Содержание

Урок 12. строение и многообразие грибов - Биология - 5 класс

Биология, 5 класс

Урок 12. Строение и многообразие грибов

Перечень вопросов, рассматриваемых на уроке:

  1. Урок посвящён изучению строения и многообразия грибов.

Ключевые слова:

Грибы, съедобные грибы, плесневые грибы, грибница, дрожжи

Тезаурус:

Грибница (мицелий) – вегетативное тело, которое представляет собой переплетающиеся микроскопические нити (гифы), пронизывающие почву, древесину или другой субстрат.

Дрожжи – это мельчайшие одноклеточные грибы, имеющие различную форму (например, шара).

Микология – наука о грибах.

Сапротрофы – микроорганизмы (бактерии и грибы), разрушающие отмершие останки живых существ и превращающие их в неорганические вещества.

Обязательная и дополнительная литература по теме

  1. Биология. 5–6 классы. Пасечник В. В., Суматохин С. В., Калинова Г. С. и др. / Под ред. Пасечника В. В. М.: Просвещение, 2019
  2. Биология. 6 класс. Теремов А. В., Славина Н. В. М.: Бином, 2019.
  3. Биология. 5 класс. Мансурова С. Е., Рохлов В. С., Мишняева Е. Ю. М.: Бином, 2019.
  4. Биология. 5 класс. Суматохин С. В., Радионов В. Н. М.: Бином, 2014.
  5. Биология. 6 класс. Беркинблит М. Б., Глаголев С. М., Малеева Ю. В., Чуб В. В. М.: Бином, 2014.
  6. Биология. 6 класс. Трайтак Д. И., Трайтак Н. Д. М.: Мнемозина, 2012.
  7. Биология. 6 класс. Ловягин С. Н., Вахрушев А. А., Раутиан А. С. М.: Баласс, 2013.

Теоретический материал для самостоятельного изучения

Когда мы произносим слово грибы, то сразу представляем себе мухоморы, подосиновики или боровики и хотя это не единственные представители царство грибы. Давайте начнём наше знакомство с грибами именно с них.

Среда обитания и многообразие. Грибы образуют особое царство живой природы. В настоящее время их насчитывают более 100 тыс. видов. Это разнообразные организмы, одноклеточные или многоклеточные, имеющие различную форму. Грибы обитают всюду, где имеются органические вещества, необходимые им для питания.

Некоторые грибы – одноклеточные организмы, но большая их часть многоклеточные. Клетки грибов имеют настоящие ядра. Оболочки клеток большинства грибов содержат хитин – вещество, характерное для беспозвоночных животных. Тело гриба состоит из тонких белых нитей, образующих грибницу, или мицелий.

Среди грибов наиболее известны шляпочные.

В повседневной жизни мы называем грибом лишь часть грибного организма, его плодовое тело. У большинства съедобных грибов плодовое тело образовано ножкой и шляпкой. Отсюда и их название – шляпочные грибы. Шляпка и ножка состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы. У одних грибов, например, у белого гриба, подберёзовика, маслёнка, нижний слой шляпки состоит из многочисленных трубочек. Это трубчатые грибы. Нижний слой шляпок рыжиков, волнушек образован многочисленными пластинками. Это пластинчатые грибы.

Грибы съедобные и ядовитые. При сборе грибов важно уметь отличать съедобные грибы от ядовитых.

Роль грибов в природе и жизни человека. Разрушая остатки растений и животных, грибы участвуют в круговороте веществ в природе и в образовании плодородного слоя почвы. Из некоторых грибов делают лекарства. Съедобные грибы употребляют в пищу. Грибы необходимы при изготовлении хлеба, сыров, в виноделии и т. д. Но грибы могут наносить и большой вред: портить продукты питания, разрушать постройки. Одни из них вызывают болезни у растений, животных и человека. Другие вырабатывают ядовитые вещества, которыми можно тяжело и даже смертельно отравиться.

Разбор типового тренировочного задания:

Тип задания: зачеркивания элементов.

Текст вопроса: Вычеркните органоиды, не характерные для грибной клетки.

Варианты ответов:

  1. клеточная стенка
  2. митохондрия
  3. хлоропласт
  4. рибосома
  5. цитоплазма
  6. клеточная мембрана
  7. слизистая капсула
  8. большая вакуоль

Правильный вариант/варианты (или правильные комбинации вариантов):

  1. клеточная стенка
  2. митохондрия
  3. хлоропласт
  4. рибосома
  5. цитоплазма
  6. клеточная мембрана
  7. слизистая капсула
  8. большая вакуоль

Разбор типового контрольного задания

Тип задания: Восстановление последовательности элементов вертикальное

Текст вопроса: Расположите в порядке увеличения массы части мухомора.

Варианты ответов:

грибница

молодое плодовое тело

зрелое плодовое тело

спора

Правильный вариант ответа:

  1. спора
  2. молодое плодовое тело
  3. зрелое плодовое тело
  4. грибница

Общая характеристика грибов — урок. Биология, Бактерии. Грибы. Растения (5–6 класс).

Они, так же как и растения, неподвижны, постоянно растут верхушечной частью, имеют прочные клеточные стенки, способны синтезировать витамины и гормоны, дышат кислородом, часто осуществляют вегетативное размножение.

  

Сходство с животными

Грибы, как и животные, не могут самостоятельно синтезировать органические вещества и являются гетеротрофами. Клеточные стенки грибов содержат хитин — вещество, которое образует покров тела пауков, раков и насекомых.

  

Отличие грибов

Вегетативное тело гриба состоит из гиф — тонких ветвящихся нитей, которые образуют мицелий, или грибницу.

 

Рис. \(1\). Мицелий

 

Условно грибы делятся на низшие и высшие.

 

У низших грибов гифы не имеют поперечных перегородок, и мицелий представляет собой одну сильно разветвлённую клетку.

 

У высших грибов гифы разделены на клетки (

нити грибницы многоклеточные), причём клетки могут содержать одно или несколько ядер. Высшие грибы могут формировать плодовые тела. То, что мы в быту называем «грибами», и есть плодовые тела. В плодовом теле гриба выделяют шляпку и ножку.

 

Рис. \(2\). Строение шляпочного гриба

 

Из гиф образованы сама грибница и плодовое тело, в котором образуются споры.

Питание грибов

Грибы не способны самостоятельно производить органические вещества. Они, как и животные, используют готовые вещества, произведённые другими живыми организмами. Но в отличии от животных грибы пищу не заглатывают, а всасывают поверхностью клеток. В этом они похожи на растения.


Многие грибы являются сапротрофами, потребляющими органические вещества отмерших организмов. Есть среди грибов и такие, которые питаются веществами живых организмов. Это грибы-паразиты.

Размножение грибов

Грибы размножаются бесполым или половым путём.

 

Бесполое размножение происходит при помощи специализированных клеток —

спор или вегетативно (участками грибницы или почкованием — у одноклеточных дрожжевых грибов).

 

Половое размножение осуществляется разными способами. У некоторых грибов образуются и сливаются специализированные половые клетки, а у других соединяются клетки двух нитей грибницы.

Роль грибов в природе и жизни человека

Роль грибов в природе велика. Поселяясь на органических остатках, грибы превращают сложные соединения в простые, включают их в круговорот веществ и повышают плодородие почвы. 

 

Некоторые виды грибов используют для получения лекарств. Съедобные грибы — ценный продукт питания. Грибы используют в хлебопечении, изготовлении сыров, вина и т. д.


Но грибы могут быть и вредными. Грибы-паразиты вызывают заболевания у человека, животных и растений. Грибы портят продукты питания, разрушают постройки. Известны грибы, которые вырабатывают ядовитые вещества. Ими можно тяжело и даже смертельно отравиться.

Источники:

Рис. 1. Мицелий

Рис. 2. Строение шляпочного гриба: https://image.shutterstock.com/image-illustration/life-cycle-fungi-mushroom-mycelium-600w-158014496.jpg

Конспект урока по биологии 5 класс "Грибы"

Конспект урока

по биологии

5 класс

по теме: «Грибы»

Подготовила

учитель биологии :

Ермолаева Е.Н.

2019 год.

Урок биологии в 5 классе

Тема урока: «Грибы»

Тип урока: урок открытия новых знаний на основе ранее изученного.

Цель урока: изучить особенности организации грибов, показать их уникальность.

Технология построения урока: элементы технологии проблемного диалога, развивающего обучения.

Задачи:

образовательные:

 познакомить обучающихся с характерными признаками грибов; дать представление о строении грибов; раскрыть значение грибов в природе и жизни человека.

развивающие: уметь анализировать, сравнивать и обобщать факты; устанавливать причинно-следственные связи уметь выражать свои мысли.

воспитательные: воспитание у школьников бережного отношения и любви к природе, экологической культуры;

Планируемые результаты: 

Предметные результаты: 

- формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;

- Формировать умение понимать смысл биологических терминов; грибница, мицелий, хитин.

Метапредметные результаты:

 регулятивные:

 - самостоятельно определять цель учебной деятельности, искать пути решения проблемы и средства достижения цели;

- участвовать в коллективном обсуждении проблемы, интересоваться чужим мнением, высказывать свое;

коммуникативные:

- обсуждать информацию;

- слушать товарища и обосновывать свое мнение;

- выражать свои мысли и идеи.

познавательные: 

- работать с информационными текстами;

- объяснять значения новых слов;

- сравнивать и выделять признаки

Личностные УУД:

- осознавать неполноту знаний, проявлять интерес к новому содержанию;

- устанавливать связь между целью деятельности и ее результатом;

- оценивать собственную работу.

Формы работы: индивидуальная, фронтальная.

Методы: словесные, наглядные, поисково-исследовательские.

Оборудование: ПК, мультимедийный проектор, учебник «Биология» 5 класс под редакцией В. В. Пасечника (ФГОС).

Ход урока.

Организационный момент, мотивация к учебной деятельности

Взаимные приветствия учителя и обучающихся, организация внимания и внутренней готовности.

Открываем тетради и записываем число.

Актуализация знаний: Выяснить степень усвоения заданного на дом материала.

На прошлом уроке мы знакомились с представителями царства Бактерий. Проведем устный опрос.

Мотивация

Сегодня мы познакомимся с не менее интересными, древними и очень распространенными организмами. Отгадайте загадку.

Что за чудище такое?

То поменьше, то большое.

Можно встретить под берёзой,

На пеньке, среди травы.

Можно в баночке литровой,

И на хлебе те дары.

Могут паразитом быть-

Злаков урожай сгубить.

Могут портить древесину,

Поселившись на стволах.

Могут в тесте размножаться,

Если тесто на дрожжах.

Есть плодовые тела

И разросшиеся клетки.

Так о ком же речь была?

Догадались ли, вы, детки?

Совершенно верно - это гриб

Догадались, какие организмы мы будем изучать на уроке? (Грибы).

Записываем тему урока в тетрадь.

А что вы знаете о грибах?

По цепочке дети делятся своими знаниями.

Как вы считаете, ваши знания полные? А хотелось бы вам узнать о грибах больше? Что именно?

(Составляем задачи урока по наводящим вопросам педагога).

К какому царству принадлежат?

Строение грибов?

Как размножаются грибы?

Какие грибы съедобные, а какие ядовитые?

Как правильно собирать грибы?

Вот на эти вопросы мы с вами и постараемся найти ответы на сегодняшнем уроке.

Изучение нового материала.

Итак, добро пожаловать в одно из самых загадочных царств живой природы-

царство грибов. Грибы известны людям очень давно, их употребляли в пищу еще в глубокой древности.

А кто скажет, грибы-это растения или животные?

Выслушиваем предположения обучающихся.

Работа с текстом. Записываем в тетрадь признаки и делаем вывод, что грибы не принадлежат ни к царству растений, ни животных.

Грибы занимают особое положение в системе органического мира и объединяются в отдельное царство.

Наука о грибах называется микология (от греческого микос – «гриб», логос – «учение»).

Учитель раздает муляжи грибов.

Переходим к строению грибов.

В царстве грибов выделяют три основных типа:

. Шляпочные грибы

. Плесневые грибы

. Дрожжевые грибы

Шляпочные грибы состоят из грибницы, ножки, шляпки и плодового тела. Все нашли рисунок в учебнике, зарисуйте его в тетради.

Названия видов: подберёзовик, подосиновик, белый гриб, маслёнок, груздь, сыроежки, опёнок, мухомор, шампиньон.

К шляпочным грибам обычно относят и плодовые тела, не имеющие ножки — сидячие. Они прикрепляются к субстрату боковой частью, анатомия же их не отличается от строения шляпок.

Обратите внимание, что находится под шляпкой гриба (трубочки и пластинки). Шляпочные грибы делятся на трубчатые (подосиновики, маслята, белый гриб) и пластинчатые (груздь, опенок, рыжик). В трубочках и на пластинках находятся споры, с помощью которых грибы размножаются.

Но не все грибы имеют шляпку и ножку. Оказывается, к царству грибов принадлежат и многочисленные плесени, растущие на сыром органическом материале (коже, хлебе, фруктах), и, всем известные дрожжи, с помощью которых получается пышная выпечка и хлеб.

Плесневые грибы.

Плесневые грибы распространены повсеместно. В основном обширные колонии вырастают в тёплых влажных местах на питательных средах.

Плесневые грибы постоянно обитают в воздухе, почве, навозе, на поверхности различных предметов, стен сырых помещений и пр. От бактерий они отличаются более сложным строением и способом размножения. К плесневым грибам относятся организмы, вегетативное тело которых представляет собой мицелий (грибницу), состоящий из переплетающихся тонких нитей — гиф.

Дрожжи

Дрожжи — группа одноклеточных грибов.

Живут дрожжи в жидких или полужидких субстратах, в которых много органических веществ: например, в сахарном растворе, оставленном на несколько дней в помещении при комнатной температуре, появляется пена, а запах становится алкогольным – это дрожжи, попав из воздуха в раствор, начинают активно расти и размножаться.

Раствор для получения дрожжей можно готовить любой: виноградный и яблочный, хмелевой и солодовый, пшеничный, ржаной и др.; можно также использовать картофель, патоку и другие продукты питания.

Скажите, чем отличается лисичка от мухомора? (съедобная и ядовитый).

На доске из перечня выпишите в один столбик съедобные, во второй - ядовитые грибы.

По итогам самопроверки делаем вывод, что необходимо четко знать какие грибы съедобные, а какие ядовитые.

А какие еще правила надо знать при сборе грибов? Давайте попробуем сформулировать основные правила сбора грибов.

Правило 1. Нельзя сбивать незнакомые и несъедобные грибы – ими лечатся животные.

Правило 2. Нельзя собирать грибы вдоль дорог, они накапливают вредные вещества.

Правило 3. Незнакомый гриб лучше не брать!

Правило 4. Нельзя срезать очень большие и старые грибы, они содержат в себе много вредных веществ, ими можно отравиться.

Ученик заранее подготовил сообщение о роли грибов в природе и жизни человека.

Заслушиваем сообщение и делаем вывод, что мы нового узнали о грибах. Закрепление. Верно – неверно.

1. Грибы не имеют хлоропластов и других пластид.

2. Гифы - это корни.

3. Все грибы растут в лесах.

4. Грибы имеют грибницу, состоящую из белых тонких нитей (гифов).

5. Все грибы - это многоклеточные организмы.

6. Тело шляпочного гриба состоит из переплетенных нитей (гифов).

7. Все грибы – паразиты.

8. В клеточных стенках грибов, как в покровах тела раков, насекомых, имеется органическое вещество- хитин.

9. Грибы питаются готовыми органическими веществами.

10. Среди грибов встречаются как одноклеточные, так и многоклеточные.

  • Да - 1, 4, 6, 8, 9, 10

  • Нет - 2, 3, 5, 7

Рефлексия учебной деятельности. Мы много узнали и научились на уроке, как вы считаете, решили ли мы поставленные задачи? Рассуждения обучающихся и вывод.

Домашнее задание: параграф 14,15

Творческое задание: оформить книжку-малышку с загадками о грибах.

Конспект урока и презентация по теме "Грибы" 5 класс биология

Урок биологии в 5 классе (ФГОС)

Тема: Грибы

Тип урока: урок открытия новых знаний.

Формы работы: парная, индивидуальная

Технологии: элементы проблемного обучения, ИКТ, здоровьесберегающие,элементы ТКРМ.

Цель урока: формирование представлений о характерных признаках грибов как самостоятельного царства живой природы.

Задачи урока:
Воспитывающая - воспитывать культуру общения учащихся при работе в парах, вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью;

Развивающая - развитие произвольного внимания и памяти, познавательных интересов и инициативы учащихся, научить находить необходимую информацию.

Обучающая - раскрыть общие особенности организации грибов (признаки, строение, типы питания, способы размножения), отличающие их от организации других царств живой природы (растения, животные).

Планируемые результаты:

Предметные:

формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;

формировать умение понимать смысл биологических терминов: грибница, мицелий, хитин.

Метапредметные:

Познавательные УУД

Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.

Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.

Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой

( текст в схему и пр.).

Коммуникативные УУД: умение работать в парах

Регулятивные УУД

Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.

Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.

Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

Личностные: формируется познавательная самостоятельность и мотивация на изучение объектов природы; понимать: учебные задачи и стремиться их выполнить, свою успешность при изучении темы.

умение оценивать уровень опасности ситуации для здоровья, понимание важности сохранения здоровья

Оборудование: муляжи грибов, самые распространенные съедобные грибы таблица «Строение тела шляпочного гриба», компьютер, мультимедиапроектор, презентация с тестовыми заданиями, дрожжи

Организационный момент (мотивация к учебной деятельности)

Цель: включение учащихся в деятельность на личностно значимом уровне.

Стимулирование учащихся к учебной деятельности.

Приветствие, проверить готовность к уроку.

Настраиваются на работу, показывают готовность к уроку.

Личностные: установление учащимися связи между целью учебной деятельности и ее мотивом; эмоциональная готовность к обучению.

Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества.

Актуализация опорных знаний.

Цель: повторение изученного материала, необходимого для «открытия нового знания»

Повторим, что мы изучали на прошедших уроках:

- Какие царства живой природы мы с вами изучили?

- Давайте вспомним отличительные признаки животных и растений.

Распределите признаки растений и животных, выполнив задание, представленное на слайде. Эти знания пригодятся нам сегодня.

Выполняют задания, распределяют признаки растений и животных, проводят самостоятельно проверку выполненного задания, выставляют себе оценку. Проверь себя!
Р-растения Ж-животные

1.Бывают одноклеточные и многоклеточные

2. В клетках есть хлоропласты.

3. Автотрофный тип питания.

4. Ограниченный рост.

5. Эукариоты.

6.Пассивное движение.

7.Гетеротрофное питание.

8.Неограниченный рост.

Ответы. 1-РЖ; 2-Р; 3-Р; 4-Ж;

5-Р,Ж ; 6-Р; 7- Ж; 8-Р.

Личностные УУД: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам.

Регулятивные УУД:

Умение организовать выполнение заданий учителя.

Познаватель-ные УУД:

умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.

1,2 слайды

Создание проблемной ситуации (самостоятельная формулировка цели и задач)

Открытие нового знания. Цель этапа:

формирование основ теоретического мышления, развитие умений находить

связи в объекте изучения, формирование способности анализировать, сравнивать имеющийся учебный материал

Формулирование проблемы, планирование деятельности

Цель этапа:

обеспечение мотивации для принятия обучающимися цели учебно-познавательной деятельности.

- Посмотрите, что это у меня в руках такое, какие-то шарики (демонстрирую дрожжи), плесень.

– Что это за организмы такие?

Зачитываю стих-загадку:

Что за чудище такое?

Есть как мизер, есть большое.

Можно встретить под берёзой,

На пеньке, среди травы.

Можно в баночке литровой,

И на хлебе те дары.

Могут паразитом быть-

Злаков урожай сгубить.

Могут портить древесину,

Поселившись на стволах.

Могут в тесте размножаться,

Если тесто на дрожжах.

Есть плодовые тела

И разросшиеся клетки.

Так о ком же речь была?

Догадались ли, вы, детки?

- К какому царству относятся эти организмы?

- Какая тема нашего урока?

Сформулируйте цель урока. Что бы вам хотелось узнать о грибах?

(запись вопросов на доске)

Наука о грибах – микология. Запишите определение в тетрадь.

- Нарисуйте любой гриб, как вы себе его представляете.(отдельное задание даю учащейся 8 вида: слепить из пластилина полянку грибов).

К сожалению, вы нарисовали только часть гриба, а хотите узнать что вы сделали не точно? Для этого откройте учебник на стр.58, рис.50 и пояснения в тексте. Теперь дополните свой рисунок, обозначьте тело гриба – грибницу. Плодовое тело гриба, которое состоит из шляпки и ножки.

Приведите примеры шляпочных грибов, которые вы знаете, которые растут в Кыринском районе.

Мы ответили на 1 вопрос.

Выдвижение проблемы: Грибы – одни из самых загадочных обитателей Земли. Люди издавна чувствовали в грибах что-то таинственное. Им поклонялись в древности индейцы-ацтеки. Да и само появление грибов после дождя человек считал сверхъестественным. В их божественное происхождение верили древние греки и римляне, китайцы и индусы. Древнегреческий историк Плутарх и древнеримский поэт Ювенал связывали рождение грибов с ударами молний. Многие народности были уверены, что грибы растут на местах, где во время дождя пляшут гномы и ведьмы.

Грибы и сейчас остаются для нас загадкой.Учёные несколько веков не могли решить: что это вообще такое. Сначала они были отнесены к растениям, потом к животным и, наконец, в XIX веке один специалист предложил выделить их в особое царство.

Чем грибы похожи на растения?

На животных?

У вас на столах лежат листы, на которых вы будите работать в паре.

Задание №1

Заполните таблицу Сходство грибов с растениями и животными

Предлагаю сравнить (проанализировать) клетки растений, животных и грибов. Что общего? Грибы- эукариоты

Дополняю, что в клеточной стенке клеток грибов имеется хитин, как у животных, а не целлюлоза, как у растений.

Так почему же грибы выделяют в отдельное царство? Какой вывод можно сделать?

Вот мы ответили и на 2 вопрос, идем дальше.

Обсуждая затруднения, выдвигают предположения о теме урока.

Формулируют тему и цель урока.

Записывают тему в тетрадь

Определяют основные вопросы урока:

-Почему грибы выделяют в отдельное царство?

-Какое строение имеет гриб?

- Как питается гриб?

- Как размножаются?

Записывают определение «микология».

Рисуют гриб, показывают свои рисунки.

Открывают учебники (с. 58, рис.50) и рассматривают рисунок, находят к нему пояснение в тексте.

Отвечают на вопрос. Тело гриба – грибница - представлено тонкими ветвящимися трубчатыми нитями - гифами. Гифами образовано плодовое тело гриба, которое состоит из шляпки и ножки.

Дополняют свой рисунок, делают обозначения.

Называют примеры: грузди, подосиновики, маслята, подберезовики, лисички, мухоморы и т.д..

Работают с текстом учебника стр.57-58, заполняют таблицу

Сходство грибов с растениями и животными

В клеточной стенке есть хитин

Прочные клеточные стенки

Нет хлоропластов

Сравнивают с презентацией,

отвечают на вопрос.

Грибы - это организмы, которые сочетают в себе признаки животных и растений.

Познавательные: извлечение необходимой информации из заданного текста, умение структурировать знания. Выдвижение гипотез и их обоснование. Самостоятельное выделение и формулирование темы и цели урока.

Коммуникативные:

Умение точно выражать свои мысли, принятие решения и его реализация.

Предметные УУД:

умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;

формировать умение понимать смысл терминов: грибница, мицелий

Регулятивные УУД:

Умение организовать выполнение заданий учителя, делать выводы по результатам работы

Познавательные УУД: умение структурировать учебный материал, выделять в нем главное.

Коммуникатив-ные УУД

продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в парах.

демонстрация дрожжей Презентация Слайд 3,4

Слайд5

Демонстрация муляжей грибов (без грибницы)

Слайды 6

Слайд 7,8,9

Динамическая пауза (здоровьесберегающий компонент)

Физкультминутка «ЗА ГРИБАМИ»

В лес пойдем мы за грибами, (ходьба на месте)

Соберем с тобой их сами.

Раз - грибок, два – грибок, (приседание)

Вот уж целый кузовок! (хлопки в ладоши)

Дождь закапал ой-ой-ой! (одна ладошка вытянута вперед, пальцы другой ее касаются)

Побежим скорей домой! (бег на месте)

Слайд 10

Закрепление изученного материала

Цель этапа: самооценка учащимися результатов своей учебной деятельности

А как питаются грибы? Чтобы ответить на этот вопрос, предлагаю поработать с текстом на стр.58-59. Найдите типы питания грибов, определения и составьте кластер (схему), приведите примеры.

Задание №2

У нас остался еще один вопрос – это размножение грибов. Может кто-нибудь знает, как размножаются грибы?

У вас на столах лежат тексты «Размножение грибов». Пользуясь текстом, попробуйте закончить схему.

Демонстрация видеоролика.

Итоговое тестовое задание

(Выбрать правильный ответ и записать в матрицу)

1.По способу питания грибы похожи на животных, так как:

А) способны к фотосинтезу

Г) питаются готовыми органическими веществами

У) поглощают пищу путём всасывания

2.Оболочка клеток большинства грибов содержит:

Р) хитин

О) целлюлозу

Т) муреин

3.Симбиоз грибницы с корнем дерева называется

Ж) мицелий

Д) плодовое тело

И) микориза

4. Трутовик- это гриб:

А) сапротроф

Б) паразит

В) симбионт

5.Симбиоз – это тип взаимоотношений между двумя организмами, при котором:

К) выгодно одному из организмов

О) не выгодно обоим

Н) выгодно обоим

6. Надземная часть гриба называется:
А) грибницей
Ж) пеньком
К) шляпкой

И) плодовым телом.

7. Грибы размножаются:

Ц) спорами

 Б) семенами  

А) частью стебля.

8.Рост верхушкой сближает гриб с:

А) растениями

Г) животными

У) бактериями

2

3

4

5

6

7

8

Ответ

Взаимопроверка (на слайде ответы)

0-1 ошибка – 5

2 ошибки -4

3-4 ошибки -3

более 5 ошибок – 2

Работают с текстом учебника, составляют кластер.

Питание грибов(гетеротрофы)

Сапротрофы Паразиты Хищники

Симбионты

(микориза)

Сравнивают со схемой в презентации, устраняют недочеты.

После просмотра видео, отвечают на вопрос. Выполняют задание на карточках: схема «Размножение грибов».

Познаватель-ные УУД

формировать умения преобразовывать информацию из одного вида в другой

( текст в схему).

Регулятивные: контроль и коррекция полученных знаний

Коммуникативные: продуктивное взаимодействие и сотрудничество, умение точно выражать свои мысли

Регулятивные УУД

умения работать с тестами, при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.

Коммуникати-вные УУД

умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в паре.

Слайды 11-12

Слайд13

Рефлексия

Цель этапа:осознание учащимися своей учебной деятельности, самооценка результатов деятельности своей и всего класса.

Предлагает вспомнить тему и задачи урока, соотнести с планом работы, записанным на доске, и оценить меру своего личного продвижения к цели и успехи класса в целом

  1. Достигли ли мы цели урока?

  2. Какие затруднения у вас возникли при работе на уроке?

  3. Что нового вы узнали?

  4. Чему научились?

  5. Где пригодятся вам эти знания?

Если вам урок понравился, поднимите съедобный гриб, если нет – несъедобный (мухомор). Это мы как раз узнаем на следующем уроке.

На следующем уроке мы продолжим изучение грибов

Определяют степень соответствия поставленной цели и результатов деятельности: называют тему и задачи урока, отмечают наиболее трудные и наиболее понравившиеся эпизоды урока, высказывают оценочные суждения. Определяют степень своего продвижения к цели.

Регулятивные УУД

умения в диалоге с учителем

обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

Личностные УУД:

Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

Предметные УУД:

формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью

Домашнее задание

Параграф 13, в рабочей тетради стр.37, задания1,2,4,5,6

Вырастить на хлебе плесень и принести на следующий урок. (Дать указания по выращиванию плесени).

Записывают домашнее задание.

Регулятивные: осознание того, что усвоено и на основании этого оценка пробелов в знаниях и выбор домашнего задания.

Слайд

Проект по биологии «Грибы» | Творческие проекты и работы учащихся

В рамках готового творческого проекта по биологии "Грибы" учащаяся 5 изучает справочную информацию об истории открытия грибов человеком и начале их применения в пищу, рассматривает особенности строения, питания и размножения грибов, характеризует основные виды грибов.

Подробнее о проекте:


В индивидуальной детской исследовательской работе "Грибы" обучающейся 5 класса была рассмотрена общая биологическая характеристика Царства грибов и выделены черты сходства грибов с другими живыми организмами. В проекте изложены основные сведения о шляпочных грибах, плесневых грибах и дрожжах, о грибах-паразитах.

В ученическом проекте по биологии о грибах интересно подается информация о том, почему грибы нельзя отнести ни к растениям, ни к животным, и описывается, какую роль играют грибы в природе и жизни человека. В практической части проекта автор описывает свою работу по созданию муляжей грибов из соленого теста.

Оглавление

Введение
1. Царство Грибы
1.1. Особенности строения грибов.
1.2. Особенности питания грибов.
1.3. Особенности размножения грибов.
1.4. Шляпочные грибы.
1.5. Плесневые грибы и дрожжи.
1.6. Грибы-паразиты.
2. Технология изготовления муляжей грибов из соленого теста.
Заключение
Список используемой литературы
Приложение 1. Сходство грибов с растительными и животными организмами.
Приложение 2. Роль грибов в природе и жизни человека.
Приложение 3. Фантастические грибы.

Введение


Грибы - это очень большая в природе группа организмов. Их изучением занимается специальная наука - микология (от греческого "микос"- гриб), она исследует систематику, экологию и биологию грибных организмов.

О грибах люди знали очень давно. Французский ботаник Войли в 1718 году, выступал в Париже, охарактеризовал грибы как дьявольское произведение, нарушающее общую гармонию природы. Он заявил, что грибы созданы дьяволом для того, чтобы слушать самых талантливых исследователей и приводить в отчаяние ботаников.

В IV веке до нашей эры греческий ученый Тиофраст упоминал в своих трудах о грибах трюфелях, сморчках, шампиньонах. Спустя 5 веков римский натуралист Плиний тоже писал о грибах. Он первый пытался разделить грибы на полезные и вредные. Древние римляне хорошо знали, какой вред могут принести ядовитые грибы. Когда, случалось, надо было удалить государственного деятеля, в древнем Риме подавали ему блюдо обильно приправленное ядовитыми грибами.

О грибах сочиняли самые невероятные вымыслы и небылицы. Внезапное обильное их появление объяснялось как результата удара молнии. Хороший урожай грибов считался в одних местах дурным предзнаменованием, в других - хорошим. Люди замечали, что некоторые из грибов растут, образуя правильный круг, трава внутри которого засыхает. Не имея ответа на загадку, они связывали это явление с нечистой силой. В Голландии эти круги считали местом хранения заколдованных кладов, в Германии - местом пляски ведьм.

Происхождение же и жизнь грибов были для человека загадкой. Очень долго некоторые ученые думали, что грибы не растения, а животные. Такого же мнения был и знаменитый шведский ученый-естествоиспытатель Карл Линей, который считал, что грибы, схожи с полипами. Лишь в последствии он изменил свою точку зрения и отнес грибы к наземным растениям.

В настоящее время современные биологи относят грибы к самостоятельному царству организмов, хотя это малочисленная группа по сравнению с растениями и животными. Меня заинтересовал вопрос о том, почему грибы выделяют в отдельное царство живых организмов. Поэтому я выбрал для своего реферата тему: «Царство Грибы».

Цель: основательно изучить тему по биологии «Царство Грибы»

Для достижения данной цели я поставил следующие задачи:

  1. Рассмотреть общую биологическую характеристику Царства грибов.
  2. Выделить черты сходства грибов с другими живыми организмами.
  3. Изготовить учебные пособия для изучения темы: «Царство Грибы» (муляжи грибов и презентация).

Объект: Царство Грибы.

Предмет: виды грибов и их особенности.

Особенности строения грибов

Вегетативное тело гриба представлено мицелием (или грибницей) и системой тонких ветвящихся нитей (гиф), характеризующихся верхушечным ростом и выраженным боковым ветвлением. Часть грибницы расположена в почве, носит название почвенной (или субстратной грибницы), другая часть - наружной или воздушной. На воздушном мицелии формируются органы размножения.

У грибов, условно называемых низшими, грибница не имеет перегородок между клетками, так что тело такого организма состоит из одной огромной многоядерной клетки. Например, мукор, развивающийся на овощах, ягодах, плодах в виде белого пушка, и фитофтора, вызывающая гниль клубней картофеля.

У высших грибов мицелий разделён перегородками на отдельные клетки, содержащие одно или несколько ядер. У большинства грибов, имеющих съедобное плодовое тело (за исключением трюфелей, строчков и сморчков), плодовое тело образовано пеньком и шляпкой. Они состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы.

В пеньке все нити одинаковы, а в шляпке они образуют два слоя - верхний, покрытый кожицей, окрашенной разными пигментами и нижний. У одних грибов нижний слой пронизан многочисленными трубочками (белый гриб, подберёзовик, маслёнки) - это трубчатые грибы, а у других - пластинками (рыжики, сыроежки) - это пластинчатые грибы.

Клетки грибов покрыты твёрдой оболочкой - клеточной стенкой, которая состоит из полисахаридов на 80-90% (у большинства это хитин). Ядер может быть одно или несколько. Из органелл грибной клетки следует назвать митохондрии, лизосомы, вакуоли, содержащие запасы питательных веществ. Роль запасного вещества выполняет гликоген. Крахмала у грибов нет. Клетки не содержат пластид и хлорофилла, поэтому грибы не могут фотосинтезировать.

Особенности питания грибов

Пищеварение у грибов наружное - они выделяют гидролитические ферменты, расщепляющие сложные органические вещества, и всасывают продукты гидролиза всей поверхностью тела.


По способу питания все грибы делятся на сапрофиты, паразиты и грибы - симбиоты.

Грибы-сапрофиты питаются мёртвыми органическими веществами. Они играют важную роль в круговороте веществ в природе, минерализуя органические вещества, освобождают почву от мёртвых остатков и одновременно пополняют в ней запасы минеральных солей, которые служат питанием для зелёных растений.

Грибы-паразиты ведут паразитический образ жизни. Они поселяются на живых организмах и питаются за их счёт. Например, спорынья, паразитирует на злаках, зоофагус (паразитирующий на коловратках), фитофтора (не имеет узкой специальности), а так же ржавчинные и головневые грибы. Есть грибы, которые паразитируют на рыбах.

Грибы-симбионты участвуют в создании двух очень важных типов симбиотического союза: лишайники и микориза. Лишайники - это симбиотическая ассоциация гриба и водоросли. Лишайники, как правило, поселяются на обнажённых скалах, в мрачных лесах, они ещё и свешиваются с деревьев. Характерной особенностью грибов является их способность вступать в симбиотические отношения с другими организмами.

У грибов такой симбиоз называется микоризой (или «грибокорень») - ассоциация гриба с корнем растения. Такой союз очень выгоден обоим партнёрам. В результате гриб получает большое количество органических веществ и витаминов, а растительный компонент становится способным более эффективно поглощать питательные вещества из почвы (отчасти из-за увеличения поверхности поглощения, а отчасти из-за того, что гриб гидролизует некоторые недоступные растению соединения).

Число растений, способных образовывать микоризу очень велико, например, у цветковых растений она не встречается только у семейства крестоцветных и осоковых. В зависимости от того, проникают или нет гифы гриба в клетки корня, различают эндо- и экто-микоризу.

Особенности размножения грибов

У грибов имеется вегетативное, бесполое и половое размножение.

Вегетативное размножение осуществляется частями мицелия, которые, отделяясь от общей массы, способны расти и развиваться самостоятельно. У дрожжевых грибов вегетативное размножение происходит почкованием: на клетках мицелия образуются выросты (почки), постепенно увеличиваются в размерах, а затем отшнуровываются.

Бесполое размножение осуществляется спорами. Какими только не бывают споры - со жгутиками и без жгутиков, одиночными и покрытыми общей оболочкой. Вместилище спор называется спорангием, а гифа, на которой он расположён - спорангиеносцем. Зооспоры (споры со жгутиками) находятся в зооспорангии. Если же споры не имеют жгутиков, то они называются конидиями и открыто сидят на гифе-кондиеносце. Споры могут развиваться либо внутри спорангиев (эндогенно), либо отчленяются от концов особых выростов мицелия (экзогенно).

Наиболее просто устроенные низшие грибы чаще всего обитают в воде. Споры этих грибов имеют жгутики и прекрасно плавают. Это- первый способ распространения спор.

Споры плесневелых грибов очень мелкие и лёгкие, поэтому они легко могут распространяться по воздуху, по воде, на лапках насекомых. Капли дождя могут переносить и крупные грибные споры. В распространение многих спор участвуют и животные. Особенно часто ими пользуются грибы, плодовые тела которых расположены под землёй, например, трюфеля. Распространяют споры грибов и насекомые. Тогда грибы часто имеют специфический запах и слизистые выделения.

Ещё один способ-разбрасывание спор с помощью упругих гиф (пероноспоры) или отстреливающегося спорангия (пилоболюс).

Способы расселения грибов делят на пассивные и активные. При пассивном гриб пользуется чьей-либо помощью, а при активном «справляется» сам. Заметим, что чем больше выбор переносчиков, тем проще расселительные приспособления гриба. Кроме того, чем меньше спор образует гриб, тем лучше они защищены и приспособлены.

Прорастают споры в ростовую трубку, из которой развивается мицелий.

Репродуктивные возможности огромны - одно плодовое тело может принести 1 миллиард спор в год. Но спора даёт лишь начало первичному мицелию. Рядом проросли две споры и первичные мицелии слились, дав начало вторичному мицелию (это- половой процесс).

Половой процесс состоит в слиянии мужских и женских гамет, в результате чего образуется зигота. У низших грибов гаметы подвижны, они могут быть одинаковыми по размеру (изогамия) или различны (гетерогамия). Если гаметы различаются не только по размерам, но и по строению, они формируются в женских (оогонии) и мужских (антеридии) половых органах.

Неподвижная яйцеклетка оплодотворяется либо подвижными сперматозоидами, либо выростом антеридии, переливающий в оогонии своё содержимое. У некоторых грибов половой процесс заключается в коньюгации двух одинаковых на концах мицелия. Вторичный мицелий растёт, питается и в благоприятных условиях формирует новые плодовые тела.

А зачем грибу плодовые тела? В их налаженной «кухне» готовиться новое поколение грибов: закладываются и созревают споры, защищённые от неблагоприятных условий. А, созрев, споры с помощью плодовых тел разлетаются от гриба-родителя.

Любой живой организм, а гриб - не исключение, получает по наследству программу дальнейшего развития, и если условия позволяют, реализует её. Наследственная информация содержится в ядрах клеток. Мицелии бывают с полной программой (диплоидные) или только с её половиной (гаплоидные). В первом случае они развиваются нормально, а во втором - чтобы не остановиться на «полдороги» в развитии, требуется слияние с другой гаплоидной половинкой с объединением наследственной информации и образование нового диплоидного организма.

У грибов есть два варианта развития после этого слияния:

Первый наблюдается, если диплоидная стадия недолговечна. Тогда после полового процесса быстро происходит редукционное деление (т.е. ядра сливаются и делятся два раза), которое приводит к образованию гаплоидных структур. Гриб сразу переходит к образованию спор, «снабдив» каждую из половинок половинной наследственной программы.

У некоторых грибов в конце полового процесса образуется клетка с двумя ядрами, пришедшими от обоих родителей, и происходит редукционное деление. В результате образуется сумка с восемью гаплоидными спорами. Такие грибы называются сумчатыми.

У других грибов тоже образуется клетка с двумя ядрами, которые сливаются и два раза делятся. Но гаплоидные споры оказываются не в сумке, а на специальных выростах вздутой клетки-базидии.

Ну, а второй вариант встречается у грибов, «впадающих в спячку» после слияния клеток. Их диплоидная клетка (зигота) покрывается толстой оболочкой и «ждёт» весны. А «дождавшись»- прорастает: происходит редукционное деление, и развиваются уже гаплоидные споры.

Рассматривая особенности строения, питания, размножения грибов можно сказать, что эти удивительные организмы как нельзя лучше приспособились к условиям окружающей среды.

Шляпочные грибы


Наиболее известны грибы шляпочные, такие как белые грибы, подберезовики и подосиновики, лисички, грузди, рыжики и многие другие.

Строение шляпочного гриба. Большинство съедобных грибов (кроме трюфелей, строчков и сморчков) имеет плодовое плодовое тело, которое образовано ножкой и шляпкой. То, что в повседневной жизни называют грибами, по существу является их плодовыми телами. Сама же грибница (главная часть каждого гриба) находится в почве. Она представляет собой тонкие ветвящиеся белые нити. Каждая клетка грибницы у шляпочных грибов в большинстве случаев содержит два ядра. Пластид в клетках грибов не бывает.

На грибнице развиваются плодовые тела. И шляпка, и ножка плодового тела состоит из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы. Однако если в ножке все нити одинаковы, то в шляпке они образуют два слоя - верхний, покрытый кожицей, часто окрашенной разными пигментами, и нижний.

У некоторых грибов, например у белого гриба, подберезовика, масленка, нижний слой пронизан многочисленными трубочками. Такое строение нижней части плодового тела имеют трубчатые грибы. У пластинчатых грибов нижний слой плодовых тел имеет многочисленные пластинки (рыжики, сыроежки, волнушки).

Образование спор. Споры (особые клетки, с помощью которых грибы размножаются) образуются в трубочках или на пластинках шляпки. Споры очень мелкие и легкие. После созревания они высыпаются, легко подхватываются и разносятся ветром. Кроме того, их могут распространять насекомые и слизни, а также белки и зайцы, поедающие грибы. В пищеварительных органах этих животных споры не перевариваются и выбрасываются наружу вместе с пометом.

Попав во влажную, богатую перегноем почву споры грибов прорастают, из них развиваются нити грибницы. Лишь иногда грибница, выросшая из одной споры, может образовывать новые плодовые тела. У большинства видов грибов плодовые тела развиваются на грибницах, образованных слившимися клетками нитей, выросших из разных спор.

Особенностью этого слияния двух клеток является процесс взаимодействия их ядер. Они не сливаются, а лишь соединяются попарно. Поэтому клетки такой грибницы долгое время остаются двухъядерные и лишь затем сливаются. Грибница растет медленно, и только накопив достаточные запасы питательных веществ, она образует плодовые тела.

Симбиоз грибов и растений. Известно, что подберезовики обычно можно встретить в березняке, белые грибы - вблизи берез, сосен, елей и дубов, рыжики - в сосновых и еловых лесах, подосиновики - в осинниках. Это связано с тем, что между определенными видами деревьев и грибов устанавливается симбиоз - тесная связь, полезная как одному, так и другому организму. При этом нити грибницы плотно оплетают корень дерева и даже проникают внутрь его, образуя грибокорень, или микоризу.

Грибница активно поглощает из почвы воду и растворенные минеральные вещества, которые поступают из нее в корни деревьев. В свою очередь из корней деревьев грибница получает органические вещества, которые необходимы ей для питания и образования плодовых тел.

При сборе желательно максимально бережно обращаться с грибницей. Не нужно выкапывать грибы из почвы, так как в этом случае повреждается грибница. Следует легкими, осторожными движениями выкручивать плодовые тепа из почвы. В этом случае нити грибницы почти не повреждаются.

Плесневые грибы и дрожжи

Гриб мукор. Если хлеб положить на несколько дней в теплое влажное место, то на нем может появиться белый пушистый налет, который через некоторое время темнеет. Это плесневый гриб-сапрофит мукор. Он часто поселяется также на фруктах, овощах, на конском навозе.

Грибница мукора представлена всего лишь одной сильно разросшейся и разветвленной клетки с множеством ядер в цитоплазме. Размножается этот гриб как обрывками грибницы, так и спорами. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх, превращаясь в спорангиеносец, и расширяются на концах. В этих черных расширениях (спорангиях), похожих на головки, образуются споры.

После созревания спор спорангии лопаются и споры разносятся ветром. В благоприятных условиях они прорастают в грибницу.

Гриб пеницилл. Есть и другие плесневые грибы, которые поселяются на пищевых продуктах и на почве. Один из них - пеницилл. Грибница пеницилла многоклеточна и в отличие от грибницы мукора состоит из ветвящихся нитей, разделенных перегородками на клетки. Кроме того, споры пеницилла находятся не в головках, как у мукора, а в мелких кисточках, расположены на концах некоторых нитей грибницы.

Очень важной особенностью пеницилла является образование в его клетках вещества, способного убивать некоторые болезнетворные бактерии. Поэтому его специально разводят для получения лекарства, которые используются при лечении многих болезней.

Дрожжи. С давних пор человек использует дрожжи для приготовления хлеба, пива, вина. Они прекрасно размножаются в питательной среде, богатой сахаром. Клетки этих грибы имеют микроскопические размеры и по форме напоминают шарики.

Дрожжи размножаются почкованием. Это происходит следующим образом. Сначала на взрослой клетке появляется небольшой вырост. Он постепенно увеличивается и превращается в самостоятельную клетку. Вскоре дочерняя клетка отделяется от материнской. Почкующиеся клетки дрожжей какое-то время соединены между собой и имеют вид ветвящиеся цепочки.

В процессе жизнедеятельности дрожжи разлагают сахар на спирт и углекислый газ. Энергия, которая высвобождающаяся при этом используется дрожжами для обеспечения их жизнедеятельности. Для качества выпекаемого при помощи дрожжей хлеба большое значение имеют пузырьки углекислого газа, образующиеся в тесте. Именно они делают хлеб легким и пористым.

И наконец, еще одна неожиданная встреча с дрожжами. Обыкновенный комар выращивает их в специальном отделе пищевода. Когда он вонзает хоботок в кожу человека, в ранку вместе с его слюной впрыскивается растворенный в ней углекислый газ. Попадают и сами дрожжи. Углекислый газ помогает комару сосать кровь, замедляя ее свертывание. А сами дрожжи вызывают зуд на месте укуса.

Грибы-паразиты


Многие грибы вызывают заболевания растений, животных и человека. Это грибы-паразиты. Если грибными возбудителями болезней поражаются культурные растения, урожай может очень сильно уменьшиться, а иногда и полностью погибнуть. Большой вред грибы-паразиты наносят также и лесному хозяйству.

Головневые грибы поражают хлебные злаки: пшеницу, овес, ячмень, просо, кукурузу. Во время уборки урожая споры головни могут попадать на здоровые и сохраняются на них до посева. Находящиеся на зерне споры вместе с ним попадают в землю и прорастают в нити грибницы.

Гифы гриба поражают проростки зерновых растений, проникают внутрь стебля и растут, питаясь его соками. Достигнув колоса, во время фазы цветения злакового растения грибница головневого гриба сильно разрастается, образует массу спор, разрушает зерновки и превращает их в черную пыль. Поэтому колоски растения становятся похожи на обуглившиеся головешки.

Для уничтожения спор головни, зерно перед посевом обрабатывают специальными препаратами. Головня поражает также и растения других семейств.

Еще один гриб паразит, который также поражает зерновые культуры, - спорынья. При поражении этим грибом растение заболевает и вместо зерновок у пораженных растений образуются ядовитые черно-фиолетовые рожки (плотные сплетения нитей грибницы спорыньи).

Если вместе с мукой они попадают в пищу, то могут вызвать тяжелое отравление.

Трутовики разрушают древесину деревьев, нанося большой вред лесному хозяйству, садам и паркам.

Споры трутовика проникают в дерево через раны, появляющиеся в коре при поломке ветвей, морозобоинах, солнечных ожогах и других повреждениях. Они прорастают в грибницу, которая распространяется по древесине и разрушает ее, превращая в труху.

Внешне плодовое тело гриба трутовика похоже на копыто. Чаще всего плодовые тела трутовиков образуются на поверхности дерева через несколько лет после заражения и располагаются на стволе друг над другом в виде полочек. В мелких трубочках, расположенных на нижней стороне плодового тела созревают споры. Большинство трутовиков образует многолетние плодовые тела. Продолжительность жизни дерева, пораженного трутовиком, сильно уменьшается, так как в стволах появляются дупла, они становятся хрупкими и легко ломаются.

Практически все растения могут поражаться болезнями, которые вызываются грибами паразитами. Клубни картофеля заболевают фузариозом, фитофторозом.

Листья, молодые побеги и плоды крыжовника поражаются мучнистой росой. При этом на их поверхности образуется белый мучнистый налет. Пораженные паршой яблоки покрываются шелушащимися пятнами, а затем растрескиваются.

Грибы-паразиты не только снижают величину урожая сельскохозяйственных растений и его качество, но иногда делают продукты из них непригодными в пищу.

Споры грибов, которые образуются на больных растениях, чрезвычайно малы и имеют очень маленький вес. Поэтому все грибные заболевания распространяются очень быстро. Ветер, осадки и насекомые легко переносят споры с больных растений на здоровые. Поражение растений грибными болезнями наносит большой ущерб сельскому хозяйству. Поэтому для предупреждения заболевания культурных растений принимают профилактические меры, а в случае появления заболеваний проводят обработку растений химическими веществами.

Изготовление муляжей грибов из соленого теста

Материалы для теста:

  • Соль (мелкого помола) – 0,5 стакана
  • Мука – 1 стакан
  • Вода – 0,5 стакана

Технология изготовления

Смешать соль и муку, постепенно вливать воду маленькими порциями. Перемешивать полученную смесь, затем вымесить тесто до консистенции получения пельменного теста. Полученное тесто убрать в полиэтиленовом мешке в холодильник для охлаждения на 15-20 минут.

Материалы для поделки:

  • Соленое тесто.
  • Акварельные медовые краски.
  • Вода.
  • Мебельный лак светлого оттенка.

Инструменты и подручные средства:
  • Книга с фотографиями или рисунками грибов.
  • Доска деревянная для лепки и сушки изделий (2 шт.).
  • Ножик.
  • Кисточка «Белка» № 3-5.
  • Кисточка для лака (кисть для канцелярского клея).
  • Коробка из под конфет.

Технология изготовления:

Лепить грибы можно двумя способами. Первый: из цельного куска сформировать форму гриба (ножка и шляпка). Второй: из отдельных кусочков сформировать ножку и шляпку гриба, затем при помощи воды присоединить детали, смачивая места присоединения. Прорези, необходимо выполнять ножом с предельной осторожностью.

Для придания гладкости и устранения шероховатостей использовать воду, смачивая ей изделие и инструмент. Лепить необходимо по образцу из книги. Детали раскладывать на доске. Полученные изделия аккуратно разложить на доске для сушки. Изделие сохнет 3-5 дней. Чтобы убедиться в том, что изделие высохло, необходимо посмотреть на обратную сторону изделия. Она должна быть сухой и светло-бежевой, почти белой.

Краски наносить на изделие только после их полного высыхания. Цвет изделия подобрать по образцу из книги. Дать изделию высохнуть в течение суток. После этого их можно покрывать лаком с наружной стороны. Снова дать изделию просохнуть в течение 1-2 суток.

Оформление работы:

Основой под работу служит коробка из-под конфет. Необходимо измерить площадь днища. Вырезать из бархатной бумаги прямоугольники в соответствии с измеренной площадью. Приклеить бархатную бумагу клеем «Момент» на дно коробки, а затеем этим же клеем приклеить изделия к бархатной бумаге.

Технологическая схема изготовления муляжей грибов из соленого теста

Заключение

Грибы разнообразны по форме, размерам и функциями, которые они выполняют в природе (приложение 1). Науке известно более 100 тыс. видов грибов.

Роль грибов в природе огромна (приложение 2) поскольку они участвуют в круговороте веществ в биосфере (в основном в качестве редуцентов). Грибы симбионты снабжают через корни высшие растения минеральными веществами, витаминами и гормонами, образуя микоризу. Очень много в природе съедобных грибов, некоторые грибы человек научился выращивать в культуре (шампиньоны, вешенка).

Чрезвычайно важны дрожжевые грибки, без которых невозможно приготовление хлеба, кваса, вина и пива. Даже лимонную кислоту получают из плесневого грибка аспергилла, растущего на отходах от переработки сахарной свёклы. Грибы являются источниками ценных лекарственных препаратов: антибиотиков, витамина В12, гидрокортизона и др. И в то же время среди грибов много паразитов животных и растений, некоторые из них наносят вред человеку, вызывая стригущий лишай и дерматиты.

Работая над темой реферата, я научился пользоваться дополнительной литературой и электронной программой Microsoft Power Point.

Я узнал о грибах некоторые неизвестные мне факты. Узнал новые названия грибов, как съедобных, так и несъедобных. Считаю, что тема моего реферата раскрыта и с поставленными задачами я справился успешно. Надеюсь, что мои муляжи грибов и презентация будут использоваться на уроках биологии для изучения темы «Грибы».

Список используемой литературы

  1. Маракулин П.П. У медведя во бору. – Пермь: КАПИК, 2000.
  2. Словарь – справочник по биологии для школьников. /Сост. Таршиц Л.Г., Таршиц Г.И. – Екатеринбург: У-Фактория, 2000.
  3. Тайны живой природы. Под ред. Кожемякина Н.М., Гагарина М.А. – М.: РОСМЕН, 2002.
  4. Федоров Ф.В. Грибы. – М.:Росагропром, 2000.
  5. Энциклопедия для детей. Биология т.2. /Гл. ред. М.Д.Аксенова. – М.: Аванта +, 2003.

Приложение 1. Царство грибы

ОБЩИЕ ПРИЗНАКИ (СХОДСТВО)
с растениями с животными
§ Питание организмов происходит путем всасывания.
  • Рост грибов неограничен.
  • Грибы – неподвижные организмы.
  • Размножаются спорами.
§ Содержат хитин в оболочке клеток (как насекомые).
  • В клетках отсутствует хлорофилл, поэтому питаются готовыми органическими веществами (сапротрофно и гетеротрофно)
  • В клетках содержится запасное вещество – гликоген
  • .

    Приложение 2. Роль грибов в природе и жизни человека

    В ПРИРОДЕ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА
    + участвуют в образовании плодородного слоя почвы + образуют биологические активные вещества, ферменты, органические кислоты
    + разрушают мертвую древесину + являются ценными продуктами питания
    + являются звеньями пищевых цепей + служат объектами для биотехнологических и микробиологических исследований
    - паразитируют на растительных и животных организмах - являются возбудителями заболеваний человека, животных, культурных растений

    Приложение 3. Фантастические грибы

    Грибы – очень любопытные организмы. Их тела состоят из тончайших ветвящихся нитей, способных всасывать питательные вещества из живых и мертвых растений или животных. Иногда эти нити, сплетаясь друг с другом, образуют плодовое тело в форме обычного гриба, а иногда принимают весьма непривычные очертания, например форму уха. Плодовое тело гриба образует споры, из которых вырастают новые грибы. Часто они появляются из земли с почти магической скоростью.

    Грибы-меховики. Горностаевая мантия, облекающая тельце этого жука, представляет собой нити особого гриба, питающегося его телом. Некоторые грибки поселяются даже на теле человека. Появление стригущего лишая на теле вызвано грибками, разъедающими человеческую кожу.

    И у дерева есть уши. Это странное ухо – плодовое тело гриба, питающегося мертвой древесиной. Если бы грибы не поедали и не перерабатывали всевозможные мертвые тела, вся земля была бы покрыта разнообразной падалью и мусором.

    Вьют ли грибы гнезда? Некоторые грибы образуют плодовые тела, похожие на птичьи гнезда. Внутри таких гнезд даже находятся яйца. На самом деле это коробочки, наполненные спорами, которые вываливаются из гнезда, когда в него падают капли дождя. У некоторых коробочек со спорами даже появляется нечто хвостиков, помогающих им цепляться за соединение растения, прежде чем упасть на землю.

    Вонючая клетка. Этот странный гриб клеточник вырастает всего за несколько часов. Голубоватая слизь внутри клетки содержит споры и издает отвратительный запах, который привлекает мух, питающихся слизью и разносящих споры вместе со своими выделениями.

    Тайна дамы под вуалью. Никто не может ответить, почему этот тропический гриб «вонючий рожок» имеет такую удивительную вуаль. Возможно, она делает гриб более привлекательным для мух, которые служат разносчиками его спор. Гриб растет со скоростью 5 мм в минуту, и считают, что он обладает магической силой.


    Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях:

    Конспект урока биологии "Грибы" 5 класс ФГОС

    Тип урока: Урок открытия новых знаний.

    Цели урока:

    Образовательные:

    формирование представлений о грибах как представителях отдельного царства живой природы, обладающих признаками и растений, и животных

    Развивающие:

    выделение су­щественных особенностей представителей царства Грибы.

    Воспитывающие:

    вырабатывать умение осознанно трудиться над поставленной целью; воспитывать бережное отношение к оптическим приборам и оборудованию, аккуратность.

    Технологии:

    элементы технологии проблемного диалога, ИКТ.

    Результаты:

    Предметные:

    формировать умение объяснять, как строение грибов связано с их жизнедеятельностью;

    формировать умение понимать смысл биологических терминов: грибница, мицелий, хитин.

    Метапредметные:

    Познавательные УУД

    Продолжить формирование умения анализировать, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления; выявлять причины и следствия простых явлений.

    Продолжить формирование умения находить достоверную информацию, необходимую для решения учебных задач.

    Продолжить формирование умения преобразовывать информацию из одного вида в другой

    (текст в схему и пр.).

    Коммуникативные УУД

    Продолжить формирование умения самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).

    Регулятивные УУД

    Продолжить формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему, определять цель учебной деятельности (формулировка вопроса урока), выдвигать версии.

    Продолжить формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.

    Продолжить формирование умения работать по плану, сверять свои действия с целью и при необходимости исправлять ошибки самостоятельно.

    Продолжить обучение основам самоконтроля, самооценки и взаимооценки.

    Личностные:

    Создание условий (ДЗ) к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и самопознанию.

    Оборудование:

    ПК;

    мультимедийный проектор;

    мультимедийная презентация к уроку;

    видеофрагменты «Царство грибы», «Что общего у грибов с растениями и животными», «Строение грибов», «Питание Грибов», «Съедобные и ядовитые грибы», интерактивная игра «Собери грибы в лукошко»

    Ход урока.

    1. Организационный момент, мотивация к учебной деятельности

    Радуюсь утру, радуюсь дню
    Здравствуйте дети – я вам говорю.
    С доброго слова начнём мы урок
    К знаниям новым всегда будь готов!

    Присаживайтесь на свои места. Я рада, что у вас хорошее настроение, и надеюсь, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. В этом я даже не сомневаюсь.

    Открываем тетради и записываем сегодняшнюю дату.

    Актуализация знаний:

    На прошлом уроке мы знакомились с представителями царства Бактерий. Проведем письменный опрос. Приложение 1. (тест), Приложение 2 (ключ)

    Взаимопроверка и выставление баллов за задание. Обсуждение результатов.

    Мотивация

    Игра – загадка.

    Сначала я задам вопрос,
    А ты затем над ним всерьез
    Подумай и одно из двух
    "Да" или "Нет" – ответь нам вслух.
    Коль ты находчив, то сполна
    Поможет рифма, но она
    Настолько хитрая у нас,
    Что может с толку сбить подчас.
    Терять не стоит время нам –
    Играй и все увидишь сам.

    – Скажи, приветствуя рассвет, поет ли сом усатый? (Нет.)

    – А рассекая гладь пруда, умеют плавать гуси? (Да.)

    – А если солнцем снег согрет, он станет льдом холодным? (Да.)

    – А крокодил собрать букет из белых лилий может? (Нет.)

    – Верблюд способен – дай ответ – идти 3 дня без пищи? (Да.)

    – Скажи мне, злые холода для обезьян опасны? (Да.)

    – В конце спросить пришла пора: тебе понравилась игра?

    Молодцы ребята! Я вижу вы многое знаете о жизни животных.

    Мы продолжаем путешествовать по царствам природы. Сегодня мы познакомимся с не менее интересными, древними и очень распространенными организмами.

    Отгадайте загадку.

    Кто стоит на крепкой ножке

    В бурых листьях у дорожки?

    Встала шапка из травы,

    Нет под шапкой головы?

    Догадались, какие организмы мы будем изучать на уроке? (Грибы).

    Записываем тему урока в тетрадь.

    А что вы знаете о грибах?

    По цепочке дети делятся своими знаниями.

    Как вы считаете, ваши знания полные? А хотелось бы вам узнать о грибах больше? Что именно?

    (Составляем задачи урока по наводящим вопросам педагога).

    Записываем на доске.

    Строение грибов.

    Питание грибов.

    Как размножаются грибы?

    Какие грибы съедобные, а какие ядовитые?

    Вот на эти вопросы мы с вами и постараемся найти ответы на сегодняшнем уроке.

    Изучение нового материала. Грибы известны людям очень давно, их употребляли в пищу еще в глубокой древности. На Руси грибы собирали не только крестьяне, их подавали и на царский стол. По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. Есть в грибах витамины, микроэлементы. Белков в сушеных грибах в два раза больше, чем в говядине и в три раза больше, чем в рыбе. Видеофрагмент «Царство Грибы»

    А кто скажет, грибы — это растения или животные? Выслушиваем предположения учащихся.

    Давайте выделим признаки грибов и определим, к какому царству они принадлежат.

    Работа в группах. Одна подгруппа выделяет признаки растений, вторая - животных. Каждая группа определяет выступающего. Видеофрагмент «Что общего у грибов с растениями и животными?». Записываем в тетрадь признаки и делаем вывод, что грибы не принадлежат ни к царству растений, ни животных. (остановить растения же готовят сами органические вещества)

    Признаки грибов (Заготовка на доске)

    как растения

    как животные

    • не имеют хлорофилла

    • являются гетеротрофами, так как, поэтому питаются готовыми органическими веществами.

    • в клеточных стенках содержится хитин, как у животных, углеводы запасаются в виде гликогена. Они способны образовывать мочевину

    А есть ли признаки, свойственные только грибам? (после изучения строения гриба)

    свои особенности

    Вывод: ГРИБЫ – это клеточные ядерные организмы, сочетающие в себе признаки растений и животных, основу которых составляет мицелий.

    (продолжение видефрагмента)

    Грибы занимают особое положение в системе органического мира и объединяются в отдельное царство.

    Наука о грибах называется микология (от греческого микес – «гриб», логос – «учение»).

    Видеофрагмент «Строение грибов»,

    «Питание грибов», «Размножение грибов»

    Французский ученый ботаник Вайян, выступая в 1918 году в Париже перед многочисленной аудиторией, охарактеризовал грибы, как дьявольское произведение, нарушающее общую гармонию природы. Он заявил, что грибы созданы дьяволом только для того, чтобы смущать и приводить в отчаянье самых талантливых ботаников. «Ведьмины круги»

    Закрепление. Тесты на экране

    Рефлексия учебной деятельности. Мы много узнали и научились на уроке, как вы считаете, решили ли мы поставленные задачи? Рассуждения учащихся и вывод.

    Домашнее задание: параграф 12.

    Рабочая тетрадь. 5 класс. Биология. Бактерии, грибы, растения. К учебнику В.В.Пасечника. Тестовые задания ЕГЭ. ФГОС - Пасечник В.В. | 978-5-358-23345-4

    Стоимость товара может отличаться от указанной на сайте!
    Наличие товара уточняйте в магазине или по телефону, указанному ниже.

    г. Воронеж, площадь Ленина, д.4

    8 (473) 277-16-90

    г. Липецк, проспект Победы, 19А

    8 (4742) 22-00-28

    г. Богучар, ул. Дзержинского, д.4

    8 (47366) 2-12-90

    г. Воронеж, ул. Г. Лизюкова, д. 66 а

    8 (473) 247-22-55

    г. Воронеж, ул. Плехановская, д. 33

    8 (473) 252-57-43

    г. Нововоронеж, ул. Ленина, д.8

    8 (47364) 92-350

    г. Воронеж, ул. Хользунова, д. 35

    8 (473) 246-21-08

    г. Россошь, Октябрьская пл., 16б

    8 (47396) 5-29-29

    г. Россошь, пр. Труда, д. 26А

    8 (47396) 5-28-07

    г. Лиски, ул. Коммунистическая, д.7

    8 (47391) 2-22-01

    г. Белгород, Бульвар Народный, 80б

    8 (4722) 42-48-42

    г. Курск, пр. Хрущева, д. 5А

    8 (4712) 51-91-15

    г.Воронеж, ул. Жилой массив Олимпийский, д.1

    8 (473) 207-10-96

    г. Калач, пл. Колхозного рынка, д. 21

    8 (47363) 21-857

    г. Воронеж, ул.Челюскинцев, д 88А

    8 (4732) 71-44-70

    г. Воронеж, ул. Ростовская, д,58/24 ТЦ «Южный полюс»

    8 (473) 280-22-42

    г. Воронеж, ул. Пушкинская, 2

    8 (473) 300-41-49

    г. Липецк, ул.Стаханова,38 б

    8 (4742) 78-68-01

    г. Курск, ул.Карла Маркса, д.6

    8 (4712) 54-09-50

    г.Старый Оскол, мкр Олимпийский, д. 62

    8 (4725) 39-00-10

    г. Воронеж, Московский пр-т, д. 129/1

    8 (473) 269-55-64

    ТРЦ «Московский Проспект», 3-й этаж

    г. Курск, ул. Щепкина, д. 4Б

    8 (4712) 73-31-39

    Классификация грибов | Биология II

    Царство грибов включает пять основных типов, которые были установлены в соответствии со способом их полового размножения или с использованием молекулярных данных. Полифилетические, неродственные грибы, которые размножаются без полового цикла, для удобства помещены в шестую группу, называемую «типом формы». Не все микологи согласны с такой схемой. Быстрый прогресс в молекулярной биологии и секвенировании 18S рРНК (части РНК) продолжает показывать новые и разные взаимосвязи между различными категориями грибов.

    Пять истинных типов грибов - это Chytridiomycota (Chytrids), Zygomycota (конъюгированные грибы), Ascomycota (мешочные грибы), Basidiomycota (клубные грибы) и недавно описанный Phylum Glomeromycota. Deuteromycota - это неофициальная группа не связанных между собой грибов, которые имеют общий характер - они используют строго бесполое размножение.

    Примечание: «-mycota» используется для обозначения типа, в то время как «-mycetes» формально обозначает класс или неформально используется для обозначения всех членов этого типа.

    Chytridiomycota: Читриды

    Единственным классом филума Chytridiomycota является Chytridiomycetes . Хитриды - самые простые и примитивные Eumycota, или настоящие грибы. История эволюции показывает, что первые узнаваемые хитриды появились в конце докембрийского периода, более 500 миллионов лет назад. Как и все грибы, хитриды содержат хитин в клеточных стенках, но одна группа хитридов имеет как целлюлозу, так и хитин в клеточной стенке. Большинство хитридов одноклеточные; некоторые образуют многоклеточные организмы и гифы, не имеющие перегородок между клетками (ценоциты).Они производят гаметы и диплоидные зооспоры, которые плавают с помощью одного жгутика.

    Экологическая среда обитания и клеточная структура хитридов имеют много общего с простейшими. Читриды обычно живут в водной среде, хотя некоторые виды живут на суше. Некоторые виды размножаются как паразиты на растениях, насекомых или земноводных (рис. 1), тогда как другие являются сапробиями. Хитрид вида Allomyces хорошо охарактеризован как экспериментальный организм. Его репродуктивный цикл включает как бесполую, так и половую фазы. Allomyces продуцирует диплоидные или гаплоидные жгутиковые зооспоры в спорангии.

    Рис. 1. Хитрид Batrachochytrium dendrobatidis виден на этих световых микрофотографиях в виде прозрачных сфер, растущих на (а) пресноводном членистоноге и (б) водорослях. Этот хитрид вызывает кожные заболевания у многих видов земноводных, что приводит к сокращению и исчезновению видов. (кредит: модификация работы Johnson ML, Speare R., CDC)

    Zygomycota: конъюгированные грибы

    Зигомицеты - относительно небольшая группа грибов, принадлежащих к типу Zygomycota .К ним относится уже знакомая нам форма для хлеба Rhizopus stolonifer , которая быстро распространяется на поверхности хлеба, фруктов и овощей. Большинство видов - это сапробионты, живущие за счет разлагающегося органического материала; некоторые из них паразиты, особенно насекомые. Зигомицеты играют значительную коммерческую роль. Продукты метаболизма других видов Rhizopus являются промежуточными продуктами синтеза полусинтетических стероидных гормонов.

    Зигомицеты имеют слоевище ценоцитарных гиф, в которых ядра гаплоидны, когда организм находится в вегетативной стадии.Грибки обычно размножаются бесполым путем, производя спорангиоспоры (рис. 2). Черные кончики хлебной плесени - это набухшие спорангии, заполненные черными спорами (рис. 3). Когда споры попадают на подходящий субстрат, они прорастают и производят новый мицелий. Половое размножение начинается, когда условия становятся неблагоприятными. Два противоположных штамма спаривания (тип + и тип -) должны находиться в непосредственной близости, чтобы гаметангии из гиф образовались и слились, что привело к кариогамии. Развивающиеся диплоидные зигоспоры имеют толстую оболочку, которая защищает их от высыхания и других опасностей.Они могут оставаться в спящем состоянии до тех пор, пока условия окружающей среды не станут благоприятными. Когда зигоспора прорастает, она подвергается мейозу и производит гаплоидные споры, которые, в свою очередь, вырастают в новый организм. Эта форма полового размножения у грибов называется конъюгацией (хотя она заметно отличается от конъюгации у бактерий и простейших), отсюда и название «конъюгированные грибы».

    Рис. 2. Зигомицеты имеют бесполые и бесполые жизненные циклы. В половом жизненном цикле плюсы и минусы спариваются, образуя зигоспорангий.

    Рис. 3. Спорангии растут на концах стеблей, которые выглядят как (а) белый пушок на этой хлебной форме, Rhizopus stolonifer . (B) кончики хлебной плесени - это спорангии, содержащие споры. (кредит b: модификация работы «polandeze» / Flickr)

    Аскомикота: мешочек грибов

    Большинство известных грибов принадлежат к типу Ascomycota , который характеризуется образованием ascus (множественное число, аски), мешкообразной структуры, содержащей гаплоидные аскоспоры.Многие аскомицеты имеют промышленное значение. Некоторые из них играют полезную роль, например дрожжи, используемые в выпечке, пивоварении и брожении вина, а также трюфели и сморчки, которые считаются деликатесами для гурманов. Aspergillus oryzae используется при ферментации риса для производства саке. Другие аскомицеты паразитируют на растениях и животных, включая человека. Например, грибковая пневмония представляет собой серьезную угрозу для пациентов со СПИДом с ослабленной иммунной системой. Аскомицеты не только заражают и непосредственно уничтожают посевы; они также производят ядовитые вторичные метаболиты, которые делают урожай непригодным для употребления.Нитчатые аскомицеты производят гифы, разделенные перфорированными перегородками, что позволяет цитоплазме перетекать от одной клетки к другой. Конидии и аски, которые используются соответственно для бесполого и полового размножения, обычно отделены от вегетативных гиф заблокированными (неперфорированными) перегородками.

    Бесполое размножение является частым и включает образование конидиофоров, которые выделяют гаплоидные конидиоспоры (рисунок). Половое размножение начинается с развития особых гиф от одного из двух типов спаривающихся штаммов (рисунок).«Мужской» штамм продуцирует антеридий, а «женский» штамм - аскогониум. При оплодотворении антеридий и аскогониум соединяются в плазмогамии без ядерного слияния. Возникают особые аскогенные гифы, в которых мигрируют пары ядер: одно от «мужского» штамма и одно от «женского». В каждом аске две или более гаплоидных аскоспоры сливают свои ядра в кариогамии. Во время полового размножения тысячи асков заполняют плодовое тело, называемое ascocarp . Диплоидное ядро ​​дает начало гаплоидным ядрам посредством мейоза.Затем аскоспоры высвобождаются, прорастают и образуют гифы, которые распространяются в окружающей среде и запускают новый мицелий (рисунок).

    Art Connection

    Рис. 4. Жизненный цикл аскомицета характеризуется образованием аски во время половой фазы. Гаплоидная фаза - преобладающая фаза жизненного цикла.

    Какое из следующих утверждений верно?

    1. Дикариотический аск, образующийся в аскокарпе, претерпевает кариогамию, мейоз и митоз с образованием восьми аскоспор.
    2. Диплоидный аск, образующийся в аскокарпе, претерпевает кариогамию, мейоз и митоз с образованием восьми аскоспор.
    3. Гаплоидная зигота, которая образуется в аскокарпе, претерпевает кариогамию, мейоз и митоз с образованием восьми аскоспор.
    4. Дикариотический аск, образующийся в аскокарпе, подвергается плазмогамии, мейозу и митозу с образованием восьми аскоспор.

    Утверждение 1 верно.

    Рис. 5. Микрофотография в светлом поле показывает аскоспоры, высвобождающиеся из асков у гриба Talaromyces flavus var. flavus . (кредит: модификация работы доктора Люсиль Георг, CDC; данные шкалы от Мэтта Рассела)

    Basidiomycota: клубные грибы

    Грибки Phylum Basidiomycota легко узнаваемы под световым микроскопом по их булавовидным плодовым телам, называемым basidia (единственное число, basidium ), которые представляют собой набухшую терминальную клетку гифы. Базидии, являющиеся репродуктивными органами этих грибов, часто содержатся в знакомых грибах, которые обычно можно увидеть на полях после дождя, на полках супермаркетов и растут на лужайке (рис. 6).Эти производящие грибы базидиомицеты иногда называют «жаберными грибами» из-за наличия жаберных структур на нижней стороне шляпки. «Жабры» на самом деле представляют собой уплотненные гифы, на которых расположены базидии. В эту группу также входят полочные грибы, которые цепляются за кору деревьев, как небольшие полочки. Кроме того, базидиомицеты включают головню и ржавчину, которые являются важными патогенами растений; поганки и полочные грибы, уложенные на стволах деревьев. Большинство съедобных грибов относятся к типу Basidiomycota; однако некоторые базидиомицеты производят смертельные токсины.Например, Cryptococcus neoformans вызывает тяжелое респираторное заболевание.

    Рис. 6. Плодовые тела базидиомицета образуют кольцо на лугу, обычно называемое «волшебным кольцом». Самый известный гриб-кольцо-фея имеет научное название Marasmius oreades . Тело этого гриба, его мицелий, находится под землей и разрастается по кругу. По мере роста мицелий истощает почву азотом, заставляя мицелий отрастать от центра и приводя к «волшебному кольцу» плодовых тел, где достаточно азота в почве.(Источник: «Круги на полях» / Википедия Commons)]

    Жизненный цикл базидиомицетов включает смену поколений (рис. 7). Споры обычно образуются в результате полового размножения, а не бесполого размножения. Базидий булавовидной формы несет споры, называемые базидиоспорами. В базидии ядра двух разных штаммов спаривания сливаются (кариогамия), давая начало диплоидной зиготе, которая затем подвергается мейозу. Гаплоидные ядра мигрируют в базидиоспоры, которые прорастают и генерируют монокариотические гифы.Образующийся мицелий называется первичным мицелием. Мицелий разных штаммов спаривания может объединяться и производить вторичный мицелий, содержащий гаплоидные ядра двух разных штаммов спаривания. Это дикариотическая стадия жизненного цикла базидиомицетов, и это доминирующая стадия. В конце концов, вторичный мицелий образует базидиокарп , плодовое тело, выступающее из земли - это то, что мы называем грибом. Базидиокарп несет развивающиеся базидии на жабрах под шляпкой.

    Art Connection

    Рис. 7. Жизненный цикл базидиомицета чередует генерацию с продолжительной стадией, на которой в гифах присутствуют два ядра (дикарион).

    Какое из следующих утверждений верно?

    1. Базидиум - это плодовое тело грибовидного гриба, образующее четыре базидиокарпа.
    2. Результат этапа плазмогамии - четыре базидиоспоры.
    3. Кариогамия приводит непосредственно к образованию мицелия.
    4. Базидиокарпий - плодовое тело грибовидного гриба.

    Утверждение 4 верно.

    Deuteromycota: несовершенные грибы

    Несовершенные грибы - грибы, не имеющие половой фазы - классифицируются в виде типа Deuteromycota . Deuteromycota - это полифилетическая группа, в которой многие виды более тесно связаны с организмами других типов, чем друг с другом; следовательно, он не может быть назван истинным филумом, и вместо этого ему нужно дать название от филума.Поскольку они не обладают половыми структурами, которые используются для классификации других грибов, они менее хорошо описаны по сравнению с другими подразделениями. Большинство членов живут на суше, за некоторыми исключениями, касающимися водной среды. Они образуют видимые мицелии с нечетким внешним видом и обычно известны как плесень . Молекулярный анализ показывает, что ближайшей к дейтеромицетам группой являются аскомицеты. Фактически, некоторые виды, такие как Aspergillus, , которые когда-то классифицировались как несовершенные грибы, теперь классифицируются как аскомицеты.

    Размножение Deuteromycota строго бесполое и происходит в основном за счет образования бесполых конидиоспор (рис. 8). Некоторые гифы могут рекомбинировать и образовывать гетерокариотические гифы. Известно, что генетическая рекомбинация происходит между разными ядрами.

    Рис. 8. Aspergillus niger - несовершенный гриб, обычно встречающийся в качестве загрязнителя пищевых продуктов. Сферическая структура на этой световой микрофотографии представляет собой конидиофор. (кредит: модификация работы Dr.Люсиль Георг, CDC; данные масштабной линейки от Мэтта Рассела)

    Несовершенные грибы имеют большое влияние на повседневную жизнь человека. Пищевая промышленность использует их для созревания некоторых сыров. Голубые прожилки сыра рокфор и белая корочка камамбера - результат роста грибов. Первоначально антибиотик пенициллин был обнаружен на разросшейся чашке Петри, на которой колония грибов Penicillium уничтожила рост бактерий, окружающих ее. Многие несовершенные грибы вызывают серьезные заболевания либо непосредственно как паразиты (которые заражают как растения, так и людей), либо как продуценты сильнодействующих токсичных соединений, как видно из афлатоксинов, выделяемых грибами рода Aspergillus .

    Гломеромицеты

    Glomeromycota - это недавно созданный тип, который включает около 230 видов, которые все живут в тесной связи с корнями деревьев. Летописи окаменелостей указывают на то, что деревья и их корневые симбионты имеют долгую историю эволюции. Похоже, что все члены этого семейства образуют арбускулярных микориз : гифы взаимодействуют с клетками корня, образуя взаимовыгодную ассоциацию, в которой растения поставляют грибам источник углерода и энергию в виде углеводов, а гриб поставляет необходимые минералы. от почвы к растению.

    Гломеромицеты не размножаются половым путем и не выживают без корней растений. Хотя у них есть ценоцитарные гифы, как у зигомицетов, они не образуют зигоспоры. Анализ ДНК показывает, что все гломеромицеты, вероятно, произошли от общего предка, что делает их монофилетической ветвью.

    Сводка раздела

    Chytridiomycota (хитриды) считаются наиболее примитивной группой грибов. В основном они водные, и их гаметы - единственные известные грибковые клетки, у которых есть жгутики.Они размножаются половым и бесполым путем; бесполые споры называются зооспорами. Zygomycota (конъюгированные грибы) производят несептированные гифы с множеством ядер. Их гифы сливаются во время полового размножения, образуя зигоспору в зигоспорангии. Аскомикоты (мешочные грибы) образуют споры в мешочках, называемых асками, во время полового размножения. Бесполое размножение - их наиболее распространенная форма размножения. Basidiomycota (клубные грибы) производят эффектные плодовые тела, содержащие базидии в форме клубов. Споры хранятся в базидиях.К этому разделу относятся наиболее известные грибы. Deuteromycota (несовершенные грибы) принадлежат к полифилетической группе, которая не размножается половым путем. Гломеромикоты образуют тесные ассоциации (так называемые микоризы) с корнями растений.

    BIO 5 ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ

    BIO 5 ОБЩЕЕ БИОЛОГИЯ

    1. Kingdom Fungi включает грибы, плесень, съедобные грибы, ядовитые грибы, патогенные грибы и полезные грибы, такие как определенные типы дрожжей.Эти организмы, входящие в состав Королевства, обычно называются грибами. Единственная форма - грибок. Организмы в Королевстве грибов - эукариоты. Это означает, что у них есть эукариотические клетки, клетки с ядром и мембраносвязанные органеллы. Как и клетки растений, клетки грибов имеют клеточную стены. Однако клеточные стенки состоят из хитина, а не целлюлозы.

    2. Грибы отличаются от водорослей тем, что они гетеротрофны. Этот означает, что они полагаются на пищу из окружающей среды для получения энергии.Грибы, как животные не осуществляют фотосинтез. В отличие от животных грибы не глотать (принимать в свои тела) их пищу. Грибы выделяют пищеварительные ферменты в пищу и переваривать ее извне. Они поглощают молекулы пищи, которые результат внешнего пищеварения. Грибы способны эффективно переваривать пищу внешне, потому что у всех грибов, кроме дрожжей, организм состоит из длинных, нитевидные структуры, называемые гифами, которые окружают пищу и превращаются в нее источник, живой или мертвый.На изображении показаны гифы грибов (Septated_hyphae_MC.jpg). Эти гифы могут расти очень быстро. В За 24 часа можно произвести 0,6 мили гиф.

    3. У грибов обычно есть две стадии: стадия питания и стадия. плодовое тело. Стадия питания состоит из гиф, которые участвуют в переваривание пищи. Некоторые грибы поедают мертвые организмы. Эти грибы часто бывают полезны, так как они способствуют разложению мертвых организмов и переработка содержащихся в них органических молекул.Эти грибы называются разлагатели. Другие грибы используют живые организмы в качестве источника пищи. Эти грибы паразиты. Некоторые из этих паразитов являются болезнетворными организмами или возбудители. Грибки вызывают у людей некоторые заболевания, например уши пловцов, у спортсменов. стопы, лихорадка долины, дрожжевые инфекции, стригущий лишай и огонь Святого Эльма. Они тоже вызывают такие болезни растений, как ржавчина пшеницы, болезнь голландского вяза и фитофтороз картофеля. Стадия питания грибов обычно не видна людям, так как гифы микроскопические и содержатся в пище, живые или мертвые.Кормление этапные гифы видны только при наличии огромной массы.

    4. Обычно мы замечаем грибки, когда плодовое тело сформирован. Это часть гриба, которая производит репродуктивные клетки, называемые споры. Споры переносятся по воздуху, поэтому плодовое тело вырастает из источника пищи. чтобы споры разошлись. Это также плодовое тело, которое используется для размещения грибы по категориям: Отдел, Класс, Порядок и т. д.

    5. Один из видов грибка, с которым часто сталкиваются люди, - это черный грибок. форма для хлеба, Rhizopus .Этот гриб входит в состав зигоспорообразующих грибы (отдел Zygomycota). На стадии питания грибок растет в хлебе и другие виды еды. Когда формируется плодовое тело, гриб становится видимым на поверхности еды (On_a_lemon_MC.jpg). При просмотре под микроскопом Rhizopus состоит из округлых спорообразующих структур, называемых спорангиями (hyphae_MC.jpg), которые образуются на гифах, которые расширяются вверх над поверхностью продукта, например, лимоном.Когда споры зрелые, они выпускаются в воздух (All_hyphae_MC.jpg). Каждый спорангий производит тысячи споры. Каждая спора, если она попадает на подходящую пищу, может дать стадию питания. гифы.

    6. Самая большая и разнообразная группа грибов - это мешочек. грибы (Отдел Ascomycota). В эту группу входят съедобные грибы, такие как сморчок (Ascoma_130.jpg). Сюда также входят чашечные грибы (Scarlet_cup_DK.jpg), которые распространены в лесах.Для обоих В этих примерах видимая часть гриба является плодовым телом. У всех членов этой группы споры образуются в мешковидных клетках. Этот на изображении показано сечение чашки через чашечный гриб (Peziza_section_MC.jpg) и большое увеличение внутренней части чашки, показывающей споры внутри мешкообразной клетки (Asci_MC.jpg).

    5. Два гриба, которые иногда объединяют с мешочковыми грибами, являются дрожжи и Penicillium .Дрожжи - необычный гриб, потому что он одноклеточные как на стадии кормления (budding_cells_MC.jpg ) и в стадии плодового тела. Penicillium - полезный гриб людям. Это источник первого антибиотика, пенициллина, и его используют для придания аромата сырам, таким как рокфор, бри и камамбер. Изображение показывает культура Penicillium (Culture_MC.jpg). Если культура рассматривается под под микроскопом видны гифы, которые продуцируют споры (Conidiaphores_MC.jpg). Каждая из этих гиф производит сотни споры (Conidia_MC.jpg).

    6. Наиболее известная группа грибов - это клубневые грибы. (Отдел Basidiomycota). В эту группу входят грибы. Видимая часть гриб - плодовое тело. Обратите внимание на жабры на нижней поверхности гриб (Mushroom_MC.jpg). Именно на жабрах булавовидные клетки которые производят споры. На изображении показано поперечное сечение гриба. показывая жабры (Gills_MC.jpg). На втором изображении видны жабры с большим увеличением. Обратите внимание на споры (Gills_detail_MC.jpg).

    7. Другие распространенные грибы являются членами клубных грибов (Дивизион Basidiomycota). К ним относятся полочные грибы (Conch MC.jpg), коралловые грибы (coral_fungus.jpg), снежинки (Puffballs_a_log_MC.jpg), земные звезды (Earth_stars_MC.jpg) и грибы птичьих гнезд (Bird_nest_fungi_MC.jpg).

    8. Лишайники, хотя их часто изучают одновременно с грибами, являются действительно сложные организмы, состоящие как из грибов, так и из водорослей.Из-за мутуалистической ассоциации (которая приносит пользу обеим сторонам) два организма, лишайники способны жить во многих, иногда негостеприимных среды. Лишайники растут на коре деревьев (Lichens_on_bark_lg_MC .jpg), свисают с веток деревьев (Usnea_on_twig_MC.jpg), и на почве в холодных условиях (Reindeer_moss_MC.jpg). Лишайники, например, распространены на деревьях. в Сьерра-Неваде (Lichens_on_tree_bark_MC.jpg).

    24: Грибы - Biology LibreTexts

    1. Последнее обновление
    2. Сохранить как PDF
    Без заголовков

    Царство грибов включает огромное разнообразие живых организмов, вместе называемых Eucomycota, или настоящими грибами.Хотя ученые идентифицировали около 100 000 видов грибов, это лишь часть из 1,5 миллиона видов грибов, которые, вероятно, присутствуют на Земле. Съедобные грибы, дрожжи, черная плесень и производитель антибиотика пенициллина Penicillium notatum - все являются членами королевства Fungi, которое принадлежит домену Eukarya.

    • 24.0: Прелюдия к грибам
      Слово гриб происходит от латинского слова, обозначающего грибы. Действительно, знакомый гриб - это репродуктивная структура, используемая многими видами грибов.Однако есть также много видов грибов, которые вообще не производят грибов. Типичная грибковая клетка, являющаяся эукариотами, содержит истинное ядро ​​и множество мембраносвязанных органелл. Царство грибов включает в себя огромное разнообразие живых организмов, вместе называемых Eucomycota, или настоящими грибами.
    • 24.1: Характеристики грибов
      Хотя люди использовали дрожжи и грибы с доисторических времен, до недавнего времени биология грибов была плохо изучена.Вплоть до середины 20 века многие ученые относили грибы к растениям. Грибы, как и растения, возникли в основном сидячими и, казалось бы, укоренились на месте. Они имеют стеблевую структуру, похожую на растения, а также имеют в почве грибной мицелий, напоминающий корень. Кроме того, их режим питания был плохо изучен.
    • 24.2: Классификация грибов
      Царство грибов включает пять основных типов, которые были установлены в соответствии с их способом полового размножения или с использованием молекулярных данных.Полифилетические, неродственные грибы, которые размножаются без полового цикла, для удобства помещены в шестую группу, называемую «типом формы». Не все микологи согласны с такой схемой. Быстрый прогресс в молекулярной биологии и секвенировании 18S рРНК (части РНК) продолжает показывать новые и разные взаимосвязи между различными категориями грибов.
    • 24.3: Экология грибов
      Грибы играют решающую роль в балансе экосистем. Они колонизируют большинство мест обитания на Земле, предпочитая темные влажные условия.Они могут процветать в кажущейся враждебной среде, такой как тундра, благодаря наиболее успешному симбиозу с фотосинтезирующими организмами, такими как водоросли, для производства лишайников. Грибки не так очевидны, как большие животные или высокие деревья. Тем не менее, как и бактерии, они являются основными разрушителями природы.
    • 24.4: Грибковые паразиты и патогены
      Паразитизм описывает симбиотические отношения, в которых один член ассоциации получает выгоду за счет другого.И паразиты, и патогены вредят хозяину; однако патоген вызывает заболевание, а паразит - нет. Комменсализм возникает, когда один член получает выгоду, не влияя на другого.
    • 24,5: Важность грибов в жизни человека
      Хотя мы часто думаем о грибах как о организмах, вызывающих болезни и гниение пищи, грибы важны для жизни человека на многих уровнях. Как мы видели, они влияют на благосостояние людей в больших масштабах, потому что они являются частью цикла питательных веществ в экосистемах.У них есть и другие роли в экосистеме. Как возбудители болезней животных, грибы помогают контролировать популяцию вредных насекомых. Эти грибы очень специфичны для насекомых, которых они атакуют, и не заражают животных или растения.

    7 увлекательных фактов о грибах

    Что вы думаете о грибах? Вы думаете о плесени, растущей в душе, или о грибах? Оба являются типами грибов, поскольку грибы могут варьироваться от одноклеточных (дрожжи и плесень) до многоклеточных организмов (грибов), которые содержат плодовые тела, продуцирующие споры, для размножения.

    Грибы - это эукариотические организмы, которые классифицируются в своем собственном царстве, называемом грибами. Клеточные стенки грибов содержат хитин, полимер, который по структуре похож на глюкозу, из которой он получен. В отличие от растений, грибы не содержат хлорофилла, поэтому не могут самостоятельно добывать себе пищу. Грибы обычно получают свои питательные вещества / пищу путем абсорбции. Они выделяют в окружающую среду пищеварительные ферменты, которые помогают в этом процессе.

    Грибы очень разнообразны и даже способствовали улучшению медицины.Давайте рассмотрим семь интересных фактов о грибах.

    1) Грибы могут вылечить болезни

    Многие могут быть знакомы с антибиотиком, известным как пенициллин. Знаете ли вы, что он был произведен из плесени, являющейся грибком? Примерно в 1929 году врач из Лондона, Англия, написал статью о том, что он назвал «пенициллином», который он получил из плесени Penicillium notatum (теперь известной как Penicillium chrysogenum). У него была способность убивать бактерии. Его открытие и исследования положили начало цепочке событий, которые приведут к разработке многих антибиотиков, которые спасут бесчисленное количество жизней.Точно так же антибиотик циклоспорин является ключевым иммунодепрессантом и используется при трансплантации органов.

    2) Грибы также могут вызывать болезни

    Многие заболевания также могут быть вызваны грибками. Например, в то время как многие связывают стригущий лишай с червем, он вызван грибком. Он получил свое название от круглой формы образовавшейся сыпи. Спортивная стопа - еще один пример заболевания, вызываемого грибками. Многие другие заболевания, такие как глазные инфекции, лихорадка долины и гистоплазмоз, вызываются грибами.

    3) Грибы жизненно важны для окружающей среды

    Грибы играют ключевую роль в круговороте питательных веществ в окружающей среде. Они являются одними из основных разложителей мертвого органического вещества. Без них листья, мертвые деревья и другие органические вещества, которые накапливаются в лесах, не имели бы своих питательных веществ, доступных для использования другими растениями. Например, азот является ключевым компонентом, который выделяется при разложении органического вещества грибами.

    4) Грибы могут жить долго

    В зависимости от условий многие грибы, например грибы, могут длительное время находиться в спящем состоянии.Некоторые из них могут бездействовать годами и даже десятилетиями, сохраняя при этом способность расти в правильных условиях.

    5) Грибы могут быть смертельными

    Некоторые грибы токсичны. Некоторые из них настолько токсичны, что могут вызвать мгновенную смерть животных и людей. Смертельные грибы часто содержат вещество, известное как аматоксины. Аматоксины обычно очень хорошо ингибируют РНК-полимеразу II. РНК-полимераза II - необходимый фермент, участвующий в производстве типа РНК, называемого матричной РНК (мРНК).Информационная РНК играет важную роль в транскрипции ДНК и синтезе белка. Без РНК-полимеразы II метаболизм клеток остановится и произойдет лизис клеток.

    6) Грибы можно использовать для борьбы с вредителями

    Некоторые виды грибов способны подавлять рост насекомых и нематод, которые могут нанести вред сельскохозяйственным культурам. Обычно грибы, которые могут оказывать такое воздействие, относятся к группе гифомицетов.

    7) Гриб - крупнейший живой организм на планете

    Гриб, известный как опята, является крупнейшим живым организмом на планете.Считается, что ему около 2400 лет, а его площадь составляет более 2000 акров. Что интересно, он убивает деревья по мере своего распространения.

    Итак, у вас есть семь интересных фактов о грибах. Есть много дополнительных интересных фактов о грибах, которые варьируются от грибов, используемых для производства лимонной кислоты, используемой во многих напитках, до грибов, являющихся причиной появления «муравьев-зомби». Некоторые грибы биолюминесцентны и даже могут светиться в темноте. Хотя ученые классифицировали многие из грибов в природе, по оценкам, существует огромное количество, которые остаются несекретными, поэтому их потенциальное использование, вероятно, велико.

    грибов - обзор | Темы ScienceDirect

    Грибы содержат от 1 до 6 мг фенольных соединений на грамм сушеных грибов, в зависимости от вида. 3 Основными фенольными соединениями, содержащимися в грибах, являются фенольные кислоты и флавоноиды. Фенольные кислоты можно разделить на две основные группы, а именно гидроксибензойные кислоты и гидроксикоричные кислоты, которые являются производными нефенольных молекул бензойной и коричной кислоты соответственно. В таблице 28.3 показаны соединения фенольной кислоты, обнаруженные в нескольких видах грибов. 3,14 Основными антиоксидантными фенольными соединениями, обнаруженными в грибах, являются галловая, протокатехиновая, гидроксибензойная, p -кумариновая, коричная и кофейная кислоты. 15 Гомогентизиновая кислота - единственная свободная фенольная кислота, обнаруженная в грибах, хотя ее содержание значительно варьируется между видами. A. bisporus содержит от 3 до 4 мг / г гомогентизиновой кислоты, тогда как Pleurotus ostreatus содержит менее 1 мг / г. Галловая кислота является вторым основным компонентом фенольных кислот грибов (0.1–0,3 мг / г) и, возможно, присутствует в конъюгированной форме.

    Таблица 28.3. Содержание фенольных кислот и коричной кислоты в различных съедобных грибах, выраженное в мкг на грамм сушеных грибов.

    Plereatus eryngii (королевский гриб вешенки)
    Грибы Agaricus bisporus (шампиньон) Agaricus bisporus (коричневый шампиньон) Lentinula edodes2 (шиитаке)
    Галловая кислота 94.90 nd nd 290,34 nd
    Кофейная кислота 15,54 82 nd nd nd 19,32 0,06
    p -гидроксибензойная кислота 15,39 nd 1,57 4,69 0,10
    902 C38 nd nd 11,15 1,04
    Коричная кислота 0,38 0,09 0,02 0,23 0,20 629,86 nd

    nd , Не обнаружено.

    Гомогентизиновая кислота является свободной фенольной кислотой и является наиболее распространенной, однако ее содержание сильно варьируется.Галловая кислота, вторая по распространенности фенольная кислота, может быть связана.

    Откуда: Palacios I, Lozano M, Moro C, D’Arrigo M, Rostagno MA, Martínez JA, García-Lafuente A, Guillamón E, Villares A. Антиоксидантные свойства фенольных соединений, присутствующих в съедобных грибах. Food Chem 2011; 128 : 674–8; Рейс Ф.С., Мартинс А., Баррос Л., Феррейра ICFR. Антиоксидантные свойства и фенольный профиль наиболее широко известных культивируемых грибов: сравнительное исследование образцов in vivo и in vitro. Food Chem Toxicol 2012; 50 : 1201–07.

    Предполагается, что флавоноиды производятся только в растениях, а не в животных и грибах. Таким образом, исследования показали отсутствие флавоноидов во многих португальских лесных грибах. 16 Однако более недавние исследования показали присутствие флавоноидов в некоторых съедобных / культивируемых грибах. 3,17

    При сравнении содержания фенольных соединений следует иметь в виду, что состав грибов может быть связан с выращиванием или с естественными факторами окружающей среды лесных грибов.Например, Вольдегиоргис обнаружил, что более высокое количество кофейной кислоты могло быть связано с тем, что кофейные отходы использовались для выращивания гриба P. ostreatus . 18

    (PDF) Представления и заблуждения учащихся пятого класса начальной школы о Королевстве грибов

    Bulunuz, Jarrett & Bulunuz / TÜFED-TUSED / 5 (3) 2008 45

    ССЫЛКИ

    , C. Alparslan, C. Теккая, К., и Гебан, О. (2003). Использование инструкции по концептуальному изменению

    для улучшения обучения.Журнал биологического образования, 37 (3), 133-137.

    Annenberg / CPB (2004), Представления детей о живых, мертвых и неживых, Дата обращения

    5, 2008 г., с http://www.learner.org/channel/courses/essential/life/session1/ideas .html.

    Бармен, К.Р., Стейн, М., Барман, Н.С., и Макнейр, С. (2003). Представления студентов о

    растениях: результаты национального исследования. Наука и дети, 41 (1), 46-51.

    Chen, S.H. И Ку, С. (1999). Представления детей аборигенов и альтернативные представления о растениях

    .Proc. Natl. Sci. Counc. (ROC (D), 9 (1), 10-19.

    Classification, Microsoft Encarta Online Encyclopedia, (2007). Получено с,

    http://encarta.msn.com.

    Driver, R., Guesne, E. & Tiberghien, A. (1985). Детские идеи в науке. Milton

    Keynes, PA: Open University Press.

    Lewis, R. (1994). A New Place for Fungi? BioScience, 44 (6 ), 389-391.

    Местре, Дж. (1991). Изучение и обучение физике перед колледжем.Physics Today,

    Сентябрь 56-62.

    Министерство национального образования (Milli Eğitim Bakanlığı-MEB, 2000). Начальные науки

    Учебная программа (5 класс) [İlköğretin Fen Bilgisi Dersi (5. sınıf) Öğretim programı ve

    Klavuzu]. Develet Kitapları Müdürlüğü, Анкара.

    Министерство национального образования (Milli Eğitim Bakanlığı-MEB, 2005). Начальные науки

    Учебная программа (5 класс) [İlköğretin Fen Bilgisi Dersi (5. sınıf) Öğretim programı ve

    Klavuzu].Develet Kitapları Müdürlüğü, Анкара.

    Назарио Г.М., Берроуз П.А. и Родригес Дж. (2002). Сохраняющиеся заблуждения.

    Journal of College Science Teaching, 31 (5), 292-296.

    Пекмез, Э.Ş. И Ташкин Джан, Б. (2007). Размышления о науке 2000 и 2004 гг.

    Учебные программы для будущих учителей. Журнал турецкого научного образования, 4 (2),

    109-118.

    Пайн К., Мессер Д. и Сент-Джон К. (2001). Заблуждения детей в отношении начальных наук:

    обзор мнения учителей.Исследования в области науки и технологического образования, 19 (1),

    79-96.

    Познер, Дж. Дж., Страйк, К. А., Хьюсон, П. У., и Хьюсон, А. Г. У. (1982). Размещение

    научных концепций: к теории концептуальных изменений, Естественное образование,

    66, 211-227.

    Танниклифф, С.Д., и Рейсс, М.Дж. (2000). Построение модели окружающей среды: как

    детей видят растения? Журнал биологического образования, 34 (4), 172-179.

    Türkmen, L., Чардак, О., и Дикменли, М. (2003). Lise öğrencilerinin canlıların çeşitliliği

    ve sınıflandırılması konusundaki kavram yanılgılarının belirlenmesi, Источник по состоянию на

    5, 2008 г., с http://www.fedmebildu.tv/bolo/bolo/index.html. .pdf.

    Виктор Э. и Келлоу Р. Д. (1997). Наука для начальной и средней школы. New

    Jersey, NJ: Merrill, Prentice Hall.

    Volk, T. (2000). The Kingdom Fungi, получено 5 мая 2008 г., с сайта

    http: // www.uwlax.edu/biology/volk/fungi3.

    Царство, отделенное от растений

    Королевство, отделенное от растений

    Грибы (единичный, гриб ) когда-то считались растениями, потому что они растут из почвы и имеют жесткие клеточные стенки. Теперь они независимо помещены в свое собственное царство наравне с животными и растениями и, фактически, более тесно связаны с животными, чем с растениями.Как и у животных, в их клеточных стенках содержится хитина , а запасы пищи хранятся в виде гликогена . (Хитин - это полисахарид, придающий твердость внешнему скелету омаров и насекомых.) Они не имеют хлорофилла и являются гетеротрофными. Знакомые представители включают съедобные грибы, плесень, плесень, дрожжи и патогенные микроорганизмы растений, головню и ржавчину.

    Большинство грибов - это наземные многоклеточные эукариоты, тело которых ( сома, ) представляет собой массу нитевидных волокон, называемых гифами (единственное число, гифы ), которые в совокупности образуют мицелий (множественное число, мицелий) .При размножении гриба специализированные гифы плотно упаковываются и образуют отличительные плодовые тела или спорокарпий , из которых высвобождаются половые споры. Обычные съедобные грибы - это плодовые тела грибов. Плодовые тела - это временные структуры в жизненном цикле; первичным телом всех грибов в действительности является диффузный широко распространенный мицелий.

    Грибки размножаются спорами, как бесполыми, так и половыми, а детали и структуры полового процесса разделяют царство на четыре типа (см. Таблицу 1).Зигота - единственная диплоидная фаза в жизненном цикле; мейоз происходит вскоре после формирования зиготы - следовательно, жизненный цикл является примером зиготического мейоза . Химические сигналы, феромоны , обмениваются между грибами, особенно между парами, готовящимися к половому размножению.

    Грибы - это гетеротрофов , которые выделяют пищеварительные ферменты в окружающую среду, а поглощают обратно питательных веществ. Некоторые грибы являются сапробонами (saprophytes ), столь же важными в разложении, как и бактерии; другие - это симбиотрофов , живущих в симбиотической ассоциации с растениями, животными, простейшими и цианобактериями.Хорошо известными симбиозами являются: лишайников , которые представляют собой ассоциации грибов и зеленых водорослей или цианобактерий; микоризы , ассоциации грибов и корни растений; и эндофитов, грибов и листьев и стеблей растений. Некоторые грибы являются паразитами ( грибковых возбудителей ) и ответственны за болезни как растений, так и животных.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *