черви, оболочники, губки , и их союзники.Таким образом поддерживается хорошее качество воды, для многих обитателей аквариума предоставляется источник корма и большой процент ассимилированных питательных веществ…

… Продуцируемые бактерии потребляют нитраты и перерабатывают их в газообразный азот. Нитраты. Бактерии потребляются обитателями аквариума, такими как кораллы и губки. В зависимости от системы, популяция бактерий должна размножиться через 4-8 недель и начать свою работу с вашими нитратами. .Как только у вас будет…

… Продуцируемые бактерии потребляют нитраты и перерабатывают их в газообразный азот. Нитраты. Бактерии потребляются обитателями аквариума, такими как кораллы и губки. В зависимости от системы, популяция бактерий должна размножиться через 4-8 недель и начать свою работу с вашими нитратами. . Как только у вас будет…

… И помочь вашей системе фильтрации в очистке водяного столба.HOB-R также будет служить приютом для многих полезных беспозвоночных, которые потребляют несъеденный корм или детрит. Беспозвоночные, такие как веслоногие рачки и амфиподы, обитают в песках и в каменных породах во многих аквариумах, однако эти беспозвоночные…

… ваш аквариум с меньшими затратами на обслуживание за счет устранения необходимости заменять фильтрующие носки или губки каждые несколько дней. Если слишком долго оставлять забитые фильтрующие носки в вашей системе, увеличивается вероятность разложения корма и отходов внутри фильтрующего носка, если носок не снимают каждые несколько дней.AF-1…

… Аквариум с меньшими затратами на обслуживание за счет устранения необходимости постоянно менять собственные фильтрующие носки или губки . Если слишком долго оставлять забитые носки фильтра в вашей системе, это увеличивает вероятность того, что продукты и отходы разложатся и загрязнят ваш резервуар. AF-RS170 исключает этот шанс, автоматически удаляя…

Свяжитесь с нами

Узнавайте первыми о распродажах, специальных предложениях, новых продуктах, последних выпусках BRSTV и выигрывайте бесплатные призы!

© 2021 Bulk Reef Supply.Все права защищены.

Что едят морские губки?

Мэдлин Мастерс

i Comstock / Comstock / Getty Images

Губки (porifera) — одни из самых простых животных в океане. Без тканей или органов, это просто скопления клеток, расположенных в различных структурах, которые захватывают питательные вещества, проходящие через их поры. По крайней мере, большинство из них. Плотоядные губки могут ловить живую пищу, а не просто есть то, что происходит.

Что едят губки

Большинство губок являются детритофагами — они поедают частицы органического мусора и микроскопические формы жизни, которые они отфильтровывают из океанской воды.Они не привередливы в еде; все, что уносит океанское течение, — вот чем они пируют. Губки могут переваривать крупные частицы и крошечные организмы для пропитания. Губки обычно растут на коралловых рифах или рядом с ними — множество богатых питательными веществами частиц, которыми можно питаться, существуют вместе с множеством других форм жизни вокруг.

Как питаются губки

Губки втягивают воду через поры, фильтруют частицы для потребления, а затем выбрасывают воду из своего тела. Механизм поедания губки зависит от воротниковых клеток.Каждая клетка имеет липкий воронкообразный воротник и жгутик — тонкую плетевидную структуру. Жгутики раскачиваются, протягивая воду через клетку, а липкий воротник собирает частицы питательных веществ и кислорода. В то же время жгутики устраняют отходы, углекислый газ и избыток воды. Клетки амебоцитов переносят питательные вещества к другим клеткам губки. Поскольку каждая поверхность тела губки способна выполнять этот процесс, губка является высокоэффективным фильтрующим устройством.

Губки для инкрустации

i Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Хотя это и не классифицируется с научной точки зрения, губки делятся на две основные группы в зависимости от строения тела: покрытые коркой и свободно стоящие. У инкрустирующих губок аморфные тела. Они цепляются за такие поверхности, как камень, и другие твердые поверхности, где на них образуется ковровый слой. Губки, покрывающие корку, образуют сложные сети, фильтрующие питательные вещества из воды, и растекаются по поверхности, как мох.

Губки, стоящие отдельно

i Comstock / Comstock / Getty Images

Губки, стоящие отдельно, представляют собой более сложную форму тела, чем губки, покрывающие корку.Они могут иметь самые разные формы, например высокие трубы и вазы с чашечками. Самые большие отдельно стоящие губки — это бочкообразные губки, которые могут быть выше 6 футов. Губки могут вырасти такими большими только тогда, когда в окружающей среде достаточно пищи, чтобы поддерживать такие большие тела. Бочковые губки часто растут в глубоких водах, богатых океанской жизнью.

Плотоядные губки

В глубоководных районах губки питаются иначе. Губка арфы (Chondrocladia lyra) — первый вид хищных губок, идентифицированный морскими исследователями около 20 лет назад.Губки арфы, как известно, имеют от двух до шести лопаток, расходящихся из центра — могут существовать губки с большим количеством лопаток. Каждая лопасть имеет вертикальные ответвления с крючками. Крючки на руках губки ловят крошечных креветок, когда морские течения толкают ракообразных на путь губки. Как только губка поймает животное, губка окутывает его мембраной и начинает медленно его переваривать. Губки арфы живут на глубине около 11000 футов на дне океана. Chondrocladia lampadiglobus, губка для пинг-понга, — еще одна недавно обнаруженная плотоядная губка.

Ссылки

Ресурсы

Фото

Биография писателя

Мэдлин Мастерс работает выгуливателем собак и профессиональным писателем. В прошлом она работала обозревателем по фитнесу, копирайтером и репортером по сбору средств. Мастерс выиграла две премии Пенсильванской газетной ассоциации в 2009 году. Она окончила Элизабеттаунский колледж со степенью бакалавра искусств по английскому языку.

Как сделать пушистую губку | Еда

Для многих из нас «кремовые» пирожные — это начало нашей карьеры. взбить масло и сахар вместе, добавить яйца, затем всыпать муку, чтобы получилась простая губка.Существуют краткие рецепты, но эту технику стоит освоить, так как после того, как вы наберетесь сноровки, появятся бесконечные варианты.

Подготовьте все
Всегда сначала нагревайте духовку, убедившись, что в середине есть готовая полка, и выровняйте или подготовьте формы, прежде чем начинать перемешивание. Разрыхлители в кляре начинают действовать быстро, поэтому у пирога, сидящего на боку слишком долго, могут быть большие дыры и плохой подъем. Температура ингредиентов тоже важна. Яйца должны быть комнатной температуры, сливочное масло должно быть мягким, но не жирным.

Beat it
Сливки просто означают взбивание масла с сахаром до легкого и пушистого состояния, удерживающего крошечные пузырьки воздуха. Добавляемые вами пузырьки воздуха плюс CO2, выделяемый разрыхлителями, будут расширяться при нагревании, и пирог поднимется. Деревянная ложка и консистентная смазка для локтей отлично подойдут, но лучше всего подойдет электрический миксер. Выберите хорошую глубокую миску и несколько раз соскребите смесь со стенок миски.

Не торопитесь с яйцами
Вбивание яиц в смесь масла и сахара приведет к задержке еще большего количества воздуха, но очень важно не торопиться, чтобы смесь не раскололась (и не станет менее пушистой).Вылейте 1-2 столовые ложки взбитого яйца во взбитую смесь, взбейте миксером до полного смешивания, затем повторите. Когда все яйца будут добавлены, смесь должна быть очень легкой и пушистой. Если он начинает выглядеть слизистым, добавьте 1 столовую ложку взвешенной муки, и он восстановится.

Засыпка муки
Возьмите большую металлическую ложку или тонкий резиновый шпатель для этой насадки, так как деревянная ложка раздавит ваши тщательно созданные пузыри. Каким бы ни был рецепт, я всегда сначала смешиваю муку с любыми солью и разрыхлителями, какао и т. Д. В миске, а затем просеиваю это по тесту.Движение в форме восьмерки разрежьте и перемешайте муку через тесто до однородного состояния. Не перемешивайте и не переусердствуйте, иначе торт станет жестким.

До того, как оно попадет в форму
Сухие лепешки часто содержат слишком мало жидкости, поэтому используется термин «мягкая капающая консистенция». В идеале, ложка жидкого теста должна легко упасть в миску при легком встряхивании. Чтобы добиться этого, рецепты часто требуют добавить немного молока после муки. Если нужно добавить много жидкости, иногда муку и жидкость смешивают поочередно, чтобы предотвратить расслоение.

Осторожно переложите тесто в форму и разровняйте верх. Некоторые люди используют весы, чтобы аккуратно разделить тесто между банками, но мне подходит подсчет ложек. Помещая пирог в духовку, не допускайте слишком сильного нагрева.

Это приготовлено?
Затонувшие лепешки обычно недо выпекаются. Если вам нужно переместить торт, чтобы получить ровный цвет, подождите, пока он не поднимется и не застынет, обычно это происходит через две трети времени приготовления. Работайте быстро, чтобы сохранить тепло духовки.

Когда все будет готово, шпажка или палочка для коктейля (или нить спагетти, если вы застряли), вставленные в середину торта, получатся сухими или слегка маслянистыми с несколькими крошками.

Сырая смесь? Повторите попытку через 5 минут. Охладите в форме в течение 10 минут, затем переложите пушистый торт на решетку, чтобы остыть.

Джейн Хорнби является автором книги Fresh and Easy: What to Cook and How to Cook It (RRP £ 29,95). Чтобы заказать копию за 23,96 £ плюс бесплатный p & p, посетите theguardian.com/bookshop

Практическое применение: оранжевый торт с глазурью из имбирного сливочного сыра

Делается один трехслойный торт 27 см (на 10-12 порций)
375 г мягкого сливочного масла, плюс дополнительное масло для смазки формы
375 г сахарной пудры
6 яиц, взбитых в кувшине
375 г саморазбавляющейся муки, плюс немного для формы
3 ч.л. разрыхлителя
Сок 1 апельсина и цедра 3
75 мл молока
3 ч.л. ванильного экстракта

Для глазури
500 г сливочного сыра при комнатной температуре
200 г сахарной пудры
1 чайная ложка молотого имбиря
Ломтики цукатов для украшения

1 Для торта: нагреть духовку до 180 ° C / 350F / га отметка s 4.Смажьте три формы маслом, всыпьте немного муки и встряхните ее вокруг форм, чтобы масло покрылось ровным слоем. Удалите лишнее.

2 Взбейте масло и сахар вместе в течение нескольких минут, пока они не станут легкими и пушистыми, регулярно соскребая со стенок миски, если вы используете миксер. Постепенно добавляйте яйца в смесь, тщательно взбивая после каждого добавления, пока они не смешаются. Ваша смесь должна быть бледной и похожей на облако.

3 В отдельной миске просейте вместе муку и разрыхлитель, затем смешайте с пахтой большой металлической ложкой.

4 Смешайте апельсиновый сок и цедру с молоком с 2 чайными ложками ванильного экстракта, затем осторожно добавьте в смесь понемногу. Теперь смесь должна быть мягкой и легко выпадать из ложки.

5 Равномерно разделите тесто между формами и разровняйте верхнюю часть. Выпекайте 20 минут на средней полке, затем снимите и дайте остыть, прежде чем переворачивать и полностью остывать на решетке.

6 Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и молотый имбирь, пока они не станут легкими и воздушными, затем используйте, чтобы прослоить три торта.Если хотите, посыпьте засахаренными дольками апельсина.

Адаптировано из книги «Брайтонские выпечки» Джессики Хаггерти (Книжная гильдия)

Что такое губка?

Морской пейзаж Национального морского заповедника Флауэр-Бэнкс усеян разнообразными губками. От округлых до покрытых коркой и ветвящихся — цвета и текстуры губок делают риф более сложным. Предоставлено: G.P. Schmahl

Знаете ли вы?

Губки бывают самых разных цветов, форм и размеров, и их часто принимают за растения.Ученые считают, что их разнообразная окраска может защитить их от вредных ультрафиолетовых лучей солнца.

Губки существуют уже очень давно, а ископаемые останки некоторых видов датируются примерно 600 миллионами лет назад, до самого раннего (докембрийского) периода истории Земли. Около 8550 видов живых губок с научной точки зрения классифицируются по типу Porifera , который состоит из четырех отдельных классов: Demospongiae (самый разнообразный, содержащий 90 процентов всех живых губок), Hexactinellida (редкие стеклянные губки). ), Calcarea (известковые губки) и Homoscleromorpha (самый редкий и простой класс, недавно признанный, насчитывающий примерно 117 видов).

Хотя губки, как и кораллы, являются неподвижными водными беспозвоночными, в остальном они представляют собой совершенно разные организмы с отличной анатомией, методами питания и репродуктивными процессами. Основные отличия:

• Кораллы — сложные многоклеточные организмы. Губки — очень простые существа без тканей.
• Для выживания всем кораллам требуется соленая вода. Хотя большинство губок обитает в океане, многие виды также встречаются в пресной воде и устьях рек.

Несмотря на эти различия, губки являются важными обитателями экосистем коралловых рифов. Разнообразная популяция губок может влиять на качество воды на рифе, поскольку губки фильтруют воду, собирают бактерии и перерабатывают углерод, азот и фосфор. Считается, что в бедных питательными веществами коралловых рифах некоторые виды губок делают углерод биологически доступным, выделяя форму «губчатого помета», которым питаются другие организмы, тем самым повышая продуктивность всей экосистемы.Таким образом, губки защищают риф от резких колебаний плотности питательных веществ, температуры и света, способствуя выживанию других рифовых организмов.

Тип скелета губки хорошо адаптируется к конкретной среде обитания, позволяя ей жить на твердых, каменистых поверхностях или мягких отложениях, таких как песок и грязь. Некоторые губки даже прикрепляются к плавающему мусору! Редко их можно найти полностью свободно плавающими.

По мере того, как вода фильтруется через пористую поверхность губки, губка получает некоторое движение, получает пищу и кислород и рассеивает отходы.Внутри губки крошечные волосовидные структуры, называемые жгутиками, создают токи, фильтрующие бактерии из клеток губки и улавливающие в них пищу. Их прочный скелет помогает губкам противостоять большому количеству воды, которая проходит через них каждый день.

Губка — описание и информация по приготовлению

Кухонная утварь с открытыми ячейками, полутвердая в сухом состоянии или мягкая и пористая во влажном состоянии. Поскольку каждая ячейка открыта для следующей ячейки, она эффективно поглощает излишки материалов на поверхностях, вытирая или очищая пролитые или оставшиеся материалы.Раньше губки добывали в океанских водах, где они существовали как живые организмы. Сегодня синтетические материалы заменили океанские губки и теперь обычно производятся в различных размерах, формах и фактурах для использования на кухнях, в ваннах или в целях общей очистки.

Одна из основных проблем при использовании губок — это бактерии, которые могут оставаться в порах губки, если ее не чистить и не поддерживать должным образом. Поскольку губки используются для самых разных задач по вытиранию, вероятность загрязнения губки высока.Например, если замороженное или свежее сырое мясо размораживается или кладется на прилавок, а губка используется для очистки некоторых капель или места, где могло быть помещено мясо, губка может содержать бактерии, такие как E. coli и сальмонелла, которые могут инфицировать другие продукты. Поэтому разумно рассмотреть варианты различных задач по очистке, например использование губки только для определенных задач и использование бумажных полотенец для других работ по вытиранию. Или назначьте губки разного цвета для разных задач, например, для еды, посуды, полов и различных других дел или мест.

Важно понимать, что влажные и / или грязные губки всегда могут удерживать бактерии, а также начинают выделять неприятный запах, поэтому при необходимости рекомендуется чистить и дезинфицировать губки. Ежедневная чистка лучше всего смывать мыло из губки после каждого использования. Подержите губку под горячей проточной водой и дайте ей полностью высохнуть на воздухе, используя решетку для посуды или что-то подобное, чтобы воздух достигал всех сторон губки. Дайте ему полностью высохнуть, прежде чем использовать его снова. Чтобы очистить его более тщательно, поместите губку в посудомоечную машину, вставив ее в лоток, в котором находятся вилки и ложки, или поместите ее в микроволновую печь и нагрейте на высокой температуре в течение двух минут.Посудомоечная машина или микроволновая печь, при которой губка подвергается воздействию более высоких температур, должны эффективно дезинфицировать и удалять рост бактерий. Храните губки в течение 1 месяца или немного дольше, прежде чем выбросить их, — это хорошее правило для поддержания гигиены и ухода за губками. Точно так же, когда губка начинает проявлять чрезмерный износ или не может впитывать пролитые продукты и жидкости, пора заменить губку.

Губки доступны во многих различных формах, размерах и конфигурациях пор (отверстий).Большие поры и более толстые губки лучше всего подходят для больших задач по вытиранию и очистке, таких как полы, печи и крупногабаритные приборы. Меньшие поры подходят для кастрюль, сковородок и повседневной утвари. Некоторые губки имеют более твердый чистящий слой (чистящую подушечку), приклеенный к поверхности одной стороны губки, поэтому более сложные задачи очистки можно выполнить легче, чем просто используя более мягкую сторону губки. Точно так же некоторые губки сделаны из нейлонового слоя, который хорошо сочетается с кастрюлями и сковородками с покрытыми поверхностями, чтобы не только аккуратно очистить участки поверхности, но и тщательно очистить участки, образованные затвердевшими материалами, такими как частицы пищи, приготовленные на поверхности сковороды.При выборе губки всегда учитывайте желаемую задачу и выбирайте губку, которая соответствует потребностям и может быть назначена специально для предполагаемой работы.

Как чистить кухонную губку: Food Network | Помощь на кухне: Food Network

Иногда наши чистящие инструменты нуждаются в хорошей очистке. Кухонные губки — мягкие и мягкие, сделанные из целлюлозного волокна — являются скрытым убежищем для бактерий, плесени и дрожжей. Они представляют собой влажный оазис для этих невидимых врагов, которые, если оставить их процветать, могут превратиться в микроскопическую колонию опасностей для здоровья вашей семьи.Прежде чем вы навсегда откажетесь от губок, вот два способа, которыми ученые Министерства сельского хозяйства США рекомендуют их чистить.

Микроволновая печь — самый эффективный метод уничтожения до 99,9999 процентов бактерий, плесени и дрожжей, скрывающихся в вашей губке, согласно исследователям из Министерства сельского хозяйства США и Университета штата Мичиган. Перед тем, как начать чистку, убедитесь, что ваша губка не содержит металлического материала или не прикреплена пластиковая губка для чистки.Затем тщательно замочите его в воде (сухая губка может загореться) и разогрейте в микроволновой печи на высокой температуре в течение 1 минуты. Дайте губке остыть в микроволновой печи в течение 10-15 минут, затем удалите ее и отожмите лишнюю воду.

В отличие от микроволнового метода, вы можете отпарить почти любую губку вместе с посудой. Поместите его на верхнюю решетку посудомоечной машины и установите машину на самый горячий и самый длинный цикл с возможностью дополнительного цикла сушки.Исследователи из Министерства сельского хозяйства США говорят, что этот метод устраняет до 99,9998 процентов всех микробов.

Старайтесь дезинфицировать губку каждый день и не забывайте менять ее на новую каждые 1-2 недели — даже при регулярной чистке губка не прослужит вечно. Бросьте губку, как только она почувствует неприятный запах — это означает, что, вероятно, назревает что-то неприятное. Наконец, используйте губку только для мытья посуды в раковине. Если вы используете ту же губку для мытья кухонных столешниц, обеденного стола, разделочных досок и техники, вы можете распространить микробы.Вместо этого используйте бумажные полотенца или одноразовые дезинфицирующие салфетки для общей очистки и разливов (особенно яиц и сырого мяса) или используйте чистые, сухие кухонные полотенца, не забывая мыть их после каждого использования.

кухонный комбайн Victoria бисквит с бальзамическим клубничным джемом и крем-фреш

Я приготовил этот кухонный комбайн Victoria дважды за последнюю неделю, и оба раза получил много комплиментов и запросов по рецепту. Думаю, тебе тоже это понравится. Это то, что я делаю около 10 лет — с тех пор, как я впервые увидел книгу Нигеллы «Как быть домашней богиней».С тех пор я готовлю его для дней рождения, детских душа, послеобеденного чая и любого другого случая, когда мне нужен быстрый, но вкусный, надежный торт. С тех пор, как я переехал из Англии и приземлился в Калифорнии, мое стремление к нему усилилось, так как это действительно вкус дома. И, честно говоря, мне действительно не нужна особая причина, чтобы стереть пыль с несовпадающего фарфора и поставить чайник, чтобы устроить чаепитие.

Бисквит Victoria должен быть самым классическим из всех английских тортов (хотя сейчас я написал это письменно, я уверен, что столкнусь с шквалом жалоб от любителей фруктовых тортов, кофе и грецких орехов).В любом случае мне это нравится. Это так просто, но так легко ошибиться. Плохие ингредиенты, слишком сладкие начинки и фабричное производство приводят к тому, что многие торты в чайных магазинах по всей Англии немного некачественные. Вам действительно нужно знать, как приготовить его дома, так как он намного лучше, чем все, что куплено в магазине. 10 минут взвешивания и перемешивания и 25 минут в духовке — это не так много, чтобы спросить, не так ли?

Традиционный метод взбивания обычно используется для изготовления бисквитного торта. Я знаю, что для некоторых начинающих пекарей это может показаться немного пугающим.Это действительно не так сложно, но когда я прочитал этот рецепт, я не мог поверить, что что-то такое ленивое и короткое может закончиться легким пирогом. Нигелла доказала, что я ошибаюсь, поэтому я использую ее рецепт для торта. Фактически, когда я открываю свою книгу, она всегда открывается на забрызганную жидким тестом страницу с рецептом. Доказательство хранителя.

Идея и рецепт начинки и топпинга принадлежат мне, но я уверен, что она одобрит. Как и в случае со многими моими открытиями, топпинг крем-фреш появился из-за того, что я не беспокоился о приготовлении сливочного крема и купил немного крема для чего-то еще, чего еще не делал.Итоговый результат. Небольшая кислотность крема уравновешивает сладость торта, и это намного проще, чем сделать глазурь. Что касается начинки для джема, то в первый раз, когда я приготовил его, я использовал малиновое варенье Bonne Maman , так как я уже немного его добавил. Во второй раз я решил сделать шаг вперед, так как у меня в холодильнике была корзина слегка мягкой клубники, которую нужно было использовать вы можете увидеть здесь узор?). Давным-давно у меня в Италии был прекрасный клубнично-бальзамический пирог, поэтому я решил добавить бальзамик.Полученное варенье очень вкусное. Я не ожидал, что он прослужит долго, потому что это не настоящий заповедник. Но он продержится в холодильнике неделю, и все подумают, что вы ужасно шикарны, имея под рукой собственное домашнее варенье.

Несколько советов — убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры. Раньше я никогда не беспокоился, но когда я делаю, мой торт намного легче. Я обычно взвешиваю все утром или накануне вечером и кладу в чашу кухонного комбайна, чтобы сесть и согреться.Или, если я действительно в ужасном состоянии, я кладу масло в микроволновую печь, пока оно не станет мягким, но не растопленным (меньше минуты), и кладу охлажденные в холодильнике яйца в кувшин с горячей водой на пару минут, чтобы они нагрелись.

Рецепт

«Чернушка» предусматривает использование муки для самоподъема, которую нелегко найти в США. Итак, ниже я поместил размеры, чтобы сделать свои собственные из разрыхлителя и универсальной муки (или простой муки).

Я не привожу здесь размеры чашки, так как считаю, что этот тип торта требует точности, которую может обеспечить только взвешивание.

Кроме того, в процессе преобразования моих метрических размеров формы для торта в дюймы я невинно погуглил «21 см как дюйм». Похоже, что многие мужчины хотят знать свои, кхм, личные измерения (а не формы для торта) в метрических и британских единицах, основываясь на полученных мной результатах. Кто знал? На этой ноте — время торта…

Ингредиенты для торта

225 г (8 унций — 2 палочки) сливочного масла, очень мягкого, но не растопленного

225 г (8 унций) гранулированного золотого сахара

1 с половиной чайной ложки ванильного экстракта

4 крупных яйца, комнатной температуры

200 г (7 унций) муки самоподнимания или 185 г (6.5 унций) универсальной простой муки, смешанной с 2 ​​чайными ложками разрыхлителя

1 чайная ложка разрыхлителя

25 г кукурузной муки [кукурузный крахмал]

3-4 столовые ложки молока

плюс 2 формы для выпечки по 21 см [8 дюймов] (глубиной около 5 см)

Начинка для варенья

2 стакана клубники, каждую нарезанную четвертинками

полстакана сахара

щепотка соли

столовых ложки бальзамического уксуса

Топпинг

Crème fraîche — используйте жирные, так как обезжиренные слишком водянистые

малины или клубники, если они сезонные

Сделать:

1.Разогрейте духовку до 180C (350F)

2. Выстелите формы кружком пергаментной бумаги на дне, затем смажьте стороны банок маслом

3. Положите все ингредиенты для торта, кроме молока, в кухонный комбайн и взбивайте, пока не получите однородное густое тесто.

4. Постепенно добавляйте молоко через воронку во время пульсации, чтобы добавить его в тесто — вам нужна мягкая консистенция капель.

5. Разложите тесто по двум выстланным формам — постарайтесь получить равное количество в каждой, но не нужно начинать их взвешивать, если только вы не участвуете в соревнованиях по выпечке!

6.Выпекайте 25 минут, пока коржи не станут золотистыми и не начнут отрываться от стенки формы. Если вы осторожно коснетесь верха, он должен отскочить.

7. Дайте пирогам остыть на сковороде в течение 10 минут, пока готовите варенье.

8. Чтобы приготовить варенье, бросьте клубнику, бальзамик и сахар в небольшую кастрюлю и осторожно нагрейте, время от времени помешивая. Когда сахар растворится, включите огонь и дайте ему пузыриться около 4 минут. Помешивайте каждую минуту силиконовым шпателем, чтобы он не подгорел.Когда он загустеет и потемнеет, добавьте соль и переложите в холодную миску, чтобы она остыла.

9. Проведите ножом по краю коржей, затем выверните их, чтобы продолжить охлаждение на решетке. Снимите бумагу и выбросьте

10. Для украшения положите верх одного из торта на тарелку или подставку для торта (вы хотите, чтобы нижняя часть торта была направлена ​​вверх). Намазать плоское дно (теперь верх!) Вареньем. Будьте щедрыми. Затем положите плоский низ другого торта поверх джема, чтобы у вас осталась более закругленная верхняя часть торта.Плоским ножом или лопаткой намажьте крем-фреш поверх торта, а затем художественно обрушьте сверху малину.

11. Съешьте кусок за чашкой хорошего чая.

Оборудование

Теперь вы можете купить оборудование, которое я использую в этом рецепте, в моем магазине. Я потратил годы на тестирование своего любимого оборудования, поэтому был уверен, что все, что я рекомендую, является лучшим инструментом для работы и даст вам отличные результаты, не загромождая кухню неиспользуемыми инструментами.

Получите больше подобных рецептов

Другие рецепты тортов, клубники, крем-фреш и выпечки можно найти здесь.

Подпишитесь на меня в Instagram и Facebook, чтобы получать мои рецепты, когда я их готовлю.

Если вы хотите получать мой информационный бюллетень каждые пару недель, содержащий такие рецепты и мои планы питания, пожалуйста, подпишитесь здесь.

Я хотел бы увидеть, что у вас получится, поэтому не забудьте поделиться этим на моем Facebook, Instagram, Twitter или Pinterest, когда вы это сделаете. Отметьте это #ystcook, чтобы я мог видеть!

.