Урок 33. Сельское хозяйство стран Европы | Поурочные планы по географии 10 класс
Урок 33. Сельское хозяйство стран Европы
08.07.2015 19920 0Цели: сформировать представление о сельском хозяйстве Европы.
Оборудование: климатическая карта, политическая карта, карта природных зон, почвенная карта.
Тип урока: урок-практикум.
Ход урока
I. Опрос
1. Почему Великобритания и ФРГ, добывая свой уголь, импортируют его из Австралии и США? (Транспортировка угля через океан обходится дешевле, чем добыча собственного угля.)
2. В какой стране Европы энергоснабжение наиболее чистое и экологически безопасное? (В Норвегии преобладают ГЭС, в Исландии преобладают Геотермальные электростанции.)
3. После второй мировой войны в странах Восточной Европы многие предприятия строились ближе к восточным границам. Почему? (Они ориентировались на сырье из СССР, кроме того, СССР также являлась основным потребителем готовой продукции.
II. Изучение нового материала
Для современного сельского хозяйства Европы характерны следующие черты:
1. Переход от мелкого универсального хозяйства к крупному, специализированному, высокотоварному, включенному в систему агробизнеса.
2. Основной тип предприятия — высокомеханизированная ферма.
Задание: Дайте характеристику различных типов сельского хозяйства: североевропейского, среднеевропейского, южноевропейского, восточноевропейского. (Работа производится в группах по 5-6 человек.)
План характеристики:
1. Природные предпосылки для развития сельского хозяйства в данном регионе Европы.
2. Районы интенсивного сельскохозяйственного производства.
3. Особенности развития растениеводства.
4. Особенности развития животноводства.
5. Отрасли специализации сельского хозяйства.
Результаты работы каждой из групп заносятся в таблицу:
Черты сравнения | Североевропейский тип | Среднеевропейский тип | Южноевропейский тип | Восточноевропейский тип сельского хозяйства |
1. Природные предпосылки для развития сельского хозяйства в данном регионе Европы: 1) земельные ресурсы; 2) агроклиматические ресурсы | Условия для развития сельского хозяйства неблагоприятные (кроме южной части Северной Европы) | Условия для развития сельского хозяйства достаточно благоприятные (как почвенные так и агроклиматические) | Благоприятные условия для развития сельского хозяйства: достаточно плодородные почвы и благоприятные агроклиматические условия | Почвенные и агроклиматические условия сильно отличаются: от удовлетворительных в северной части до благоприятных в южной |
2. Районы интенсивного сельскохозяйственного производства | К районам интенсивного сельскохозяйственного производства можно отнести Юг Швеции и Финляндии, а также Великобританию | Особенно высокого уровня достигло сельское хозяйство в Дании, Голландии | Побережье Средиземного моря — главный «сад Европы» | Южная часть |
3. Особенности развития растениеводства | Характерно преобладание кормовых культур | Большая часть пахотных земель занята кормовыми культурами | Преобладают зерновые культуры, а так же фрукты, цитрусовые, виноград, оливки, миндаль, орехи, табак, эфирно-масличные культуры | Растениеводство особенно хорошо развито в южной части Восточной Европы |
5. Особенности развития животноводства | Характерно преобладание молочного животноводства | Молочное животноводство, свиноводство, птицеводство | В основном развито мясное животноводство, но, например, в Италии развито молочное животноводство | Молочное животноводство (в северной части) |
6. Отрасли специализации сельского хозяйства региона | Преобладание животноводства
| Развиты и растениеводство и животноводство | Сильное преобладание растениеводства | В южной части растениеводство, а в северной — животноводство |
III. Закрепление изученного материала
Задание. Представители группы (по 2-3 человека) должны представить на европейскую ярмарку сельскохозяйственную продукцию «своего» региона. Группы получают карточки с названием страны, продукцию которой они должны творчески представить, а вид сельскохозяйственной продукции этой страны они должны выбрать сами. Ярмарку ведет один из учеников. Учащиеся, которые не получили задания, могут быть корреспондентами газет, и в конце урока они должны представить свою статью о том, как проходила европейская сельскохозяйственная ярмарка.
IV. Домашнее задание
Приготовить доклады о видах туризма в Европе. Задание для групп: составить описание туристического маршрута: Лисабон—Мадрид—Париж-Берлин; Гамбург-Берн-Рим; Вена-Прага-София-Стамбул.
Сельское хозяйство и транспорт зарубежной Европы
Смотреть онлайн
Сельское хозяйство и транспорт зарубежной Европы:Презентация на тему Сельское хозяйство и транспорт зарубежной Европы к уроку географии
Презентация «Сельское хозяйство и транспорт зарубежной Европы» онлайн бесплатно на сайте электронных школьных учебников school-textbook.
com 2 слайдСЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО Переход от мелкого универсального хозяйства к крупному, специализированному, высокотоварному, включенному в систему агробизнеса. Основной тип предприятий – высокомеханизированная ферма.
3 слайдТРИ ТИПА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СЕВЕРОЕВРОПЕЙСКИЙ СРЕДНЕЕВРОПЕЙСКИЙ ЮЖНОЕВРОПЕЙСКИЙ
4 слайдПЛАН ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИРОДНЫЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ДЛЯ РАЗВИТИЯ С/Х В ДАННОМ РЕГИОНЕ ЕВРОПЫ. РАЙОНЫ ИНТЕНСИВНОГО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА. ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА. ОТРАСЛИ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ С/Х.
5 слайдТРАНСПОРТ Густота транспортной сети. Частота перевозок. Доминирующий вид транспорта во внутренних перевозках. Доминирующий вид транспорта во внешних перевозках. Что такое главная ось развития Европы, как она влияет на развитие транспорта Европы?
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ: Стр. 192-195; составить описание туристического маршрута: 1 ряд: Лисабон – Мадрид – Париж – Берлин; 2 ряд: Гамбург – Берн – Рим; 3 ряд: Вена – Прага – София – Стамбул.
Отзывы на school-textbook.com «Сельское хозяйство и транспорт зарубежной Европы» (0)Оставить отзыв
Что бы вы не тратили своё драгоценное время на просмотр фильма, который не понравился большой массе зрителей, мы создали рейтинг просмотра, по которому вы сами сможете решить смотреть вам данную картину или нет.
Рейтинг оценивается по 10 бальной шкале. Верхняя часть рейтинга (большими буквами) определяет рейтинг по версии «Кинопоиск», а в нижней части рейтинг по версии сайта «IMDB»
Пример: 8.45 — оценка, данные значения для каждой киноленты разные. (45767) — количество зрителей которые проголосовали за данный фильм.
По мнению пользователей оценки можно распределить по следующей шкале:1.1-1.9 — ужаснее некуда, стыдно смотреть такое. 2.0-2.9 — ужас, не советую 3. 0-3.9 — Не понравился большой части аудитории, смотреть не стоит так считают многие киноманы. 4.0-4.9 — Обычный фильм, как многие говорят, ничего нового, но все, же смотреть можно. 5.0-6.5 — Хороший фильм, можно посмотреть, большой части аудитории данная лента понравилась. 6.6-7,9 — Очень хороший фильм, стоит обязательно посмотреть. 8.0-10.0 — Шедевр, в обязательном порядке посмотрите, уж точно не пожелеете! Зачастую такие фильмы получают награды, и являются прорывом в киноиндустрии!
Урок географии по теме «Общая характеристика хозяйства Зарубежной Европы». 11-й класс
Форма проведения: коллективная работа, практическая работа.
Цели урока:
- Показать типичные черты хозяйства развитых стран Зарубежной Европы, структуру и основные промышленные районы региона.
- Развивать мировоззренческую идею « Европа — общий дом» всех европейцев, где география и история тесно связали между собой судьбу десятков стран и народов.
- Продолжить формирование географических умений: анализировать карты, статистические материалы, составлять схемы.
- Продолжать формирование общеучебных умений: анализировать текст, сравнивать и обобщать, слушать, рецензировать, составлять краткие характеристики.
- Закреплять навыки и умения работы в группе, оформлять единый ответ.
План урока
:- Организационный момент.
- Проверка домашнего задания.
- Изучение нового материала — практическая работа в группах.
- Закрепление изученного материала. Подведение итогов. Рефлексия.
- Задание на дом.
В рабочей тетради ученики письменно отвечают на вопросы:
- В населении З. Европы преобладают народы языковой семьи…
- Крупнейший мегалополис материковой части Европы. ..
- Господствующая религия в З. Европе…
- Средняя плотность населения… чел. на 1 км. кв.
- Средний уровень урбанизации
- Для стран З. Европы характерны… темпы роста населения.
- Особенности демографической ситуации в странах З. Европы: (выбрать правильное утверждение)
- Растущая доля молодёжи в населении.
- Снижающий коэффициент смертности населения.
- Низкие показатели естественного прироста, а в некоторых странах убыль населения.
- Наибольшая доля пожилых людей.
- Преобладание мужского населения над женским населением..
Вводное слово учителя. Мы сегодня должны выявить типичные черты хозяйства стран Зарубежной Европы, структуру и основные районы промышленности региона.
Работать вы будете самостоятельно в группах. Для выполнения работы учащиеся делятся на группы и получают задание и инструкцию по работе.
Инструкция по работе для 1 группы
Цель работы: выявить отрасли «авангардной тройки» З. Европы, крупнейшие районы этих отраслей.
Задание:
- Какие отрасли относятся к «авангардной тройке»? Что называется отраслью международной специализации?
- Дайте краткую характеристику отраслям «авангардной тройки» Зарубежной Европы в виде таблицы. Выделите следующее:
- на что ориентируется отрасль;
- название отрасли;
- крупнейшие районы и узлы данной отрасли
- Заполните таблицу (приложение 1), сделайте вывод об общих и отличительных особенностях отраслей и их роли для всего региона.
- Проверьте себя.
- Сделайте общий вывод; в выводе укажите уровень развития данных отраслей.
- Выберите выступающего, который представит результаты вашей работы и заключительные выводы.
Инструкция по работе для 2 группы
Цель работы: выявить уровень развития лёгкой, лесной промышленности, крупнейшие районы и узлы этих отраслей.
Задание:
- Что называется отраслью международной специализации?
- Дайте краткую характеристику лёгкой, лесной промышленности Зарубежной Европы. Выделите следующее:
- на что ориентируется отрасль
- название отрасли;
- крупнейшие районы и узлы данной отрасли в странах Зарубежной Европы.
- Заполните таблицу (приложение 2), сделайте вывод об уровне развития отраслей и их роли для всего региона.
- Поверьте себя.
- Сделайте общий вывод, в выводе укажите уровень развития данных отраслей.
- Выберите выступающего, который представит результаты вашей работы и заключительные выводы.
Инструкция по работе для 3 группы
Цель работы: выявить уровень развития сельского хозяйства Зарубежной Европы, крупнейшие районы.
Задание:
- Что такое «товарное и потребительское сельское хозяйство»?
- Дайте краткую характеристику сельскому хозяйству:
- название отрасли;
- на что ориентируется;
- крупнейшие сельскохозяйственные районы.
- Заполните таблицу (приложение 3), сделайте вывод об уровне развития отраслей сельского хозяйства и их роли для всего региона.
- Проверьте себя.
- Сделайте общий вывод, укажите уровень развития отраслей сельского хозяйства.
- Выберите выступающего, который представит результаты вашей работы и заключительные выводы.
Инструкция по работе для 4 группы
Цель работы: нарисовать географический рисунок расселения и хозяйства Зарубежной Европы.
Выделить «центральную ось» развития, определив территориальную структуру.
Задание:
- Вспомните территориальную структуру хозяйства экономически развитых стран.
- Определите уровень «зрелости» территориальной структуры.
- Определите, как насыщена Западная Европа:
- промышленными районами;
- центрами;
- городскими агломерациями;
- транспортными узлами;
- районами интенсивного сельского хозяйства.
- Результаты работы отразите на контурной карте в виде прямоугольника, где высокая концентрация хозяйства — своего рода каркас всей территории. Карта представляется классу с комментариями.
- Докажите, что в странах З. Европы сложилась система трёх экономических районов:
- с высоким уровнем развития;
- депрессивные районы;
- отсталые аграрные районы.
- Проверьте себя.
- Сделайте заключительный вывод.
- Выберите выступающего, который расскажет о результатах работы и сделает заключительный вывод.
Инструкция по работе для 5 группы
Цель работы: выявить уровень развития транспорта, науки, финансов, отдыха и туризма З. Европы.
Выделить крупнейшие районы этих отраслей.
Задание:
- Вспомните различия в транспортной системе. Что такое «отрасль международной специализации?»
- Проанализируйте карту:
- сделайте вывод об обеспеченности транспортной сетью З. Европы, подтвердите статистическими данными;
- определите роль науки и финансов, крупнейшие финансовые центры;
- почему З. Европа является главным районам международного туризма?
- Сделайте вывод о развитии этих отраслей. Заполните таблицу (приложение 4).
- Проверьте себя.
- Обсудите вывод, выберите выступающего, который представит результаты работы и сделает выводы.
Инструкция по работе 6 для группы
Цель работы: определить уровень развития стран Зарубежной Европы и региона в целом.
Выявить страны, определяющие мощь региона.
Задание:
- Вспомните, по каким показателям определяется уровень экономического развития стран.
- Определите:
- уровень развития отдельных стран Зарубежной Европы;
- уровень развития З. Европы в целом. Сравните показатели и сделайте вывод
- Сравните карты атласа и рисунок учебника, выявите страны, которые определяют экономическую мощь Зарубежной Европы.
- Результаты нанесите на контурную карту, выделите границы стран и подпишите их названия. Озаглавьте карту.
- Проверьте себя.
- Докажите, что в отличие от четырёх главных стран, имеющих широкую специализацию, другие страны З. Европы специализируются на отдельных отраслях, и страны В. Европы занимают особое место.
- Обсудите ответ.
- Выберите выступающего ученика, который представит результаты работы и заключительные выводы.
В результате практической работы вы выявили типичные черты хозяйства развитых стран Зарубежной Европы, учились анализировать картографические и статистические материалы, составлять схемы и таблицы, давать краткую характеристику отраслям. Вы работали в малых группах, учились делать совместные выводы, принимать общие решения. Вы повторили необходимые понятия и термины и выполняли задания по изучения нового материала. В ходе практической работы вы делали закрепление нового материала — заполняли таблицы, формулировали выводы.
Ученики, слушая ответы одноклассников, делали записи в тетради, оформляли таблицы и схемы.
В итоге, мы пришли к общему выводу, что четвёртка стран: ФРГ, Великобритания, Франция, Италия имеет самый высокий уровень развития, многоотраслевую структуру хозяйства, сформировавшую территориальную структуру и активно участвуют в интеграционных процессах.Каждый ученик оценивает свою деятельность на уроке, свою активность в работе в группе, анализирует, что у него получилось, а в чём были затруднения.
5. Задание на дом.Проанализируйте записи, сделанные на уроке; задание в печатной тетради по теме; стр.167.
Приложение.
Конспект урока географии в 11 классе.
Тема: «Общая характеристика хозяйства Зарубежной Европы». Тип урока: изучение нового материала. | План-конспект урока по географии (11 класс) на тему:Конспект урока
441гимназия Фрунзенского района Санкт-Петербурга
Кулагина Нина Ивановна, учитель географии.
Урок по географии в 11 классе.
Тема урока: «Общая характеристика хозяйства Зарубежной Европы».
Тип урока: изучение нового материала.
Форма проведения: коллективная работа, практическая работа.
Цели урока:
1. Показать типичные черты хозяйства развитых стран Зарубежной Европы, структуру и основные промышленные районы региона.
2.Развивать мировоззренческую идею» Европа — общий дом» всех европейцев, где география и история тесно связали между собой судьбу десятков стран и народов.
3.Продолжить формирование географических умений: анализировать карты, статистические материалы, составлять схемы.
4.Продолжать формирование общеучебных умений: анализировать текст, сравнивать и обобщать, слушать, рецензировать, составлять краткие характеристики.
5.Закреплять навыки и умения работы в группе, оформлять единый ответ.
План урока
1.Организационный момент
2.Проверка домашнего задания.
3.Изучение нового материала — практическая работа в группах.
4.Закрепление изученного материала.
5.Подведение итогов. Рефлексия.
6.Задание на дом.
Ход урока
1.Проверка Д.З.
В рабочей тетради ученики письменно отвечают на вопросы:
1.В населении З. Европы преобладают народы языковой семьи-……………………………………………………….
2.Крупнейший мегалополис материковой части Европы-………………………………………………………………….
3.Господствующая религия в З. Европе-………………………………………………………………………………………………..
4.Средняя плотность населения…….чел. на 1км. кв.
5.Средний уровень урбанизации-…………………………………………………………………………………………………………..
6.Для стран З. Европы характерны……………темпы роста населения.
7.Особенности демографической ситуации в странах З. Европы: (выбрать правильное утверждение)
1)Растущая доля молодёжи в населении.
2)Снижающий коэффициент смертности населения.
3)Низкие показатели естественного прироста, а в некоторых странах убыль населения.
4)Наибольшая доля пожилых людей.
5)Преобладание мужского населения над женским.
2.Изучение нового материала.
Вводное слово учителя. Мы сегодня должны выявить типичные черты хозяйства стран Зарубежной Европы, структуру и основные районы промышленности региона.
Работать вы будете самостоятельно в группе. Сначала мы посмотрим видеосюжет о странах
Зарубежной Европе. (Просмотр сюжета). А сейчас начинаем выполнять практическую работу.
Инструкция по работе для 1 группы.
Цель работы: выявить отрасли «авангардной тройки» З. Европы, крупнейшие районы этих отраслей.
Задание:
1Какие отрасли относятся к «авангардной тройке»? Что называется отраслью международной специализации?
2.Дайте краткую характеристику отраслям «авангардной тройки» Зарубежной Европы в виде
таблицы. Выделите следующее:
1)на что ориентируется отрасль;
2)название отрасли;
3)крупнейшие районы и узлы данной отрасли
3. Заполните таблицу, сделайте вывод об общих и отличительных особенностях отраслей и их роли
Для всего региона.
4.Проверьте себя.
5.Сделайте общий вывод; в выводе укажите уровень развития данных отраслей.
6.Выберите выступающего, который представит результаты вашей работы и заключительные выводы.
Таблица.
Название отрасли | На что ориентируется | Крупнейшие районы и узлы |
Инструкция по работе для 2 группы.
Задание:
Цель работы: выявить уровень развития лёгкой, лесной промышленности, крупнейшие районы и узлы этих отраслей.
1.Что называется отраслью международной специализации?
2.Дайте краткую характеристику лёгкой, лесной промышленности Зарубежной Европы.
Выделите следующее:
1)на что ориентируется отрасль;
2)название отрасли;
3)крупнейшие районы и узлы данной отрасли в странах Зарубежной Европы.
3.Заполните таблицу, сделайте вывод об уровне развития отраслей и их роли для всего региона.
4.Поверьте себя.
5.Сделайте общий вывод, в выводе укажите уровень развития данных отраслей.
6.Выберите выступающего, который представит результаты вашей работы и заключительные выводы.
Таблица
Название отрасли | На что ориентируется | Крупнейшие районы и узлы |
Инструкция по работе для 3 группы.
Цель работы: выявить уровень развития сельского хозяйства Зарубежной Европы, крупнейшие районы.
Задание:
1.Что такое «товарное и потребительское сельское хозяйство»?
2.Дайте краткую характеристику сельскому хозяйству:
1)название отрасли;
2)на что ориентируется;
3)крупнейшие сельскохозяйственные районы.
3.Заполните таблицу, сделайте вывод об уровне развития отраслей сельского хозяйства и их роли для всего региона.
4.Проверьте себя.
5.Сделайте общий вывод ,укажите уровень развития отраслей сельского хозяйства.
6.Выберите выступающего, который представит результаты вашей работы и заключительные выводы.
Таблица№1
На что ориентируется | Специализация | Крупнейшие районы |
Таблица№2
| Специализация | |
? | Молочно-мясное производство | ? |
? | Свиноводство | ? |
? | Птицеводство | ? |
Инструкция по работе для 4 группы.
Цель работы: нарисовать географический рисунок расселения и хозяйства Зарубежной Европы.
Выделить «центральную ось» развития, определив территориальную структуру.
Задание:
1.Вспомрите территориальную структуру хозяйства экономически развитых стран.
2.Определите уровень «зрелости» территориальной структуры.
3.Определите, как насыщена Западная Европа:
1)промышленными районами;
2)центрами;
3)городскими агломерациями;
4)транспортными узлами;
5)районами интенсивного сельского хозяйства.
4.Результаты работы отразите на контурной карте в виде прямоугольника, где высокая концентрация хозяйства- своего рода каркас всей территории.
Карта представляется классу с комментариями.
5.Докажите, что в странах З. Европы сложилась система трёх экономических районов:
1)с высоким уровнем развития;
2)депрессивные районы;
3)отсталые аграрные районы.
6.Проверьте себя.
7.Сделайте заключительный вывод.
8.Выберите выступающего, который расскажет о результатах работы и сделает заключительный вывод.
Инструкция по работе для 5 группы
Цель работы: выявить уровень развития транспорта, науки, финансов, отдыха и туризма З. Европы.
Выделить крупнейшие районы этих отраслей.
Задание:
1.Вспомните различия в транспортной системе.
Что такое «отрасль международной специализации?»
2.Проанализируйте карту:
1)сделайте вывод об обеспеченности транспортной сетью З. Европы, подтвердите статистическими данными;
2)определите роль науки и финансов, крупнейшие финансовые центры;
3)почему З. Европа является главным районам международного туризма?
3.Сделайте вывод о развитии этих отраслей.
4.Проверьте себя.
5.Обсудите вывод, выберите выступающего, который представит результаты работы и сделает выводы.
Таблица
Сфера обслуживания Зарубежной Европы
Транспорт | Финансы | Отдых и туризм |
Промышленные узлы Портово-промышленные комплексы | Крупнейшие центры | Районы приморского Горного Городского |
Вывод:
Инструкция по работе 6 для группы.
Цель работы: определить уровень развития стран Зарубежной Европы и региона в целом.
Выявить страны, определяющие мощь региона.
Задание:
1.Вспомните, по каким показателям определяется уровень экономического развития стран.
2.Определите:
1)уровень развития отдельных стран Зарубежной Европы;
2)уровень развития З. Европы в целом.
Сравните показатели и сделайте вывод
3.Сравните карты атласа и рисунок учебника, выявите страны, которые определяют экономическую мощь Зарубежной Европы.
4.Результаты нанесите на контурную карту, выделите границы стран и подпишите их названия. Озаглавьте карту.
5.Проверьте себя.
6.Докажите, что в отличие от четырёх главных стран, имеющих широкую специализацию, другие страны З. Европы специализируются на отдельных отраслях, и страны В. Европы занимают особое место.
7.Обсудите ответ.
8.Выберите выступающего с результатами работы и заключительными выводами.
Закрепление и подведение итогов.
В результате практической работы вы выявили типичные черты хозяйства развитых стран Зарубежной Европы, учились анализировать картографические и статистические материалы, составлять схемы и таблицы, давать краткую характеристику отраслям. Вы работали в малых группах, учились делать совместные выводы, принимать общие решения. Вы повторили необходимые понятия и термины и выполняли задания по изучения нового материала. В ходе практической работы вы делали закрепление нового материала- заполняли таблицы, формулировали выводы.
Ученики, слушая ответы одноклассников, делали записи в тетради, оформляли таблицы и схемы.
В итоге, мы пришли к общему выводу, что четвёртка стран: ФРГ, Великобритания, Франция, Италия имеет самый высокий уровень развития, многоотраслевую структуру хозяйства, сформировавшую территориальную структуру и активно участвуют в интеграционных процессах.
Каждый ученик оценивает свою деятельность на уроке, свою активность в работе в группе, анализирует, что у него получилось, а в чём были затруднения.
Задание на дом: проанализируйте записи, сделанные на уроке; задание в печатной тетради по теме; стр.167.
районы нового освоения, промышленные и сельскохозяйственные лидеры
Сельское хозяйство в странах зарубежной Европы не является основной отраслью производства, так как в регионе высоко развита промышленность. Но географическое положение и климатическая зона позволяют странам полностью обеспечивать потребность в сельхозпродукции, а в некоторых отраслях — занимать ведущие позиции по экспорту.
Основной проблемой сельского хозяйства Европы называют ограниченное количество пригодных земель. В большей степени в европейских странах развито животноводство, мясное и молочное производство. Также некоторые страны являются лидерами в рыболовстве.
Доля сельскохозяйственной продукции в Европе
Выгодное географическое положение и хорошие погодные условия для ведения сельского хозяйства в регионе дает свой результат. Помимо того, что Европа полностью обеспечивает себя продуктами, она является мировым лидером по производству сахара из сахарной свеклы. Италия лидирует по сбору оливок и винограда, Испания — по экспорту апельсинов, Болгария производит больше всего в мире розового масла. На первом месте по производству масла и молока находится Дания.
Так, в Европе производятся (% от общемирового):
- 30 % молока;
- 20 % мяса;
- 12—15 % зерна.
Население
Активное развитие техники и технологий позволяет сократить число рабочих на производстве, но требует наличия высококвалифицированных кадров и более серьезной подготовки для управляющего сектора. Источником этого является высокий уровень образования и развитие науки.
Численность работников сельского хозяйства неравномерно по странам, например, в аграрной Албании — 41 %, в Германии, Великобритании или Люксембурге — немногим больше 1 %.
Значительной проблемой подбора кадров является большой приток эмигрантов, национальный состав которых представлен выходцами из государств третьего мира. Прибывшие зачастую не имеют квалификации и готовы работать за низкую зарплату.
Производство
Производство сельскохозяйственной продукции в странах Европы регламентируется Единой сельскохозяйственной политикой Европейского союза, появление которой относят к 1962 году.
Что позволяет:
- Регулировать цены, гарантировать минимальные тарифы.
- Обеспечить субсидиями за земли, пригодные для культивирования.
- Квотировать ввоз определенных товаров.
Распределение производства тех или иных продуктов по странам в регионе неравномерно и зависит от исторических и территориальных условий.
Выделяют три основные зоны:
- Североевропейская: Норвегия, Великобритания, Швеция, Финляндия. Преобладает мясное и молочное скотоводство, кормовые культуры.
- Среднеевропейская: Германия, Франция, Польша, Дания и др. Развито производство мяса, молока и молочных продуктов, яиц. Так же растениеводство: зерновые культуры, сахарная свекла, картофель.
- Южноевропейская: страны Балканского полуострова, Италия, Испания, Португалия, Греция, Болгария. Отличается преобладанием растениеводства: зерновые, фрукты, виноград, оливки, миндаль, табак и др.
Подробнее можно посмотреть в таблице.
Зерновые культуры
Европейский регион полностью обеспечивает себя зерновыми культурами. Главным производителем и экспортером является Франция (около трети). Также зерно выращивается в странах Южноевропейского региона и странах Восточной Европы. Большое влияние оказывает природно-географический фактор.
Основными зерновыми культурами являются:
- пшеница;
- кукуруза;
- рожь;
- ячмень.
Животноводство
Животноводство является основной отраслью хозяйства на всей территории Европы. Главную роль здесь играет производство мяса, молока и молочных продуктов (масло, сыр), яиц.
Странами-производителями животноводческой продукции являются:
- Дания;
- Норвегия;
- Швеция;
- Финляндия;
- Великобритания и др.
Растениеводство
Растениеводство в Европе, главным образом, обеспечивает животноводство. Таким образом, основными культурами для выращивания становятся кормовые. Для нужд продовольствия здесь выращиваются картофель, сахарная свекла, зерновые.
В Европе широко развито цветоводство, являющееся главной специализацией Нидерландов, являющихся международным лидером по поставке декоративных растений.
Среди них:
- розы;
- тюльпаны;
- хризантемы;
- нарциссы и пр.
Молочная продукция
Главным производителем и поставщиком молочной продукции Европы является Дания. Помимо собственно молока здесь производятся сливки, йогурты, сыры, масло и др.
Эта отрасль по всей Европе интенсивно развивается:
- используются современные аппараты для дойки;
- инновационные органические корма;
- селекционные технологии.
Технические культуры
Большое значение в европейском сельскохозяйственном секторе играет выращивание технических культур. Здесь преобладает сахарная свекла, лидером по выращиванию которой является Франция. Немаловажное значение несет и производство рапса, имеющего множество применений: производство масла, маргарина, целлюлозы, используют как корм и удобрение. Также к таким культурам относятся лен, подсолнечник, хлопок, табак, эфиромасляничные культуры и др.
Другие отрасли
Для большинства стран Европы, имеющих ресурсную базу, а именно — выход к морю, немаловажную роль играет рыболовство. К числу мировых лидеров в этой отрасли относятся Исландия, Норвегия, Португалия.
В структуру хозяйственных отраслей входит пчеловодство. Основную долю производства составляют пасечники-любители. Это лакомство производится главным образом в Германии, Молдове, Италии, Польше.
Крупные предприятия
AVEBE – компания, вошедшая в десятку крупнейших агрокомпаний мира на 2016 год. Производит картофельный крахмал и продукты из него. Основные мощности находятся в Нидерландах, Германии и Швеции.
Одним из ведущих мировых лидеров по производству молока и молочных продуктов является Дания, получившая название «молочная ферма Европы». Сохраняя традиции производства с 19 века, датские фермеры успешно внедряют и современные технологии. Это привело к тому, что на сегодняшний день Дания экспортирует две трети (около 63 %) производимой продукции.
Лидирующие позиции в лесозаготовке, экспорту древесины и целлюлозы занимают Финляндия и Швеция. Совокупность заводов, фабрик и мануфактур их лесной промышленности называют «лесным цехом».
Сюда входят следующие отрасли:
- заготовка леса;
- деревообрабатывающая;
- целлюлозно-бумажная;
- лесохимическая;
- гидролизная и др.
Так, например, Финляндия производит 5 % мирового объема пиломатериалов и 4 % — бумаги и картона.
Страны-лидеры
Большинство стран Европы, занимающих лидирующие позиции по производству сельскохозяйственных культур, носят узкую специализацию.
Помимо выше представленных, к таким странам можно отнести:
- Нидерланды — крупнейший экспортер луковичных и горшечных растений;
- Болгария — лидер по производству розового масла;
- Испания, Италия, Греция совместно производят 80 % мирового объема оливкового масла.
Промышленность и транспорт
В промышленном производстве зарубежная Европа является мировым лидером. Первыми в списке стран находятся Германия, Франция и Великобритания, занимающие главные позиции и по золотовалютному запасу, и по туризму.
Ведущими отраслями промышленного производства являются:
- Машиностроение. Представлено практически во всех странах зарубежной Европы, в цехах сектора занято около 30 % населения региона. Ведущие представители отрасли (Германия, Великобритания, Италия и Франция) в совокупности с мелкими предприятиями других стран выпускают 25 % мирового объема данной секции. В основном поставляется высокотехничное оборудование, станки, точные научные приборы, автомобили и тракторы.
- Химическая промышленность. Страной-лидером этой отрасли не только в Европе, но и мире является Германия. Данный сегмент представлен и в других странах в более специализированном виде. Например, Нидерланды и Бельгия – нефтехимический сектор, Швейцария – фармацевтика. Помимо этого, страны Европы широко экспортируют искусственные и синтетические волокна, пластмассу, краски, лаки, красители, удобрения.
- Топливно-энергетический комплекс. Добываемые ресурсы представлены нефтью, каменным углем. Главными странами здесь являются Чехия и Польша. На АЭС в больше степени ориентируются Германия, Франция, Чехия, Словакия и др. Крупные ГЭС расположены на реках Дунай, Рейн и Рон.
- Металлургия. Развитие этой отрасли происходит в странах, богатых сырьевой базой и ресурсами. Это прежде всего Германия, Великобритания, Франция, Испания, Бельгия и Польша. Помимо черной металлургии, здесь производится медь и алюминий.
- Текстильное производство. Спецификой данной отрасли является производство готовой одежды. Причина сокращения шерстяного производства — мощный спад спроса. Главными представителями являются Италия, Франция, Великобритания.
Развитая промышленность, сельхозсектор и специализация регионов нуждается в отличном транспортном сообщении. Поэтому в Европе ведущие позиции занимают железнодорожные перевозки. Небольшие расстояния и высокотехнологичные поезда позволяют в короткие сроки совершить транспортировку не только грузов, но и пассажиров. Для последних здесь создано все для максимально комфортного путешествия.
Развитые и отсталые районы
К государствам с высоким уровнем развития экономики, или центральной оси развития, относятся Великобритания, Франция, Германия, Бельгия, Австрия, Нидерланды, Швейцария, Люксембург, Польша, Чехия, северная Италия и др. Здесь сконцентрированы высокотехнологичные отрасли промышленности, высокоразвитая инфраструктура, научные и образовательные центры.
К отсталым районам Европы можно отнести Восточные страны, специализирующиеся на аграрном производстве. Они позднее включились в общеевропейскую экономическую систему и сейчас проходят стадию интеграции.
Экономическое значение сельского хозяйства
Сельскохозяйственная политика Европы берет начало в 60-х годах прошлого столетия и направлена изначально на интеграцию. Сейчас она больше всего субсидируется и является значительной статьей расхода бюджета Евросоюза. Это говорит о том, что государства активно поддерживают местных сельхозпроизводителей, так как полное обеспечение региона собственными продуктами питания и сырьем позволяет не зависеть от импорта, самостоятельно регулировать цены, быстро обеспечивать себя необходимым.
Отсталые районы
Традиционно аграрными являются южные территории.
К ним относятся:
- юг Италии;
- Греция;
- Португалия;
- запад Франции;
- юг Испании.
Сюда можно отнести и страны Восточной Европы, находящиеся в стадии интеграции в общую экономическую политику.
В аграрном секторе здесь занято более 35 % человек. Отсталость региона характеризуется низким уровнем дохода на душу населения. Для устранения негативных тенденций экономического развития здесь с середины 20 века (после Второй мировой войны) начинается активное строительство промышленных предприятий, в первую очередь металлургических, машиностроительных и нефтехимических комбинатов. Главной проблемой остается то, что большинство данных заводов работают на привозном сырье, а основной продукт вывозится.
География отсталых территорий Европы включает и районы нового освоение. К ним относятся север стран Скандинавии. Специфика развития здесь — разработка месторождений нефти и газа и строительство необходимых для этого предприятий. Биография пушкина кратко самое вы найдете ответ по ссылке.
Видео
В следующим видео наглядно представлено ведение хозяйства.
Итоговый тест по теме «Зарубежная Европа» в 11классе
Итоговый тест «Зарубежная Европа».
часть А
1)Укажите 3 страны, имеющие приморское положение
а)Нидерланды б)Венгрия в)Швейцария г)Чехия д)Португалия е)Греция
2)Укажите 2 железнорудных бассейна:
а)Рурский б)Кируна в)Лотарингский г)Верхне-Силезский
3) Укажите 2 каменноугольных бассейна
а)Кируна б)Рурский в)Верхне-Силезский г)Лотарингский
4)На какие районы Европы приходится большинство гидроэнергетических ресурсов?
а)район скандинавских гор б)район Альп в)район Динарских гор г)район Средиземноморья
5)Укажите 3 страны, не имеющие выход к морю:
а)Австрия б)Швейцария в)Испания г)Чехия д)Франция е)Португалия
6)В каких двух странах больше всего орошаемых земель?
а)Финляндия б)Франция в)Италия г)Испания
7)Какие 2 страны имеют наибольшие природные предпосылки для ведения лесного хозяйства?
а)Швеция б)Чехия в)Греция г)Финляндия
8)Романская группа индоевропейской языковой семьи включает в себя:
а)немцев б)французов в)англичан г)итальянцев
9)В каких трёх странах больше всего месторождений цветных металлов?
а)ФРГ б)Франция в)Испания г)Нидерланды д)Италия е)Чехия
10)Какие марки автомобилей принадлежат Германии?
а) «Рено» б) «Фольксваген» в) «Мерседес» г) «Вольво»
2 часть
В каждом задании соотнесите пункты из первого столбца с пунктами из второго.
1)Страна Площадь
а)Великобритания 1)31 тыс.км.
б)Ирландия 2)41 тыс.км.
в)Нидерланды 3)70 тыс.км.
г)Бельгия 4)244 тыс.км.
2)Страна Географическое положение
а)Греция 1)Островное государство, имеет выход к морю и океану
б)Португалия 2)Не имеет выхода к морю
в)Великобритания 3)Имеет выход к морю, но не имеет выхода к океану
г)Чехия 4)Имеет выход к океану
3)Страна Численность населения
а)ФРГ 1)9,2 млн.чел.
б)Франция 2)82 млн.чел.
в)Болгария 3)63,4 млн.чел.
г)Сербия 4)7,4 млн.чел.
4)Страна Форма правления
а)Албания 1)Республика
б)Дания 2)Абсолютная монархия
в)Швеция 3)Конституционная монархия
г)Финляндия
5)Страна Столица
а)Словакия 1)София
б)Болгария 2)Скопье
в)Словения 3)Братислава
г)Македония 4)Любляна
6)Страна Форма территориального устройства
а)Босния и Герцеговина 1)Унитарная
б)Греция 2)Федеративная
в)Швейцария
г)Испания
3 часть
1)Расположите страны в порядке возрастания их площадей:
а)Ирландия б)Нидерланды в)Франция г)Македония д)Венгрия
2)Расположите страны в порядке убывания населения:
а)Польша б)Финляндия в)Румыния г)Великобритания д)Бельгия
4 часть
1)Вставьте пропущенные слова из перечня слов. В ответ запишите последовательность цифр.
Главные отрасли сельского хозяйства зарубежной Европы — _________ и животноводство. Для _____________ типа сельского хозяйства, распространённого в Скандинавии, характерно преобладание интенсивного ___________ животноводства. А в обслуживающем его растениеводстве — ___________ культур и серых хлебов. Для _____________ типа сельского хозяйства характерно значительное преобладание растениеводства. _________ давно уже стало отраслью международной специализации в Норвегии, Дании, Исландии.
а)рыболовство б)североевропейского в)южноевропейского г)молочного д)кормовых е)растениеводство
2) Вставьте пропущенные слова из перечня слов. В ответ запишите последовательность цифр.
____________- ведущая отрасль промышленности зарубежной Европы. __________ -отрасль, которая занимает 2 место. В топливно-энергетическом хозяйстве большинства стран Зарубежной Европы ведущее место заняли ________ и природный газ. Черная металлургия получила развитие в странах, располагающих энергетическим топливом и сырьём – ФРГ, Франции, Польше, _________. Лесная промышленность – отрасль международной специализации Швеции и ____________.
а)Бельгии б)Финляндии в)нефть г)машиностроение д)химическая промышленность
Ответы:
1 часть:
1)аде
2)бв
3)бв
4)абв
5)абг
6)вг
7)аг
8)бг
9)авд
10)бв
2 часть:
1)а-4,б-3,в-2,г-1
2)а-3,б-4,в-1,г-2
3)а-2,б-3,в-4,г-1
4)а-1,б-3,в-3,г-1
5)а-3,б-1,в-4,г-2
6)а-2,б-1,в-2,г-1
3 часть:
1)гбадв
2)гавдб
4 часть:
1)ебгдва
2)гдваб
Интенсивное сельское хозяйство | Britannica
Интенсивное сельское хозяйство , в экономике сельского хозяйства, система возделывания земли с использованием большого количества рабочей силы и капитала по отношению к площади земли. Для внесения удобрений, инсектицидов, фунгицидов и гербицидов для выращивания сельскохозяйственных культур необходимы большие объемы труда и капитала, и капитал особенно важен для приобретения и обслуживания высокоэффективной техники для посадки, культивирования и сбора урожая, а также ирригационное оборудование там, где это необходимо.
Оптимальное использование этих материалов и машин дает значительно более высокие урожаи на единицу земли, чем экстенсивное сельское хозяйство, в котором используется мало капитала или рабочей силы. В результате ферме, использующей интенсивное сельское хозяйство, потребуется меньше земли, чем ферме экстенсивного сельского хозяйства, для получения аналогичной прибыли. На практике, однако, возросшая экономия и эффективность интенсивного сельского хозяйства часто побуждают фермеров работать на очень больших участках, чтобы их капитальные вложения в технику были задействованы продуктивно — i.е., занято.
На уровне теории повышение продуктивности интенсивного сельского хозяйства позволяет фермеру использовать относительно меньшую площадь земли, расположенную близко к рынку, где стоимость земли высока по сравнению с трудом и капиталом, и это верно во многих частях мир. Если затраты на рабочую силу и капитальные затраты на технику и химикаты, а также затраты на хранение (где желательно или необходимо) и транспортировку на рынок слишком высоки, то фермерам может оказаться более выгодным обратиться к экстенсивному сельскому хозяйству.
Однако на практике многие относительно мелкие фермеры используют сочетание интенсивного и экстенсивного сельского хозяйства, и многие из них работают относительно близко к рынкам. Многие крупные фермерские хозяйства, особенно в таких относительно обширных и развитых в сельскохозяйственном отношении странах, как Канада и Соединенные Штаты, практикуют интенсивное сельское хозяйство в районах, где стоимость земли относительно невысока и на большом расстоянии от рынков, и обрабатывают огромные участки земли с высокой урожайность. Однако в таких обществах перепроизводство (сверх рыночного спроса) часто приводит к уменьшению прибыли в результате низких цен.
Получите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту. Подпишитесь сейчасИнтенсивное сельское хозяйство разрушает питьевую воду в ЕС
BirdLife Europe запускает кампанию #ProtectWater, чтобы защитить Рамочную директиву по воде и реформировать CAPТекущая общая сельскохозяйственная политика (CAP) поощряет разрушительное сельское хозяйство в промышленных масштабах, которое ухудшает наши пресноводные экосистемы в Европе. В настоящее время под угрозой находятся 60% европейских рек, озер и водно-болотных угодий.Как это ни скандально, вместо того, чтобы улучшить CAP, интенсивное фермерское лобби настаивает на ослаблении основного закона, защищающего водные ресурсы Европы. Сегодня BirdLife Europe запускает последнюю главу кампании #ProtectWater . Кампания, которая уже получила поддержку 130 000 европейцев, направлена на сохранение нынешней ВРД. [1]
Для защиты европейских вод следующая CAP должна соответствовать действующим стандартам WFD [2]. Устойчивое сельское хозяйство должно получить значительную финансовую поддержку ЕС.Однако текущие обсуждения реформы CAP направлены на сохранение прямых выплат и эффективную поддержку интенсивного сельского хозяйства, которое разрушает европейскую питьевую воду. 60 миллиардов евро денег налогоплательщиков ЕС идут на промышленное и интенсивное сельское хозяйство, которое истощает наши реки и загрязняет наши озера.
Неустойчивое сельское хозяйство в промышленных масштабах влияет на наши пресные воды двумя основными способами:
- Загрязнение: Интенсивное сельское хозяйство настолько сильно загрязнило грунтовые воды нитратами и пестицидами, что многие города и деревни не могут обеспечить безопасную питьевую воду.Сельское хозяйство обеспечивает более 50% азота в воде и является значительным источником фосфатов. [2]
- Чрезмерный забор : Во многих частях Европы интенсивный сельскохозяйственный сектор, субсидируемый CAP, использует чрезмерное количество воды. На сельское хозяйство приходится 36% общего годового водопотребления. Летом этот показатель увеличивается примерно до 60%. Нехватка воды затрагивает как минимум 14 стран-членов ЕС и около 100 миллионов жителей ЕС. [3]
Ариэль Бруннер, старший руководитель отдела политики, BirdLife Europe:
«Текущее состояние наших пресноводных экосистем неприемлемо.Европейская комиссия должна оставить действующую Рамочную директиву по водным ресурсам в покое, обеспечить ее выполнение и потратить свои силы на реформирование разрушающей воду Общей сельскохозяйственной политики, которая является наиболее важным виновником загрязнения и нехватки воды, с которыми мы в настоящее время сталкиваемся ».
КОНЕЦ.
За дополнительной информацией обращайтесь:
Ариэль Бруннер, старший руководитель отдела политики, BirdLife Europe
+32 (0) 4 8663 0042
[email protected]
Примечания:
[1] #ProtectWater — Эта кампания запущена коалицией Living Rivers Europe.BirdLife Europe поддерживает эту кампанию, уделяя особое внимание влиянию интенсивного и неустойчивого сельского хозяйства на пресноводные ресурсы Европы.
[2] Рамочная директива по водным ресурсам:
В 2000 году ЕС принял обширное законодательство для лучшей защиты и сохранения своих водных ресурсов: Рамочную директиву по воде (WFD). Его амбициозные цели были поставлены и согласованы всеми государствами-членами ЕС.
Рамочная директива по водным ресурсам (WFD) — одна из наиболее целостных и прогрессивных экологических политик ЕС на сегодняшний день.Решая все проблемы, оказывающие воздействие на пресноводные экосистемы в рамках единого комплексного плана, — от сельскохозяйственного загрязнения до давления гидроэнергетики или судоходства — ВРД стремится обратить вспять тенденцию к ухудшению состояния наших рек, озер и водно-болотных угодий и снижению биоразнообразия
[2] Загрязнение воды из-за интенсивного сельского хозяйства
- Интенсивное сельское хозяйство настолько сильно загрязнило грунтовые воды нитратами и пестицидами, что многие города и деревни не могут обеспечить безопасную питьевую воду с соблюдением установленных законом пороговых значений.
- Стоки навоза от интенсивного животноводства загрязняют подземные воды чрезмерными выбросами питательных веществ (азота и фосфора)
- Загрязнение от сельского хозяйства (пестициды, удобрения и другие агрохимикаты) остается одной из самых серьезных угроз здоровью европейских рек, озер и водоносных горизонтов.
- В Европе загрязнение из-за чрезмерных выбросов биогенных веществ (азота и фосфора) и химических веществ, таких как пестициды, затрагивает 37% поверхностных водных объектов и 34% площади подземных водных объектов (68% из них подвержены диффузному загрязнению от сельского хозяйства) .
- Убыток от избытка азота в воде для ЕС оценивается в 320 миллиардов евро в год, половина из которых приходится на сельское хозяйство.
- Сельское хозяйство обеспечивает более 50% азота в воде и является значительным источником фосфатов.
- Прогнозируется, что нагрузка по азоту в сельскохозяйственном секторе в ближайшие годы останется высокой, поскольку к 2020 году в ЕС прогнозируется увеличение использования азотных удобрений на 4%.
[3] Чрезмерный забор воды из-за интенсивного сельского хозяйства
- Во многих частях Европы сельскохозяйственный сектор, интенсивно субсидируемый CAP, использует чрезмерное количество воды.На сельское хозяйство приходится 36% общего годового водопотребления. Летом этот показатель увеличивается примерно до 60%.
- Нехватка воды затрагивает как минимум 14 стран-членов ЕС и беспокоит около 100 миллионов жителей ЕС.
- Доля сельского хозяйства в водозаборе ЕС (24%) сильно варьируется: в южных странах доля сельского хозяйства составляет 65% (до 80%), в основном используется для орошения сельскохозяйственных культур. Весной 2014 года в этом секторе использовалось 66% от общего объема воды, используемой в Европе.
BirdLife Европа и Центральная Азия — это партнерство 48 национальных природоохранных организаций и лидер в области охраны птиц.Наш уникальный локальный и глобальный подход позволяет нам оказывать большое влияние на долгосрочное сохранение на благо природы и людей. BirdLife в Европе и Центральной Азии — один из шести региональных секретариатов, входящих в состав BirdLife International. Базируясь в Брюсселе, он поддерживает Партнерство Европы и Центральной Азии и присутствует в 47 странах, включая все государства-члены ЕС. Имея более 4100 сотрудников в Европе, два миллиона членов и десятки тысяч квалифицированных волонтеров, BirdLife в Европе и Центральной Азии вместе со своими национальными партнерами владеет или управляет более чем 6000 природных территорий на общей площади 320 000 гектаров.
Экономические, экологические и сельскохозяйственные эффекты землепользования в Европейском союзе субсидий на сельскохозяйственную рабочую силу в соответствии с Общей сельскохозяйственной политикой
Таблица 1 показывает, что средняя выплата CAP ЕС по Компоненту I в базовом сценарии 2020 года составляла примерно 175 евро. / га и 275 € / га, в зависимости от культуры. Этот результат эталонного сценария был взят из CAPRI. В эталонном сценарии 2020 года связанные платежи по Компоненту I в CAPRI в основном ограничивались коровами-матерями.В базовом сценарии 2020 года выплаты Компонента I за деятельность сильно различались в зависимости от региона 27 ЕС. Это можно объяснить различиями в структуре сельского хозяйства и соответствующими историческими платежными правами.
Таблица 1 Средний доход, включая все выплаты ЕС CAP (Компонент I и Компонент II), оплата Компонента I и затраты труда в базовом сценарии 2020 года и средние выплаты Компонента I и субсидии на рабочую силу в сценарии субсидирования сельскохозяйственной рабочей силы 2020 года для отдельных видов деятельности в ЕС-27Семьи и оплачиваемые трудозатраты на один вид деятельности на регион (часы на га на регион или часы на душу на регион) доступны из базы данных CAPRI.Оценки затрат труда основаны на стандартных эконометрических данных по отдельным фермам, как указано в FADN (Britz and Witzke 2014). В таблице 1 показаны средние общие затраты труда на один вид деятельности (часов на га или часов на душу населения) в странах ЕС-27 в период с 2007 по 2009 годы. Для простоты они были приняты постоянными в базовом сценарии 2020 года. Также из соображений простоты почасовая субсидия на рабочую силу была получена из производственной структуры и доступного бюджета (20% бюджета Компонента I) в базовом сценарии в ЕС в 2020 году и принята постоянной во время моделирования сценария субсидирования рабочей силы. .В сценарии субсидирования рабочей силы на 2020 год для 27 стран ЕС средняя субсидия на рабочую силу в час составляла около 0,53 евро в час. Опять же, различия между странами-членами в ЕС-27 были большими. Средняя почасовая субсидия на оплату труда в ЕС-15 составила около 0,82 евро в час. Средняя почасовая субсидия на оплату труда в ЕС-12 составила около 0,24 евро в час. Более низкая почасовая субсидия в ЕС-12 может быть объяснена относительно более высокими трудозатратами в сельском хозяйстве по сравнению с бюджетом Компонента I. Таблица 1 показывает, что по сравнению с общими доходами, включая субсидии (столбец 1), сумма уменьшения оплаты по Компоненту I и увеличения недавно введенной субсидии на сельскохозяйственную рабочую силу была особенно негативной для залежных земель и кормовых культур (особенно пастбищ) и зерновых. .Вышеупомянутая сумма была положительной для высокоприбыльных сельскохозяйственных культур, овощных и многолетних культур и животноводства.
В таблице 2 показаны отдельные результаты для CAPRI и MAGNET. Уменьшение бюджета Компонента I, включая SPS, в пользу субсидии на рабочую силу уменьшило предельную отдачу от земли на уровне фермерских хозяйств и, как следствие, снизило использование земли вдоль кривой предложения земли. Таблица 2 показывает, что использование сельскохозяйственных земель уменьшилось на 0,2 и 0,4% в MAGNET и CAPRI, соответственно. В то же время средние рыночные цены на землю в ЕС снизились примерно на 10 и 3% в MAGNET и CAPRI соответственно.Различия между MAGNET и CAPRI объясняются различиями в данных и структурных моделях, среди прочего, различиями в эластичности предложения земли. Производство сельскохозяйственной продукции увеличилось, а именно на 0,7 и 0,2% в MAGNET и CAPRI, соответственно. Это означало, что сокращение сельскохозяйственных площадей было более чем компенсировано интенсификацией землепользования. Таблица 2 показывает, что средняя урожайность в сельскохозяйственном секторе увеличилась на 0,9 и 0,5% в MAGNET и CAPRI, соответственно. По мере увеличения объема производства в соответствии со сценарием субсидирования рабочей силы цены на агропродовольственные товары снизились, что хорошо для потребителей и спроса на продукты питания.Таблица 2 показывает, что и CAPRI, и MAGNET предсказывали снижение цен на мясо и молочные продукты. MAGNET также предсказал снижение цен на зерновые и масличные культуры, в то время как в CAPRI эти изменения цен были незначительными.
Таблица 2 Влияние сценария субсидирования сельскохозяйственной рабочей силы на отдельные переменные в первичном сельскохозяйственном секторе в ЕС-27: процентная разница по сравнению с эталономЗатраты на рабочую силу на уровне фермерского хозяйства (заработная плата, без субсидии) снизились примерно на 4% в MAGNET; см. Таблицу 2.Поскольку рынки труда отсутствуют, в CAPRI нет соответствующей переменной. В то же время занятость в сельском хозяйстве увеличилась примерно на 1,6% и 0,6% в MAGNET и CAPRI, соответственно. Опять же, различия между результатами моделей CAPRI и MAGNET можно объяснить различиями в данных и структуре модели. В данном случае в CAPRI отсутствовал процесс замещения земли, капитала и труда, и это, по крайней мере, частично объясняет, почему CAPRI предсказал меньшие изменения занятости в первичном сельском хозяйстве.
Из-за снижения цен на землю и добавленной стоимости, связанной с землей, общая добавленная стоимость в сельском хозяйстве, включая субсидии, снизилась примерно на 1.8% в MAGNET и около 1,2% в CAPRI. Однако общая заработная плата плюс субсидии в сельскохозяйственном секторе увеличилась примерно на 2% в MAGNET; см. Таблицу 2. Таким образом, из-за более высокой заработной платы плюс субсидий и более высокой занятости в сельском хозяйстве доля рабочей силы в общей добавленной стоимости плюс субсидии увеличилась.
MAGNET также дает представление о влиянии на экономику в целом. Добавленная стоимость в экономике в 27 странах ЕС немного снизилась из-за снижения добавленной стоимости, связанной с землей. Это компенсирует общий рост заработной платы в экономике, стимулируемый субсидиями на рабочую силу в сельском хозяйстве.Также вознаграждение за капитал увеличилось в результате более высокого спроса на капитал в несельскохозяйственном секторе в результате сокращения предложения рабочей силы в несельскохозяйственных секторах.
Воздействие на занятость в сельском хозяйстве, представленное выше, соответствует выводам в литературе, хотя воздействие находится на нижнем уровне. Например, занятость в сельском хозяйстве увеличится от 2,3% (= 20% × 0,117%) до 3,7% (= 20% × 0,187%) за вычетом влияния на занятость 20% -го сокращения бюджета Компонента I, с использованием эластичности между выплатами CAP. и занятость в сельском хозяйстве, как представлено Olper et al.(2012). Предполагая симметрию, 20% -ный доход от комбинированной схемы оплаты увеличит занятость в сельском хозяйстве на 1,4 и 7%, соответственно, с использованием коэффициентов эластичности, представленных Петриком и Зиером (2012). Несмотря на эти воздействия, автономные факторы, такие как, например, уровень заработной платы вне фермы, являются гораздо более важными факторами использования рабочей силы в сельском хозяйстве, чем CAP (Petrick and Zier 2012).
Интересно подсчитать общие средние затраты (для общества с точки зрения потерь благосостояния) создания дополнительного эквивалента полной занятости в сельском хозяйстве.Это требует абсолютного воздействия смены политики на занятость. Занятость в сельском хозяйстве в базовом сценарии 2020 года составит около 7,8 млн AWU, если предположить продолжение тенденции, а именно ежегодное снижение примерно на 3,2% в период 2012–2020 годов; см. введение. Согласно сценарию субсидирования рабочей силы, MAGNET предсказал рост на 1,6%, а занятость в сельском хозяйстве составит около 7,9 млн AWU в 2020 году (или ежегодное снижение примерно на 3,0% в период с 2012 по 2020 год). Учитывая потерю благосостояния Footnote 4 , рассчитанную MAGNET, расходы на социальное обеспечение составляют около 1400 евро на эквивалент полной занятости в дополнительном сельском хозяйстве.Стоит отметить, что в МАГНИТЕ предполагается полная занятость. В случае структурной безработицы субсидирование занятости в сельском хозяйстве может привести к общему увеличению занятости и стимулировать дальнейший экономический рост. В этом случае потеря благосостояния на эквивалент полной занятости в сельском хозяйстве будет меньше.
Изменения в занятости в сельском хозяйстве различались в зависимости от страны ЕС-27 (см. Рис. 1). Наибольшие изменения в занятости наблюдались в странах с относительно высокими субсидиями по Компоненту I и относительно высокими затратами труда на сельскохозяйственный сектор.Сельскохозяйственное производство и занятость переместились в отдельные сельскохозяйственные сектора и страны, которые относительно трудоемки. В MAGNET влияние субсидии на рабочую силу на общую занятость в сельском хозяйстве варьировалось от 0,4% в Нидерландах до 5,8% в Словакии и 4,9% в странах Балтии. Низкие изменения занятости в сельском хозяйстве особенно наблюдались в странах ЕС-15. Только в трех из них — Ирландии, Испании и Португалии — занятость в сельском хозяйстве выросла более чем на 2%. С другой стороны, только в двух регионах ЕС-12 — Мальте и Кипре, а также Румынии и Болгарии — занятость в сельском хозяйстве выросла менее чем на 1.5%.
Рис. 1Влияние сценария субсидирования сельскохозяйственной рабочей силы на занятость в сельском хозяйстве по странам ЕС-27 в 2020 году; процентное изменение по сравнению с базовым сценарием 2020 года
В таблице 3 показаны отдельные воздействия CAPRI на используемые сельскохозяйственные площади (UAA), землепользование и количество животных в животноводческой отрасли в странах ЕС-27, ЕС-15 и ЕС-12. UAA снизилась примерно на -0,4% в ЕС-27. В частности, площадь залежей и пастбищ уменьшилась из-за сокращения UAA.Поскольку площадь обширных пастбищ уменьшилась больше, чем площадь интенсивных пастбищ, средняя интенсивность пастбищ увеличилась. В категории пахотных, овощных и многолетних культур более интенсивные и высокодоходные культуры увеличились в региональном посеве. Увеличилось количество животных в животноводстве. Особенно это касается откорма домашней птицы. Таблица 3 показывает, что средние воздействия в ЕС-27 были более выраженными в ЕС-12, чем в ЕС-15.Это объясняется относительно трудоемкими технологиями интенсивного и высокоприбыльного сельскохозяйственного производства в ЕС12. Следовательно, субсидия на рабочую силу повысила конкурентоспособность этих секторов и регионов.
Таблица 3 Влияние сценария субсидирования сельскохозяйственной рабочей силы на UAA, землепользование и количество животных в ЕС-27, ЕС-15 и ЕС-12. Разница в процентах по сравнению со стандартным сценариемНа рис. 2 показано влияние сценария субсидирования рабочей силы на UAA по регионам NUTS2 в CAPRI.Уменьшение UAA было относительно большим в Финляндии, регионах Восточной Европы, особенно Польше, и регионах Греции, Испании и Португалии. UAA увеличилась в регионах с нулевым предельным размером платежа по Компоненту I за гектар (посевная площадь, используемая для сельского хозяйства, превышала первоначальную сумму прав на платеж). В этих регионах сценарий субсидирования рабочей силы привел к увеличению предельной отдачи земли. В результате UAA увеличилась по кривой предложения земли. На рисунке 2 показано, что это имело место в Дании и в некоторых регионах Франции и Испании.
Рис. 2Влияние сценария субсидирования сельскохозяйственной рабочей силы на используемые сельскохозяйственные площади (UAA) по регионам NUTS2 в 2020 году. Изменение в процентах по сравнению с базовым сценарием 2020 года
На рисунках S1 и S2 в дополнительных онлайн-материалах показано влияние сценария субсидирования рабочей силы на посевные площади под зерновые и картофель (Рисунок S1), а также на все кормовые культуры и залежи (Рисунок S2). Пахотные культуры, особенно в Восточной Европе, выросли за счет залежей и кормовых культур.
Согласно сценарию субсидирования рабочей силы, потенциал глобального потепления от сельского хозяйства, измеряемый в CO 2 эквивалентов на га, увеличился на 0,5, 0,4 и 0,8% в ЕС-27, ЕС-15 и ЕС-12, соответственно. Это было связано с интенсификацией плана посевов, увеличением внесения удобрений на урожай и увеличением животноводства. Это особенно характерно для Восточной Европы; см. рис. 3. На рис. 3 также показано, что региональные различия были значительными: от более 1% на севере и востоке Европы до менее 0.3% в регионах Франции, Нидерландов, Испании, Дании, Латвии и Эстонии.
Рис. 3Влияние сценария субсидирования сельскохозяйственной рабочей силы на потенциал глобального потепления в сельском хозяйстве по регионам NUTS2 в 2020 году. Изменение в процентах по сравнению с базовым сценарием 2020 года
Модели и причины роста европейского сельскохозяйственного производства с 1950 по 2005 год по JSTOR
AbstractЦелью данной статьи является определение основных причин быстрого роста сельского хозяйства на европейском континенте в период с 1950 по 2005 годы.С этой целью важно рассчитать относительный вклад в рост сельскохозяйственного производства за счет увеличения затрат или в общей факторной производительности (СФП). Наши результаты определяют три различные модели для объяснения роста производства сельскохозяйственной продукции в Европе. Экономика западноевропейских стран в основном основывалась на быстром росте СФП. Противоположная модель — это модель стран Центральной и Восточной Европы, где решающее значение имели крупные капиталовложения, а вклад СФП был незначительным.Наконец, страны Средиземноморья и Северной Европы занимают промежуточное положение с более высоким вкладом капитала, чем в странах Западной Европы, но явно меньшим, чем в странах с плановой экономикой.
Информация журналаОбзор сельскохозяйственной истории публикует статьи по всем аспектам истории сельского хозяйства, сельского общества и сельской экономики. Обычно обзор посвящен аграрной и сельской истории Британских островов, но также приветствуются статьи по сельской истории Европы, Северной Америки и Австралазии, особенно если они вносят сравнительный вклад в наше понимание британских событий.Формального диапазона дат нет. Обзор открыт для статей, использующих широкий спектр методологий. Наряду с статьями, использующими ортодоксальный исторический подход, «Обзор» в равной степени заинтересован в публикации статей, в которых используются археологические и ландшафтные методы, и в которых используются идеи, полученные из количественной истории, современных литературных исследований или гендерных исследований. Однако ожидается, что доклады понравятся широкой аудитории. В «Обзоре» не публикуются статьи, чьи интересы носят исключительно локальный характер.
Информация для издателяBAHS — это национальное общество, изучающее историю сельского хозяйства, сельского общества и ландшафтов Великобритании и Ирландии. Мы издаем журнал «Сельская история сегодня», а также научный журнал «Обзор сельскохозяйственной истории», и наши конференции предоставляют историкам (профессиональным и непрофессиональным) возможность встречаться, знакомиться и обмениваться мнениями в дружеской и общительной атмосфере.
COVID-19 и продовольственный и сельскохозяйственный сектор: проблемы и меры политики
Воздействие на сельскохозяйственное производство и доходы
Ограничения на мобильность людей через границы и блокировки способствуют нехватке рабочей силы для сельскохозяйственных секторов во многих странах, особенно те, которые характеризуются периодами пикового сезонного спроса на рабочую силу или трудоемкого производства.Например, недавно введенные запреты на поездки в пределах Европейского Союза, а также закрытие Шенгенской зоны значительно сократили доступную рабочую силу для сектора фруктов и овощей в ряде европейских стран.3 4 Сезон сбора урожая многих продуктов неизбежен. в северном полушарии, а нехватка рабочей силы может привести к производственным потерям и дефициту на рынке. Во многих странах это дополняет существующие трудности с поиском сезонной рабочей силы.
С другой стороны, сбои ниже по течению от ворот фермы в некоторых случаях вызывают накопление излишков, создавая нагрузку на складские помещения и, в случае скоропортящихся продуктов, увеличивают потери продовольствия.Для некоторых продуктов перебои со стороны предложения усугубляются сокращением спроса (в частности, продукты, которые обычно едят вне дома, и предметы роскоши — см. Ниже). В совокупности эти эффекты ложатся тяжелым бременем на фермерских доходов . Более того, эти потери доходов фермерских домохозяйств могут усугубляться сокращением доходов вне фермы.
Пандемия COVID-19 может также повлиять на доступность ключевых промежуточных ресурсов для фермеров. На данный момент, похоже, нет дефицита в производящих регионах развитых стран, хотя фермеры могут столкнуться с дополнительными трудностями при поиске ресурсов из-за дополнительных ограничений на передвижение людей и товаров.5 Однако, например, в Китайской Народной Республике (далее «Китай») производство пестицидов резко сократилось и возобновилось только постепенно после закрытия производственных предприятий после вспышки. Низкая доступность и / или высокие цены на такие вводимые ресурсы, как пестициды, могут повлиять на урожайность и производство сельскохозяйственных культур в 2020 и 2021 годах, особенно в развивающихся странах.6 Закрытие границ или замедление трансграничного перемещения семян может потенциально затруднить цепочки поставок семян и своевременность доставка семян с негативным воздействием на сельское хозяйство, производство кормов и продуктов питания в следующем сезоне и в будущем.
Изменения в потребительском спросе
Ожидается, что большинство крупных экономик войдут в рецессию в результате пандемии COVID-19, и по оценкам ОЭСР, каждый месяц, когда необходимые меры сдерживания продолжаются, падение производства эквивалентно сокращению ежегодный рост ВВП до 2 процентных пунктов.7 В развитых странах макроэкономический шок для потребительского спроса и занятости лишь незначительно снизит общий спрос на продукты питания, но, как ожидается, окажет более сильное влияние на спрос на более дорогие продукты премиум-класса и товары с более высокой ценностью. дополнение услуги.Более того, более низкие цены на нефть — результат прогнозируемого снижения ВВП из-за COVID 19 и войны цен на нефть8 — сокращают спрос на сельскохозяйственные культуры для биотоплива.
Резкое сокращение потребления продуктов питания вне дома окажет особенно большое влияние на развитые страны. Закрытие ресторанов и предприятий общественного питания в школах, гостиницах и предприятиях общественного питания привело к сокращению рынка некоторых товаров — например, картофеля для картофеля фри, морепродуктов и молочных продуктов — при этом некоторые из этих потерь были компенсированы повышенным спросом со стороны супермаркетов.9 Спрос также, по-видимому, сместился от более ценных товаров к основным продуктам питания и готовым к употреблению продуктам, которые можно хранить. Также наблюдается значительный рост электронной коммерции.
Это существенное изменение в составе — а на некоторые сырьевые товары — уровне спроса поставит под давление всю производственно-сбытовую цепочку. Производители корректируют производство и распространение, например, чтобы перейти от производства крупногабаритных продуктов для общественного питания к более мелким упаковкам для домашнего использования. Однако некоторым будет сложно поддерживать жизнеспособность своего бизнеса.Также существует потребность в адаптации и доставке продуктов питания по различным каналам (например, через супермаркеты или прямую доставку на дом, в отличие от открытых рынков или напрямую в рестораны и предприятия общественного питания). Это будет особенно сложно для мелких и специализированных фермеров, которые с большей вероятностью будут полагаться на открытые рынки, рестораны и общественное питание, и которым может быть сложно найти новые торговые точки и покупателей.
Эти изменения спроса являются прямым результатом мер по сдерживанию распространения болезни.Некоторые из этих изменений могут также иметь потенциал для изменения пищевых привычек и поведения потребителей в долгосрочной перспективе, в частности, если меры ограничения окажутся долгосрочными. Неопределенность, связанная с тем, как будет развиваться потребление после пандемии, вероятно, повлияет на инвестиционные решения некоторых компаний, что также может повлиять на будущее развитие пищевых цепочек. Однако для некоторых эти изменения могут открыть новые возможности для бизнеса.
Нарушения в цепочках поставок продуктов питания
Меры, принятые для предотвращения или замедления распространения COVID-19, также нарушают функционирование цепочек поставок продуктов питания.Воздействие на рабочей силы вызывает особую озабоченность. Пищевой сектор будет уязвим для негативного воздействия на рабочую силу распространения COVID-19 (работники больны или изолированы) и столкнется с дополнительными затратами на производство и распространение в результате мер по охране здоровья и безопасности, введенных для снижения воздействия. их рабочей силы. Хотя механизмы передачи вируса до конца не изучены, существуют два четких механизма: (i) люди, работающие в непосредственной близости; и (ii) люди касаются загрязненных поверхностей.Управление этими рисками потребует немедленных изменений в способах обработки и распределения пищевых продуктов. Многие из этих изменений уже выполняются, но их может быть трудно реализовать в краткосрочной перспективе из-за проблем, связанных с поиском масок и защитного снаряжения для рабочих.
Рынки скоропортящихся продуктов, вероятно, пострадают больше, чем рынки зерновых и полуфабрикатов. Тесные условия труда на предприятиях по упаковке и переработке подвергают персонал риску заражения COVID-19.Необходимость соблюдать требования социального дистанцирования, например, при упаковке и сортировке фруктов и овощей10 и при переработке продуктов животноводства, помимо прогулов, увеличивает затраты и снижает производственные мощности даже при увеличении потребительского спроса в супермаркетах. Доступная рабочая сила также сократилась из-за роста уровня заражения и прогулов, а также в ответ на блокировки даже в критических секторах. Помимо нарушения предложения, инфекции на перерабатывающих предприятиях, в свою очередь, привели к сокращению спроса на уровне фермерских хозяйств.
Изоляция и ограничения мобильности людей также влияют на обеспечение ключевых проверок безопасности, качества и сертификации пищевых продуктов, в том числе тех, которые необходимы для облегчения торговли, например, физический осмотр товаров для подтверждения соответствия санитарным и фитосанитарным требованиям (SPS ). Более того, могут потребоваться дополнительные проверки в ответ на новые меры биобезопасности для сектора, введенные в ответ на COVID 19. В некоторых случаях ослабление стандартов для удовлетворения внутренних потребностей в продовольствии ставит под сомнение цель таких мер с точки зрения здоровье и безопасность против защиты отечественной промышленности.
Меры по сдерживанию распространения COVID-19 вызывают задержки и сбои в работе службы транспорта и логистики . Закрытие границ, дополнительные процедуры и проверки привели к скоплению грузов и задержкам, что повлияло на транзит скоропортящихся продуктов. Например, требования социального дистанцирования сократили количество инспекторов по импорту и экспорту на границах, увеличив время, необходимое для таможенного оформления.11
Заземление авиакомпаний и рост стоимости международных грузовых перевозок в результате более низких объемов торговли и отсутствие коммерческих пассажирских рейсов создает серьезные проблемы для экспорта более дорогих скоропортящихся пищевых продуктов, включая морепродукты, фрукты и овощи.12 Имеются сообщения о том, что после запрета на поездки стоимость авиаперевозок выросла примерно на 30% между Китаем и Северной Америкой и более чем на 60% на некоторых важных маршрутах Европа — Северная Америка) .13 Время доставки также увеличилось14.
Закрытие портов. также представляют проблему, когда продукт необходимо перенаправить из одного порта в другой или вообще в другую страну-импортер. В то время, когда вирус поразил, большое количество морских контейнеров находилось в китайских портах, и ограничения на их перемещение привели к дефициту, который привел к росту цен на контейнеры (в некоторых случаях значительно).Это также повлияло на стоимость грузов, в том числе на продукты питания, и на объем перевозок. Например, в марте докеры китайского порта Шэньчжэнь, четвертого по величине в мире по объему контейнеров, сообщили, что с начала вспышки COVID-19 бизнес упал примерно на 50-75 %15. дополнительная документация для оформления границы.
Транспортные ограничения и карантинные меры также могут затруднить доступ к вводимым ресурсам , необходимым предприятиям в пищевом секторе.Например, есть сообщения о том, что перебои в производстве удобрений некоторыми поставщиками из-за нехватки рабочих создали трудности для производителей CO 2 и, соответственно, для пищевой промышленности. CO 2 используется для различных пищевых продуктов (замораживание, газирование напитков, а также для хранения продуктов в контролируемой атмосфере, например, упакованного мяса, что позволяет переносить сроки потребления). Это создает проблемы для производителей продуктов питания, в частности для производителей газированных напитков и крупных молочных компаний.16
Пандемия COVID-19 может иметь краткосрочные и долгосрочные последствия для потерь и пищевых отходов. В краткосрочной перспективе потери в цепочке поставок могут возрасти из-за логистических проблем и сокращения спроса на скоропортящиеся продукты, которые часто потребляются вне дома (например, молоко, яйца и свежая рыба). Потребительские отходы могут увеличиваться из-за накопления запасов и панических покупок, хотя большая часть этих покупок приходится на товары с более длительным сроком службы, такие как мука и макаронные изделия. И наоборот, ресторанные отходы, т.е.грамм. необходимость предлагать варианты меню будет исключена. В более долгосрочной перспективе пищевой сектор может найти более эффективные способы управления запасами, а потребители могут также пересмотреть свои покупательские и потребительские привычки с целью сокращения отходов.
IPES еда | Домашняя страница
IPES еда | Домашняя страницаIPES-Food и ETC Group намечают два совершенно разных варианта будущего для продовольственных систем, людей и планеты. Как выглядят следующие 25 лет в условиях «обычного агробизнеса»? Дальнейшая деградация окружающей среды и коллапс биоразнообразия? Или гражданское общество и общественные движения возвращают инициативу? Мы представляем, чего могло бы достичь «Движение за долгую пищу» к 2045 году, если бы этим движениям удалось добиться более тесного сотрудничества, чем когда-либо, для преобразования финансовых потоков, структур управления и продовольственных систем с нуля.
Больше информацииМеждународная группа экспертов по устойчивым продовольственным системам имеет честь приветствовать в Группе четырех новых экспертов, которые дополняют и без того сильное поле междисциплинарных экспертов высокого уровня со всего мира.
Больше информацииВ преддверии COP26, IPES-Food, Nourish Scotland и партнеры 14 декабря 2020 г. объявили Глазго о продовольственной и климатической декларации: обязательство субнациональных правительств по борьбе с климатической чрезвычайной ситуацией посредством интегрированной продовольственной политики и обращения к национальным властям. правительства действовать.
Больше информацииМеждународная группа экспертов по устойчивым продовольственным системам (IPES-Food) подвела итоги глобальной пандемии в специальном отчете о COVID-19 и кризисе в продовольственных системах.
Больше информацииОТЧЕТ | Денежные потоки: что сдерживает инвестиции в агроэкологические исследования в Африке?
В сотрудничестве с Biovision и IDS, IPES-Food анализирует финансовые потоки в исследованиях продовольственных систем, которые идут в страны Африки к югу от Сахары.Наши новые данные показывают, что только часть финансирования сельскохозяйственных исследований в Африке используется для продвижения продовольственных и сельскохозяйственных систем в сторону большей устойчивости.
Прочитать полный отчет (EN)
Прочитать краткое содержание (EN, FR, ES, DE)
ВИДЕО | Устойчивая торговля для устойчивых продовольственных систем
Чтобы перейти к устойчивым продовольственным системам, нам нужна экологически чистая торговля.Проблема не в торговле, но когда мы ставим ее превыше всего, мы ставим под угрозу долгосрочные интересы общества и подрываем наши шансы на достижение целей в области устойчивого развития.
Читать далееМНЕНИЕ | Миру нужно движение за продовольствие, основанное на агроэкологии и справедливости
МОНГАБЕЙ
МНЕНИЕ | Шесть месяцев на предотвращение враждебного захвата продовольственных систем и 25 лет на их преобразование
Общие мечты
PODCAST | Декларация о продовольствии и сельском хозяйстве Глазго
Разговор о еде
О нас
Международная группа экспертов по устойчивым продовольственным системам (IPES-Food) объединяет различные мнения экспертов для формирования политических дебатов о том, как реформировать продовольственные системы во всем мире.
Читать далееПодпишитесь на нашу рассылку новостей
Ученые считают, что Европа должна начать интенсивное земледелие, чтобы спасти дикую природу | Продовольствие
Общая сельскохозяйственная политика ЕС (ОСП) должна быть срочно пересмотрена, чтобы остановить интенсификацию методов ведения сельского хозяйства, которые приводят к резкому сокращению численности дикой природы, призывают ученые всего блока.
Пять организаций, представляющих более 2500 экспертов, написали Урсуле фон дер Лайен, новому президенту Европейской комиссии и Европейского парламента, с требованием кардинальных изменений в способах работы CAP.
Согласно действующим правилам, фермеры получают вознаграждение за землю, которую они обрабатывают, и могут подавать заявки на дополнительные субсидии на основе реализации мер по защите окружающей среды и сохранению дикой природы и флоры. Эта система считается усовершенствованием своей предшественницы, которая поощряла переизбыток предложения в некоторых областях путем предоставления субсидий на основе производства, что привело к печально известным масляным горам и винным озерам предыдущих десятилетий.
Тем не менее, текущий CAP, который обходится налогоплательщикам ЕС в 60 миллиардов евро в год, «превращает сельские районы в зеленые пустыни непригодных для проживания монокультур с максимальной урожайностью», по данным Европейского союза орнитологов, Европейского фонда млекопитающих, Societas Europaea Herpetologica, Societas Europaea Lepidopterologica и Организация сохранения бабочек в Европе.
В настоящее время существует «однозначный научный консенсус» о том, что резкое сокращение численности европейских сельскохозяйственных птиц, популяции которых сократились более чем вдвое в период с 1980 по 2015 год, и сокращение более чем на три четверти среди насекомых в некоторых районах, произошло из-за — интенсивное земледелие, — писали подписавшие.
«Меры по озеленению в CAP в значительной степени неэффективны для сохранения или восстановления биоразнообразия и слишком часто плохо контролируются», — писали они. «Текущие агроэкологические схемы недостаточно финансируются и недостаточно нацелены на покрытие масштабов ущерба биоразнообразию сельскохозяйственных угодий.”
Эксперты пришли к выводу, что предлагаемые изменения, которые будут уделять больше внимания таким мерам, все еще неадекватны. Вместо этого они хотят видеть фундаментальные реформы, поддерживающие небольшие фермы, использующие устойчивые методы и поддерживающие высокое биоразнообразие.
Харриет Брэдли, специалист по сельскохозяйственной политике ЕС в BirdLife Europe, сказала: «Научные данные говорят сами за себя — интенсивное земледелие убивает природу. Если CAP не будет коренным образом реформирована — если мы не освободим место для природы — тогда европейские обещания «зеленого курса» в отношении биоразнообразия и климата будут просто пустыми словами на еще одном листе бумаги.
В Великобритании фермеры больше не будут получать субсидии CAP в размере около 3 миллиардов фунтов стерлингов в год после Brexit, но вместо этого правительство пообещало предлагать выплаты фермерам, которые достигают определенных экологических целей, которые еще не были установлены.
Представитель Департамента окружающей среды, продовольствия и сельских районов сказал: «Уход из ЕС дает возможность разработать индивидуальную сельскохозяйственную политику и вознаградить наших фермеров за улучшение окружающей среды, включая защиту и улучшение биоразнообразия.